台北生活Vlog#75 Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋 雞肉蘑菇炊飯 / 日式鯖魚定食 ft. Vermicular 小V鍋 恆隆行 │ 安J的台北生活
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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2020
- 之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做出了超~~美味的無水咖哩，還沒看過開箱的可以先看👉 • 台北生活#74 開箱 Vermicular ...
其實小V鍋的用法百百種，
但煮出「像在日本吃到的好吃米飯」也是這個鍋的特色之一！
專用的 Vermicular IH電子加熱器的構造重現了傳統爐灶火源，
卻不用時時刻刻在旁邊顧爐火，就能煮出好吃的飯！
還可以趁著空檔去做家事或是準備其他菜色～
插電就能用，也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔！
只要把食材準備好，
放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋，搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器，
就連常常做出暗黑料理的我，都能煮出完美的雞肉蘑菇炊飯，
從未體驗過的味覺感受衝擊著我的大腦！好吃到五體投地啊Orz
下一次要做的是人參雞湯！期待一下吧～
#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜
📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作
👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
⭐日本職人全手工製造
⭐三重熱傳導，獨特加熱技術，搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋，鎖住食材的營養和鮮甜
⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫，不用顧爐火就能做出美味料理
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com - บันเทิง
好好吃的感覺！每天都會看你的影片^ - ^
謝謝❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
有廠商業配耶~~
加油～希望之後能天天上片這樣我晚上下班吃飯就能看了🤣
天天上片太ㄍㄧㄥ啦🤣🤣🤣
等我有天能全職我就能天天上片！(握拳
油壶直接喷在鱼上面，两面都喷，效果更好喔
那個裝米的瓶子也太有趣了哈哈哈哈
很ㄎ一ㄤ 哭哭
衝擊大腦😂😂😂
就像腦袋裡冒星星那種感覺!!
雞腿排的皮可以另外把它取下當做把它炸油
當作你每次要炒菜或者是料理的使用油
比較不會浪費
而且一舉兩得
這樣你的油品就可以省省的用
減肥也不需要吃太多油啦
好方法耶~~我都直接丟掉了QQ
@@AnJieVlog 不行不行 那太浪費了
不管是雞皮的油或者是豬皮的油還是魚油這些都是好的油
還有堅果的油跟酪梨的油都是好油
都比那些使用油 沙拉油 大豆油
還要對身體更健康
多少攝取一些對身體是好的
但不要過量
所以可以好好的利用 才不至於導致浪費
煎魚的油也可以再把它拿來做其他的料理比如說煮海鮮粥可以加一些比較有味道或者是說炒海鮮類的食物比如說炒花枝啊
這些都可以變化
吃得健康又可以省錢
請問你真覺得Vermicular 電子鑄鐵鍋值得買嗎? 價錢跟水波爐差不多了...
或是可以單買鑄鐵鍋我覺得也滿不錯!
香菇的梗子硬咬不動所以不用！是這個原因
想請問有高湯的料理方式嗎
用小V鍋也可以煮高湯喔~分享它食譜上的教學給你──
1.5L高湯的材料：20g海帶、柴魚花40g、水2L
做法：擦乾海帶表面污漬，在小V鍋中加入水和海帶，蓋上鍋蓋靜置20分鐘，用95度C保溫。時間到之後取出海帶，再次蓋上鍋蓋，用中火加熱3分鐘煮沸。最後關火，加入柴魚花，蓋上蓋子用中火燉煮10秒鐘，等柴魚花沉澱後，將高湯過濾就完成了～
（但我是用高湯塊偷懶XD~
Hello 請問煎鯖魚的時候蓋上去的網，是什麼呢
是「防油噴網」 我在宜得利買的 我記得100多塊
但IKEA有賣很像的只要$99 XD
謝謝妳回覆，好喜歡看你的影片🤩
剛剛好的儲米桶真的很難找 好看的通常都太小😭😭 不然就是太大！！是不是 人家就說不是A菜了😏
真的很難找~~而且我發現這個螞蟻還爬得進去😫
被店家陰了哈哈哈 他們後來還改寫成「大A菜」XDDDDDDDD
砧板發霉嚴重該換了
之前我也有提醒過，但是看影片也是還在用，對身體不好
@@lukuo9681 哈哈
那個不是發霉啦~是氣炸鍋的印子
還有我已經買新砧板了 還沒到貨XD
@@AnJieVlog 🙂