Κολοκυθόσουπα Βελουτέ (Vegan) | Σταύρος Βαρθαλίτης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Σήμερα έχουμε ένα απολαυστικό challenge, μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή στο πνεύμα του #Veganuary, του πιο υγιεινού διατροφικού challenge του Ιανουαρίου, μια ευκαιρία αποτοξίνωσης μετά τις κραιπάλες των εορτών! Δοκιμάστε την!
Κάνε εδώ εγγραφή στο κανάλι και πάτα το καμπανάκι οπωσδήποτε!
bit.ly/Stavros...
📌Βρείτε τη συνταγή στο site μου:
bit.ly/kolokyt...
📌Αν δεν μ᾽έχεις ακολουθήσει ακόμα στα social media... εσύ χάνεις!
➡️Instagram
/ stavrosvarthalitis
➡️TikTok
/ stavrosvarthalitis
➡️Facebook
/ stavrosvarthalitisoffi...
🌟 Κολοκυθόσουπα Βελουτέ (Vegan) 🌟
📝Τα υλικά μας
🧑🍳 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι
🧑🍳 1 σκελίδα σκόρδο
🧑🍳 500 γρ. κολοκύθα
🧑🍳 60 γρ. ελαιόλαδο
🧑🍳 Αλάτι και πιπέρι
🧑🍳 2-3 φέτες τζίντζερ
🧑🍳 1/2 κανέλα σκόνη
🧑🍳 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
🧑🍳 1/3 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
🧑🍳 10 γρ. φρέσκο θυμάρι
🧑🍳 1 λιτ. νερό ζεστό
🧑🍳 180 γρ. κρέμα καρύδας
Για το σερβίρισμα
🧑🍳 φλεικς καρύδας
🧑🍳 καπνιστή πάπρικα
🧑🍳 ελαιόλαδο
🧑🍳 θυμάρι φρέσκο
Ευχαριστούμε θερμά τους:
🙏 Tsomidis Design -- tsomidis.com.gr/
🙏 TEKA -- www.teka.com/e...
🙏 SARAKOS -- sarakos.eu/
🙏 ΚΕΝWOOD -- www.kenwoodwor....
🙏 GRANDECO by Zogopoulos-Zisis -- grandeco.gr/
🙏 VIOKEF LIGHTING -- www.viokef.com/
🎥 Video Production - Preproduction Creative Video Services --www.preproducti...
Έρωτας αλήτης Σταύρος Βαρθαλίτης.👀
Σταύρο σε παρακολουθώ από τη πρώτη μέρα που ξεκίνησες έχεις απίστευτη πρόοδο και πάνω από όλα είσαι αυθεντικός !!!!!
Φανταστικό επεισόδιο με μεγάλη πρόοδο!!!!
Αυτή η σούπα είναι ότι καλύτερο για αυτή την εποχή !!
Την λάτρεψα 🥰🙏🏽
Δεν ξέρω για τις γεύσεις αλλά ο τρόπος παρουσίασης είναι φανταστικός. Παρακολουθώ πολλούς Έλληνες σεφ και πραγματικά είσαι μόνο πίσω από τον Άκη. Συγχαρητήρια.
Επιτέλους ένας Chef που ξέρει να φτιάχνει ανθρωπινές μερίδες!
Εγώ το βίντεο το έχω αποθηκευμένο.Αλα έκανα σημείωση: "Αλή φορά να φτιάξεις διπλή μερίδα". Τόσο ωριαία είναι η σούπα!
😀😀😀
Ωωωω! Σε βρηκα! Χαιρομαι! Καλη επιτυχια σε οτι κανεις στη καριερα σου! 💖
Ποιος έκανε dislike ούτε ένα δεύτερο μέσα στο βίντεο; Θα σε βρω ρεεεεε!!!
Φοβερή σούπα, υπέροχα αρώματα και τέλεια υφή . Έψαχνα μια λίγο ιδιαίτερη συνταγή για σούπα και αυτή ήταν ο,τι έπρεπε. Επίσης, πολύ όμορφη και η παρουσίαση. Μπράβο και ευχαριστούμε πολύ! Εάν έχετε κι άλλες συνταγές για ιδιαίτερες σούπες, καλοδεχούμενες ...
Καταπληκτικός όπως παντα!!!..ωραία συνταγη μπράβο σου και πάλι!!!!
Θα το φτιαξω οποσδιποτε.Ευχαριστω!❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Δεν περίμενα να είναι τόσο ωραία! Μπράβο!
Πολύ ωραία.!!!
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα.!!!!
Εγώ βάζω όλα αυτά αλλά και.καροτο.και μοσχοκάρυδο αντί για κανέλα είναι απίστευτο φαγητό και φοβερά θρεπτική
Φανταστικη Σταυρο . Θα τη φτιαξω συντομοτατα !! Μου αρεσει που εξηγεις και που δινεις εναλλακτικες λυσεις σε ολα σου τα βιντεο . Χιλια μπραβο !!
Εξαιρετική η σούπα σου Σταύρο. Χαιρετισμούς από μία απαιτητική μαγείρισσα.
Βλεπω ειδοποιηση απο Πετρετζικη πριν μια ωρα: Χαιρομαι🙂
Βλεπω ειδοποιηση απο Ramsay πριν 10': Διπλασιαζεται η χαρα μου😊
Βλεπω ειδοποιηση απο ΕΡΩΤΑ ΑΛΗΤΗ πριν 8': Πεταω στα ουρανια κι ας μην εχω φαει κολοκυθα ποτε😆
mmm... yummy yammy!!!!!!! Τελειααααα ❤️
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΜΥΤΙΛΗΝΗ!ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΥΟ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ!
Μπορουμε να μην βάλουμε κρεμμύδι γιατί έχω αλεργια
Πω τι ατυχία, πώς ζεις χωρίς κρεμμύδι, το λατρεύω!
Μπράβο Σταυρο
Σταύρο λατρεύω την κολοκυθοσουπα, μου λείπει η γλυκοπατάτα!!! Θα την φτιάξω σίγουρα, nice one ☺️
Άμα σου πω ότι το μεσημέρι έλεγα να κάνω αύριο μιά βελουτέ με κολοκύθα τί θα πεις. Μπράβο ρε Σταύρο
Κάνε περισσότερες χορτοφαγικες συνταγές ❤️
Love punk Stavros Varthalitis
Θα πω στον Ηρακλή να μας την φτιάξει.Τα υλικά δικά μας.Σημερα ομως θα την φτιάξω εγώ.Μπραβο Σταυρο.
Μπράβο σταυρό!!
Α ρε βαρθαλιτη η σουπα ειναι τελεια!
Και οπως λεει και το ασμα...Και τι να λεμε τωρα ερωτας εισαι....Μπραβο ρε Σταυρο...Εισαι Αρχοντας.
Θέλουμε νιοκι!! Ή κάτι σε ριζότο - κριθαροτο - τραχανοτο
Μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος αντί για κρέμα καρύδας;;
Κανά σκορδοψωμο εξτρα συνταγη ??
εμεις που δεν εχουμε αυτο το μιξερ τι κανουμε;
Ωραιος !!
Θελουμε κι άλλες vegan συνταγές!!!!
Έφτιαξα τη σούπα! Πεντανόστιμη!
🙏🙏🙏🙏
Για πιο λόγο δεν έβαλες πρώτα την κολοκύθα να ψηθεί και 5 λεπτά πριν είναι έτοιμη να ξεκινήσεις την διαδικασία στην κατσαρόλα?
Μαγική !
❤️
Υπέροχη φαίνεται μπορώ να προσθέσω και κάποιο αλλαντικο? Τι ταιριάζει?
Bacon
Υπέροχη η σούπα!
πρώτη φορά φτιάχνω βελουτέ σούπα και πέτυχε χωρίς καθολου δυσκολία👩🏻🍳
χωρις γλουτενη συνταγες θελουμε
Μπορούμε γάλα καρύδας αντί για κρέμα;
👌👏👏👏
Γεια σου Σταυρό. Δείξε μας αν έχεις υπόψιν κανένα γρήγορο νόστιμο και όσο γίνεται υγιεινο σνακ για παιδιά (αλμυρό ή γλυκό)
Και πες την έφτιαξες για την ντεμη
Μπορούμε αντί για καπνιστή πάπρικα να βάλουμε καπνιστό μπέικον (σε σκόνη )???
Φυσικά απλά δεν θα είναι βιγκαν πλέον !!
@@stavralitis τέλεια είναι την έχω φτιάξει ηδη δύο φορές!!! Μπράβο!!! Δεν είμαι βιγκαν ούτως ή άλλως!!
Επιτέλους καινουριο βίντεο ααα και να σου πω σου Ευχομαι να πετύχεις διάνα σε ότι θες να κάνεις στην ζωή σου ❤❤🙏🙏🙏
ΟΟΟ ΜΕΡΈΝΤΑ
Τι γίνεται αν βάλω άσπρη κολοκύθα (Φλάσκα) όπου η μυρουδιά πάει προς πεπόνι ;
Θα γίνει μια πολύ ωραία καλοκαιρινή σούπα !
@@stavralitis Το δοκίμασα. Γίνεται μια άσπρη άγευστη-γκρίζα σούπα. Μάλλον κάτι άλλο θα πρέπει να γίνει. Αν σου τύχει πάντως (ασπρη καλοκαιρινή) δοκίμασε μήπως και φτιάξεις κάτι καλό. Καλημέρα.
Κάνε νόστιμη ψαροσουπα.
7.30 το πρωι μαζι με γκρανολα και μπανανα παρακαολουθω Σταυρο...Θα σεβεστε!
🤟🤟🤟
Δευτερος Πετρετζικης ομως καλυτερος!!!! και χωρις να ειναι σε κανενα καναλι στην τηλεοραση !!!!
Οποιος συνφωνει like & subscride !!!!
Ποιος Πετρετζικης. Δε συγκρίνεται. Είναι σκάλες ανώτερος ο Σταύρος
ορειο😮😮
Πολύ καλή ,απόλυτο δίκιο με την κολοκύθα στο φούρνο κ την πάπρικα .
Μήπως όμως η κανέλλα έπρεπε μα ήταν ελάχιστη ή και να απουσίαζε; Ίσως το παράκανα εγώ αλλά υπερκαλύπτε τη γεύση της Κολοκυθάς μερικές φορές!!
Έπρεπε να την αφιερώσεις στη ντεμυ!
Μόνο σούπες τώρα που έχει τόσο κρύο!!
Εγώ ένα έχω να πω: έρωτας αλήτης Σταύρος Βαρθαλιτης
Απαντα στο ινστα
ΣουΠα χαχαχα
Σταύρο είμαι από τους πιο ένθερμους υποστηρικτές σου από όταν ήσουν στο MC, πιάσε ρε άνθρωπε να απαντάς στα μηνύματα του κόσμου, ήμαρτον. Βλέπεις chef τεράστιου βεληνεκούς, στυλ λουκακος και απαντάνε παντού.
Πες μας τώρα φούρνος?
1. σε τι βαθμους και
2.σε τι πρόγραμμα(αέρα? γκριλ? Αντιστάσεις?).
Keep improving...
Περιμένω σχόλιο από την Ντεμη. Just saying
Σταύρο καλή προσπάθεια αλλά δεν σε αντιπροσωπεύει . Ξανάκανε ένα mac cheese
Καμια πρωτοτυπια οχι κατι ιδιαιτερο... μια απ τα ιδια.... ισως το γαλα καρυδας ειναι λιγο ενδιαφερον αντι πχ για κρεμα γαλακτος. Πολτοποιηση με ραβδομπλεντερ στο τελος για να γινει λεια.... Κατι αλλο γενικα??
Μπορεις να κανεις και τιποτα πιο αθλητικο?
λιγο ηρεμα με μακιγιαζ,,,θυμιζεις τραμπ(προσωπικη γνωμη παντα)
Ερωτεύτηκα
Εσένα όχι τη σούπα 😭
Και κάτι ακόμα βαζε αλλά πιατα ας πιυμε ένα σκουρο μπλε μαρμάρινο η πέτρινο
την φτιαχνω και εγώ απλά βαζω και μαραθόριζα!
ξέρει κάποιος που βρίσκουμε παστινάκι? έχω ψάξει παντού και δεν βρίσκω.
Πώς νιώθεις που ανεβάζεις φαγητα κάθε Κυριακή και τα περισσότερα σχολεια είναι έρωτας αλήτης Σταύρος Βαρθαλιτης;😂
varthaliti an ta diavazzis ta comments eisai kathigitis.. An mporis na kamis playlist me tes piatares pu ekanes sto masterchef tha itan kalo. an mporis fisika opote mporesis osa pio polla piata apo to masterchef ,,, akoma kai ta diskola .thanks
ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΘΩ ΓΙ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΠΕΡΙΒΌΗΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ!!
Κι εγώ θέλω να τα δω αλλά μπορεί να μην θυμάται πώς να τα ξανακάνει
Τέλειο θα το δοκιμάσω σίγουρα! Ευχαριστούμε 💕☺️
Θελουμε και συνταγή για πίτσα ιταλική 😉
Φοβερή συνταγή 🥰Σε πόσους βαθμούς περίπου ψήνουμε την κολοκύθα 180°?
Bravo varthaliti xehases ligo meli steve Melbourne
Σταύρο είσαι φοβερός. Μια μόνο παρατήρηση. Στα υλικά που αναφέρονται στην περιγραφή δεν υπάρχει η κανέλα.
Θα τη δοκίμαζα ευχαρίστως φαίνεται πολύ νόστιμη!
Έρωτας αλήτης! Μην ξεχνάς να δίνεις τροφή σε όλους σού τους ακόλουθους! Μην ξεχνάτε ότι από εσάς θα ανέβουν τα στάνταρ καιρός είναι 2021! Βάλε και εσύ το πετραδάκι σού σε αγαπάμε αλλά μην ξεχνάς να ταΐζεις το πάθος σού-μάς. Κρατάω τής γαρνιτούρες πού κάνεις για τής σούπες θα μού χρειαστούν!
Μας πέθανες πάλι! 😍
Υ.Γ. Μια καλή ιδέα για "σειρά" στο κανάλι σου θα ήταν αυτό που είχες πει και στο masterchef, οι συνταγές με 5 ευρώ και μια άλλη καλή ιδέα, να φτιάχνεις υγιεινες συνταγές αλλά νόστιμα!! Πχ μπρόκολο, κουνουπίδι κλπ, με οποιοδήποτε υλικό, διάφορες νόστιμες αλλά υγιεινες συνταγές! 😁😁
Συγχαρητήρια
Πρέπει να λες και τους βαθμούς στο φούρνο
Βαρθαλιτη Ποιότητα 💪
φαίνεται φανταστική! 🥣🙏
Είσαι δύναμη σταυραρα
Δωσεεε
Σταυρο μπραβο θα την φτιαξω!!!Σε ευχαριστω!!!
Καταρχην καλη αρχη με το καναλι. Ρε φιλε, πολυ ωραια συνταγη αλλα στην αρχη του βιντεο (προσωπικη αποψη παντα) μιλας πολυ γρηγορα. Καλυτερα να βγαινε λιγο πιο μεγαλο το βίντεο και να ηταν λιγο πιο ξεκουραστο να το παρακολουθησεις. Κατα τα αλλα εικονα παρουσιαση και τα σχετικα πολυ καλος και η συνταγη εξαιρετικη.
Ρε παιδιά επειδή δεν κατάλαβα.. Μας μιλάει ειλικρινά ή οχι;;
νοστιμοτατη και απλη ! μπραβο Σταυρο
τελεια ευχαριστούμε
Υπέροχη σούπα !! ❤️❤️🙏🔥💞
Άμα βρω κάποιον να μου κόψει την κολοκύθα υποσχομαι να την κανω την συνταγή!
Εγώ!!✌🏼💪🏼
Αν δεν έχουμε κρέμα καρυδας, με τι μπορούμε να βάλουμε άλλο;;;
Ένας κύβος βούτυρο (αφού έχεις αποσύρει από τη φωτιά) κάνει τη δουλειά του.
Γίνετε σε λαδόκολλα? Εχω ακούσει οτι το αλουμινόχαρτο δεν κάνει για μαγείρεμα.
Εξαρτάται από τη ποιότητα του αλουμινόχαρτο !! Μπορείτε βέβαια και με λαδόκολλα !
@@stavralitis σε ευχαριστώ !
@@UserAmenEmvrio το αλουμινοχαρτο δεν ειναι και τοσο καλο να το χρησιμοποιουμε "κατασαρκα " στο φαγητο στρωνουμε κατω στον παγκο το αλουμινοχαρτο για ασφαλεια, πανω απ αυτο λαδοκολλα και πανω στη λαδοκολλα το φαγητο μας. Τυλιγουμε πχ την κολοκυθα στη λαδοκολλα ή μονο λαδοκολλα κ σπαγκο επισης στερεωνουμε με αλουμινοχαρτο αντι για σπαγκο... ωχου μπερδευτηκα μονη μου χα χα
@@user-aithra Κατάλαβα τι περιγράφεις, σε ευχαριστώ 🙂
Vegan ρε; Η άλλη σούπα με τα πράσα ήταν αξιοπρεπέστατη.
Το ότι κάτι είναι vegan δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο
@@felixsarmpit εννοείται ότι τον τρολαρω. Στην Ελλάδα ζούμε,που ένα μεγάλο ποσοστό αγαπημένων και μη, φαγητών είναι vegan ή vegetarian.