친정엄마 청포묵/Cheongpomuk / Mung bean jelly side dishes
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 재료
청포묵 가루 1컵 (1 cup mung bean sarch powder)
물 5컵 (5 cup water)
소금 1/4티스푼 (1/4 tsp salt)
식용유 1/2티스푼 (1/2 tsp cooking oil)
양념
진간장 3스푼 (3 Tbsp soy sauce)
참기름 1티스푼 (1 tsp sesame oil)
볶은 깨 1티스푼 (1 tsp roasted sesame seeds)
작은 파 2개 (2 small green onions)
고추 1/2개 (1/2 pepper)
도토리 묵은 거의 30분 조리하고 10분 뚜껑을 닫고 뜸을 드리라는데 청포묵은 왜 조리 시간이 길지 않은거죠 ?
ㅋ
가르쳐 주신대로 따라 했더니 정말 맛있는 청포묵이 되었습니다 . 감사합니다.
그동안 세번이나 맛있는 묵을 만들었습니다. ^^
촉촉 탱글한 청포묵에 짭조름한 양념간장 찍어서 앙~~ 다이어트에도 좋은 묵 먹고 살좀 깎아야 겠습니다 ㅎㅎ 잘봤습니다~*
팔방미인님의 코멘트 덕분에 제가 만든 요리가 더 빛이 납니다^^
묵은 6;;1인데 청포묵읔 5대 1인가요
친정엄마님~~
따라쟁이 오늘저녁 따라해보겟습니다
감사합니다~~
감사합니다. 청포묵 좋아하시는 분들이 많아서 올려보았습니다^^
감사합니다. ^^
Now i want to go back to a Korean restaurant just to have this dish.
너무 자상하게 알려주셔서 잘 할수 있겠어요 감사합니다
감사합니다.^^
청포가루를 이용한 양갱이나 젤리도 가능한가요?
안녕하세요 ?
묵을 만드는것이 나는 너무 힘들었어요 ㅜㅜ
그런데 알려주신데로 하니 정말 완성이 됐어요 ㅎㅎ
묵을 오늘저녁으로 먹으려고 해요 ~~
감사합니다. ♡♡
후기 올려주셔서 감사합니다. 기쁘네요^^
awesome! thank you!
2
맛잇고 탱글거려 보여요
청포묵무침도 알고 싶어요~~
여름철 메뉴로 아주 좋아요 가늘게 채 썰어서 양념장에 무쳐 먹어도 좋구요^^
청포가루는어디서 파나요
마트에 가시면 사실 수 있어요^^