【陳文茜
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ส.ค. 2020
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本集邀請到名廚江振誠，分享他親手結束新加坡米其林二星餐廳，回台灣找「初心」的歷程！停機不是碰到挫折，而是因為完美？讓我們一同與茜少女學習他的「Restart 哲學」！
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![[江振誠前線引退] 悟 是美好的慾望 江振誠的料理美學【Yahoo TV 茜問精彩集數回顧】#陳文茜 #茜問 #江振誠](http://i.ytimg.com/vi/WMicYPizJYg/mqdefault.jpg)
聽文茜說話會感動到想哭...好喜歡這段訪談
兩位有智慧 努力 分享愛的人 在同一個平台 分享美好的力量給大家。
我喜歡文茜姐的地方就是 她說的話雖然平淡，但是非常有深度的，容易輕鬆直達人心的感動所有人。她真的是內心強大到可以撫慰所有人🌹❤️拜託文茜姐要好好照顧自己，台灣如果少了妳，會有好多人心碎的，我拜託老天讓妳繼續散播愛🙏❤️
是的 不像有些人不懂裝懂
不僅是ㄧ個傑出廚師，他是生活藝術家。介美食表現！
超級喜歡這一集，很棒，很感動。我們需要找到屬於自己和台灣的identity, 成全他人勝過成全自己。那才使我們與眾不同!!
love him so much~!
很有深度的對談
Inspirational
真棒的人👍
Perfect
I like the interview and the words you guys presented perfect ending....Great Job, 謝謝文茜姐&Chef Andre
這後製的美感好特別，字幕的顏色好花
令人尊敬的文化職人！
音樂好大聲~
這個……整個風格的編輯排版，還可以更漂亮
加油rrr
💝［😘😘😘］💝
作菜就像是藝術
會改變當下心情
精神領導者
敬愛的文茜姊平安：
文茜陰陰
小圃陰陰徧灑塵，
方塘㶑㶑欲生纹。
已烦仙袂來生雨，
莫遣歌聲便駐雲。
肯對绮羅辭白酒，
試將文字惱红裙。
今宵記取醒時節，
點滴空階獨自聞。
文茜姊：
文茜姊：
妳：
斷斷續續：
間接直接：
折磨我：
25年了。
我已經進入：
日薄西山的晚年：
我的心中沒有
任何怨恨，沒
有痛苦，只有
一個目標：
用我的錢：
照顧：
百病纏身的：
文茜姊。
如此而已。
為此：
文茜姊：
必須多等两天：
這個星期日：
夜間：
20：00 ：
文茜姊：
府上：
見：
不見散。
文茜姊：務必
要輕忽此事：
以免我：
實在承受不住：
而做出傻事。
我們俩人：
是誰說的：
「既在乎又忠誠兼具同理心」的
「真愛」：
是最美麗的：
「誓言」。
到底是誰說的？
文茜姊：
忘記了嗎？
祝：
平安：
快樂：
健康：
再見了。
聽說這傢伙進廚房脾氣不會比戈登小!!
所有的名廚，都是三字經在嘴上，只要走出廚房，就會正常，但是這些咖，廚藝功夫很深。
氵
非常嚮往，令人動容❤️
他每天都在叫我用舒酸錠
呵呵！台湾要出现一个带瘦肉精的，米其林餐厅？！。。。
音樂太大声
在台日人裔
一位台灣省老人(1933-)的忠告:他們终級目標不是台獨，而是將台灣併入日本。
此文低估了一倍多台灣日本人。還有30萬駐台日軍， 日本投降后全部脱下軍装，入籍台灣。因此，現台灣有日裔皇民约400萬！他們终級目標不是台獨，而是將台灣併入日本。 台獨只是他們的過度和跳板。武力解放台湾時， 他們是會和解放軍打巷戰，拼到底的!
正文：混在臺灣内的日本人
楊振明教授記述：台灣竟然還有那麼多日本人！
二戰結束後，有30萬的日本人留在台灣，變更姓氏為台灣人， 台獨就是混在臺灣內部的日本人之陰謀。 現在他們在台灣後代估有200萬人之多，真正的臺灣人不可不防。
以前我一直不能理解為什麼臺灣有激進親日分子，自去（民國 103）年6月間，高中歷史教科書微調案引發後，不少台獨學者抗拒，只准使用「日治」不同意用「日據」… 等，進而除「中國化」、除「台灣化」、推行「皇民化」… 這些激進親日份子，其背景沒有人去追究。在台灣這麼自由、 民主的社會還迷戀日本，擁抱日本，當然有他民族的特質； 表面認定他們是在玩弄政治搞台獨， 壓根兒就沒有人去想他們原就是日本人，這不是胡說，也不是扣帽子，有史實可考，戶籍事務所應可驗證， 政府接收時外交、內政部都應有公案文書可查。
中華民國34年接收台灣時，那時約有30多萬日本皇民， 放棄日本國籍，歸順為中華民國國民，落地生根。我們沒有以異族相待，視為「同胞」，與我們共用台灣繁榮生活。 二戰結束後，日本國內百廢待舉，國窮民貧，原住台灣日本人民， 他們自知遣返日本難以謀生，當時有部份日人要求自願留在台灣，放棄日本國藉，變更姓名為台灣住民，這些日裔皇民， 多為日據時代大、中、小學校教職（教授）人員，公私營機構技術人員或從事商務人員，還有社會浪人、流氓 …等行業。他們教育程度、經濟生活都比台灣人優渥得多。
這批人在政府遷台初期，兩蔣政府統治下，不敢妄動。待至李登輝、陳水扁執政後，在政治、學術、商業各行業竄出。至目前更是囂張， 目無法紀，竟敢說「支那男女滾回支那」，「支那外來種滾蛋」！ 我們不能再沉默，應全民奮起，清理門戶。光復台灣才70年，戶藉資料應清楚記載，更改姓名是可查鑑，反叛製造事端者，查清身分後，依法究辦或遣返日本，除去害群之馬，以安我家邦。
台灣光復至今已70年，那時台灣住民約500餘萬人，現約有4. 5 倍成長，那時歸順日本皇民約30餘萬人，至今也約100多萬人。其部分知識份子與經濟富裕子弟還投入政治體系與民意代表，從事政治活動，搞台灣獨立。如李登輝就是皇民代表人物，在他與陳水扁執政20年，錄用不少搞台獨分子，進入高等學術單位與政府機構。他們以不當言論，歪曲歷史事實，誤導人民視聽， 醜化中華民國政府，去「中國化」、去「台灣化」，推行「皇民化」 ，擁抱日本者大有人在。
台灣光復，日本皇民遣返時，臺北市街道只有衡陽街、成都路和延平北路、博愛路比較像樣，周邊都是農田。這八條街商人多為日本人經營，日本商人被遣返， 其不動產店面房屋無法帶走，只得廉價轉移給台灣人，（ 附民國38年8月16日掃蕩報刊登台灣省日產清理處第二批日產移 轉案件審查決定公告報紙佐證是實）或贈送給本省人，無法攜帶的東西就送給本省人。還有日本人知道返回日本生活艱苦， 將自己親生幼年小孩送給本省人收養，我的鄰居就收養一個女孩， 現年已70多歲。在日本人離台時， 有不少本省人接收日本帶不走東西，這些受益者， 還有曾在日據時為其工作的二鬼子，當然稱讚日本好，與台獨唱和，高喊台灣獨立。我們的公營事業機構及民間社團員工， 每年都有組團赴日本旅遊，到達日本後，日本政府設有專職單位接待，將台灣旅遊人員納入會員發給會員證，返台灣後與其保持連絡，視為親信友好。曾有人狂言， 日本要統治台灣，只要來一個領導人就可治理，也就是說在台灣這些旅遊會員就是他們將來治理台灣的成員。留台灣第一代皇民多已過世，第二代正當時，第三代初啼上街， 無視法紀。
民國36年政府遣返日本皇民，那時我才14歲在學，學校帶領學生到基隆碼頭為他們送行，我也參加了那雜亂淒涼的場景，時隔70年，如在眼前。我現年82歲，本可平靜渡過餘年，不涉國家社會煩擾之事，近日見新聞報導台獨人士製造事端，我只本良知，將上述歷史事實，提供參考。
日人遣返與留住台灣皇民改姓名歸順之事，70歲以下的人不會知道這個史實，85歲以上者可能知道一二，但為數已不多。若是查訪當時遣返日人情況，從早期的《 台灣新生報》合訂本，或政府檔案資料，還有年長者應該知曉。我年老體衰，看到不公平事會影響情緒，這篇東西我寫寫停停，寫了好幾天，我不是在投稿，我只是在提供歷史事實，喚起國人記憶，揭穿在台日本皇民餘孽背景，披著羊皮狼的面紗，使現在的台灣人認清他們的真相，使他們無處遁形。
這份資料旨在提供媒體參考與歷史學者作深入探討，發揚光大， 媒體是可作有計畫的深入報導。
早年台灣志士楊逵，他是主張台灣是中國的一省不能分割， 同根同源，同文同種，雖然有些不愉快的歷史宿命，但事實真相就是如此。很可惜美好的台灣就被這些皇民餘孽分子搞亂了，怎不叫人痛心 ！
凡有血性的同胞，懇請轉傳~
👎👎
幹嘛一直在學洋腔洋調？
素質水平不一樣..
我只聽5顆星
2顆星～米其林？
厲害廚師會關店？就是倒閉
講米其林就是侮辱
看到你說五顆星就知道你完全不懂米其林......謬論
米其林最高才3顆星喔！呆呆哦
你真的是 🐸青蛙啊
每個人對自我要求不懂，有各自的人生目標，你的自以為是剛好凸顯你的狹隘與無知