ODIKA sauce, African cooking - Gabonese cooking - JOLLY KISSIN

Hello,
Today I present to you how I cook my Odika / Ndok sauce, a specialty of Gabonese cuisine!
INGREDIENTS
ODIKA
1 onion
2 tomatoes
5 cloves of garlic
Gigembre
chilli pepper
Salt
Curry
Turkey wings
Enjoy your meal
Jolly KISSIN

[@glennstephanemassimamombo4334]

Je n’avais pas trop l’habitude de cuisiner quand j’étais au pays mais, maintenant à l’extérieur, vos vidéos m’ont beaucoup aidé et m’aide toujours. Merci🇬🇦🫶🏿

[@Sereine.d]

Merci mama, au Cameroun on appelle ça le nfiang ndo'o préparé à notre façon hmmm lo goût lo goût ☺️☺️👌🏾👌🏾

[@michelinensefoumou4847]

Elle est très siculente cette recette, je vais la réaliser ici chez moi. Merci de faire honneur à la communauté gabonaise.

[@JollyKissin]

Naturellement 😀, merci Micheline!

[@RebeccaPambou-jn2jq]

J'ai essayé s'était très bon merci. Je vais le faire maintenant de cette façon. 😋

[@brigitteabouang3338]

Cc moi je vous suis depuis un moment et suis fan de vos recettes merci pour la composition de ce menu revisité par rapport à l'odika nature de grand-mère merci je ferai votre recette aujourd'hui même

[@JollyKissin]

Merci bcp 😀

[@MarieFlorenceItsiembou]

Quand ma grand-mère et mère punu préparent l odika il avait pas de tomates. Sauf épices gabonais en gros écorce de petits bois et oignons l ail et sel et un peux d huile huile et la sauce était très délicieuse

[@casy567]

Bravo ! voilà c'est ça la touche même du ndock /odika encore bravo ma soeur !c'est vraiment appétissant

[@JollyKissin]

Merci bcp 😀

[@ghislainendo3714]

Miam une cuisine sans cube ! Le plus souvent j'en rajoute du gombo aussi!

[@JollyKissin]

Très bonne idée, je vais essayer votre recette :)

[@JollyKissin]

Hello! comment avez vous trouvé ma recette ?😀

[@bertinmaganga4594]

très très très! bonne 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@catherinenzie3636]

C'est très exotique huuumm merci pour votre recette

[@wallyglad5749]

ça avec le manioc c'est le feu hein

[@veroniquendambo3242]

😂😂😂😂

[@alantlemcene5303]

Chez moi prépare bouillon viande fait revenir à l’huile la viande bien doré ensuite rajoute ognon ail rajoute tomates fraîches gingembre piment un peut poisson fumé. Crevettes fumé poudre rajoute du sucre une cuillère à soupe pour relever goût amande.

[@dojagi1461]

Cela m’a l’air très bon! ❤

[@gloriamaroundou8942]

Mbolo , nouvelle abonnée oh

[@augustengomo6241]

Bravo!!!

[@Leperferctionniste]

Merci 🎉

[@lesbaidelogooue]

Okay je teste ça today na today

[@lesbaidelogooue]

Par contre, il faudrait penser aux ba nous autres en nous mettant les quantités (grammes) et les températures du feux ...

[@amy9242]

Merci pour la recette

[@JollyKissin]

Au plaisir Amy92

[@chrismackoussa3573]

Le flotteur est rouge signal bon appétit oohhh

[@marlineokissibiwango5384]

Cc! J'ai aimé la recette👏! Es-tu à Luanda? J'y suis! 😊

[@JollyKissin]

Merci bcp Marline, je suis en France à Poitiers

[@fallaht5468]

La....."tomate" dans l'odika !?!? 🤔, Ça c'est pas l'odika des Mpomgwè oh.....é zélé 🙌

[@priscafangninou6767]

Bjr comment différencier l'odika gluant et non gluant au marché ? merci de me répondre

[@JollyKissin]

Bjr, je pense qu'il faudrait le demander à la commerçante, perso je n'en ai aucune idée

[@prinxyokechukwu2235]

C'est quoi l'odika

[@Kamikump]

Ca m'a l'air utra gras quand on voit le résultat à la fin et la couche de gras sur les côté ça à à l'air très bon mais bien trop gras

[@jaynebiwaouhagamstv2206]

Les plats africains sont gras

[@lassourcemounguengui3283]

Merci beaucoup