高溫油炸，把一整塊的花生豆腐拿來炸！外酥內軟，比原本好吃幾萬倍『油炸系列EP26』Fry a whole piece of peanut tofu and fry it!

[@jam_steak]

第六名姐弟就是我們！🤣🤣🤣

[@jip537296]

沖繩也有花生豆腐
花生豆腐在沖繩當地有多樣的吃法，最常見的是拿來作為下酒菜，原來是因為竟然有傳聞認為花生豆腐可以解酒，也就成為沖繩人特別喜愛的佐酒小吃。在沖繩的在地居酒屋，必定能點上「鮮炸花生豆腐」這道料理，將Ｑ彈的花生豆腐裹粉油炸出的酥脆外皮口感，搭上微辣的生薑醬油是當地人的最愛。
而且沖繩就有炸來吃的習慣囉!!!!不過在台灣能吃到炸花生豆腐倒是蠻新奇的

[@賴顗文]

剛剛聽到花生豆腐的成分，聽起來很像把蘿蔔糕的蘿蔔換成花生欸（

[@neko_hakutou]

3:56~3:58小時候的儲蓄是為了長大有酒喝😂
狗狗們只能在旁邊看，豆芽菜的內心os好有趣www

[@cat-t4m1105]

老人實在太棒了👏👏👏👏👏
想到什麼就做什麼，每次都會有
意想不到的效果好哭笑不得～～～～～
花生豆腐是我最愛餒，等等～隔著螢幕
居然有香味啊⋯⋯是我的錯覺還是幻覺呢？
哈哈哈哈🤣好羨慕小幫手團隊與老人家人們

[@stephenfang616]

炸花生豆腐好像真的很好吃😋連請來的老大哥都覺得不錯，老人可以多多秀客家話讚哦~~

[@wenwen336cat]

之前還不曉得老人開便當店，結果到老人的便當店時，聽到一個很熟悉的聲音，只是還沒認出來就是老人🤣🤣
到家之後想起來咪咪，才發現原來是巧遇老人了，哈哈
有機會要請老人跟咪咪簽名😆

[@jacieyang]

老人頻道愈來愈好看耶！真是被自助餐廳耽誤的油土伯！

[@chihhhuang2776]

美濃路邊就有在賣了呢

[@joycechou8293]

老人太可愛了！
有這樣的老爸~牛排好幸福喔^^

[@isaisa0913]

老老人😂今天這集有好玩，老人小時候真棒，把錢都存起來~

[@shan874459]

來內埔兩年，這次第一次吃！吃到炸的完全回不去！以後我要去買回家裡在炸鍋了😏

[@miumiuli7063]

好喜歡這樣活潑的長輩，有這樣的爸爸真好

[@肥宅阿兵哥]

看著油炸就流口水了。🤤

[@羅敏嘉-z5t]

豆芽菜好乖 現在說掰掰都會自己抬腳了🥰
#花生豆腐好特別

[@JonasLin]

第一次聽過花生豆腐🤔
看老人頻道長知識了
原來內埔才有的名產🤭

[@毓真-o2n]

高雄美濃也有花生豆腐！！

[@moeji444]

第一次聽到花生豆腐這個食物耶～下次去屏東內埔一定要吃看看😋炸過感覺超好吃的耶🤤

[@曾萱-v6v]

真懷念，以前還沒嫁之前，阿公阿嬤常常去麟洛市場買花生豆腐，去內埔都是買米苔目

[@船長-e8k]

好厲害的炸豆腐，老人什麼時候炸水晶餃

[@玉ちゃん-w9h]

讚喔,這個炸起來應該很好吃。

[@jasonlee0168]

會想到水晶餃的，肯定是道地的客家人齁😂

[@a0960708791]

看到十元的紙鈔很懷念，也想起了伍元大硬幣，當時這些看起來不起眼的小金額，可以買很多的零食，真的不錯。

[@chrischiu3928]

也炸太大塊了吧！不只內埔有、我小時侯也常吃，記得還有另一種口味的

[@ajaxlin8432]

牛排爸真是開朗有趣～幸福喔～

[@適可而止]

豬腳，花生豆腐是我的下午茶，天天都吃的到❤️

[@chengszu]

切塊沾薄粉下去炸~應該會更酥脆好吃
只是比較沒有整塊炸哪種震撼的效果就是了XD

[@貝貝-g9x]

我從來沒吃過這個名產，有機會一定要吃！！

[@user-nf3kd7qg8i]

高雄小港的麵店，李老粄。也有在賣花生豆腐

[@hammyling8376]

花生豆腐、芝麻豆腐都很好吃！偶爾都會跑去內埔買個兩盒解饞！

[@KD-ko7tr]

看起來好好吃
花生豆腐花吃
沒吃炸過的

[@邱湘淇]

屏科校友路過，花生豆腐讚讚

[@renhong1026]

有炸全雞了希望老人接下來能挑戰炸孔雀

[@CarlsDiary-vk6fo]

花生豆腐其實不只內埔 高雄美濃也有 甚至日本沖繩也有類似的做法

[@gooovita3992]

若麵衣裹豆腐造完全蛋白質捕味更讚

[@魏淞]

以前小時候在苗栗南庄有買過! 但真的除了客家地區真的找不到這個味道

[@onlylove09weichen]

超讚的炸花生豆腐

[@tinyauntie150]

期待第三集了！😋😋😋😋😋

[@林晏妤-i9k]

鳳山吃到好的花生豆腐因為疫情
賣攤沒賣了
有點想念內
花生豆腐

[@yu3185]

請問在哪裡有賣？之後還會賣嗎？

[@jasonlee0168]

開頭講到客家美食，我想到的是麻糬
老人下次炸看看麻糬好了😂😂

[@wenwen336cat]

可以試試看炸水粄那些🤣🤣 還有草仔粿系列

[@jasonlee0168]

@@wenwen336cat 那水粄可能比較容易，可以切塊再炸
草啊粿(豬籠粄)有包餡，拿去炸感覺也不錯，但不確定性較高🤔🤣

[@tzuyu5939]

我看其它便當店油這麼乾淨大概只有禮拜一的時候

[@jessie0616lyx]

我超喜歡吃花生豆腐的，牛排我家開的高雄的麵店有賣花生豆腐喔～

[@找蟹哥]

檳榔期快開始了 下次考慮炸檳榔吧⋯⋯

[@黃堃展-b6b]

下次炸個萬丹紅豆餅～～^_^

[@ling.11]

高雄美濃也有花生豆腐喲

[@林裕豪-y3d]

Good傳統古老的美味

[@牧慈]

美濃也有花生豆腐

[@aabc8645]

花生豆腐很厲害呢，很軟

[@子瑜-u7b]

我有去過你們店裡買便當 真的很好吃

[@twentymonster]

想看老人炸小時候常吃客家小吃：錢筒菜，拜托一定要出一集，這菜我想全世界只有內埔才有了。

[@camelliawu5918]

客家話讚喔~

[@永遠黃豆堅果]

豆腐看起來很好吃

[@德森密]

請問老人是用什麼油下去炸啊？
用動物油或植物油差別會很大嗎？

[@波妞-i7y]

好酷 第一次聽到花生豆腐
下次去屏東一直要去吃看看

[@LIUPPOT]

新主菜又登場了 花生豆腐便當

[@elaineli6282]

以前不知道花生豆腐只有在客家部落,想說很好買到,結果全台只找到屏東內埔跟桃園龍潭有賣

[@sky-cp6ep]

還有新竹關西的 ㄤ咕麵 有賣

[@elaineli6282]

@@sky-cp6ep 哈哈哈， 之前北漂為了找花生豆腐超難找的， 後來跑去桃園才發現那邊也有直接家鄉味道😭

[@sky-cp6ep]

@@elaineli6282 的確客家庄除了ㄤ咕麵我也沒在別處看過花生豆腐，今天才知道是內埔名產😊

[@CarlsDiary-vk6fo]

其實不只內埔 高雄美濃也有在賣 甚至日本沖繩也有類似的做法

[@br.52901]

不錯🤣

[@yulintao9745]

想看炸雙糕潤

[@李侑旻-j4c]

花生豆腐好像高雄美濃也有

[@許之齡]

炸過的豆腐看起來好脆又好吃

[@咕魯咕魯]

老人也知道花生豆腐？這只有南部人才知道的（自己是閩南人+原住民）
雲林臺西也會花生豆腐喔！

[@繽]

想看到炸水餃，燒賣，餛飩😎

[@凃沛恩]

有炸年菜嗎

[@rakutenMonkeys10]

不知道能否跟老人詢問 你們便當店的肉燥怎麼炒嗎
我四處去全台客家庄 找尋我外婆生前煮的那同味道跟滋味的肉粽
去年去吃過您家的肉粽 有我外婆的味道

[@閃電俠-m2u]

讚讚

[@陳曉慧-t3m]

台中也有，花生豆腐，還有菠菜豆腐

[@彥伶-r1u]

我台中人，吃到的花生豆腐，是黃豆做的普通 白色豆腐，再淋上花生醬汁，
不是用花生做成的 紫灰色 客家花生豆腐。
請問一下，您吃到的花生豆腐 在台中哪？ 想吃就不用到南部了。謝謝

[@Yu-ml1dp]

每次在內埔吃麵都會點花生豆腐
只是花生豆腐是粿 不是豆腐
不能吃太多

[@NewsmassuHeysayjump]

我想吃看看耶！

[@potato_9912]

前陣子看到漏斗蛋糕感覺很好吃 想看老人炸XD 如果加高粱、香蕉等等會不會好吃 th-cam.com/video/zvVRxt0PYSs/w-d-xo.html

[@lovecrazy0201]

有機會去屏東玩一定要吃吃看XD

[@小飛俠-q6l]

北極的影片什麼時候會在上

[@肥宅阿兵哥]

頭香耶😁😁😁

[@鄭石川-v6z]

☺❤謝謝你❤感謝你❤😇❤佛菩薩😇❤大愛心智慧教導太好太好了💯💯💯❤❤謝謝你❤感恩❤尊敬佩服❤❤鞠躬

[@凱宇梁]

不錯吃

[@funenjoy3107]

花生豆腐沒聽過，請問吃起來是跟花生豆花差不多的感覺嗎WWW

[@cherrycherry9080]

老人能教花生豆腐怎麼做嗎？

[@user-wulong72]

花生豆腐就好好吃了欸……
想請問，老人爸爸 有推薦哪家的花生豆腐嗎～謝謝您

[@abububu5161]

好像炸芋頭糕

[@搞怪-t1s]

可以炸青蛙

[@雞腿堡加大凉奶]

想知道老人ㄉ衣服 哪裡可以買 哈哈😂

[@Abrother]

雲林的蒜頭，能嗎

[@gn01898122]

咪咪好美喔

[@侑獵]

老人可以炸巨巨的煎餃嗎

[@雷日秀駒萬變面具]

請問牛排爸（老人）你們客家花生豆腐，吃起來有沒有像我們台南花生鹹粿一樣的味道呢？：：；：：

[@hammyling8376]

其實豆腐本身味道沒有很重！是沾醬的味道！

[@雷日秀駒萬變面具]

@@hammyling8376 我今天透早去買花生鹹粿時，頭家說裡面沒有黃豆做的豆腐，只有去皮生的花生，舊的在來米飯，蘿蔔絲，全部下去攪一攪，在用蒸籠蒸熟就完成台南的花生鹹粿了，我阿公說這是太太太古早有客家人在台南時教閩南人做的，只不過客家的沒有放蘿蔔絲，閩南有放蘿蔔絲而已：：；：：

[@Galya1125]

台北人真的沒有吃過花生豆腐欸 好想吃喔

[@Amomoco29]

請問花生豆腐怎麼買❤

[@Ju-jc1wn]

真的會在店裡賣嗎??

[@cpc1259]

老人,你的小時候..10元很多耶

[@先生張-s2o]

👍👍

[@張凱翔-s7h]

花生豆腐我第一次看到

[@pk3431]

畫面好像變更清晰了欸🤔

[@angelalin5463]

它本身單吃原味是甜的還是鹹的啊？

[@吳冠文-r5c]

可以宅配嗎？

[@鈞鈞鈞鈞-j5h]

欸欸 我是第一個欸YA!!!

[@簡士勝-v4t]

您好

[@飛飛-n2f]

豆腐腦口感?

[@apple3345]

我以前真的都考第六名😂

[@烏居居酒屋]

彰化真找不到這東西

[@沈敏惠-i8u]

是牛排的老爸嗎

[@galliumli5950]

原來花生豆腐裡面沒有豆類😲

[@BigBarleyYT]

老人與狗是北部客家人還是是南部客家人呢好奇

[@凃家瑋-b4q]

鬥虎

[@san-shoku_inu]

咪咪是不是薩摩耶來的?🤔🤔