Poulet fumé à l'Odika
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- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2020
- Je vous propose pour ce midi un plat très prisé au Gabon. L'Odika, aussi appelé le chocolat indigène qui fait référence à sa couleur. On peut retrouver aussi cette sauce dans différents pays d’Afrique comme: Nigeria (Ogbono), Benin (Assrokouin) et en Côte d’Ivoire (Kalou). Biensur que tout réside dans la façon de préparer cette sauce afin de la différencier de chaque pays.
Clin d'oeil au Gabon, Libreville on dit quoi? (nous sommes ensemble)
Ingrédients
- 1 poulet fumé
- Odika râpé
- Maggi, poivre, feuilles de Laurier, persil
- 1 gros oignon 2 gousses d’ail (émincés)
- 1 échalote, gingembre (émincés)
- 2 grosses tomates fraîche (émincés)
Accompagnements (proposition): riz blanc, Fufu, Foutu, Manioc, Banane plantain bouillie etc...
Mon dieu! cela faisait longtemps que je n'avais pas écouté ce morceaux de musique !
moi diaspora, punu, cette chanson me rappelle le pays, trop de nostalgie, weh le bèlè, chez toi cest chez toi
Grave moi mm j ai d abord bien dansé dessus que le gout oooh😁😀
Ah là là plaisir des yeux et des oreilles merci pour ce beau partage tant musical que culinaire👌👍😊😊❤️
De rien sis 😘😘😘
Merci pour la recette j aime trop ce plat ca me fait penser au pays.💚💛💙
C est le vert jaune bleu qui gagne 😄
Bonne musique! très bonne recette! continue comme ça siss
Merci beaucoup sis 😍😘😘😘😘😘❤
Au plaisir des yeux 😍🤤 merci ma chérie
Merciii ma belle 🤗😘
Délicieux dey sa passer bien même
Merci ma belle 😊
Très belle recette. Je viens de publier une recette de poulet fermier à l'odika, n'hésitez pas à aller voir
Merci beaucoup ok j y cours voir merci encore sis 😊😘😘❤
Bonjour j’ai beaucoup aimé, quel est le titre de la musique svp ?
Bonjour, le titre c'est Amone de Minkuss Edingo
Merci