💚참외 이렇게 맛있는지 알았더라면, 생으로 먹지 않았을 겁니다 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • 참외 이렇게 맛있는지 알았더라면, 생으로 먹지 않았을 겁니다 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다
    [재료]
    참외 10개(2.5kg)
    천일염 1+1/4컵(180g)
    물엿 3컵
    소주 2컵반
    식초 1컵
    월계수잎 10장
    1컵= 200ml
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ความคิดเห็น • 531

  • @이완숙-g9x
    @이완숙-g9x 3 ปีที่แล้ว +12

    잘배워 감니다~^^~

  • @박소연-t2y8w
    @박소연-t2y8w 3 ปีที่แล้ว +1

    감사합니다 건강하세요

  • @행복한백만미소
    @행복한백만미소 3 ปีที่แล้ว +3

    맛나겠네요. 꼭 만들어 먹고 싶네요. 🌺🌹💘🤝👍🙏🙏

  • @김금섬-f5m
    @김금섬-f5m 2 หลายเดือนก่อน +1

    참외장아치 잘봤 습니다
    일년동안 두고먹을수 있나요?
    항상 감사합니다

  • @솔솔-y3p
    @솔솔-y3p 2 หลายเดือนก่อน +1

    그렇게 져려서 잘라서 저는 꼭 짜 건조기에다가 50도에 몆시간 꾸덕 하게 말렸어요
    그래가지고 맛있게 간장물을 만들어 자박하게 붓고 꼭꼭 수저로 눌 려 놓았어요
    오돌 오돌 엄청 맛있네요

  • @정크리스탈-n6h
    @정크리스탈-n6h 3 ปีที่แล้ว +2

    좋은정보 감사합니다 한번 해볼려 하는데요 물엿대신 올리고당은 안될까요?

  • @프리지아향기-s4w
    @프리지아향기-s4w 3 ปีที่แล้ว +5

    저희 가족이 참외장아찌를 넘 좋아해서 텃밭에 해마다 장아찌 담그려고 참외를 심는데요 달고 신맛 싫어해서 파란 참외 씨발라내고 천일염으로 넣고 무거운 돌멩으로 눌러 수분을 뺀다음 씻어 소쿠리에 한나절 더 수분을 빼요 그런다음 간장물 끓여 장아찌를 하거든요
    그런데 익은 참외로 하게되면 참외자체가 단맛이 나는데 물엿을 많이 넣는 이유가 궁금합니다
    오이장아찌도
    물없이 식초를 넣게되면
    신맛이 나서 전통방식이
    제 입맛엔 좋더군요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      물엿은 단맛을 내기보다 수분을 빼는역할을합니다 감사합니다 건강하세요

  • @해피-x3j
    @해피-x3j 3 ปีที่แล้ว +2

    시골서는 엄마가 덜익은 참외로 짱아치하는것은 보았는대 지금도 그맛을 잊지못하고 있는대 익은참외는 처움보았어요 감사합니다

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  3 ปีที่แล้ว +2

      계절의 왕 5월! 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복하게 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚

  • @김순영-n9g
    @김순영-n9g 3 ปีที่แล้ว

    넘 맛있어보여요^^해볼께요.

  • @루나징-f9g
    @루나징-f9g 3 ปีที่แล้ว +2

    처음 봤어요! 이런 음식이...

  • @전미자-u5v
    @전미자-u5v 3 ปีที่แล้ว +1

    파랑참외장아찌가더맛있어요장갑은인터냇의로사세요100개씩팔아요싸요3년째차외장아찌먹고있어요30개만원할때사서다의면되요

  • @대신나
    @대신나 3 ปีที่แล้ว +2

    참외 장아찌 국물은 못먹나요 양파 장아찌 국물은 다 먹고 있어요. 답 부탁해요

    • @생존자-p7o
      @생존자-p7o 3 ปีที่แล้ว +2

      장아찌 국물 남은것에
      채소들 남아서 돌아다니는것들 넣어서 먹으니 맛도, 괜찮고 편하더군요
      남은 상추도 장아찌국물에 넣었더니
      상추 장아찌가 되었어요
      대신 소금은 조금만 더 넣어줬어요

    • @대신나
      @대신나 3 ปีที่แล้ว +1

      @@생존자-p7o 감동입니다 💔💔💔💔💔💋👍

  • @조명숙-y5k
    @조명숙-y5k 3 ปีที่แล้ว +1

    물엿 올리고당으로 대체가능 할까요?^^

  • @임숙자-x8t
    @임숙자-x8t 3 ปีที่แล้ว +21

    오이 참외 꼭지의 쓴 맛이 항암성분이 많이 있다고 합니다 버리지 말고 그냥 하셔도 좋을듯!

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @임숙자-x8t
      @임숙자-x8t 3 ปีที่แล้ว +1

      건강의 길라잡이 맛나요 선생님, 가족 모든분께 감사드립니다.

  • @수빈박-t3m
    @수빈박-t3m 2 ปีที่แล้ว +3

    식초 소금 소주
    물엿 소금,,뿌려
    하루 뒤집어
    냉장고에,,7주일
    먹어라 ,물에,씻어라
    양념 파 ,

  • @TV-pz8kv
    @TV-pz8kv 3 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요.
    참외의 색깔이 노오란 것이 먹기가 아깝게 보입니다.
    참외는 껍질째 먹을 때가 식감이 좋은 것 같아요.
    제가 발효라는 것을 알면서는 참외도 장아찌를 담고 효소도 만들고
    식초도 만들기도 하는데요.
    먹어봤자 본전도 찾지 못한다는 참외를 다양하게 먹을 수 있어 좋았습니다.
    레시피 감사히 보고갑니다.

  • @박기순-s7y
    @박기순-s7y 2 ปีที่แล้ว +6

    학교 다닐때 엄마가 도시락 반찬으로 참외 짱아지를 참 잘싸주셨는데 정말 장아찌중에 제일맞 있는걸로 기어되어요 지금은 돌아가시고 안계시어서 작년에 생각이 나서 옛날 엄마가 하시듼 기억을 더듬어 해보니 잘안되었요
    올해한번더 해봐야 되겟네요
    감사함니다

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  2 ปีที่แล้ว

      네 감사합니다 계절의 왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚

    • @이은자-f6f
      @이은자-f6f 2 ปีที่แล้ว

      나두만드어야겠녜요고마워

  • @노정순-j6b
    @노정순-j6b 2 ปีที่แล้ว +5

    맛나요리사님 정말 식감이 좋
    을것같습니다 집에서 만들어
    봐야하겠습니다 늘 감사를드
    립니다 행복하시고건강하세요

  • @봉미순-z9q
    @봉미순-z9q หลายเดือนก่อน +1

    셰프님
    저는 셰프님영상을 많이보고
    그대로 요리늘 집에서 합니다.
    한가지 조금 다른분들하고 틀린점은 자세한설명은 좀 부족한것 같아 항상 아싑다는 생각을 하다가 용기를 내어 몇자적습니다~~

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  หลายเดือนก่อน +1

      감사합니다 자세하게 설명 해보도록 하겠습느다 감사합니다

  • @편의점늙은샛별이-e4x
    @편의점늙은샛별이-e4x 3 ปีที่แล้ว +6

    흐미 아까븐그ᆢㅠ 생으로도 잘 못먹는 참외를 짱아치로 드시다니

  • @김점숙-r5n
    @김점숙-r5n 3 ปีที่แล้ว +18

    맛나요리님 오늘도꿀팁 쉽고 간편한 참외장아지 감사감사~지난번 부침에 건새우 다져서 넣는것 어제 비가와서 실행 했거든요 부추에다 청양고추 넣고 부쳤더니 울 아들~~ 엄마 찝히는게 뭐야 바로 맛나님께서 알려주신 건새우~~ㅎㅎ
    엄마가 잘난척 했어요 응~엄마 아이더야 ~모처럼 아들과 막걸리 한잔 했답니다
    맛나요리님 늘상 감사해요ㅡ 우리건강합시다

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      ㅋㅋㅋ 감사합니다 행복하게 사시네요 덕분에 행복합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @진달래-h3f
    @진달래-h3f 2 ปีที่แล้ว +10

    참외 장아지 참 쉽게 양념하고 끓이지,
    않고 편하게 할수 있어 좋네요.
    꼭 만들어 보겠습니다.
    감사 합니다!

  • @SKO123
    @SKO123 3 ปีที่แล้ว +5

    안녕하세요 ᆢ살금 노크하고 왔습니다 ᆢ요리 배우려 ᆢ메모장 들고 적어봅니다ᆢ참외 장아찌
    잘 배우고 갑니다ᆢ 예쁜 박수 ㆍ짝짝짝 살짝 두고 갑니다 ᆢ늘 ᆢ화이팅 하세요 행운이 함께 하길 바랍니다ᆢ

  • @프리지향
    @프리지향 2 ปีที่แล้ว +1

    참외장아찌 처음 담글때는 껍질이 위로 보이도록 엎어져있던데 일주일후 뚜껑열땐 껖질이 바닥쪽으로 흰속이 보이도록 되어있네요?중간에 뒤집으셨나요?정해진 기준은 없겠지만 제가알기론 담글때부터 껍질이 바닥으로들 하던데..

  • @kitekim6489
    @kitekim6489 3 หลายเดือนก่อน +1

    선생님. 이거
    지금 해서 겨울에 먹어도
    되는지요?
    보관기간이. 궁굼합니다

  • @byungroulkim1593
    @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว +15

    소금물에 절인 후 햇볕에 꾸덕하게 절반쯤 말린 후 된장이나 간장에 장아찌 담그면 되는데....

    • @생존자-p7o
      @생존자-p7o 3 ปีที่แล้ว +2

      그렇군요^^

    • @온건한햇살
      @온건한햇살 3 ปีที่แล้ว +2

      된장, 간장이 짜고 향이 강해서 고유의 맛이 안나요

    • @byungroulkim1593
      @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว +6

      @@온건한햇살 아 예. 옛날 돌아가신 어머니는 그렇게 만드셔서요. 그시절엔 짠게 뭔지 매운데 뭔지도 모르고 그냥 먹었어요... 6-70년대엔...

    • @정-z8p
      @정-z8p 3 ปีที่แล้ว +1

      우리친정엄마는.예전에.파란참외를
      시장에서사서.반잘라서.소금에절였다가.햇볕에적당이뿌듯해져서.막장에
      넣었다가.꺼내서.얄게썰어서.고추가루
      참기름.깨소금.넣어서.조물조물.주물러서.먹으면담백하고.참맛있었는데.지금은파란참외가.시장에.없더군요.

    • @byungroulkim1593
      @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว

      @@정-z8p 시퍼런 참외는 어차피 늦여름 참외넝쿨 걷을 때나 나오는 거라서 시장엔 나와도 잠깐 뿐이지요… 참외장아찌는 오이장아찌 보다 1000배는 사각사각하고 맛있었던 것 같아요 기억에는…..

  • @자갈치아지매-c9h
    @자갈치아지매-c9h 3 ปีที่แล้ว +35

    오늘도 새로운 참외 장아찌 한개 배위습니다
    감사합니다~❤

  • @byungroulkim1593
    @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว +5

    참외 장아찌는 늦여름 참외 넝쿨 겉을 때 덜 익은 푸르딩딩한 참외 끝물로 만드느 겁니다. 그래야 졸깃졸깃 한 장아찌가 만들어지지요.... 익은 참외는 물컹해서 별로 입니다...

    • @손윤순-x3l
      @손윤순-x3l 3 ปีที่แล้ว

      저도 그 생각 했답니다
      참외밭 거둘때 참외이삭 줍는다고요

    • @byungroulkim1593
      @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว

      @@손윤순-x3l 네, 그 시퍼렇고 씁쓸하고 단단한 걸로 만든 참외 장아찌 정말 아삭아삭 한 맛이 최곱니다^^

    • @박임파
      @박임파 3 ปีที่แล้ว

      와~~정답을 말씀해주셨네요 작년에 노랗게잘익은 참외로장아치를 담았는데 나중에보니까 물컹해져서 거이버렸어요 늧여름넝쿨걷어내고 작고 시프런덩덩하고 단단한걸로 담아야 오랫동안두고 아삭하게 맛있게먹는다는걸알았습니다

    • @byungroulkim1593
      @byungroulkim1593 3 ปีที่แล้ว

      @@박임파 옛날 먹을게 귀하던 시절 쓴맛 때문에 그냥은 못먹을 참외 끝물을 버리기 아까워 먹는 방법을 만들어낸 것이겠지요…

  • @tv.7634
    @tv.7634 3 ปีที่แล้ว +13

    참외장아찌 잘보고갑니다~^^
    잘배웠어요~^^👍🤝❤🥰

  • @노경자-w5c
    @노경자-w5c 2 ปีที่แล้ว +5

    고맙습니다 맛나요리 항상 좋은정보주셔 밥반찬 잘 만들어먹고있습니다~건강하세요~♡

  • @김애숙-k3s
    @김애숙-k3s 3 ปีที่แล้ว +8

    맛나요리 안녕 하세요.
    참외 짱아찌 너무 맛나게
    보여요.
    영상 잘 보고 갑니다.
    감사 합니다....😷💞

  • @필애임
    @필애임 3 ปีที่แล้ว +1

    참외 장아찌 재료는 처음 잠간나왔지마는 자막이 너무부족해요 며칠만에열어본다던가^^^청각이 문제있는사람이에요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      자막은 우리가 넣는 게 아니라 핸드폰 유튜브에서 설정된 겁니다. 유튜브 영상을 터치하시면 영상이 정지됩니다 그 다음 영상 오른쪽 위 왼쪽에서 두 번째 □ 안의 cc를 눌러서 자막 사용안함을 선택하시면 자막이 사라집니다. 감사합니다
      또 다른 방법은
      영상이 재생될 때 화면을 한번 늘러주시면 오늘쪽 위를 보시면 작은 원 세 개가 있습니다.
      그곳을 누르시면 밑에 흰바탕에 글씨가 나오는데 3번째를 보시면 자막이 나오는데 그 자막이라는 글씨를 누르시면 두 번째에 자막 사용중지라고 있습니다. 그 글자를 누르면 자막이 사라집니다. 잘 안되시면 또 댓글 남겨주세요 ~💚💚💚

  • @샬롬샬롬-k1j
    @샬롬샬롬-k1j 2 หลายเดือนก่อน +1

    물엿이 없을때
    요리당으로 하면
    안되나요 ~^^

  • @user-eo3dw4be1z
    @user-eo3dw4be1z 3 ปีที่แล้ว +1

    어릴적에.어머님이.된장속에.짱아치.생각나세요

  • @최영란-n4l
    @최영란-n4l ปีที่แล้ว +1

    참외가 크기가 각각다른데요
    무게로는 몇기로 되나요

  • @최서연-s6r
    @최서연-s6r 3 ปีที่แล้ว +1

    참외를 큰것을 사라고 먼저 말씀해 주셨으면 ....영상 보다가 맛있을것 같아서 1박스를 더운데 사서 끌고 왔는데...
    과육이 얇아서 이걸 어떻게 해야 하나? 고민중 입니다 영상을 봐서는 내손이 작은것만 생각해서 중간크기? 로 산다고 했는데...
    과육이 얇으면 아삭한 맛이 안날까봐서요~~~

  • @최성희-p5t
    @최성희-p5t 3 ปีที่แล้ว +23

    감사합니다^^☆♡

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 되세요

    • @박경옥-u1l
      @박경옥-u1l 3 ปีที่แล้ว +1

      조은정보고맙습니다 더조은것도 올 려주세요 🐷🐸🎇❤

  • @정향숙-b6k
    @정향숙-b6k 3 ปีที่แล้ว +25

    토란볶음이나 토란무침
    부탁드립니다.
    명절때마다 어머님께서 하라는데 힘들어서 부탁드립니다.♡♡

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      추석 명절전이 준비 하였습니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @sunkim8616
    @sunkim8616 3 ปีที่แล้ว +11

    저는 전에 참외짱아치 담았는데 아삭아삭은 하지만 껍질이질겨서 못먹없어요 그래서버렸음

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      그러셨어요 그러면 껍질까고 하셔도돼요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @younglepa2109
      @younglepa2109 3 ปีที่แล้ว +1

      저도 그랬어요. 껍질이 질겨 못먹겠더라구요

    • @민옥최-c8p
      @민옥최-c8p 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f ㅊㅁ외 요리

    • @다좋아-j2w
      @다좋아-j2w 3 ปีที่แล้ว +1

      저두 맛없는 참외가 있어 버리기 아까운데 껍질을 까질 말지 고민이네요
      참외 종류가 껍질이 얇은게 있긴 하더만요~

  • @생존자-p7o
    @생존자-p7o 3 ปีที่แล้ว +19

    참외철 지날때 마지막 달린 조그만것들 장아찌 담았는데
    참 맛있더군요
    입맛 없다시던 울 모친도
    맛있게 잘 드셨어요^^
    기대 이상이었어요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +3

      감사합니다 건강하시고 좋은 날되세요

    • @근순정-f5d
      @근순정-f5d 3 ปีที่แล้ว +3

      참외 장아지는 푸른것이 가장 맛있어요

    • @생존자-p7o
      @생존자-p7o 3 ปีที่แล้ว +3

      @@근순정-f5d
      그런가요?
      올해는 두가지 다 만들어서
      비교해 봐야겠어요^^

    • @윤형미-f4w
      @윤형미-f4w 3 ปีที่แล้ว +3

      참와도 담가야 겠어요 잘봤어요 ㄱㅅ합니다

    • @박봉자-q5v
      @박봉자-q5v 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f ㅣㅣ‥

  • @포라이프백지윤
    @포라이프백지윤 3 ปีที่แล้ว +7

    저도 도전해봐야겠는데요~ 감사합니다
    잘 보았습니다~^^

  • @태양-d7m
    @태양-d7m 2 ปีที่แล้ว +1

    집에 재료가 많아 뭐할까 할때 쉽게 할수 있는 요리를 올려주시는 맛나요리를 찾아봅니다
    참외가 많은데
    참외장아찌 해봐야겠어요
    감사합니다~^^

  • @백미종-r6d
    @백미종-r6d 2 ปีที่แล้ว +14

    참외 장아찌 많이 궁굼했었는데요 자세히 잘 가르쳐 주심 감사 또 늘 감사 드리며 다음에 시간 되시면 옛 어르신들 하셨던 깊은 맛 나는 고추잎으로 담그는 고추잎 집장도 가르쳐 주시면 어떠실까요?!..

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 2 ปีที่แล้ว +1

      네 감사합니다 준비해보겠습니다 건강하세요

    • @흐르는강물처럼-r4i
      @흐르는강물처럼-r4i 2 ปีที่แล้ว +1

      참외 장아찌 담그는것
      간단 합니다.
      노랗게익은것보다는
      덜 익은것 시퍼런 참외로
      담는것이 더 맛있습니다.
      아삭 아삭하고 색갈도
      보기 좋지요.
      저는 소금에 절이기도하지만
      살짝 절려서 간장을 끌려서
      담아도 맛있습니다.
      뉴스가 약간 매실액기스
      약간 이면 1년 반찬은 넉넉
      하죠~^^

  • @오늘의부엌
    @오늘의부엌 3 ปีที่แล้ว +25

    참외를 색다르게 먹네요~^^*
    건강에도, 입맛에도 최고ㅎ
    참외장아찌 아삭하고 상큼하고
    진짜 먹어보고싶어요☺👍

  • @초지일관-h9f
    @초지일관-h9f 3 ปีที่แล้ว +1

    참외는 비싼걸로 사세요, 공판장 경락가격으로 보면 제대로 된 참외가 10KG 박스당 6만원 받는다면 질나쁜 참외는 2만원도 못받아요,

  • @최은정-o5p
    @최은정-o5p 3 ปีที่แล้ว +15

    선생님 물엿 없으면 올리고당으로 해도 될까요~????

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +4

      네 그러셔도 됩니다 감사합니다 건강하시고 평안한 저녁되세요

  • @김인숙-k9j
    @김인숙-k9j 2 ปีที่แล้ว +1

    맛나요리님
    안녕하세요
    참외짱아찌
    영상잘응용해보렵니다
    참외짱아찌용기에
    월계수잎이들어간건가요?

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  2 ปีที่แล้ว

      네 감사합니다 아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @yungkim925
    @yungkim925 3 ปีที่แล้ว +1

    저와 친구가 하라는대로 했는데요 껍질은 딱딱하고 속살은 물컹 거려서 다 버렸어요.
    모든걸 자기의 생각대로 레스비 만들어서 조회수만 올릴생각 마셔요.

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      그러셨어요 제가 설명이 주족 했나봐요 장아찌용 참외는 속이 단단하고 아삭한것으로 해야 해요 죄송합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @아아름다운강산
    @아아름다운강산 3 ปีที่แล้ว +4

    참외 된장 짱아지
    맛있어요
    해마다 담가먹습니다
    친정엄마의 비법 ㅋ

  • @billykim5227
    @billykim5227 3 ปีที่แล้ว +1

    선생님, 근데 속씨앗은 안버리신것 같은데,
    그건 따로 그냥 먹습니까? 아니면 버려야하는지.

  • @안영애-t9v
    @안영애-t9v 3 ปีที่แล้ว +4

    참외를 뒤집으면 좋지않을까요?

  • @윤석연-s6q
    @윤석연-s6q 3 ปีที่แล้ว +4

    참외를 먹고남으면 맛이없어 많이 버렸네요 근데 장아찌를 담아 만든 것도 있네요 남은 것 버리지 않고...^

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  3 ปีที่แล้ว

      꾀꼬리 소리가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐거운 휴일 보내세요 감사합니다.~💚💚💚

    • @권영화-b8p
      @권영화-b8p 3 ปีที่แล้ว

      맛 없는 과일 버리지 말고 식초를 부어서 과일 식초 담그세요.
      여러가지 과일 같이 넣어도 되니까요.

    • @생존자-p7o
      @생존자-p7o 3 ปีที่แล้ว +1

      @@권영화-b8p
      굿아이디어^^👏👏👏

  • @즈위아
    @즈위아 2 ปีที่แล้ว +5

    덜익은것으로만드는것이육질이단단하죠
    .

  • @맘60대청춘
    @맘60대청춘 3 หลายเดือนก่อน +1

    올리고당 도돼나요

  • @good.better
    @good.better 3 ปีที่แล้ว +5

    선생님 식품영양 교수님이신듯.... 해박하십니다. 살살 조용조용 친절하게 레시피 설명하시고, 실수도 인정하시고, 그래도 맛있게 잘 담그시고 요리퀸이십니다. 계속 응원하겠습니다. 선생님~~~~

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      부족한게 많은데 이렇게 칭찬해주셔서 감사합니다 님은 많은분들께 늘 힘과 용기를 주시는 분인듯 합니다 오늘도 힘을 얻고 나아갑니다 건강하시고 평안한 하루되세요 축복합니다

  • @해바라기-w7l
    @해바라기-w7l ปีที่แล้ว

    식초한컵
    소금한컵소주2컵반
    푼다소금
    10개참외기준ㅡ
    부어준다
    소금한즘덮구린다
    물엿ㆍ3컵위에부운다
    하루지나뒤집고실온하루
    쪽파ㆍ마늘우친다
    국물냉장고그데로놓구냉장보관함

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  ปีที่แล้ว

      네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되세요! 5월처럼 건강하시고 하시는 일마다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 고맙습니다.~

  • @손순이-e3m
    @손순이-e3m 2 ปีที่แล้ว

    다른코너는 다참외를 흰부분위를향했는데
    엎어서하네요

  • @김학림-v4t
    @김학림-v4t 3 ปีที่แล้ว +2

    물없는 오이지를 만들어서 딸들도 주고 또 차외장아지도 담어야되겟네요 맛나요리 고마워요~~~~~

  • @youngimkim5881
    @youngimkim5881 3 ปีที่แล้ว +4

    외국이라 참외비싸서 껍질벗긴거 아까워서 된장에 묻어놨더니 어찌나 쫄깃아삭하니 맛있는지... 올여름에는 이렇게 많이 해서 반찬해야겠어요. 고마워요.

  • @승리한다-b8z
    @승리한다-b8z 2 ปีที่แล้ว +1

    참외를
    뒤집어서 해야쥬

  • @남희정-z9l
    @남희정-z9l 3 ปีที่แล้ว +1

    참외장아찌.감장아찌.좋아해요.푸른참외는 멋었는데 노랑장아찌는 속을 다 파먹으면 맛있겠어요.동생이 참외속을 너무먹어 엄마가 손가락으로 파냈던 기억이 나네요.그때 장아찌를 담그고 동생이 다 먹었군요.

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      ㅋㅋㅋ 속을 안먹는 우리 남편과 반대내요 감사합니다 건강하세요

  • @passion46
    @passion46 3 ปีที่แล้ว +1

    참외 짱아찌담그는 방법 잘배워서 담궈야 겠어요
    당도가 없으면 안먹게 되요
    항상응원 하겠습니다

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 되세요

  • @윤진숙-e1y
    @윤진숙-e1y 2 ปีที่แล้ว +3

    참외 장아찌.만드는 정보 감사합니다~~^^

  • @가수안주연
    @가수안주연 3 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요?
    참외장아찌...,
    컵질째 먹어야겠군요..❤
    맛있을거 같네요..
    잘보고 해봐야겠네요~~
    잘보고갑니다...
    풀청하고 즐감하며 응원합니다 😁👍🙌~~

  • @박명숙-t9l
    @박명숙-t9l 2 ปีที่แล้ว +1

    디집어노으면 안댈꺼 갇아요 강사는 아니지만

  • @주윤경-n4r
    @주윤경-n4r 3 ปีที่แล้ว +8

    개똥참외가 머에요? 넘 웃겨요~^^ 샘은 참 설명도 잘해주시고 친절해요 저도 맛없는 참외가 딱 걸리면 바로 장아찌로 고고하겠습니다!!~~

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      ㅋㅋㅋ 감사합니다 건강하시고 평안한 저녁되세요

    • @장애란-m4c
      @장애란-m4c 3 ปีที่แล้ว +2

      개똥참외는 옛날에 비료가 사람변을 밭에 썼어요 그럼 사람몸속에서나온 참외씨가 훍에서 열매맺힌 참외를말해요~^^샬롬

  • @오사랑-h2k
    @오사랑-h2k 3 ปีที่แล้ว +1

    저는 작년에 참외 장아찌 담가 봤는데 가격대비 별 맛이 없던데요 아삭한 식감도 없고요~

  • @jongworni7798
    @jongworni7798 3 ปีที่แล้ว +7

    저도 한마디~
    김장봉투(소)에 넣고 꼭 묶으면 하루뒤 봉투를 뒤집기만 하면 될텐데....

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

    • @Magnolia287
      @Magnolia287 3 ปีที่แล้ว

      까만봉투는 환경 호르몬이 나오니 음식에 쓰면 안되네요

    • @Magnolia287
      @Magnolia287 3 ปีที่แล้ว

      앗 잘못 썼네요

  • @jkk3441
    @jkk3441 3 ปีที่แล้ว +4

    설명글 때문에 요리하는게 잘 안보여요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      자막은 우리가 넣는 게 아니라 핸드폰 유튜브에서 설정된 겁니다. 유튜브 영상을 터치하시면 영상이 정지됩니다 그 다음 영상 오른쪽 위 왼쪽에서 두 번째 □ 안의 cc를 눌러서 자막 사용안함을 선택하시면 자막이 사라집니다. 감사합니다
      또 다른 방법은
      영상이 재생될 때 화면을 한번 늘러주시면 오늘쪽 위를 보시면 작은 원 세 개가 있습니다.
      그곳을 누르시면 밑에 흰바탕에 글씨가 나오는데 3번째를 보시면 자막이 나오는데 그 자막이라는 글씨를 누르시면 두 번째에 자막 사용중지라고 있습니다. 그 글자를 누르면 자막이 사라집니다. 잘 안되시면 또 댓글 남겨주세요 ~💚💚💚

  • @김은숙-m9f9o
    @김은숙-m9f9o 2 ปีที่แล้ว +1

    맛나요리선생님 요리래시픽 책자 구입 했으면 좋겠습니다

  • @물고기자리-u1i
    @물고기자리-u1i 3 ปีที่แล้ว +5

    제생각에 장아찌 같은경우 물이 많이 나오잖아요 그걸 버리는 경우가 많은데 사실 그런물에는 영양소가 많이 배여 있을듯 문제는 소금끼도 많이 배여있지만 그걸 유용하게 사용방법은 없을까 알고 싶네요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      장아찌국물은 소스로사용하면 좋아요 각종 채소 무침으로 활용하시면 아주좋아요 감사합니다 건강하세요

    • @물고기자리-u1i
      @물고기자리-u1i 3 ปีที่แล้ว +1

      @@함께해요맛나요리-t8f 네 감사합니다

  • @CookingKun
    @CookingKun 3 ปีที่แล้ว +7

    감사합니다

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  3 ปีที่แล้ว

      계절의 왕 5월! 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복하게 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚

  • @여호와닛시-f4x
    @여호와닛시-f4x 2 ปีที่แล้ว

    파란참외로했는데물컹거리더라구요
    노란참외면 더물컹거리지않을지요

  • @안순례-z1w
    @안순례-z1w 3 ปีที่แล้ว +1

    참외하면 성주
    성주하면 참외죠
    참외를 짓고 있는데 저도 한번 해봐야 겠네요 감사합니다

  • @가수박현진타이틀곡사
    @가수박현진타이틀곡사 2 ปีที่แล้ว +3

    맛있게 보여요 건강도 조심하세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  2 ปีที่แล้ว

      네 감사합니다 건강 잘 지키시고 행복하고 즐겁게 주말 보내세요 ~💚💚💚

  • @정정애-b4r
    @정정애-b4r 2 ปีที่แล้ว +1

    맛없는참외살적에해봐야겠군요
    감사합니다

  • @최현숙-i1w
    @최현숙-i1w 3 ปีที่แล้ว +14

    감사합니다 참외장아찌
    정보 맛나게 해 볼께요
    맛나요리쌤 화이팅 👍💞

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하시고 평안한밤되세요

    • @한상금-l3r
      @한상금-l3r 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f 두부참치자글이

    • @dys4250
      @dys4250 3 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 한번해볼께요

    • @권민숙-i1h
      @권민숙-i1h 3 ปีที่แล้ว

      Cxffďď

    • @정-r4m8y
      @정-r4m8y 3 ปีที่แล้ว

      쌤 하루있다에 뒤집어놓나요?

  • @바다-l8h
    @바다-l8h 2 ปีที่แล้ว

    김장봉지안에넣고하면
    뒤집기가너무수월한데요

  • @kfood7
    @kfood7 3 ปีที่แล้ว +13

    가끔 맛없는 참외샀을때 처리곤란했는데 이렇게 만들면 훌륭하고 절묘한맛을내는 요리가되겠네요😋😋👍👍😍😍

  • @masae1
    @masae1 3 ปีที่แล้ว +2

    술안주 할 참외 무침 없나요~^^

  • @기쁜소식-h7i
    @기쁜소식-h7i 3 ปีที่แล้ว +2

    일큰술이 아니라 ᆢ한큰술이라해야 되요

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 되세요

    • @youngimkim5881
      @youngimkim5881 3 ปีที่แล้ว

      나도 그 생각했는데 그게 그 뜻이니...뭐...

  • @a007a5
    @a007a5 3 ปีที่แล้ว +3

    넘 좋은 요리 정보내요~~
    참외 요리 최고예여~~^^&
    좋은 이웃으로 함께해요~~꾸욱^^

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว

      감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요

    • @태재엽
      @태재엽 3 ปีที่แล้ว

      See@@함께해요맛나요리-t8f

    • @태재엽
      @태재엽 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f ng bnn obb bn

    • @태재엽
      @태재엽 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f b nnnbbb ni nnnnn b b b n bbb bn nnnnnnnnnnn b nb bn bbbb bb b n n knn of b bb bo h nbbbb

  • @yjl9577
    @yjl9577 3 ปีที่แล้ว +1

    그냥 먹어도 맛있는 참외장아찌 맛나겠네요. 그런데, 식초와 소주는 일반적인 농도의 것을 넣으면 되나요?
    시중에 2배 식초, 17도 25도 소주도 있어서요.

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  3 ปีที่แล้ว

      네 알반적인 거 사용하시면 됩니다

    • @yjl9577
      @yjl9577 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요_맛나요리감사합니다.^^

  • @조수아-z9d
    @조수아-z9d 3 ปีที่แล้ว +10

    월계수잎 넣으신거 같으신데
    빠진거 같으시네요..

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +3

      월계수잎10개 넣었어요 편집과정에서 실수했네요 ㅋㅋㅋ 감사합니다 건강하시고 평안한 하루되세요

  • @형부이러시면
    @형부이러시면 2 ปีที่แล้ว +1

    너무먹고싶다
    단 성주 참외는 절대 사지마세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  2 ปีที่แล้ว

      네 감사합니다 꾀꼬리 소리가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @송형자-p3y
    @송형자-p3y 3 ปีที่แล้ว +5

    사과식초는2배식초사용하나요?

    • @함께해요맛나요리-t8f
      @함께해요맛나요리-t8f 3 ปีที่แล้ว +2

      사과식초는 일반식초로 합니다 감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

    • @손효순-n1y
      @손효순-n1y 3 ปีที่แล้ว

      @@함께해요맛나요리-t8f ㅣ

  • @天命-g8j
    @天命-g8j 3 ปีที่แล้ว

    내가 상대에게 물을때 여쭙는다고 하지요 상대가 나한테는 물어오신다고 하지요

  • @임유순-z8n
    @임유순-z8n 3 ปีที่แล้ว +5

    참아 장아찌 맛날것 갖네요.
    침이 꼴깍 ~~ㅎㅎ
    감사합니다.🎵

  • @자유연주자
    @자유연주자 3 ปีที่แล้ว +4

    저도 꼭 만들어볼께요~^^
    감사합니다 선생님

  • @핫이슈-x1k
    @핫이슈-x1k 3 ปีที่แล้ว +1

    이거 먹고 운전하면 음주운전 되겠네

  • @김영순-x7g
    @김영순-x7g 3 ปีที่แล้ว +2

    매실짱아지가르처주세요

    • @함께해요_맛나요리
      @함께해요_맛나요리  3 ปีที่แล้ว

      여기를 누르시면 매실장아찌 영상이 나옵니다 th-cam.com/video/t6X3B4_kCi8/w-d-xo.html

  • @정달막-v4c
    @정달막-v4c 3 ปีที่แล้ว +1

    참외 자아찌 처음봤네요💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🏵🏵🏵🏵🏵🏵🕯🏵감사함니다

  • @최은숙-u7i
    @최은숙-u7i 3 ปีที่แล้ว +2

    참기름 조금 넣으면 더 맞이 나지요

  • @김수자-m1u
    @김수자-m1u 2 ปีที่แล้ว +1

    참외장아치정보을주셔서감사합니다....저도해보겠읍니다~

  • @김정화-s5m5t
    @김정화-s5m5t 3 ปีที่แล้ว +5

    참뫼 장아찌 궁금했는데 잘 보고
    한번만들어 볼까합니다
    감사합니다.

  • @조정란-x9o
    @조정란-x9o 3 ปีที่แล้ว +2

    올리고당 넣어도 되나요?

  • @torontohappylife8793
    @torontohappylife8793 3 ปีที่แล้ว +1

    참외로 장아찌도 만드는군요
    맛있겠네요.
    잘 볼게요.
    감사합니다

  • @심영희-t3j
    @심영희-t3j 3 ปีที่แล้ว +13

    맛~
    있게내요
    시원한 냉면이랑~~ㅎ

  • @윤순금-s5k
    @윤순금-s5k 3 หลายเดือนก่อน +1

    반갑습니다
    자세하게 잘 가르쳐줘 서 감사 합니다

  • @윤경순-m2v
    @윤경순-m2v 3 ปีที่แล้ว +2

    물엿대신 올리고당 넣어도 되나요 ?