Superbe énergie, une philosophie de vie et de travail qui vous évitera justement de finir cramé et en PLS. Le "on désherbait avec les enfants dans le manduca", pour l'avoir fait aussi, énorme respect 😁
Super discours ! Bravo Jean-Mi ! On a 3 fois plus de surface mais on raisonne pareil. C'est pas la taille de la ferme qui fait un bon maraicher ! Thibaut GAEC du biolégume sur le forum 😉
Vidéo très intéressante Ca aurait été bien d'avoir le ratio entre le temps de travail (premiere fois que je vois un maraicher travailler uniquement le matin) et le CA sur l'année Ainsi que l'ordre de grandeur du salaire qu'il arrive a se tirer Merci ✌
Pourquoi le prix des légumes (en vente directe ou pas) n'est jamais détaillé lors de ces portraits de fermes ? Je pense que c'est une info intéressante et un choix impactant vis à vis du modèle économique d'une ferme maraichère.
C'est vrai que les vidéos sont volontairement orientées vers la technique et la culture proprement dite. L'aspect économique et financier est abordé mais ne va pas dans le détail. Les prix de vente son trop nombreux vu le nombre de référence et surtout fluctuent d'une année à l'autre et d'une région à l'autre. Dans le cadre des vidéos "visite de ferme", ce n'est pas un indicateur à développer pour ce format. Par contre, il serait super intéressant d'aller plus dans le détail économique, et notamment les prix de vente, en réalisant des "fermoscopies" et une mercuriale nationale. C'est en projet.
Ok, merci pour l'info, c'est notamment les fluctuations d'une région à une autre et d'un système à un autre qui m’intéressent. Merci pour ces visites en tout cas, c'est hyper intéressant de voire comment cela se passe chez les autres. @@MaraichageTechnique
Contrairement à lui, je commence à préférer le GAG à l'aspersion. Le gag est vraiment top pour plein de culture courgettes, haricots, tomates melons, fraises, aubergines , poivrons, blettes... Pour l'aspersion j'ai des super10 de NDJ mais qui sont un peu l'equivalent de meganet en particulier pour le tuyau qui connecte le PEBD à l'asperseur. Je pense cependant passer au meganet qui a 2 jets opposés ce qui equilibre l'asperseur. Mais j'ai un probleme d'étancheité au niveau du branchement sur le PEBD. J'ai fait les trous à la perceuses du mieux que je pouvais mais ça manque d'étanchéité. Peut etre parce que je suis sur du PE de 25 et pas 32 ? Est-ce que les connecteurs sont faits pour être mis sur du 32 ? Est-ce possible de demander à Jean Mi ce qu'il en pense ? Merci
Oui, le gàg est très utilisé pour les cultures en rang comme les courgettes ou les tomates qui restent en place assez longtemps et qui n'aiment pas l'humidité sur le feuillage. Pour les cultures en rang multiples comme les salades ou les radis, c'est plus compliqué, mieux vaut passer sur de l'aspersion. Autre avantage du gàg c'est qu'il n'arrose que le rang de plantation, et évite ainsi de favoriser la croissance des adventices sur le reste de la planche de culture.
Il n'est pas recommandé de percer les PE avec une perceuse. C'est plus sûr d'utiliser un outil dédié à cette opération pour éviter les fuites. Le trou doit faire 8mm. www.mon-irrigation.com/aspersions/985-poincon-aspersion-mamkad-super-10.html Par contre un PE de 25 risque d'être juste en débit, selon le nombre d'asperseurs sur la ligne d'irrigation et la longueur de celle-ci.
@@MaraichageTechnique pour la salade plantée sur 4 rangs chez moi, ça ne me dérange pas de mettre 3 lignes de gag ou plus mais le problème pour moi qui ne bâche pas(pour l'instant) c'est que le gag me gène pour passer la binette. Du coup je préfère la micro aspersion (supernet) ou aspersion classique. En tout cas pour la courgette en terre argileuse ou limoneuse le gag est idéal. Et c'est toujours ça en moins de ligne d'aspersion a déplacer.
@@MaraichageTechnique je ne voulais pas acheter l'outil de perçage en plus. Et les forets de perceuses n'ont pas le diametre correspondant. Il manque le 7, ça passe de 6 à 8. 6 fait des trous trop petits, 8 ils sont trop gros. un PE de 25 va bien pour 4 super 10 sur 25m, ils se croisent bien
Pour les aubergines j'ai de très bons résultats avec des plants non greffés F1, au mois d'aout elles font quasiment 2 metres de haut et les fruits sont énormes dès le mois de juillet.
@@MaraichageTechnique Je ne taille pas. La première année je savais pas comment les tailler , du coup je les avais pas taillées, et ça a tellement bien marché que je continue comme ça. Espacées de 60cm, j'ai des rendements monstres, comme chaque branche est chargée de fruits. Même les bicolores rotunda Rosa qui sont pas hybrides arrivent à faire occasionnellement des ballons de volley. Cette année elles ont été très longues a démarrer, pendant un mois elles ont rien fait, j'ai eu très peur, puis finalement ça s'est mis à poussé et j'ai dû avoir les premiers fruits mi juin ou fin juin si je me rappelle bien.
Marre des tomates varietés anciennes, trop fragiles, qui se fendent avant d'etre mures,qui tombent malades,rendements très faible... les clients veulent des fruits parfaits, fermes mais mûrs et pas chers. Alors l'année prochaine je ferai que de l'hybride resistant à la clado. Il faudra que je pense a demander une dérogation pour paola.. non disponible en bio
Superbe énergie, une philosophie de vie et de travail qui vous évitera justement de finir cramé et en PLS. Le "on désherbait avec les enfants dans le manduca", pour l'avoir fait aussi, énorme respect 😁
Super discours ! Bravo Jean-Mi ! On a 3 fois plus de surface mais on raisonne pareil. C'est pas la taille de la ferme qui fait un bon maraicher !
Thibaut
GAEC du biolégume sur le forum 😉
Merci pour cette chouette vidéo ! Merci pour la bonne humeur 😁
Avec plaisir 😁
Passionnant, des vidéos pour le métier par le métier ! 🙏👍🥳 Et cool le best of 😂
Super remonte le moral en regardant des collègues qui croie encore au métier
oui, Jean-Mi a une belle philosophie de vie.
Génial les amis. Le bêtisier est top!!;)
Génial cette chaine
J'aimerais tellement travailler chez vous 🤩 paysagiste pendant 5 ans je vais aller dans le maraichage
Bravo, belle motive et belle energie 💪
33:30 il manque des pieces sur le JP1 entre les 2 pignons. Le tendeur de chaine il est où ? 😁 On voit qu'il a bien servi.
Effectivement, il est en réparation. 😅
Merci super cette interview
Vidéo très intéressante
Ca aurait été bien d'avoir le ratio entre le temps de travail (premiere fois que je vois un maraicher travailler uniquement le matin) et le CA sur l'année
Ainsi que l'ordre de grandeur du salaire qu'il arrive a se tirer
Merci ✌
Pourquoi le prix des légumes (en vente directe ou pas) n'est jamais détaillé lors de ces portraits de fermes ? Je pense que c'est une info intéressante et un choix impactant vis à vis du modèle économique d'une ferme maraichère.
C'est vrai que les vidéos sont volontairement orientées vers la technique et la culture proprement dite. L'aspect économique et financier est abordé mais ne va pas dans le détail. Les prix de vente son trop nombreux vu le nombre de référence et surtout fluctuent d'une année à l'autre et d'une région à l'autre. Dans le cadre des vidéos "visite de ferme", ce n'est pas un indicateur à développer pour ce format. Par contre, il serait super intéressant d'aller plus dans le détail économique, et notamment les prix de vente, en réalisant des "fermoscopies" et une mercuriale nationale. C'est en projet.
Ok, merci pour l'info, c'est notamment les fluctuations d'une région à une autre et d'un système à un autre qui m’intéressent. Merci pour ces visites en tout cas, c'est hyper intéressant de voire comment cela se passe chez les autres. @@MaraichageTechnique
Il y aura encore beaucoup de videos de visites d'ici la fin de l'année ?
Il y en a déjà 2 en préparation. Après d'autres devraient suivre.
@@MaraichageTechnique très bonne nouvelle. Merci
Contrairement à lui, je commence à préférer le GAG à l'aspersion. Le gag est vraiment top pour plein de culture courgettes, haricots, tomates melons, fraises, aubergines , poivrons, blettes...
Pour l'aspersion j'ai des super10 de NDJ mais qui sont un peu l'equivalent de meganet en particulier pour le tuyau qui connecte le PEBD à l'asperseur. Je pense cependant passer au meganet qui a 2 jets opposés ce qui equilibre l'asperseur. Mais j'ai un probleme d'étancheité au niveau du branchement sur le PEBD. J'ai fait les trous à la perceuses du mieux que je pouvais mais ça manque d'étanchéité. Peut etre parce que je suis sur du PE de 25 et pas 32 ? Est-ce que les connecteurs sont faits pour être mis sur du 32 ?
Est-ce possible de demander à Jean Mi ce qu'il en pense ? Merci
Oui, le gàg est très utilisé pour les cultures en rang comme les courgettes ou les tomates qui restent en place assez longtemps et qui n'aiment pas l'humidité sur le feuillage. Pour les cultures en rang multiples comme les salades ou les radis, c'est plus compliqué, mieux vaut passer sur de l'aspersion. Autre avantage du gàg c'est qu'il n'arrose que le rang de plantation, et évite ainsi de favoriser la croissance des adventices sur le reste de la planche de culture.
Il n'est pas recommandé de percer les PE avec une perceuse. C'est plus sûr d'utiliser un outil dédié à cette opération pour éviter les fuites.
Le trou doit faire 8mm. www.mon-irrigation.com/aspersions/985-poincon-aspersion-mamkad-super-10.html
Par contre un PE de 25 risque d'être juste en débit, selon le nombre d'asperseurs sur la ligne d'irrigation et la longueur de celle-ci.
@@MaraichageTechnique pour la salade plantée sur 4 rangs chez moi, ça ne me dérange pas de mettre 3 lignes de gag ou plus mais le problème pour moi qui ne bâche pas(pour l'instant) c'est que le gag me gène pour passer la binette. Du coup je préfère la micro aspersion (supernet) ou aspersion classique.
En tout cas pour la courgette en terre argileuse ou limoneuse le gag est idéal. Et c'est toujours ça en moins de ligne d'aspersion a déplacer.
@@MaraichageTechnique je ne voulais pas acheter l'outil de perçage en plus. Et les forets de perceuses n'ont pas le diametre correspondant. Il manque le 7, ça passe de 6 à 8.
6 fait des trous trop petits, 8 ils sont trop gros.
un PE de 25 va bien pour 4 super 10 sur 25m, ils se croisent bien
Pour les aubergines j'ai de très bons résultats avec des plants non greffés F1, au mois d'aout elles font quasiment 2 metres de haut et les fruits sont énormes dès le mois de juillet.
Les plants sont-ils taillés ou laissés en buisson ?
@@MaraichageTechnique Je ne taille pas. La première année je savais pas comment les tailler , du coup je les avais pas taillées, et ça a tellement bien marché que je continue comme ça. Espacées de 60cm, j'ai des rendements monstres, comme chaque branche est chargée de fruits. Même les bicolores rotunda Rosa qui sont pas hybrides arrivent à faire occasionnellement des ballons de volley. Cette année elles ont été très longues a démarrer, pendant un mois elles ont rien fait, j'ai eu très peur, puis finalement ça s'est mis à poussé et j'ai dû avoir les premiers fruits mi juin ou fin juin si je me rappelle bien.
Salut nikel ta ferme les carottes tu sème au jp1 aussi ?
Oui, à la ferme de Ty Lulu, Jean-Mi sème tout au jp1 (carotte, navets, etc.)
merci!!!
Avec plaisir
Super le gars ,y a pas que des cons en Bretagne 😂
Marre des tomates varietés anciennes, trop fragiles, qui se fendent avant d'etre mures,qui tombent malades,rendements très faible... les clients veulent des fruits parfaits, fermes mais mûrs et pas chers.
Alors l'année prochaine je ferai que de l'hybride resistant à la clado. Il faudra que je pense a demander une dérogation pour paola.. non disponible en bio