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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #황태전 #오징어전 #명절요리
추억의 황태전 오징어전 만들기 추석음식 전부치는 법
황태전 오징어전 만들기 재료
마른 오징어 2마리
황태 1마리
식용유
밀가루 1컵
찰쌀가루 반 컵
천일염 1작은술
다시마물 1컵
검은깨 1큰술
참기름 1큰술
황태전 오징어전 밑간 레시피
청주 1큰술 (맛술)
국간장 1큰술
설탕 1작은술
다진마늘 1작은술
깨소금 1작은술
참기름 1작은술
황태전 오징어전 반죿
다시마 우린 물 1컵
밀가루 1컵
국간장 1작은술
검정깨 1큰술
참기름 1큰술
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#명절음식 #추석요리 #추석음식 #전부치기 #명절전
추석이 곧 다가오네요. 이번 추석엔 오징어전과 황태전으로 푸짐한 상차림 해보세요. 맛있는 점심 드시고 행복한 주말 보내시구요.
오징어전이 늘 그리웠는데 덕분에 대리만족합니다 그 쫄깃하고 고소하던 맛 식어도 젤 맛있던 추억이 ! 황태전도 굿! 해봐야겠어요 사부님 도시락 나무상자 굿!
조리에 정성을 다하셨듯 옛 어르신 분들의 전통을 고스란히 이어 받으셨네요 진짜 맛있겠네요 맛보고싶어라
과찬이십니다. 더 연구해서 맛있는 레시피 많이 보여드릴게요. 맛있는 식사하시고 행복한 휴일 되세요.
우리집에 둘다 있는건데 당장 해먹어 봐야지~~ 황태 구이만 했었는데 전도 이렇게 붇이니 고급지네요 한수 배웠습니다 ㅎ..👍
네. 가성비 좋고 맛도 좋으니까 꼭 해서 드셔보세요. 막걸리와 궁합이 딱 좋았어요. 맛있게 드세요. ☺️☺️
올 추석에는 이렇게 만들어봐야겠습니다
경상도 저희집에서는
황태나 오징어 가오리등등
간장으로 조려내기만 하거든요
오늘도 정성스럽고
맛난 요리 가르쳐주셔서
감사드립니다
감사합니다. 간장으로 졸인 황태 오징어 가오리! 맛있겠어요. 이번 추석 상차림은 푸짐하게 오징어와 황태를 사용해서 전을 부쳐보세요. ☺️☺️
Wow you did it again, another beautiful recipe!
In Korea, the Chuseok holiday is two weeks away. You can taste a variety of dishes during Chuseok. It is also a day when families gather once a year.☺️☺️
제 어머님께서도 같은 방법으로 하시는데 맛있게 먹었던 기억이 나네요.
맞아요. 추억의 전 맞는 것 같아요. 이번 추석 상차림에 꼭 올려보시고 행복한 명절 보내세요. ☺️☺️
진짜 추억의 전이네요
요즈음은 꿈도 못꾸던 음식인대
....
정말 반가운 메뉴네요
어릴적에 할머니께서 자주 해주시던 전이었어요. 쫄깃한 맛이 일품이었던 기억이 나네요. 이번 명절에 한번 상에 올려보세요. ☺️☺️
벌써 추석을 준비하시네요
보고 있으니 군침이 ㅎㅎ
마침 비도 오고 지금 냉동실에 있는 오징어 꺼낼까 말까 고민중이네요 ㅎㅎ
수고하셨어요 ~
네. 추석이 가까워지니까 맘이 급해지네요. ㅎㅎ 이번 추석엔 동생네 기족들이 일찍 내려온다고 해서 음식을 더 많이 준비해야 할 것 같아요. 이번에 비 그친 뒤엔 기온이 확 내려갈거래요. 감기 조심하시고 행복한 주말 보내세요. ☺️☺️
저희 엄마도 오징어전 이렇게 마른걸로 만드시는데... 너무 맛깔나보이고 추억 돋아요^^
오늘같이 비오는 날에 정말 찰떡궁합이네요😊
어쩌다보니 영상을 찍은 날, 올린 날 모두 비가 내리네요. 가을비 내린 뒤로는 확 추워지니까 감기 조심하세요. 이번 명절에 맛있는 전 많이 드시구요. ☺️☺️
정말 고급져보이네요
식은후에 데울때는 전자렌지에 돌리나요 아니면 다시 팬에 지지나요
감사합니다. 식은 뒤엔 아무래도 팬에 살짝 지지는 것이 더 맛있긴해요. 그런데 귀찮을 땐 그냥 전자렌지에 살짝만 돌려도 좋습니다. ㅎㅎ 맛있게 드시고 행복한 하루 보내세요. ☺️☺️
반건 오징어로 하는것 보다 불린 마른 오징어가 더 맛이 있나요?
네. 저는 반건조 오징어보다 마른 오징어를 불려서 하는게 더 감칠맛도 좋고 맛있더라구요. 맛있는 점심 드시고 행복한 휴일 보내세요. ☺️☺️
@@yolimusa 감사합니다.
편백나무 상자는 어디서 구매 가능 한가요?
이 영상에서 사용된 나무상자는 오프라인 보부상마켓에서 구매했어요. 가끔 지역에서 열리는 오프라인 장터에 가보면 느낌있는 물건을 싸게 구하실 수 있어요. ☺️☺️