คั่วกลิ้งกุ้งสับสะตอ ร้านปิ่นโตนามีตาล (2/2) 12 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2023
- คั่วกลิ้งกุ้งสับสะตอ ร้านปิ่นโตนามีตาล อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านปิ่นโตนามีตาล โทร. 09 0915 5736 , 08 4281 3033)
คั่วกลิ้งกุ้งสับสะตอ
ส่วนผสม
1 น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
2 เครื่องแกงคั่ว 100 กรัม
3 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
4 เนื้อกุ้งสับหยาบ 350 กรัม
5 น้ำสต็อกปลา ¼ ถ้วยตวง
6 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
7 เกลือ 1 ช้อนชา
8 สะตอ 400 กรัม
9 พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ตามชอบ
10 ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่เครื่องแกงคั่วลงผัดให้หอม ตามด้วยกะปิ ผัดให้เข้ากันดี ใส่กุ้งสับ ผัดให้เครือ่แงกงเคลือบชิ้นกุ้ง ใส่น้ำสต็อก รอให้เดือด
2 คั่วให้ส่วนผสมในกระทะเริ่มแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่สะตอ ผัดให้เข้ากัน พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้แห้งดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #คั่วกลิ้ง #คั่วกลิ้งกุ้งสับสะตอ #ร้านปิ่นโตนามีตาล
Write to Sutthisak Siwapratoomrat (Top)
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499... - บันเทิง
สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะ