Viure al Pais dans l'Hérault à Cabrières et Sète

Le VAP Catalan est à Cabrières dans l'Hérault. Sur un terrain calcaire mais aussi schisteux, le village est réputé pour la qualité de son vin.
Sète est connue entre autres pour son port, ses joutes et sa tielle. Ce plat typique, sorte de tourte au poulpe, résulte d’un mélange de culture occitane et italienne. Le VAP nous livre sa recette orignale
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