Caramelo blandos de café con leche - Receta en un minuto - María Lunarillos | tienda & blog

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►► CARAMELOS BLANDOS DE CAFÉ CON LECHE ►►
► INGREDIENTES (26 caramelos)
● 60ml Café
● 1 Cdta Extracto de vainilla - www.marialunari...
● 100g Leche condensada
● 100g Azúcar moreno - www.marialunari...
● 120g Mantequilla sin sal
● 1 Cda Miel
►► PASO A PASO
● En un cazo, ponemos el café, el extracto de vainilla, la leche condensada y el azúcar moreno. Lo mezclamos y lo calentamos a fuego medio durante 2 minutos.
● Una vez se haya disuelto el azúcar, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente cortado en dados. Agregamos también la miel. Y seguimos cocinando durante 10 minutos sin dejar de remover o hasta que la mezcla alcance los 120ºC.
● Vertemos el caramelo en moldes de silicona y los dejamos enfriar por completo.
● Cuando estén completamente fríos, los desmoldamos y ya están listos para disfrutar!
UTENSILIOS
● Mini espátulas - www.marialunari...
● Cucharas medidoras - www.marialunari...
● Espátula - www.marialunari...
● Termómetro - www.marialunari...
● Cazuela - www.marialunari...
● Mangas desechables - www.marialunari...
● Molde bombones Fleury - www.marialunari...
● Molde bombones Praliné - www.marialunari...
► MENAJE Y DECORACIÓN
● Paño de cocina - www.marialunari...
● Vasos de papel - www.marialunari...
● Confeti - www.marialunari...
● Ramequín - www.marialunari...
● Bol francés - www.marialunari...
● Set tazas - www.marialunari...
● Jarra grande - www.marialunari...