Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc). ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM. A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal (ingredientes). Ameixa seca também.
Descobri recentemente que na Tamara eles utilizam o umectante sorbitol sintetico e nas demais frutas secas também. Estou pensando em comprar uvas orgânicas e transformar em uvas secas em casa. Acredito ser a melhor forma de fugir desses conservantes!
Tem a tâmara jumbo sem esse conservantes, ela é natural mesmo. Porém, o problema recai na embalagem, ou mesmo no transporte ou armazenamento, que é a contaminação cruzada por glúten.
Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc). ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM. A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal. Ameixa seca também.
Oiee. Aqui em casa tentamos nos alimentar na maior parte do tempo de forma saudável. Principalmente em função das crianças porque aprendem pelo exemplo. Ideal que fosse 100% saudável, mas quem sabe um dia chego lá. 🤗❤
Oiee. Geleias, sim. Tem receita aqui no canal de geleia usando pasta de uva passa ou de tâmaras como adoçante. Caramelo para pudim nunca fiz. É preciso testar. Se fizer me conte o que achou e se deu certo. ☺️❤️
Oiee. Muitas pessoas não gostam de uva passa e confesso que comer pura não gosto porque acho muito doce e enjoativo. Mas gosto de acrescentar e usar como ingrediente nas receitas. Como adoçante natural é uma ótima opção. 🤗❤
Oiee. Você pode usar 2 a 3 colheres de sopa bem cheias dependendo da quantidade de frutas usada na receita, mas não tem erro. Antes de finalizar a geleia é só provar e se preciso for coloque mais pasta até que fique doce o suficiente para o seu paladar. 🤗❤
E tâmaras sem glúten é bem difícil de achar. As que vc encontra em mercado diz que contém glúten, as que vc compra a granel não se sabe se teve ou não contaminação.
Oiee. Pode fazer com Ameixa seca (desidratada), mas aí preciso colocar de molho na água para hidratá-las. Deixe na água até que fiquem bem molinhas. Depois é só triturar para fazer a pasta. 🤗❤
Oiee. É uma opção mais saudável para substituir o açúcar em receitas de pães, bolos, cupcakes, muffins, geleias... Essa pasta é de Uva Passa, mas também dá pra fazer de Tâmaras. 🤗❤
Oiee. O ideal é sempre consultar um profissional da área de nutrição para essas informações em relação aos alimentos, caso tenha algum tipo de restrição alimentar. Não sou formada na área. Aqui no canal apenas ensino como preparar as receitas. Quem sabe no futuro possa ajudar com essas informações. Infelizmente no momento não posso lhe ajudar em relação a isso. 🤗❤
Oiee. Aqui no canal não tenho receitas. Mas sempre que faço Pasta de Uva Passa ou de Tâmaras aqui em casa uso em receitas de Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes.. Uso como substituto do açúcar. 🤗❤️
Só para complementar o primeiro comentário que respondi: Uso a pasta de Uva Passa ou de Tâmaras para fazer Geleias também. Aqui no canal tem receita de Geleias, Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes. 🤗❤️
Obrigado. Vou usar para fazer a geleia de amora, que a amoreira aqui de casa está bombando. Deve dar para fazer também com ameixa seca, em vez de uva-passa, né?
Oiee. Pode fazer com uvas passas preta/branca, ameixas ou tâmaras. Sempre uso para substituir o açúcar nas receitas, então na hora de comprar comparo o preço por kg. A que estiver mais em conta é a que compro. Aqui em casa estamos colhendo as amoras e congelando para fazer geleia quando tiver uma boa quantidade congelada, hehe. 🤗❤
@@SoniaGaucha , se for tâmara, pode pôr um pouco mais, mas uva-passa pode pôr mais que o dobro do que você poria de açúcar tranquilamente. Mas não espere que fique doce igual açúcar. Vai ficar beeeeem mais suave, não importa quanto você ponha. Se você está muito acostumada com açúcar ou com geleia de supermercado, vai ter de ir se acostumando aos poucos.
Oiee. Depende em qual receita será usada e também do seu paladar, se gosta de receitas com sabor mais ou menos doce. Em receitas de pães e bolos uso a mesma proporção, mas aí é preciso acrescentar um pouquinho mais de farinha até dar o ponto da massa por conta da umidade da pasta de uva passa. Em geleias 2 a 3 colheres de sopa é suficiente, mas antes de finalizar a geleia é sempre bom experimentar para verificar se é preciso colocar mais pasta para deixar a geleia mais doce. 🤗❤
Oiee. Nunca testei no café. Em sucos vai bem. É preciso ir adoçando e experimentando para saber a quantidade a ser colocada. Como a pasta é escura vai escurecer o suco também. 🤗❤
Oiee. Serve sim. A pasta de uva passa pode ser usada para adoçar bolos, pães, sucos, vitaminas... A única diferença que você vai notar é que ficará com a coloração mais escura. Talvez seja necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha em receitas de bolos, pães, muffins, cupcakes... mas é só questão de ajustar a quantidade de farinha que dá certo. 🤗❤
@@horadogrude fiz um bolo de fubá ,ficou pouco escuro a no ser de certo com uva passa branca ou damasco ,purês de banana ,mais fica gostoso Deus te abençoe pela receita ❤
Pode ser congelada? Caso possa, qual tempo em média de validade dela para uso e consumo. Ps: Acabei de conhecer seu perfil e já achei sensacional. Obrigado!
Quer mais receitas saudáveis?
Deixe um Like 👍 no vídeo para eu saber.
Muito bonita tá com cara de gostosa
Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc).
ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM.
A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal (ingredientes). Ameixa seca também.
Adoro uvas passas !
Amei❤ pode ser usada por diabéticos? Obrigada
Descobri recentemente que na Tamara eles utilizam o umectante sorbitol sintetico e nas demais frutas secas também. Estou pensando em comprar uvas orgânicas e transformar em uvas secas em casa. Acredito ser a melhor forma de fugir desses conservantes!
Complicado!!!
Só higienize-as bem, pois contém pesticidas.
Pois é... eu também descobri isso e fiquei triste... acabam com a qualidade do alimento. 😔😔😔🥴🥴🥴
Tem a tâmara jumbo sem esse conservantes, ela é natural mesmo. Porém, o problema recai na embalagem, ou mesmo no transporte ou armazenamento, que é a contaminação cruzada por glúten.
Obrigada pela receita! Gostaria de saber qual a quantidade recomendada da pasta pra substituir o açúcar em receitas. Grata!
Posso levar ao fogo, prá cozinhar uns 5 minutos prá ter uma durabilidade maior?
Mais o excesso de frutose pode dar diabete tipo 1 .
Amei a receita!! Pena que a validade é tão pouca...
Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc).
ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM.
A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal. Ameixa seca também.
Oiee.
Por isso é tão importante ler os rótulos.
🤗❤
Minha nossa… comprando a granel muitas vezes não sabem nos informar…
Não sabia disso... colocam açúcar e óleo nas passas????? Caramba; as que vendem a granel, não tem como sabermos se tem açúcar e óleo... 🤔🤔🤔😥😥😥
Preparo 1:39.
Deve ficar muito bom, já imagino comer com pãozinho torrado.😋😋
Oiee.
Fica tão doce que chega ser enjoativo.
Talvez se for só para dar um saborzinho até vai, hehe.
🤗❤
Maravilhosa ideia. Obrigada!
Muito obrigado, vou fazer um pão 109% integral e adoçado com essa pasta
Dica maravilhosa. Excelente substituto! Parabéns! Vou usar e indicar para meus pacientes.
Amei ❤❤❤❤❤
O que Vc sugere para adoçar café com leite ou leite c achocolatado para quem não abre mão do consumo sem acúcar
Eu uso no café, adoro.
Excelente a receita! Vou indicar para meus pacientes! Parabéns
Adoro receita saudável!🤗🤗
Oiee.
Aqui em casa tentamos nos alimentar na maior parte do tempo de forma saudável.
Principalmente em função das crianças porque aprendem pelo exemplo.
Ideal que fosse 100% saudável, mas quem sabe um dia chego lá.
🤗❤
Bom dia querida...gostei...gratidão por compartilhar essa receita de saúde...bjs de Bragança Paulista👏👏👏🥰😋😘😘❤🌹
Oiee.
Eu quem agradeço.
Fico feliz em ajudar e saber que gostou da receita.
🤗❤
Já fui a Bragança Paulista, mas só de passagem durante um compromisso.
Não deu tempo de conhecer.
🤗❤
Obrigada pela qentileza e carinho gratidão pela sua atenção trabalho diguinos dedicação ❤❤❤❤
Oiee.
Eu quem agradeço e fico muito feliz que o vídeo tenha chegado até você e lhe ajudado.
🤗❤
Adorei! ❤
Amo passas!!!
Posso cozinhar essa pasta como substituto em geleias ou em caramelos de pudim?
Oiee.
Geleias, sim.
Tem receita aqui no canal de geleia usando pasta de uva passa ou de tâmaras como adoçante.
Caramelo para pudim nunca fiz.
É preciso testar.
Se fizer me conte o que achou e se deu certo.
☺️❤️
Gostei! Obrigado.
Que maravilha uma delícia!?
Leide b dia top
Esse purê pode ser feito com qualquer fruta seca.
Boa tarde, qual quantidade usar em uma receita de bolo?
Eu gosto de uva passas👏👏👏😋😋
Oiee.
Muitas pessoas não gostam de uva passa e confesso que comer pura não gosto porque acho muito doce e enjoativo.
Mas gosto de acrescentar e usar como ingrediente nas receitas.
Como adoçante natural é uma ótima opção.
🤗❤
OBRIGADA um abração
Gostei eu vou fazer poque eu precisando ti agradeça
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou.
É uma excelente opção para substituir o açúcar industrializado nas receitas.
Muito mais saudável.
🤗❤
Uso tb puré de maçã vermelha, pasta de tâmaras ( higieniza-as lavando-as bem e trocando a água do molho por 3x.)
Oiee.
Purê de Maçã ainda não usei.
Assim que der vou testar.
Obrigada pela sugestão.
🤗❤
Obrigado❤
Faz pasta de damasco? Obg.
Que beleza de receita. ❤
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou.
🤗❤
Boa tarde!
Eu costumo utilizar os resíduos das uvas passas que ficam no coador, em bolo de chocolate, em batidas, ou congelo, são opções.
Oiee.
Obrigada pelas dicas e sugestões.
🤗❤
Obrigada. Qual a quantidade de pasta devo usar pra adoçar as geleias?
Oiee.
Você pode usar 2 a 3 colheres de sopa bem cheias dependendo da quantidade de frutas usada na receita, mas não tem erro.
Antes de finalizar a geleia é só provar e se preciso for coloque mais pasta até que fique doce o suficiente para o seu paladar.
🤗❤
Aaa muito obrigada estava tentando substituir o açúcar já que meu filho não come nada que contém açúcar e nada de ovo
roberpoluizdossanpos
Faço um bolo de bananas que fica uma delícia e não vai ovos❤
E tâmaras sem glúten é bem difícil de achar. As que vc encontra em mercado diz que contém glúten, as que vc compra a granel não se sabe se teve ou não contaminação.
Adorooooo
Hummmm que legal
Gosto muito
Eu achei que no liquidificador fucamt líquida,eu faria no prosesador com menos água
Alguém que já tenha testado com ameixas secas? Grato.
eu fiz com tamaras e ameixa, so que meu caso eu cozinhei por 20 minutos!
@@diegolocutordosgamesemnft5252 , obrigado.
Oiee.
Pode fazer com Ameixa seca (desidratada), mas aí preciso colocar de molho na água para hidratá-las.
Deixe na água até que fiquem bem molinhas.
Depois é só triturar para fazer a pasta.
🤗❤
@@horadogrude , muitíssimo obrigado pelo seu tempo.
Ótimo!👏👏👏👏👏👏
Oiee.
É uma opção mais saudável para substituir o açúcar em receitas de pães, bolos, cupcakes, muffins, geleias...
Essa pasta é de Uva Passa, mas também dá pra fazer de Tâmaras.
🤗❤
❤❤
Por favor gostaria de saber quanto ao indice glicemico e carbohidratos desta pasta de passas...serve pra quem esta de dieta?
Oiee.
O ideal é sempre consultar um profissional da área de nutrição para essas informações em relação aos alimentos, caso tenha algum tipo de restrição alimentar.
Não sou formada na área.
Aqui no canal apenas ensino como preparar as receitas.
Quem sabe no futuro possa ajudar com essas informações.
Infelizmente no momento não posso lhe ajudar em relação a isso.
🤗❤
Muito bom❤
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou da receita.
🤗❤
Vc tem alguma receita com essa pasta? Gostei bastante.
Oiee.
Aqui no canal não tenho receitas.
Mas sempre que faço Pasta de Uva Passa ou de Tâmaras aqui em casa uso em receitas de Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes..
Uso como substituto do açúcar.
🤗❤️
Só para complementar o primeiro comentário que respondi:
Uso a pasta de Uva Passa ou de Tâmaras para fazer Geleias também.
Aqui no canal tem receita de Geleias, Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes.
🤗❤️
@@horadogrude obrigada
@@horadogrude Ok! Obrigada
Qual a quantidade devo usar nas receitas de bolo? @@horadogrude
Obrigado. Vou usar para fazer a geleia de amora, que a amoreira aqui de casa está bombando.
Deve dar para fazer também com ameixa seca, em vez de uva-passa, né?
Oiee.
Pode fazer com uvas passas preta/branca, ameixas ou tâmaras.
Sempre uso para substituir o açúcar nas receitas, então na hora de comprar comparo o preço por kg.
A que estiver mais em conta é a que compro.
Aqui em casa estamos colhendo as amoras e congelando para fazer geleia quando tiver uma boa quantidade congelada, hehe.
🤗❤
@@horadogrude Muito obrigado pelas dicas! 🤩😍
Qual a proporçao da pasta vc usa pra fazer uma geléia? Tipo pra subistituir uma xicara de açucar vai qto de pasta?
@@SoniaGaucha , se for tâmara, pode pôr um pouco mais, mas uva-passa pode pôr mais que o dobro do que você poria de açúcar tranquilamente. Mas não espere que fique doce igual açúcar. Vai ficar beeeeem mais suave, não importa quanto você ponha. Se você está muito acostumada com açúcar ou com geleia de supermercado, vai ter de ir se acostumando aos poucos.
@SoniaGaucha respondi em outro comentário que deixou no vídeo.
🤗❤
❤...#perfeito
#Gratidão 😊
Oiee.
Fico feliz que tenha gostado.
🤗❤️
Qual a proporção da pasta para substituir uma xicara de açúcar??
Tb gostaria de saber
Oiee.
Depende em qual receita será usada e também do seu paladar, se gosta de receitas com sabor mais ou menos doce.
Em receitas de pães e bolos uso a mesma proporção, mas aí é preciso acrescentar um pouquinho mais de farinha até dar o ponto da massa por conta da umidade da pasta de uva passa.
Em geleias 2 a 3 colheres de sopa é suficiente, mas antes de finalizar a geleia é sempre bom experimentar para verificar se é preciso colocar mais pasta para deixar a geleia mais doce.
🤗❤
Gostei 👍
Oiee.
Que bom que gostou da receita.
🤗❤️
Essa pasta dá pra adoçar café e sucos tbm?
Oiee.
Nunca testei no café.
Em sucos vai bem.
É preciso ir adoçando e experimentando para saber a quantidade a ser colocada.
Como a pasta é escura vai escurecer o suco também.
🤗❤
❤
Pode congelar essas pastas ?
Oiee.
Sempre deixo na geladeira.
Nunca congelei.
É preciso testar.
🤗❤
Qual a proporção da pasta de uva passa para substituir o açúcar, para fazer bolo.
150g
Será que dá pra adoçar café com essa pastinha ?
Oiee.
Nunca usei pasta no café, hehe.
É preciso testar.
🤗❤
Sim...eu adoço café😋
Posso usar uva passa branca?
Oiee.
Pode.
🤗❤️
🥰pasta de uva passa serve para adocar bolo de fubá ou outro bolo ?
Tem utilizar a pasta na mesma quantidade que vai açúcar?
Oiee.
Serve sim.
A pasta de uva passa pode ser usada para adoçar bolos, pães, sucos, vitaminas...
A única diferença que você vai notar é que ficará com a coloração mais escura.
Talvez seja necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha em receitas de bolos, pães, muffins, cupcakes... mas é só questão de ajustar a quantidade de farinha que dá certo.
🤗❤
Ana Paula de Jesus uso a mesma quantidade.
Só substituo o açúcar pela pasta.
🤗❤
@@horadogrude fiz um bolo de fubá ,ficou pouco escuro a no ser de certo com uva passa branca ou damasco ,purês de banana ,mais fica gostoso Deus te abençoe pela receita ❤
@Ana Paula De Jesus obrigada por compartilhar sua experiência.
Feliz em poder ajudar.
🤗❤️
Maringá Paraná Brasil 🇧🇷🇮🇱🇺🇸🇧🇷🇮🇱🇺🇸🇧🇷🇮🇱🇺🇸
Pode ser congelada?
Caso possa, qual tempo em média de validade dela para uso e consumo.
Ps: Acabei de conhecer seu perfil e já achei sensacional.
Obrigado!
Oiee.
Nunca congelei.
É preciso testar.
🤗❤
Fico feliz em saber que gostou aqui do canal.
Seja muito bem-vindo!
🤗❤
Quanto rende ?
😂ejf
Deste jeito destroi muitas fibras. O certo é comer inteira.
Essa receita é pra fazer adoçante não é pra comer 😊
O k ficou na peneira fibra e perc de vitaminas não deve decartar
Oiee.
Aqui em casa aproveitamos tudo.
Usamos muito no preparo de Pães e Vitaminas.
🤗❤️
Muito bom. Obrigada!
Amei ❤