Inside Chef Pam kitchen: สเต็กเนื้อ Oyster blade เค้าแล่กันยังไงนะ ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- เนื้อชิ้นใหญ่เขาชำแหละกันยังไง วีดีโอนี้มีคำตอบให้คุณ กับ เชฟแพม ที่จะบอกวิธีการแล่เนื้อหัวไหล่ชิ้นใหญ่อย่างเนื้อ Oyster Blade เนื้อที่มีรสชาติที่ดี ไขมันแทรกพอประมาณ และมีจุดเด่นที่ความนุ่ม แต่ก็เป็นชิ้นส่วนที่มีพังผืดเยอะเช่นเดียวกัน จึงต้องใช้ฝีมือในการแล่เพื่อนำชั้นไขมันส่วนเกินและพังผืดออก
![[MASTER CUTS] Beef Oyster Blade](http://i.ytimg.com/vi/h4KWBuMneno/mqdefault.jpg)
ชอบดูเชฟแพมค่ะ เพื่อเสริมความรู้ตัวเอง ตามหาคลิปเชฟแพม ตั้งแต่ดูรายการTopchef ซีซั่นแรก จนไปเจอ รายการPam’sKitchen ไล่ดูคลิปจนหมด และก็มาเจอช่องนี้ กำลังไล่ดูความรู้ที่เชฟให้ค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆออกมาให้ศึกษานะคะ 💕
ขอบคุณค่ะ ❤️😊
ขอบคุณนะคะ ติดตามเชฟแพมอยู่ ตอนแรกดูรายการkitchen pamแต่เสียดายไม่มีแล้ว ดีใจที่มีอันนี้ให้ดู เย้ๆ ขอบคุณค่าา
ขอบคุณมากนะคะ ที่ติดตาม เดี่ยวจะมี วีดีโอออกมาเรื่อยๆให้ติดตามค่ะ 😁
เป็นคนไม่ทานเนื้อวัว ดูเชฟแพมล้วนๆ ฟังเพลินมากค่ะ 🥰🥰🥰
ขอบคุณนะคะ ลองดู คลิป อื่นมี เมนูกุ้ง และ ปลา ค่ะ 😊
เพลิดเพลินมากครับ ได้สาระและความผ่อนคลายดีครับ
ขอบคุณค่ะ 😊🙏
รายการมีคุณภาพมาหครับ ภาพดี เสียงดี น่าทานมากครับ 🥰
ดีใจค่ะ 😊
ความรู้แน่นมากค่ะเชฟ❤
ขอบคุณค่ะ 😊🙏
เชฟแพมน่าล่อมากๆครับ
ชอบดูเชฟมากครับ fc ครับ👍🏻👍🏻👍🏻🙂
คือรายการสอนทำอาหาร กล้องควรโฟกัสอาหารให้มากๆ ไม่ใช่หน้าเชฟคับ แนะนำคับ
เนื้อชิ้นใหญ่แบบนี้หาซื้อได้ที่ไหน แล้วราคาต่อกิโลนี่เท่าไหร่หรอครับ
ส่วนใหญ่มีขายตามร้าน Butcher ค่ะ ราคามีตั้งแต่ 800 - 2000 ต่อ กก. แล้วแต่เนื้อและชนิดด้วยค่ะ
ชอบเพลงมันมากก
ชอบอ่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊
Great video #Atom
&austin
เก่งครับ ไม่ค่อยเห็นเชฟผู้หญิง butchering คล่องๆ แบบนี้
ขอบคุณมากค่ะ 😊
เชฟตี๋
thana wichaworn คร้าบ
Jirawat Wansuntgornwong fcครับพี่
ไม่ทานเนื้อมาสามปีได้ เนื่องจากบนไว้ 555 งานนี้ต้องมีขอขมาเจ้าแม่บ้างละค่ะ อดใจไม่ไหวจริงๆ 😂
ไตเติ้ลยาวไปนะครับ ^^" อามรณ์เหมือนดูโดเรม่อน แต่ไม่อยากฟังเพลงแล้วอ่ะ เลื่อนๆไป เลยชื่อตอนซะงั้น
ขอบคุณสำหรับ คอมเม้นท์นะคะ เดี่ยวจะแจ้งทีมงานให้ค่ะ 😊 ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
มีแต่ศัพท์ ที่เรียนเชฟมา ผมคนบ้านๆ งงครับบบบบ 55555 ^^
Lung long phung ศึกษาเอง บ้างก็ได้ครับ ไม่ยากมากเหมือนการหายใจ
pro trick : watch movies at Flixzone. Been using it for watching lots of of movies recently.
@Dean Roy definitely, have been watching on flixzone for months myself :D
I'm hungry #Atom
❤️❤️
I'm hungry#
เห็นแล้วอยากไปเรียนแล่เนื้อ
ลองทำตามดูได้เลยค่ะ ☺️
I'm hungry
มีใครเป็น Idolเรื่องเนื้อครับ?
เชฟหลายท่าน มากเลยค่ะ 😊
@@ChefPamOfficial เรื่องเนื้อนะครับมีใครบ้างครับผมก็นึกไม่ค่อยออกเรื่องเนื้อมีเชฟท่านใหนบ้างเฉพาะเรื่องเนื้ออ่ะครับ
อยากได้เชฟแพมเป็นเมีย