Cocina Ecuatoriana saludable: Humitas de sal y dulce
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- La Cuchara Orgánica, cocina ecuatoriana vegetariana y basada en plantas. Aya Amatu - Tienda. Utilizamos productos orgánicos, agroecológicos y de comercio justo para la preparación de todas nuestras comidas en el Centro Cultural y Gastronómico La Cuchara Orgánica.
Saludos Pastorita,gracias por compartir y felicitaciones por ese gran don Que Dios le ha dado
Gracias por enseñar cómo se hacen me gusta de puro choclo con queso paria deben ser deliciosos bendiciones
Riquísimo, felicitaciones.
5:19 buenas tardes, soy de Guayaquil y m encantan las humitas, gracias x compartir sus conocimientos
Me encanta como cocina con mucho amor
Saludos afectuosos para cada una, especialmente a la chef, cuyo mejor ingrediente es el amor y generosidad de sus recetas. Me ENCANTA. Soy de Peru
Estimada Rosa Safra. Te enviamos saludos a ti tambien, gracias por acompañarnos en el canal.
Buenas noches gracias por estos vídeos de preparar una comida sana sin muchos ingredientes bendiciones 🥰👍
Gracias Sra. Pastora por compartir su conocimiento. Lima Peru.
Estimada Jane Bardalez. Gracias a ti por acompañarnos en el canal.
Me gusta mucho la preparación se parece a lo que mi mami preparaba, me encanta las de dulce ......
Estoy feliz por todas las maravillas que nos enseña,es lo máximo
Estimada Jeannette. Para Mamira Pastora y su equipo es una alegría muy grande compartir estás deliciosas recetas contigo y con todos nuestros amigos.
Royal, sal para las de sal y azúcar para las de azúcar.
Felicitaciones señora Pastorita acabo de ver su vídeo y me gustó mucho voy hacer esta receta para vender en mi negocio estas ricas humitas ...gracias por compartir su sabiduría
Estimada Clara. Que bien!! Cuentanos como te esta yendo con tus humitas.
Un gran abrazo para ti
Q ricas Dios las bendiga siempre 🙏🙏
Estimado Estiven. Gracias por acompañarnos en el canal.
Gracias por el video a mi gustan las de sal
Cocina saludable!!!!...con tanta mantequilla
Wow panela orgánica que ricura
Riquísimas se ven sin queso ni soya
Les felicito por sus recetas, me pueden decir las cantidades exactas. Con su receta, es la primera vez que voy a hacer humitas, a mis 50 años.
Perdón, es que soy carishina.
Gracias por sus enseñanzas, me resultó difícil envolver en la hoja de choclo.....saludos
Mamita Pastorita desde Pennsylvania la saludo su pisana
Buen Día
Estimada Conie. Buenos días!!
Un abrazo para ti.
La textura y preparación de la masa , está bien , pero que yo sepa el refrito mi madre lo hace con cebolla blanca larga , achiote y queso desmenuzado o sea en trozos pequeños.tampoco lleva polvo de hornear , esto con respecto a las de sal . A las de dulce las pone azúcar y anís pequeñito , del resto toda la preparación está muy bien sra.
Muy Buena receta. Muchas gracias. Lo ùnico es que prefiero usar mantequilla y no margarina; no es saludable. Saludos desde Quito.
Hola!
Buenas noches se ven bien deliciosas , una pregunta , se puede agregar pasas y huevos también alas de dulce??
En cocina industrial a de ser los 15 minutos
Felicidades,todo muy bien y delicioso,estas si son las verdaderas humitas ecuatorianas,pero que pena que no den la cantidad de los ingredientes que utiliza,obligan a que compre el libro,si estoy fuera del país,imposible , es la gran falla que tiene,otros tutoriales dan las recetas completas,paso a paso con las cantidades exactas en tazas,gramos cucharas,etc.sin ningún egoísmo,imagino así serán todas las recetas,que pena,pero las felicito todo exquisito,disculpas por mi mal comentario,no es mi intención ofender,solo que si quisiera hacerlas,gracias mi querida señora,estas son las mejores y verdaderas humitas.Haga un nuevo tutoriales pero con cantidades,ok.
Estimado Alberto. Mamira Pastora comparte sus recetas con mucho cariño para todos.
Estamos tratando en lo posible más adelante poner las cantidades en todas las recetas.
@@lacucharaorganica6 mil gracias,espero sea muy pronto y así poder hacerlas y disfrutar de esta delicia ya que es la original humita ecuatoriana.
Sería bueno que incluyan la receta
Gracias por las recetas que nos entrega. Quisiera saber de cuantos choclos esta preparando
Estimulada Lola. La receta la preparo con una libra de choclo.
Gracias por tu pregunta y también por seguirnos
Huevos se pone
Hola en ves de panela molida pudiera poner panela diluida xfis ...saludos
Se puede usar manteca de chancho o no
X favor las mridas exactas de la sal 🍀gracias ♥️
Estimada María Sagbaicela. Gracias por acompañarnos en el canal.
La sal es al gusto, lo que tu desees.
Te enviamos un abrazó gigante.
Buenas tardes como esta espero que lean este mensaje, todo estaba muy bien sus explicaciones pero nunca vi cuantos huevitos puso para esa cantidad porfavor si me puede ayudar con ese explosión
Estimada Fanny Medina. Gracias por acompañarnos en el canal.
Esta receta no lleva huevos, pero si deseas adicionarlos puedes hacerlo.
Cuentanos como te salió la receta.
Y la margarina se lo puede reemplazar por algo? Opción vegana?
estimado Diego C la margarina que usamos en el video es vegetal, pero si desea, usted puede remplazarla por manteca de coco o manteca vegetal
Si le pone a la de sal 2 de azúcar, serian FANTASTICAS
sería bueno que pongan la cantidad que se usa de cada ingrediente
Buenos días mamita Pastora, hace mucho no sabemos de usted, qué ha pasado, se encuentra usted bien? La extraño ❤
Q es royal
Cuanto tiempo se las debe dejar a las humitas en la vaporera ?
Estimada Kary. Gracias por acompañarnos en el canal.
La humitas se las cocina por quince minutos.
Por 15 minutos le quedan crudas😢
Una hora de cocion😅
Hola cómo están Mi duda es la siguiente no entran huevos en la masa
Estimada Verónica. Si tu deseas puede ponerle huevos, queso, Mamita Pastora las rsta haciendo veganas y muy deliciosas. Agregale tus ingredientes y luego nos cuentas como te quedaron
Buenas, se podría usar mantequilla y no margarina ? Margarina es lleno de aditivos químicos. Y también que es “Royal”? Gracias
Estimada Adriana. Puede usar la mantequilla si usted gusta, el royal es el polvo de hornear.
Para hacerlas dulce cuanto de azucar
Podrían ayudarme con la receta de sal y dulce??? Me he puesto a leer comentario por comentario para ver si encuentro algo.... GRACIAS
Hola.. que es royal?
Es el polvo de hornear
Las cantidades de los hingredientes ponga porfavor ......
que son humitas sin queso uy que tacañas
Y las cantidades gracias
DIOS LAS BENDIGA...TENGO UNA CURIUSIDA DE QUE RELIGION SON?...PORQ COCINAN SALUDABLE
No pone huevos?
No pone royal en las de dulce por favor ayudneme
Hla cmo estan me gusta su cosina pero no dicen la cantidad.de margarina ni del choclo caserita
Estimada Marcia. Gracias por acompañarnos en el canal.
En la receta ocupamos una libra de choclo y cuatro onzas de margarina.
@@lacucharaorganica6no eran 2lb y media de choclo?
Céntrese más en la receta.
xfavor areglen el audio
Deliciosas
Que pena de no colocar las cantidades donde compro el libro en Quito
Estimada Sandra. En el transcurso del video, Mamita Pastora va mencionando las cantidades de acuerdo a la preparación.
Saludos cordiales.
No le pone huevo ni queso porque?
Hola su numero xfa ..oquiero co.prar
Y no tiene royal
Estimada Martha. Gracias por seguirnos, si tienen royal las humitas.
En la humita de dulce no se pobe royal?
Estimada Connie Corral si desea se le puede añadir una cucharadita de royal a la mezcla de las humitas de dulce.
Le falta el queso
Y leche así las hago yo
Por favor se pone polvo de hornear ala. de dulce
Estimado Carlos. Si se pone el polvo de hornear, en la misma cantidad de la de sal.
Hola,,podría poner las cantidades de los ingredientes por favor,,gracias...
Estimada Rosa. Gracias por escribirnos te comento que ya salió el libro de cocina de Mamita, en el que vas a tener las cantidades de esta receta, y más.....
@@lacucharaorganica6 dónde venden el libro?
@@pattarteaga hola estimada, el libro esta de venta en Librerias Españolas, Mr.Books, Tiendas Camari, Manna productos. Y en nuestro local en Pomasqui, puede contactarse: 0969006237. Muchas gracias
Disculpe en las humitas no pone huevos
Las humitas se las cocinan paraditas y entran todas, y más contenido de 4 en 4, pérdida de tiempo. 🤷♀️
Estimada Alexandra. Para todo el equipo de la Cuchara, hay una alegría muy grande en el compartir las recetas con todos los que deseen realizarlas. El colocar las humitas en la forma en que desees es una opción personal .
Saludos cordiales
Disculpe la margarina no es saludable x q no elabora' co'mo antaño margarina y manteca d chancho poco si para cuidarnos saludablemente
??????
Y no ponen huevos
@@elizabethbarrionuevo5278 estimada Gracias por su comentario. No usamos huevos esta versión es basada en plantas
Que es royal?
No ha dicho cantidades
Estimada Elvia. Gracias por acompañarnos en el canal.
La receta tiene 1 libra de choclos, 4 onzas de margarina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1\2 taza de semola de maíz, sal al gusto, 2 ramas de cebolla blanca larga, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite.
Y pone huevo
Estimada Kate. Estas humitas no tienen huevo, pero si a ti te gusta le puedes agregar. Cuentanos como te quedaron tus humitas con tu propio toque personal
Pésima traducción 😆😆