🦃 Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня Таежный рецепт приготовления рябчика. Рецепт стар как мир и эффективен как молоток. Думаю, все охотники-промысловики используют этот рецепт в своей охотничьей жизни. Множество раз и я, утомившись в дороге, разводил костерок, грел чай и перекусывал этим замечательным кушаньем.
Приятного просмотра! Надеюсь, блюдо придется Вам и по вкусу, и по душе %)
Наш код для скидки на сайте Камуфляж.ру: Тайга моя заветная
Бесплатные вакуум-пакеты можно получить здесь vacpacker.ru/ по коду: Заготовки
__
PS Таежником можно называть себя до тех пор, пока путешествуешь по тайге. Как только перестал - ты уже не таежник, ты - сказочник. (с) Тайга моя заветная
В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники. Все те, кто с тайгой знаком не по наслышке.
Поддержка выпуска новых видео:
qiwi.me/0d32d3...
#тайга #охота #рыбалка #сплав #походы
--
Таежные видео-уроки: taymen.far.ru/k...
--
Автор канала: Дмитрий Кремнёв
![🐟 Жареный ленок по таежному, в чешуе и без муки., в чешуе, без муки, рецепт [ 4K ]](http://i.ytimg.com/vi/gx3Ywo8XFSM/mqdefault.jpg)
Может это конечно и вкусно, но сварить рябчика в котелке и проще и быстрее и эффективнее, бульон не только очень вкусный. но он еще и греет и сил прибавляет. так что лучше суп из рябчика.
+
А сам пробовал похоже нет.бульон от рябчика просто вода.нет навара. А на костре вкусно приходилось по нужде готовить
@@МВМммЧтобы навао был, птицу надо ощипывать.
Здравия Дима! От твоего рябчика слюной изошла. Всех благ!
Тайга это есть --- хорошо !
Дима ты лучший! Много каналов смотрел, Но у тебя Супер. А в дядю Толю просто влюбился!
За одну только разделку лайк сразу!)
Спасибо за рецепт!)
С наступающим Новым годом! Ну ты и изверг я ж слюной захлебнулся как всегда !!! Спасибо за очередной полезный урок!!!
Долго ждал вашего сюжета! Спасибо за доставленное удовольствие. И огромный вам поклон из Комсомольска-на-Амуре!
Всё очень круто, шашлык из рябчика!
Сварить быстрее, и мяса поел и бульончику для грева попил👍 сил и энергии прибавляет гораздо больше чем просто сухого мяса покушать
💯
Пацаном стрелял рябчиков,мама готовила, я был счастливый!
такой дядька приятный на общение)))
Дима, ай молодец!!! Завтра на зимовье поеду.по дороги, обязательно добуду Рябчиков. Раздрознил, пока смотрел по шею в слюнях.🤤😂
На ночь глядя посмотрел блин
Походил, посолил... долго все. Стрельнул , на ходу ободрал. По килю развалил, разложил как цыпленка табака, насадил на рогатинку. Посыпал солью, мне больше нравится крупной. И над угольками, сразу, всего по 5 минут с каждой стороны, пока мясо не побелеет. Снимаем, и под рюмочку коньячка. С ножками и ребрышками. М-м-... чайку с дымком конечно потом обязательно. Мяса в рябчике немного, но сколько раз замечал - два голодных в меру мужика от одного рябца получают значительное облегчение. Качество мяса, видимо, несравнимо с курятиной всякой.
Отлично получилось!!! Дима замерз пока снимал)))
В молодости так и делали! 1 охотник -1рябчик.
ЗЫ. Красавчик! Чай поженил, всё как положено.
Зачётно. Кассный перекус, я третий рецепт знаю.
Вкусно очень, я конечно чаще лесной суп варю,грудинку жарю реже , но из птицы рябчик нравится больше всего.
Спасибо, как всегда дельно и красиво. Лучше всего конечно эпизод как одним движением "палки-копалки" крышку с чайника смахиваете-профессионально, сразу видно спеца по экономичному движению.
Класс аж слюнки текут 👍👍👍
Димон ! Видосик зачетный лайк.
Рябчик с лапшёй и белым грибом, божественное блюдо. В "мещере" угощался на охотах в 91-93 годах
По простецки как надо на охоте👍
Чаю захотелсь😁 больше рябчика
Спасибо)
на днях попробую и пельмени тоже
Вот то рецепт ,нужно записать..посалил потягал , в пазухе..пожарил!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Надо будет попробовать при случае!))
Только я не так разбираю рябчика, у него только грудку и будешь есть, поэтому просто большими пальцами на грудке шкурку тянешь в разные стороны она и рвется. Потом два пальца под грудку подсовываешь в брюшко и вырываешь её, а все перья , лапки, крылья и потрошки на приманку остаются.После первых двух наловчившись даже нож не мараешь)))
Этож сколько надо истребить, а не ДОБЫТЬ!!! рябчика, чтобы с него только грудку брать для покушать? Зажрались
@@pletnevandrey может и зажрались, но...в спинке мяса нет, бульон никакой, в лапках и крыльях закостеневшие жилки как рыбьи кости , а мяса очень мало, т.е. тоже есть не будешь. Остается только грудка, остальное на приваду))
@@pletnevandrey Он же объясняет что отход идет на капканы.
Земляки молодчинки, люблю ваши видео.
Этот способ приготовления дичи в походных условиях на рожнах (как называется у нас в Прибайкалье) нормальный, но, по-моему мнению, лучше другой - у меня с собой всегда фольга. Получается быстрее, вкуснее и сочнее. Добавляю иногда в брюшко начинку по настроению.
Спасибо за видео!
Лайк очень интересно .Дышиш так как-будто 100метровку пробежал )))))
Так физиономией почти уткнулся в микрофон камеры :)))
Все в тайгу за рябчиками!!! ))))
Круть, оч интересно!!!
Привет! Супер! Лайкую!
Привет Дим,наманил рябчиком,даже мяса захотелось,пришлось кусок сала отрезать и досматривать видео:)))
Зачет👍🏼💪
Поднял аппетит! 👍
Я даже есть захотел,пойду мясца пожарю👍
Не пропадай будь на связи такие нам нужно.
С наступающим Новым Годом, здоровья и удачи.
да,Дима,оперативно!
питательно - да , быстро - да, вкусно - НЕТ! Нужно отдать должное - действенный способ в экстремальных условиях все верно ,
но вы мясо высушили , да еще это расточительство какое-то , мы же не в тайге на полгода , а так на охоту, и
из рябца в идеале варить что-то с картошечкой и чтоб жидкость только скрывала картошечку ,
а если совсем гурманить то однозначно готовят дома )) явно много вкуснее и совсем уж если посидеть на ночь припрет , нет все равно сварил бы ))
ps: честный палец вверх за достоверность
Кто ставит дизлайки? Если не нравится не надо заходить.
Видео👍👍👍
А что вы так возбуждаетесь из-за дизлайков на чужом канале, не могу понять?
Птичку жалко ;-)
под 50% дизов было на анонс - тупая ненужная технология.
Видео хорошее, но не волнуйтесь - дизлайки тоже идут на пользу продвижения канала, как и любая активность
Рябчики 😭😭😭
Да, лучше ощипывать, но и так тоже очень вкусно. Мы когда ещё чернотроп с клюквой делаем.
У вас кухня охуїтельна 😂😂😂😂😂😂
Я тоже знаю 2 рецепта с фазана 1 фазан с солью 2 соль с фазаном на костре .городские завидуют . Надо попробовать пельмени спасибо
А мы в провинции голубей мешками хреначили, рябчика не пробовал, голубь тоже вкусный, супер тоже так хочу
That was awesome my friend!...thank you for sharing...atvb...woods
Побольше бы таких роликов 🦃
я думал сейчас как поем поем под видос))
Хорошая тема, приятного аппетита! ))) Что нового у Николая, интересно, как поживает?
Класс
Супер просто Супер
и вроде котлеты домашние ем, а рябчика жуть как захотелось, здоровья вам и с Наступающим!!!=))
Чаще снимай такие вкусняшки
Не знаю как печёный, но варёный это нечто
Дима спасибо за ролик. Привет с урала. Свердловская обл. Рябчика хватает. Только вот охотим куночку, хотя на севере говорят и слболь есть.
Нужно было поперёк пару надрезов сделать.👋👍👍👍
Дима спасибо за труд! Мне понравилось. Те кто пишет, что это геморрой, не понимают, что в каждом действе есть своя романтика, иначе зачем мы живём вообще?! Классные видео снимаете.
Рябчик самая вкусная птица из боровых.
Согласен на 100%!!! В жаровне на костре потушить или сварить----бл.......!!!!
рябчик вкусный как не приготовь, я на днях потушил филе рябчика с белыми грибами в сметанном соусе - ничего так блюдо, интересное.
А в фольге со специями запечь в углях тоже вкусно. Но зимой день короткий, не до изысков..
"Ешь ананасы, рябчиков жуй..." (с). Приятного аппетита!
Я выламываю руками грудку без ножа а что остается-собаке. Жарю на сковородке как колбасу предварительно слегка отбив молотком. Нужно только вырезать киль. Пельмени замечательные, режу грудку кубиками и смешиваю 1 к одному с кубиками сала и лука.
Промысловик так на обходе путика не делает, день очень короткий, только если ночёвка и до избы не успел дойти
Он и сырой очень вкусный. 15 минут после просолки, и можно есть
отличное видео-как всегда!Дмиртий скажите зачем чай переливаете туда-сюда?
Женить у нас называется. Кислородом насыщаю, вкус мягче
ага понятно,спасибо)
читал я как-то давно труды охотоведа по биологии рябчика, заявлялось что прессинг охотников не влияет на популяцию рябчика, мол даже в глухой тайге численность птицы падает каждые 10-12 лет, потом снова становится огромной. Согласен, замечал сам, образно говоря один год добывал очень много, видел под выстрел еще больше, лет через 5-6 рябчика почти нету, потом проходит несколько лет и опять выводков полно.
За видос спасибо! Мужики снимите видос что за рюкзаки и что в них клодете? и что и для чего это согнутая палка? жутко интересно!
Так это же поняжка. Я силки с ней хожу проверять. Там чайник, соль, кружка, кусок шкуры снежного барана - вон она лежит на снегу.
Хорошее видео, как всегда, но было бы интересно глянуть, а как быть без ружья. Понимаю что ни один здравомыслящий человек в тайгу без ружья не пойдет, но все же интересно посмотреть, возможно есть у таежников какая хитрость как поймать рябчика или другую съедобную дичь без ружья!
Дык силками испокон веку ловили их, на рябину. Я смотрел в инете видео есть, только там часто рябину не правильно вешают, а потом удивляются, что рябец не попался. Может сниму как нибудь, как силок ставить, по дедовски.
Тайга моя заветная, было бы интересно посмотреть!
@@tayga_moya_zavetnaya Обязательно снемите, буду ждать! Спасибо
Видео как всегда отличное...у меня вопрос на счет обуви:Дима это на тебе зимние или летние ичиги и как они себя на морозе ведут?
Зимние, там чулочки толстые войлочные. Только ходить, если на месте стоять - ноги подмерзнут.
Привет!!
Следующая дичь на вертеле будет покрупнее??
Абоимов когда из тайги выйдет?
Да буржуи с ананасами всех рябчиков съели, поэтому их очень мало стало.
Не кого не слушай Дима, есть время на рябчика, приготовить, значит делай, а промысловики пусть язву зарабатывают. Лайк.
там , что проходной двор -на заднем плане лыжник прошел
Лайк с Тыгды.
Здравствуйте, снимите видео пельмени из рябчика
Друг, сыграй как нибудь на варгане
В холодильнике стоит кастрюля с рябчиковым бульоном с макаронами. Пойду-ка покушаю.
Так сказал вкусно... а не сгонять ли мне завтра на рябчика...?
@@tayga_moya_zavetnaya нет причины не сгонять.
Я куропаток так готовлю!
Я бы грудку на 3 дольки разделил. Приготовилось бы намного быстрее. А так не плохо! Лайк!
Лайк за костёр с одной спички
Дмитрий здравствуйте!Костюм войлочный?Сами шили?
Дима попробуй грудку рябчика с солью и луком сырую, пластиками 👍
Дима, не надо так над людьми издеваться! Я чуть слюной не захлебнулся!
Очень нравится ваш канал, но лучше видео покороче делать (только мое мнение).
Есть ли разница по вкусу, между рябчиком и фазаном?
Конечно. Еще какая.
Да да мясо возле дома самое то,🤭🤭😛
Дмитрий Здравствуй ! Ты за костюм расскажи .Расползается или нет . и сколь долго носишь его
Привет! Да нормальный костюм, я уже видео про него выкладывал на канале. th-cam.com/video/2QPC_ok2zuc/w-d-xo.html
В 80 - е в Благовещенске был магазин "Дары тайги", рябчики были по 1 р. 20 к. Вкусно а.....
Это не далеко от универмага? Да там много чего было вкусного
рябчики... как то сразу вспомнилось:
“Ешь ананасы, рябчиков жуй,
день твой последний приходит, буржуй“.
А дизлайки ставят люди душевно больные... или вегетарианцы :D
@@САН-САНЫЧ-к2ю В яблочко! Эта двойная мораль достала уже.
Минус 25 тепло 😀👍
"-25" говорил он, "потеплело" говорил он ))) "сейчас-говорит- снежком помоем" ))) Дмитрий, у меня аж пальцы мои обмороженные заныли! Дмитрий, спасибо за супервидео!!!
Достаточно быстро готовится??))))
У нас рябцы зимой хвоей питаются. Весь зоб в иголка. Поэтому горчит сильно а вот по осени на брусника ээээ то даааа
Всем привет ребята. Рябца мало стало правльно подметил. Ягодники повыбивали , диких собак расплодили , лису не бьют , экология паскудная , все засрали. Рябец птичка глуповатая поэтому страдает больше.
Из самых глупых-глухарь
Дмитрий.что за костюм если не секрет?
Дык суконка обыкновенная. Я уже показывал его
Энергетическая ценность мяса боровой птицы, особо рябчика, очень высока. Вообще полезное мясо. Утка вкусна, но гораздо менее полезна
Утка вонючая. Разделывать противно. Рябчик вкусно пахнет.
12.50 на запах лыжник приезжал.