媽媽好廚藝引領風潮 崇德成剝皮辣椒故鄉 第161集 part1【台灣1001個故事】2012年

花蓮蘇花公路起點的崇德，
就是名副其實的辣椒小鎮，
多年前一位自助餐店老闆娘，
為了要增加客人的食慾，
自己種辣椒，手工製作剝皮辣椒，
免費提供給客人配飯吃，
後來在客人要求，
老闆娘把給辣椒裝罐販售，
帶動了崇德製作剝皮辣椒風潮。
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