Ein ganz tolles Video sehr intessant, ich habe diese Muscheln nur in Italien gegessen , sie schmeckten vorzüglich. Seither habe ich sie nicht mehr gegessen obwohl sie mir schmeckten. Ich sah dass der Hotelbesitzer diese einfach in einem großen Topf gekocht hat. . Wir wurden alle eingeladen, es war eine kleine Feier, sowieso ein ganz komischer Urlaub wir wurden bem Hotel vorne beim Strand begrüßt und es wurde uns mitgeteilt, es gäbe einen Wasserschaden. wir wurden in ein Hotel einige Straßen hinter dem bestellten Hotel untergebracht. Diese kleinen Hotels machten am Abend Musik und sie stellten dien Musik so laut ein, das sie sich ständig übertönten. Das Essen war immer lau ich fragte die Tochter ob das üblich ist in den Abruzzen, sie sagte nein meine Mama ist Friseurin und kocht vor der Arbeit und dann wäre das Essen eben nicht mehr warm. Sie konnte nicht Engisch, ich nicht Italienisch, Deutsch sprachen sie sowieso nicht, aber es gelang mir das zu erfahren. Ich denke die haben uns in Alba verschaukelt, vielleicht hat dieser Hotelbesitzer dem Portier des Hotels etwas geschmiert, dass er uns mitnehmen konnte. Das liegt schon viele Jahre zurück, das wär jetzt glaube ich undenkbar. Liebe Grüße Elfi
Hallo Viola. Eine gute Erklärung zum Säubern von Muscheln. Ich habe schon ewig keine Muscheln mehr gegessen, kann mich aber noch daran erinnern das ich sie in meiner Lehrzeit in stark salzhaltiges Wasser legte. Die Muscheln öffnen sich dann und der Sand in den Muscheln geht etwas heraus. Danach schließen sich die Muscheln wieder. Wie du sagst: alle danach noch offenen Muscheln sollte man zur Sicherheit entsorgen. Du hattest aber nicht in Salzwasser eingelegt. Das hatte mich ein wenig irritiert. Es grüßt dich der Walter.
Diese Muscheln Tiere leben ganz sicher nicht mehr.wissen Sie wie viel Tage Transport werden und noch im Laden gelagert werden.mehrere Monate oder Jahre vielleicht 🤔 bei Italien leben Sie noch oder andere orten aber Deutschland und Schweiz kann ich mir nicht vorstellen
Die Tiere leben noch, da sie sich bewegen bzw. die Schale über Schließmuskel geschlossen halten (im Gegensatz zu toten Muscheln). Welche Vitalfunktionen hätten sie noch gerne überprüft?
Schönen Dank für das Video, hat mir als Muschel Anfänger sehr geholfen 🎉
Hallo, danke Dir und freut mich das es Dir hilft . LG Viola
Excellent tutorial, my friend.
Ich habe noch nie Miesmuscheln gegessen! Interessant! liebe Grüße
Liebe Grüße zurück
gute Anleitung! man weiß ja oft nicht, wie man was angeht! danke dir, Gigi aus Graz
Gern geschehen 😊LG Viola
Ein ganz tolles Video sehr intessant, ich habe diese Muscheln
nur in Italien gegessen , sie schmeckten vorzüglich. Seither habe ich sie
nicht mehr gegessen obwohl sie mir schmeckten.
Ich sah dass der Hotelbesitzer diese einfach in einem
großen Topf gekocht hat. . Wir wurden alle eingeladen, es war eine
kleine Feier, sowieso ein ganz komischer Urlaub wir wurden bem Hotel vorne
beim Strand begrüßt und es wurde uns mitgeteilt, es gäbe einen Wasserschaden.
wir wurden in ein Hotel einige Straßen hinter dem bestellten Hotel untergebracht.
Diese kleinen Hotels machten am Abend Musik und sie stellten dien Musik so laut ein,
das sie sich ständig übertönten. Das Essen war immer lau ich fragte die Tochter
ob das üblich ist in den Abruzzen, sie sagte nein meine Mama ist Friseurin und
kocht vor der Arbeit und dann wäre das Essen eben nicht mehr warm. Sie konnte nicht Engisch, ich nicht Italienisch, Deutsch sprachen sie sowieso nicht, aber es gelang mir das zu erfahren.
Ich denke die haben uns in Alba verschaukelt, vielleicht hat dieser Hotelbesitzer
dem Portier des Hotels etwas geschmiert, dass er uns mitnehmen konnte. Das liegt schon
viele Jahre zurück, das wär jetzt glaube ich undenkbar.
Liebe Grüße Elfi
Hallo liebe Elfi na das ist ja ne Geschichte 😂 schade , dass Du so lange keine Mischeln mehr gegessen hast. LG Viola
Hallo Viola. Eine gute Erklärung zum Säubern von Muscheln. Ich habe schon ewig keine Muscheln mehr gegessen, kann mich aber noch daran erinnern das ich sie in meiner Lehrzeit in stark salzhaltiges Wasser legte. Die Muscheln öffnen sich dann und der Sand in den Muscheln geht etwas heraus. Danach schließen sich die Muscheln wieder. Wie du sagst: alle danach noch offenen Muscheln sollte man zur Sicherheit entsorgen. Du hattest aber nicht in Salzwasser eingelegt. Das hatte mich ein wenig irritiert. Es grüßt dich der Walter.
Danke Dir, mit dem Salzwasser das stimmt, habe ich auch schon gehört LG Viola
Diese Muscheln Tiere leben ganz sicher nicht mehr.wissen Sie wie viel Tage Transport werden und noch im Laden gelagert werden.mehrere Monate oder Jahre vielleicht 🤔 bei Italien leben Sie noch oder andere orten aber Deutschland und Schweiz kann ich mir nicht vorstellen
Die Tiere leben noch, da sie sich bewegen bzw. die Schale über Schließmuskel geschlossen halten (im Gegensatz zu toten Muscheln). Welche Vitalfunktionen hätten sie noch gerne überprüft?