ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ใช้น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู หรืออะไรที่เปรี้ยวๆผสมน้ำต้มเพื่อลบรอยไหม้ก็ได้นะคะ เพิ่งค้นพบจากการอุ่นหมูต้มใบชะมวง รอยไหม้หายหมดเลย ไปอยู่ในอาหารแทน กินหมดแล้วเพิ่งเห็น เป็นไรมั้ยเนี่ย
IndyKK หวยสามสิบล้าน
ว
คนจันท์รึป่าวคะ ? ( จากเมนูที่บอก ต้มหมูชะมวง )
@@คุณย่าไฮเทคกับคุณหลานไฮเปอร์ แต่-ั😖เลย-ๅกิ😒😪😪😪😒แปปก😪😪
จะไปลองนะคะ
ชอบเวลาอธิบายที่อิงวิทยาศาสตร์ครับ คนไทยขาดความเข้าใจมาก เห็นวิถีชีวิตการทำครัวบางครัวแล้วเป็นห่วงมากได้เทคนิคเยอะเลย ขอบคุณมากครับ
อธิบายละเอียด ได้ความรู้ดีมากครับ..เสียงพูดก็เพราะฟังชัดเจน..ขอบคุณครับ
ตอนแรกทำกับข้าวแล้วติด ไหม้ พอตอนหลังลองเผากระทะก่อนไฟกลางๆ พอให้ควันขึ้น แล้วยกกระทะออก ใส่นำ้มันเตรียมผัดแล้วร่อนกระทะนอกเตาค่ะ แล้วนำตั้งไฟแล้วก็ผัดปกติ พร้อมหรี่ไฟกลางตลอด คนตลอดด้วยค่ะ ไม่ติดก้นนะลองดู
เชฟก็ใช้วิธีนี้กันค่ะ
ขอบคุณคะสำหรับความรู้ที่ให้ เคยใช้สแตนเลส แต่กะทะจะร้อนจัด ทอดไข่ก็ไหม้ เลยไม่ใช้กะทะที่เป็นสแตนเลสเลยคะ อธิบายชัดเจน เสียงดังน่าฟังมาก ขอบคุณมากคะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับคอมเมนท์ ต้องเลือกกระทะสเตนเลสที่มีโครงสร้างที่เหมาะสมสำหรับการทอดและผัดด้วยนะคะ จะลดปัญหาการไหม้ การติดกระทะไปได้มาก ลองดูตามลิงค์นี้นะคะ th-cam.com/video/lfYKxHt5d7c/w-d-xo.html
ขอบคุณมากน่ะคะ ที่มาแชร์ประสบการณ์ ให้ข้อมูลรายละเอียดได้ดีมาก แสดงว่าทำการบ้านหาข้อมูลมาอย่างดีคะ
2024 แล้วยังไล่ดูอยู่ทุกคลิปเพราะพื่งจะรู้ว่าอลูมิเนียมสะสมในร่างกายอันตรายต่อเราขนาดใหน ความรู้แน่นมากครับ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ อธิบายละเอียดและชัดเจน ได้ความรู้ มีประโยชน์มากค่ะ^^
เห็นคลิปนี้แจ๋วเลยค่ะ...มีปัญหากับคราบไหม้ในหม้อ ..กระทะ.. ตรงก้นหม้อไม่ขัดก็ได้..มีไว้ใช้..ไม่ได้มีไว้โชว์♡♡♡
ขอบคุณเคล็ดลับมาแบ่งปัน ครั้งต่อไปจะซื้อภาชนะสแตนเลสมาใช้ค่ะ ตอนนี้ทนใช้หม้อไหม้ๆ ดำๆไปก่อนค่ะ
จะบอกให้นะคะ อย่าทิ้ง น้ำซาวข้าว มันมีประโยชน์มากเลยค่ะ ถ้า กะทะ หรือหม้อไหม้ หลังจาก คุณทั้งหลายทำอาหารเสร็จ เทน้ำซาวข้าวลงไปในขณะที่ ภาชนะกำลังร้อนๆอยู่ แช่ไว้สักพักเดียว แล้วล้างออก จะออกได้ง่ายเลยค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะได้ประโยชน์มากๆค่ะละเอียดดีค่ะกำลังหาข้อมูล ในการใช้ กระทะแสตนเลส..ไม่อยากใช้ กระทะเทปล่อนค่ะ..❤
มีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ share วิธีให้ทำตามได้ง่ายๆ
ชอบมากเลยได้ความรู้เยอะแล้วก็ใช้คำที่ฟังแล้วเข้าใจง่าย ขอบคุณมากนะคะดีมากๆ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
ต้มมันเทศ
ต้องใช้ตะหลิววัสดุแบบไหนคะ กับกระทะสแตนเลส
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะครับ เป็นประโยชน์สุดๆ 😊😊
พอดูคลิปเสร็จ รีบไปลองทำดู ใช้กระทะก้นลึกของ meyer เพื่อทำไข่ดาว ปรากฏว่าไข่ติดกระทะมาก เลยเอาก๋วยเตียวเส้นใหญ่ใส่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลทราย ตามด้วยผักคะน้า --พอเสร็จมันก็ไม่ติดกระทะแล้ว กลายเป็นผัดซีอิ๊วในมื้อเที่ยงนี้เลยค่ะ--ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีๆ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
แก้ปัญหาทอดไข่ดาวติด ถ้ากระทะ meyer กรุด้วยอลูมิเนียมแล้วให้ไปดูเรื่อง1) กระทะร้อนพอหรือยัง th-cam.com/video/5PpFXuJrW0g/w-d-xo.html ถ้าข้อนี้เช็คแล้ว 2)ให้ดูอุณหภูมิน้ำมันว่าร้อนพอหรือยัง ใช้วิธีสังเกตเอา น้ำมันแต่ละชนิดจะใช้เวลากว่าจะร้อนไม่เหมือนกัน เสร็จจากข้อนี้คือ 3) ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วอย่าไปยุ่งกับมันใน 1 นาทีแรก ลองค่อยๆแซะด้านนอกดูก่อน ถ้าจะมีติดเล็กน้อยอาจเป็นเพราะน้ำมันยังร้อนไม่พอ คราวหน้าให้ใช้เวลาเพิ่มขึ้นในการตั้งน้ำมันให้ร้อนลองดูค่ะ
มาดูช้าไป ซัดสกอตไบรทด้านเขียวไปและครับ สำคัญโดนฝอยขัเหม้ออีก3ครั้ง
ชีวิตเริ่มต้นใหม่ได้ค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ นี่ใช้หม้อสแตนเลสของCuizimate ตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเตามักจะerror ค่ะเพราะอะไรคะ ใช้เตา Rena Ware ค่ะ
ขอบคุณคับ กำลังหาซื้อยี่ห้อ cuisinart อยุ่เหมือนกันคับ
เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณ ความรู้ดีๆและมีประโยชน์คะ
ชอบคลิปแบบนี้แหละ กดติดตามแล้ว ได้ดูไปหลายคลิป เห็นความตั้งใจ สุดยอดมากๆ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
เข้าใจคำว่าติดขัด เลยครับ ^^
ใช้เกลือกับน้ำส้มสายชู ผสมน้ำตั้งไฟให้ร้อน แล้วรอให้เย็นแล้วค่อยล้างออกค่ะ
ขอบคุณมากมายกันสารพัดประโยชน์
เพิ่งมาดูช่องนี้ิ ผมนี่ตัวชอบใช้ฝอยขัดหม้อเลย ขนาดเตา hop ยังเอาฝอยขัดไปขัดตรงที่มันติดแน่นจนเป็นรอยหมด 555 ขอคาราวะครับผม พ่อบ้านไม่เคยรู้เลย ชอบใช้แต่แรง 555
ขอบคุณที่ได้แนะนำจะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล
ก้นหม้อข้างไหนเป็นฝ้าขาว ล้างแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะคลิปนี้มีประโยชน์มากคะ
อธิบายได้ดีเสียงก็เพราะน่าฟัง
สวัสดีค่ะ รบกวนถาม หม้อสแตนเลสเวลาใช้แล้วข้างในหม้อเป็นฝ้าขาวๆ
ล้างแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ความรู้เลย.. ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเก็บความรู้เอาไว้ทำดูค่ะ
ขอบพระคุณมากสำหรับคลิปนี้ค่ะ มีปัญหาเช่นกันที่บ้านใช้แตนเลสหมดค่ะ ฟังแล้วปัญหาหมดไปค่ะ(เข็ดก๊อตไบร์ทเกือบหมดแรงค่ะอิอิ) กำลังหากะทะใหม่พอดี้พอดีค่ะ ไม่ลังเลเดี่ยวไปซื้อใบใหม่เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ แอดวิชาการแน่นมากๆๆๆค่ะขอคาระวะ)
1. วิธีแรก โรยเบกกิ้งโซดาบาง ๆ ตรงรอยไหม้ เอาน้ำมันพืชทาลงไป ละเลง ทิ้งไว้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรอยไหม้เยอะ น้อย แล้วใช้มือขัด พอเสร็จเอาทิชชูเช็ดให้สะอาด แล้วล้างน้ำให้สะอาด2. วิธีที่ 2 ตั้งผงซักฟอกกับน้ำ ตั้งบนเตา ใช้ไฟอ่อนต้มสัก 5 นาที เอาแปรงพลาสติกขัด พอสะอาด ใส่น้ำลงไปต้ม เพื่อล้างผงซักฟอก
ให้คำแนะนำดีค่ะ
ลองใช้ โคคา-โคล่า แช่ใว้ 1 คืนแล้วล้างออกไม่ต้องขัด. ลองดูค่ะ
เยี่ยมค่ะ ต้องลอง!
ดูนาที 9.50 ที่รอ..ขอบคุณคะ
เคยดูอีกคลิปเอา hydrogen peroxide ที่ใช้ล้างแผล พ่นลงไป ทิ้งไว้สัก 10 นาที แล้วใช้ baking soda โรยลงไป จากนั้นขัดออกแต่ไม่เคยทำตาม
แสตนเลสมิใข่การเคลือบที่ผิว ที่บอกว่าแสตนเลสเกิดจากการผสมโลหะหลายขนิดก็ถูกต้อง แต่ทุกชนิดถูกหลอมละลายเข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ว่าคุณจะขัดหรือไม่ขัดทุกโมเลกุลของแสตนเลสก็มีส่วนผสมโลหะอื่นปนอยู่เสมอ ไม่ใช่ว่าพอขัดแล้วแสตนเลสเป็นรอยจะทำให้โลหะอื่นๆจะละลายออกมาปนเปื้อนกับอาการได้
สเตนเลสที่ผ่านการผลิตขัดปั่นมาจะมีชั้นของออกไซด์เคลือบผิวอยู่ค่ะ ถ้าใช้อะไรขัดเป็นรอยก็จะมีการสร้างออกไซด์ขึ้นมาเคลือบผิวด้วยตัวเอง แต่มันก็เป็นกระบวนการที่ใช้เวลา ถ้านำภาชนะสเตนเลสที่ถูกขัดเป็นรอยและกระบวนการออกไซด์ยังเกิดไม่ทัน และถ้าอาหารนั้นเป็นกรดด่างสูง จะมีการทำปฏิกิริยากับนิกเกิลและโครเมี่ยมทำให้เกิดการปนเปื้อนของโลหะในอาหารได้ค่ะ นี่เป็นสาเหตุให้บริษัทที่ผลิตภาชนะสเตนเลสคุณภาพดีทั้งหลายจะเขียนไว้ข้างกล่องหรือใบวิธีการใช้เลยว่าไม่ควรใช้ไยโลหะขัดสเตนเลสและไม่ควรเก็บอาหารที่เป็นกรดด่างสูงในภาชนะสเตนเลสค่ะ
ขอบคุณค่ะ ทำคลิปดีๆ
ทำหลุดมือทีเดียวแท้ๆหมดสวยเลย ซื้อมาแพงหัวม้าลาย
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ใหม่ๆ
กะทะที่บ้านต้มน้ำแล้วเผลอลืมค่ะแล้วก็ไหม้ ขัดอย่างไรก็ไม่หมดคราบไหม้ค่ะ ลอง baking soda กับน้ำแล้วต้ม ปล่อยไว้ช้ามคืนก็ยังไม่ออก แต่จะลองทำตามคลิปนี้คือใช้น้ำมันพืชด้วย ว่าจะออกหรือเปล่านะคะ
ลองน้ำมะขามเปียกละลายน้ำเทใส่กระทะตั้งไฟแป๊บนึงด้วยนะคะ เคยลองวิธีนี้ก็ได้ผลดีอยู่
ลองเอากะทะใส่น้ำให้ท่วมรอยไหม้แล้วตั้งไฟให้เดือดใช้สก๊อตไบร์ทที่มีด้ามจับขัดตอนร้อนๆจะออกได้ง่ายๆเลยครับ
แปรงพลาสติกซื้อที่ไหนคะ ดูถนัดมือดีค่ะ
รบกวนแนะนำกระทะแสตนเลตหนาๆ เห็นใช้ ของ cuzimate ยี่ห้อไหนดีใช่มั้ยค่ะ ?
th-cam.com/video/i89UmWlDTQ8/w-d-xo.html ลองดูคลิปนี้นะคะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เผยแพร่ข้อมูลดีๆ และสำคัญมากต่อแม่บ้านค่ะ
ดีใจค่ะที่มีประโยชน์
ขอบคุณค่ะ👍
ขอบคุณมากค่ะดีจังเลย
ถ้าใช้แปรงซักผ้าขัดได้ป่าวครับ
กระทะsensuell ที่อีเกีย เวตเกต แผนกกระทะ มีอยู่3-4ใบ ราคา1490฿ ขนาด24ซม.
เป็นคลิปที่มีสาระความรู้มากดี ชอบๆ
แปรงไนล่อนซื้อที่ไหนครับ? ยี่ห้ออะไรครับ?
ขอพิกัดกะทะหน่อยค่ะ ของคุณมากๆค่ะ
รบกวนช่วยแนะนำ โลหะเคลือบ ให้หน่อยคะ ทำแกงส้ม เตาแก๊ส ค่ะ 😊😊 / เอา วัสดุอะไร ยี่ห้อไหนดีคะ 😊
ถ้ามีงบไปเหล็กหล่อเคลือบอินาเมล le cruset ค่ะ ของจีนจะมีความเสี่ยงเรื่องแคดเมียมและสารตะกั่ว อีกตัวนึงที่ดีคือพวกหม้อแก้วหม้อเซรามิกทนความร้อน ปลอดภัยที่สุด ที่วีรสุหรือเซ็นทรัลมีให้เลือกค่ะ
@@IndyKK ขอบคุณมากคะ / มีคนซื้อ หม้อแก้ว ยี่ห้อ Visions ให้ฟรี (กล่อง Visions ส่งจากจีน) ไม่รู้จะใช้ดีไหมเหมือนกันคะ / จริงๆ ก็ อยากได้หม้อแก้ว ห้างไทยแหละคะ 😊
(เมืองไทย) ใช้ ผงขัดวิม กับ น้ำส้มสายชู แทน Bar Keeper Friend เจ้าค่ะ
ถ้าเราผัดเครื่องแกงหรือส่วนผสมในกระทะ เสร็จแล้วเติมน้ำลงไปทันที เพื่อต้มแกงต่อ แบบนี้จะมีผลเสียต่อภาชนะหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไหมคะ
ใส่ได้ค่ะ ในกระทะจะมีอาหารอยู่ อุณหภูมิจะต่ำกว่าด้านนอก ให้ปลอดภัยก็ใส่น้ำไปซักทัพพีก่อนให้กระทะมีเวลาปรับตัวแล้วค่อยใส่น้ำที่เหลือไปค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะและขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันกันในหลายๆ คลิปค่ะ
ของรีน่าแวร์ มีผงขัดสแตนเลสขายค่ะ
ลองใช้น้ำส้มสายชูรอยจะหายไหมครับ
ลองเลยค่ะ ตั้งไฟเลย
รอยแบบนี้แก้ ยังไงค่ะ กระทะไม่ได้ไหม้ แต่พอล้างเสสเป็นดวงแบบนี้ค่า
ใบเราไร่ของแบรนด์อะไรคะ
กะทะแสตนเลต ใช้ดีมั้ยค่ะ อยากใช้แทน กะทะเชฟรอ่น ไม่ทราบว่าดีมั้ย แล้วซื้อที่ไหน ยี่ห้อดีๆ
กระทะเทฟล่อนมีอายุการใช้งานจำกัดค่ะ แล้วแต่ยี่ห้อและราคา ที่เคยใช้ก็ดีนะคะ Circulon รุ่น Steel ใช้กับเตาแม่เหล็กได้ดี แต่ราคาค่อนข้างสูง ที่ Central มีขายค่ะ Lazada ก็มี ลองหาดู กระทะสเตนเลสถ้าเลือกคุณภาพดีและรู้จักการใช้งานการบำรุงรักษาก็จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าค่ะ
กะทะสแตนเลส อย่าปล่อยให้กะทะ ร้อนจัดครับ อาหารบางอย่าง ที่คิดว่าต้องรอให้ร้อนจัดๆน้ำมันร้อนมากๆแล้วค่อยผัด สแตนเลส จะมีคราบไหม้เสมอ ระวังเรื่องนี้ได้ ใช้สบายครับ
ทำคลิปไว้อีกอันนะคะ สำหรับเรื่องการดูยังไงว่ากระทะร้อนพอหรือยังค่ะ th-cam.com/video/5PpFXuJrW0g/w-d-xo.html ใบที่ใช้ล้างนี้ไม่เคยมีรอยไหม้เลยค่ะ ขึ้นอยู่กับเนื้อสเตนเลสด้วยค่ะ ถ้าเป็นรุ่นแบบไม่มีกรุอะไรก็จะไหม้แน่นอนค่ะ
รอยไหม้ภายนอกล่ะคะ ทำหม้อไหม้ประจำ
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ลองแบบนี้ดู 1) เอามะขามเปี่ยกแบบมีไยมีเนื้อแช่น้ำแบบให้เป็นก้อนๆอยู่ ลองเอามาขัดดู หรือไม่ก็หาถาดอะไรมาใส่พวกน้ำมะขามเปียกแล้วหาอะไรหนุนกระทะไว้ เอาประมาณว่าอย่าให้มันติดก้นถา แช่ไว้ซักหลายชั่วโมง แล้วเอาใยขัดพลาสติกกับผงซักฟอกลองขัดอีกรอบ 2) ใช้เบคกิ้งโซดาผสมกับน้ำมันพอเป็นแป้งๆแล้วใช้นิ้วขัดๆไป ที่บ้านใช้วิธีนี้ค่ะ ออกไม่หมด แต่ออกไปเยอะ
@@IndyKK รีานขาบหินลับมีด
ลองทำตาม เอากะทะสแตนดลสของแม่มาล้าง ...ซึ่งผิดรูปไปแล้วเพราะใช้ผิดวิธี ล้างด้วยฝอย มาแล้ว ลองทอดไข่ดาวตามวิธีที่บอก น้ำตาจะไหล สำเร็จเป็นครั้งแรก ดีใจที่ไม่ได้ทิ้งกะทะไปก่อนหน้านี้ ... มันมีติดนิดนึง และใช้วิธีปิดแก๊ส บ่อยๆ ใจเย็นรอเวลา สุดท้ายสำเร็จค่ะ แต่มีคราบน้ำมันร้อนติด เดี๋ยวจะลองเบคกิ้งโดาอีกที แล้วจะมาบอกนะคะ ขอบคุณนะคะ
ใช้ตะหลิวเหล็กใด้ไหม
เยี่ยมมาก
จริง อุตส่าห์ซื้อกะทะสแตนเลสมาใช้ แพงด้วยสิ แต่ดันเอาฝอยขัดมาขัด. เจ๊งเลย 😭
กระทะเป็นยี่ห้ออะไรครับ อยากได้ตามเลย รีวิวกระทะให้หน่อยครับ แหะๆๆ
รีวิวของที่ใช้จะมาเร็วๆนี้นะคะ
ดูคลิปแล้วได้ประโยชน์ดีมากค่ะ ขอบคุณนะคะ อยากสอบถามเพิ่มค่ะ ว่าทำไมถึงเลิกใช้กระทะเทฟลอน แล้วมาใช้แบบสเตนเลสแทนคะ?
ก่อนเลิกก็ด้วยเหตุผลที่ขี้เกียจเปลี่ยนกระทะบ่อยๆแล้วค่ะ อายุเยอะขึ้นตาไม่ดีกว่าจะรู้ตัวกระทะก็เปิงไปถึงไหนๆ ข้อสองการเปลี่ยนบ่อยๆมันก็เปลือง กระทะเทฟลอนที่ดีๆราคาค่อนข้างสูง สองพันกว่าบาท ถ้าใช้สเตนเลสราคานี้ซื้อใบเดียวดูแลดีๆใช้ไปจนตาย ข้อสามหลังจากเลิกใช้แล้วพบว่าอาหารเท็กซ์เจอร์แบบนี้แหละที่เราต้องการซึ่งมันจะทำไม่ได้จากกระทะเทฟลอนหรือกระทะเคลือบแบบอื่นๆ เรื่องนี้มีรายละเอียดเยอะเล่าสองสามบรรทัดอาจจะไม่ชัดเจน เดี๋ยวคนจะคิดว่ามันไม่ดี ของทุกอย่างมีทั้งด้านดีและไม่ดี ให้เรารู้จักทั้งสองด้านของมันแล้วค่อยตัดสินใจเอาว่าจะเลือกอะไรดีกว่าค่ะ คลิปขยายรายละเอียดเรื่องนี้กำลังตามมา อาจจะออกได้ประมาณเดือนมิถุนายน ช่วงนี้มีโปรเจ็คท์ที่จะยุ่งยาวไปถึงปลายเดือนพฤษภา เลยทำให้ยังไม่สะดวกลงค่ะ ขอบคุณนะคะที่ติดตามและขอบคุณสำหรับคำถามค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ได้รับคำตอบแล้ว ปล. เป็นคนชอบฟัง ชอบอ่าน แล้วค่อยๆ ทำความเข้าใจ ชอบคนอธิบาย และดูรู้เลยว่าอธิบายด้วยความรู้จริง จะติดตามนะคะ กดกระดิ่งแจ้งเตือนด้วยแล้ว ถ้ามีคลิปออกมาจะมาติดตามต่อไปนะคะ
กะทะเทปล่อน กัน สแตนเลส อันไหนระยะยาวดีกว่าคับ
สเคนเลสแน่นอนค่ะ เลือกเกรดดีๆเผลอๆใช้ได้ตลอดชีวิต เทฟลอนให้เกรดดีแค่ไหน ก็ใช้ได้ไม่เกินสามสี่ปี
ทำไมหม้อไม่ดำ หม้อสแตนเลสที่บ้านโดนไฟจะดำล้างยากมาก
น่าตะเพราะเตาไฟฟ้าป่าวคะ ถ้าเตาแก๊สจะดำกว่า
สามารถใช้กรดเกลืออุตสาหกรรม ทำความสะอาดลอยไหม้ได้ครับ หลังทำความสะอาดอย่าลืมนำหม้อแช่น้ำเกลือเพื่อล้างสารเคมีออกด้วยนะครับ
ไม่มีแฟ้บใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
555 ชอบเม้นนี้ ถ้าหาเปาบุ้นจิ้นได้ก็พอทดแทนได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขัดหน้าฝ้าจะหลุดไหม แอบคิดพิเรน อิอิ ขอบคุณน้ะค่ะ มีปัญหาเหมือนกันค่ะ
ไม่พิเรนค่ะ เค้าเรียกว่าสร้างสรรค์ จริงๆใช้โซดาไบกับน้ำมันสำหรับผิวเช่นน้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว ผสมกันแล้วเอามาขัดผิว ขัดเซลที่ตายออกได้ค่ะ แต่ฝ้าไม่แน่ใจ น่าจะเป็นเรื่องเลือดลมมากกว่า ลองดูได้ค่ะ ไม่เสียอะไร ไม่ถึงขนาดเผาบ้านวอด ก็ลองทุกอย่างเลยค่ะ เกิดครั้งเดียวตายครั้งเดียว จะได้รู้กันไป
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ มีเพื่อนคนนึง นามสกุลบุญเสนอเหมือนกันเลย ชื่อพี่ต้อย โลกกลมจัง ^^
แล้วรอยไหม้ที่ฝังลึกละคะขัดเท่าไหร่ก็ขัดไม่ออกคะจะต้องใช้วิธีไหนดีคะ
ถ้าเป็นด้านในหม้อลองต้มน้ำบิมะขามเปียกใส่ลงไป ตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ถ้าจางลงแต่ยังออกไม่หมดก็ตั้งไฟต่อไปจนกว่ามันจะออก ถ้าอยู่ด้านนอกก็หาภาชนะอีกอันที่ใหญ่กว่าตั้งเตาแล้วเอาตรงที่รอยไหม้ลงไปวางไว้ หาอะไรหนุนให้รอยไหม้ได้สัมผัสกับน้ำมะขามเปียก ถ้ามันไม่จางลงเลยจะลองหาซื้อผงขัดสเตนเลสยี่ห้อม้าลายมาใช้ดูค่ะ ไม่ทราบว่าซื้อที่ไหน รู้แต่ว่ามี ไม่เคยลองเหมือนกัน ถ้ายังไม่ออกหนทางสุดท้ายคือ ทำใจ :-)
เตาไฟฟ้าทำให้กระทะบวมครับ แก๊สไม่เป็น
ดีมากครับ
มันดำไปแล้วทั้งหม้อ จะทำงัยดีคะ
ทำใจค่ะทำใจเสร็จแล้วลองหาหม้อใบใหญ่กว่าพอใส่หม้อดำทั้งใบลงไปได้ ซื้อมะขามเปียกมายี่สิบบาท เอาหม้อใหญ่ใส่น้ำ โยนมะขามเปียกลงไปพร้อมหม้อดำ เอาให้มันโดนน้ำมะขามเปียกทั่วๆ ตั้งไฟไป ดูซิว่ามันจะดีขึ้นมั้ยถ้าไม่เวิร์ค...ทำใจต่อไป...:-)
ใช้โค๊กเราดื่มนีาละแช่เลยค่ะ
ได้กระทะมาจากบ้านคุณแม่ มีรอยไหม้เดิมอยู่ ลองต้มกับผงซักฟอกแล้ว รอยใหม่ ๆ หายไป แต่รอยที่ฝังลึก คงยากหน่อยค่ะ ก่อนหน้านี้ไม่รู้เอาฝอยเหล็กอย่างดีของแอมเวย์ขัดเป็นวงกลม ดูด้วยตาเปล่าไม่มีรอยใด ๆ แต่สงสัยผิวเคลือบคงหลุดไปซะแล้ว #เสียดายดูคลิปช้าไป
ไม่เป็นไรค่ะ ถ้าตาไม่เห็นน่าจะโอเคอยู่นะ อย่าไปคิดเยอะไม่สบายใจเปล้าๆ
เอากระดาษทรายมาขัดให้ผิวมันเสมอ แลัวใช้แปรงขัดเงามาแปรง จะกลับมาเหมือนเดิมค่ะ
ใช้แปรงไนลอนแบบไหนครับ? แล้วฟองน้ำสีชมพูมันที่ใช้ในคลิปมันก็เหมือนสีเขียวรึเปล่าครับ ผมเคยใช้มันก็แข็งๆเหมือนกัน
ลองไปดูพวกร้าน 60 บาท มีให้เลือกเพียบค่ะ
@@IndyKK ขอบคุณมากครับ
อยากถามว่าซื้อกระทะหรือหม้อสเตนเลส มาครั้งแรกจากห้าง ควรเผ่ากระทะนานกี่นาที หรือเอาน้ำเปล่าใส่ต้มนานกี่นาที ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับ
ไม่ต้องทำอะไรเลยค่ะ เวลาใช้ตั้งกระทะให้ร้อนพอก็ได้แล้ว ถ้าหม้อก็ต้มน้ำปกติเลยค่ะ
ใช่กับเหล็กกับอลูมิเนียมได้มั้บคะ
เหล็กกับอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่พื้นผิวแบบเปิด ไม่เหมือนกับสเตนเลสค่ะ ต้องลองดูนะคะ แต่อย่าใช้อะไรเปรี้ยวๆเพราะมันจะไปทำให้มีโลหะปนเปื้อนออกมาค่ะ
l is 8
ใบนี้ที่ใช้ กี่นิ้วคะ
24 ซม.ค่ะ
ไม่ต้องคิดเยอะครับใช้มะนาวดีหนั่กแลถ้าไม่มีมะนาว(ก็ปลูกดิ)
ที่บ้านจน..ใช้กระทะเหล็กอ่ะ
อยากได้เหมือนกัน แต่หาสำหรับเตาแม่เหล็กยากจัง ซื้อที่ไหนคะ สนิมขึ้นง่ายป่าว บ้านอยู่ใกล้ทะเล กลัวสนิมอ้ะ แล้วเห็นเค้าบอกกันว่าไม่ให้ล้างด้วยน้ำยาล้างจานเพราะมันจะไปล้างน้ำมันที่เราเผาเคลือบไว้ออก อันนี้จริงมั้ยคะ
Jum Jumja กระทะเหล็กเวลาผัดไฟร้อนๆ จะอร่อยมากเลย โดยฉะเพราะเวลาผัดก๊วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๋ว ผัดลาดหน้า
หม้อมันเป็นด่างๆดวงๆอยู่ด้านอ่ะค่ะ พอจะมีวิธีทำให้หายไมค่ะ (ซื้อยี่ห้อนี้มาใช้ครั้งแรกก็เป็นเลย)
ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ ขอโทษด้วยค่ะ
ถ้าหม้อไหนเคยใช้ฝอยขัดมาตลอด แล้วมาเปลี่ยนเป็นวิธีการที่รีวิวให้ดูจะทันมั๊ยคะ
ขัดไปแล้วอย่าไปคิดอะไรมากเลยค่ะ ก็เปลี่ยนวิธีล้างใหม่แค่นั้นเอง
ถ้าเป็นหม้ออะลูมิเนียมละคะ
ไม่แน่ใจค่ะ ต้องลองดูเองนะคะ เอาแบบผงซักฟอกตั้งน้ำต้มก่อน อลูมิเนียมเป็นโลหะอ่อน ไม่แน่ใจว่าใช้กับโซดาไบจะเวิร์คมั้ย ถ้าอาหารมีกรดสูงจะช่วยกัดรอยไหม้ออกเหมือนกัน แต่มันจะกัดเอาเนื้อโลหะออกมาด้วยอ้ะค่ะ
อลูมิเนียมโดนความร้อนจะมีสารพิษออกมานะคะ จริงๆ แล้วไม่ควรใช้เลยค่ะ
กระทะเหล็กหล่อ + เตาแม่เหล็ก = ลองแล้ว 3 วัน อร่อยครับ .. ซีซั่นนิ่งสนุกเลยครับ
ทำสต็อคคลิป seasoning กระทะเหล็กหล่อไว้ ยังไม่ได้ตัดเลย ใช้ย่างของก็ดีนะ
@@IndyKK เอามาลงด่วนนนน
สแตนเลสเหมาะกับเตาแก๊สแบบเปลวหรือแบบอินฟาเรทไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ต้องเลือกสเตนเลสชนิดที่เหมาะสมกับการทำอาหารแต่ละชนิดค่ะ ใช้กับเตาแก๊สอาจจะล้างคราบเปลวไฟด้านนอกยากนิดนึง
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ จะลองทำดู ครับ โง่มานาน
ไม่มีใครโง่หรอกค่ะ ทุกอย่างคือการเรียนรู้ วินาทีที่เรารู้เราจะเห็นถึงความไม่รู้ แต่อย่าไปยึดติดกับความรู้ว่ามันตายตัว เปิดใจกว้างๆไว้มีเรื่องให้เรียนตลอด สนุกดีค่ะ
ชอบมากครับ ฮาการใช้ซับ และอยู่ในประเทศไทยที่ประชากรส่วนใหญ่ใช้ฝอยขัดหม้อ 5555
เห็นมีมือเดียว..แขนพิการรึเปล่า
:-D
เย้าเล่น @@IndyKK
phisate จ้า ว่าแต่ เย้า...ฟังดูเรโทรจัง ^ ^
ว๊าแย่จัง..รู้เลยว่าเราแก่..@@IndyKK
ฟังแล้วดูเหยียด "ที่ประเทศไทยประชากรส่วนใหญ่ใช้ฝอยขัดหม้อ คงไม่มีขายหรอกที่นี่" คืออะไรคะ คนไทยไม่มีทางรู้จักงี้หรอ
มันเป็นจริง indykk ไม่ได้เหยียดเชื้อชาติหรอก ความหมายคือ หาซื้อยาก เพราะคนไทยไม่ใช้ ใช้ฝอยขัด อย่างน้ำยาล้างจานเครื่องล้างจาน คนไทยใช้เครื่องล้างจานน้อย น้ำยาล้างจานด้วยเครื่องล้างจานแพงกว่าเมืองนอก รัสเซียขาย 1 ก.ก. 190 บาท ไทยขาย 590 บาท หลัง ๆ มาราคาถูกลงน่าจะเกิดจากการใช้เครื่องล้างจานมากขึ้น ใจจริงผู้ทำคลิปเขาต้องการบอกเล่าความจริงเท่านั้นเอง ความคิดลบ มันก็จะสะท้อนออกมาในแง่คำพูดลบ
กว่าจะรู้เรื่อง เกือบจบคลิป
ใช้น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู หรืออะไรที่เปรี้ยวๆผสมน้ำต้มเพื่อลบรอยไหม้ก็ได้นะคะ เพิ่งค้นพบจากการอุ่นหมูต้มใบชะมวง รอยไหม้หายหมดเลย ไปอยู่ในอาหารแทน กินหมดแล้วเพิ่งเห็น เป็นไรมั้ยเนี่ย
IndyKK หวยสามสิบล้าน
ว
คนจันท์รึป่าวคะ ? ( จากเมนูที่บอก ต้มหมูชะมวง )
@@คุณย่าไฮเทคกับคุณหลานไฮเปอร์ แต่-ั😖เลย-ๅกิ😒😪😪😪😒แปปก😪😪
จะไปลองนะคะ
ชอบเวลาอธิบายที่อิงวิทยาศาสตร์ครับ คนไทยขาดความเข้าใจมาก เห็นวิถีชีวิตการทำครัวบางครัวแล้วเป็นห่วงมาก
ได้เทคนิคเยอะเลย ขอบคุณมากครับ
อธิบายละเอียด ได้ความรู้ดีมากครับ..เสียงพูดก็เพราะฟังชัดเจน..
ขอบคุณครับ
ตอนแรกทำกับข้าวแล้วติด ไหม้ พอตอนหลังลองเผากระทะก่อนไฟกลางๆ พอให้ควันขึ้น แล้วยกกระทะออก ใส่นำ้มันเตรียมผัดแล้วร่อนกระทะนอกเตาค่ะ แล้วนำตั้งไฟแล้วก็ผัดปกติ พร้อมหรี่ไฟกลางตลอด คนตลอดด้วยค่ะ ไม่ติดก้นนะลองดู
เชฟก็ใช้วิธีนี้กันค่ะ
ขอบคุณคะสำหรับความรู้ที่ให้ เคยใช้สแตนเลส แต่กะทะจะร้อนจัด ทอดไข่ก็ไหม้ เลยไม่ใช้กะทะที่เป็นสแตนเลสเลยคะ อธิบายชัดเจน เสียงดังน่าฟังมาก ขอบคุณมากคะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับคอมเมนท์ ต้องเลือกกระทะสเตนเลสที่มีโครงสร้างที่เหมาะสมสำหรับการทอดและผัดด้วยนะคะ จะลดปัญหาการไหม้ การติดกระทะไปได้มาก ลองดูตามลิงค์นี้นะคะ th-cam.com/video/lfYKxHt5d7c/w-d-xo.html
ขอบคุณมากน่ะคะ ที่มาแชร์ประสบการณ์ ให้ข้อมูลรายละเอียดได้ดีมาก แสดงว่าทำการบ้านหาข้อมูลมาอย่างดีคะ
2024 แล้วยังไล่ดูอยู่ทุกคลิปเพราะพื่งจะรู้ว่าอลูมิเนียมสะสมในร่างกายอันตรายต่อเราขนาดใหน ความรู้แน่นมากครับ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ อธิบายละเอียดและชัดเจน ได้ความรู้ มีประโยชน์มากค่ะ^^
เห็นคลิปนี้แจ๋วเลยค่ะ...มีปัญหากับคราบไหม้ในหม้อ ..กระทะ.. ตรงก้นหม้อไม่ขัดก็ได้..มีไว้ใช้..ไม่ได้มีไว้โชว์♡♡♡
ขอบคุณเคล็ดลับมาแบ่งปัน ครั้งต่อไปจะซื้อภาชนะสแตนเลสมาใช้ค่ะ ตอนนี้ทนใช้หม้อไหม้ๆ ดำๆไปก่อนค่ะ
จะบอกให้นะคะ อย่าทิ้ง น้ำซาวข้าว มันมีประโยชน์มากเลยค่ะ ถ้า กะทะ หรือหม้อไหม้ หลังจาก คุณทั้งหลายทำอาหารเสร็จ เทน้ำซาวข้าวลงไปในขณะที่ ภาชนะกำลังร้อนๆอยู่ แช่ไว้สักพักเดียว แล้วล้างออก จะออกได้ง่ายเลยค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะ
ได้ประโยชน์มากๆค่ะ
ละเอียดดีค่ะ
กำลังหาข้อมูล ในการใช้ กระทะแสตนเลส..
ไม่อยากใช้ กระทะเทปล่อนค่ะ..❤
มีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ share วิธีให้ทำตามได้ง่ายๆ
ชอบมากเลยได้ความรู้เยอะแล้วก็ใช้คำที่ฟังแล้วเข้าใจง่าย ขอบคุณมากนะคะดีมากๆ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
ต้มมันเทศ
ต้องใช้ตะหลิววัสดุแบบไหนคะ กับกระทะสแตนเลส
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะครับ เป็นประโยชน์สุดๆ 😊😊
พอดูคลิปเสร็จ รีบไปลองทำดู ใช้กระทะก้นลึกของ meyer เพื่อทำไข่ดาว ปรากฏว่าไข่ติดกระทะมาก เลยเอาก๋วยเตียวเส้นใหญ่ใส่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลทราย ตามด้วยผักคะน้า --พอเสร็จมันก็ไม่ติดกระทะแล้ว กลายเป็นผัดซีอิ๊วในมื้อเที่ยงนี้เลยค่ะ--ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีๆ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
แก้ปัญหาทอดไข่ดาวติด ถ้ากระทะ meyer กรุด้วยอลูมิเนียมแล้วให้ไปดูเรื่อง
1) กระทะร้อนพอหรือยัง th-cam.com/video/5PpFXuJrW0g/w-d-xo.html ถ้าข้อนี้เช็คแล้ว
2)ให้ดูอุณหภูมิน้ำมันว่าร้อนพอหรือยัง ใช้วิธีสังเกตเอา น้ำมันแต่ละชนิดจะใช้เวลากว่าจะร้อนไม่เหมือนกัน เสร็จจากข้อนี้คือ
3) ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วอย่าไปยุ่งกับมันใน 1 นาทีแรก ลองค่อยๆแซะด้านนอกดูก่อน ถ้าจะมีติดเล็กน้อยอาจเป็นเพราะน้ำมันยังร้อนไม่พอ คราวหน้าให้ใช้เวลาเพิ่มขึ้นในการตั้งน้ำมันให้ร้อน
ลองดูค่ะ
มาดูช้าไป ซัดสกอตไบรทด้านเขียวไปและครับ สำคัญโดนฝอยขัเหม้ออีก3ครั้ง
ชีวิตเริ่มต้นใหม่ได้ค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ นี่ใช้หม้อสแตนเลสของCuizimate ตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเตามักจะerror ค่ะเพราะอะไรคะ
ใช้เตา Rena Ware ค่ะ
ขอบคุณคับ กำลังหาซื้อยี่ห้อ cuisinart อยุ่เหมือนกันคับ
เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณ ความรู้ดีๆและมีประโยชน์คะ
ชอบคลิปแบบนี้แหละ กดติดตามแล้ว ได้ดูไปหลายคลิป เห็นความตั้งใจ สุดยอดมากๆ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
เข้าใจคำว่าติดขัด เลยครับ ^^
ใช้เกลือกับน้ำส้มสายชู ผสมน้ำตั้งไฟให้ร้อน แล้วรอให้เย็นแล้วค่อยล้างออกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากมายกันสารพัดประโยชน์
เพิ่งมาดูช่องนี้ิ ผมนี่ตัวชอบใช้ฝอยขัดหม้อเลย ขนาดเตา hop ยังเอาฝอยขัดไปขัดตรงที่มันติดแน่นจนเป็นรอยหมด 555 ขอคาราวะครับผม พ่อบ้านไม่เคยรู้เลย ชอบใช้แต่แรง 555
ขอบคุณที่ได้แนะนำจะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล
ก้นหม้อข้างไหนเป็นฝ้าขาว ล้างแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะคลิปนี้มีประโยชน์มากคะ
อธิบายได้ดีเสียงก็เพราะน่าฟัง
สวัสดีค่ะ รบกวนถาม หม้อสแตนเลสเวลาใช้แล้วข้างในหม้อเป็นฝ้าขาวๆ
ล้างแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ความรู้เลย.. ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเก็บความรู้เอาไว้ทำดูค่ะ
ขอบพระคุณมากสำหรับคลิปนี้ค่ะ มีปัญหาเช่นกันที่บ้านใช้แตนเลสหมดค่ะ ฟังแล้วปัญหาหมดไปค่ะ(เข็ดก๊อตไบร์ทเกือบหมดแรงค่ะอิอิ) กำลังหากะทะใหม่พอดี้พอดีค่ะ ไม่ลังเลเดี่ยวไปซื้อใบใหม่เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ แอดวิชาการแน่นมากๆๆๆค่ะขอคาระวะ)
1. วิธีแรก โรยเบกกิ้งโซดาบาง ๆ ตรงรอยไหม้ เอาน้ำมันพืชทาลงไป ละเลง ทิ้งไว้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรอยไหม้เยอะ น้อย
แล้วใช้มือขัด พอเสร็จเอาทิชชูเช็ดให้สะอาด แล้วล้างน้ำให้สะอาด
2. วิธีที่ 2 ตั้งผงซักฟอกกับน้ำ ตั้งบนเตา ใช้ไฟอ่อนต้มสัก 5 นาที เอาแปรงพลาสติกขัด พอสะอาด ใส่น้ำลงไปต้ม เพื่อล้างผงซักฟอก
ให้คำแนะนำดีค่ะ
ลองใช้ โคคา-โคล่า แช่ใว้ 1 คืนแล้วล้างออกไม่ต้องขัด. ลองดูค่ะ
เยี่ยมค่ะ ต้องลอง!
ดูนาที 9.50 ที่รอ..ขอบคุณคะ
เคยดูอีกคลิปเอา hydrogen peroxide ที่ใช้ล้างแผล พ่นลงไป ทิ้งไว้สัก 10 นาที แล้วใช้ baking soda โรยลงไป จากนั้นขัดออก
แต่ไม่เคยทำตาม
แสตนเลสมิใข่การเคลือบที่ผิว ที่บอกว่าแสตนเลสเกิดจากการผสมโลหะหลายขนิดก็ถูกต้อง แต่ทุกชนิดถูกหลอมละลายเข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ว่าคุณจะขัดหรือไม่ขัดทุกโมเลกุลของแสตนเลสก็มีส่วนผสมโลหะอื่นปนอยู่เสมอ ไม่ใช่ว่าพอขัดแล้วแสตนเลสเป็นรอยจะทำให้โลหะอื่นๆจะละลายออกมาปนเปื้อนกับอาการได้
สเตนเลสที่ผ่านการผลิตขัดปั่นมาจะมีชั้นของออกไซด์เคลือบผิวอยู่ค่ะ ถ้าใช้อะไรขัดเป็นรอยก็จะมีการสร้างออกไซด์ขึ้นมาเคลือบผิวด้วยตัวเอง แต่มันก็เป็นกระบวนการที่ใช้เวลา ถ้านำภาชนะสเตนเลสที่ถูกขัดเป็นรอยและกระบวนการออกไซด์ยังเกิดไม่ทัน และถ้าอาหารนั้นเป็นกรดด่างสูง จะมีการทำปฏิกิริยากับนิกเกิลและโครเมี่ยมทำให้เกิดการปนเปื้อนของโลหะในอาหารได้ค่ะ นี่เป็นสาเหตุให้บริษัทที่ผลิตภาชนะสเตนเลสคุณภาพดีทั้งหลายจะเขียนไว้ข้างกล่องหรือใบวิธีการใช้เลยว่าไม่ควรใช้ไยโลหะขัดสเตนเลสและไม่ควรเก็บอาหารที่เป็นกรดด่างสูงในภาชนะสเตนเลสค่ะ
ขอบคุณค่ะ ทำคลิปดีๆ
ทำหลุดมือทีเดียวแท้ๆหมดสวยเลย ซื้อมาแพงหัวม้าลาย
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ใหม่ๆ
กะทะที่บ้านต้มน้ำแล้วเผลอลืมค่ะแล้วก็ไหม้ ขัดอย่างไรก็ไม่หมดคราบไหม้ค่ะ ลอง baking soda กับน้ำแล้วต้ม ปล่อยไว้ช้ามคืนก็ยังไม่ออก แต่จะลองทำตามคลิปนี้คือใช้น้ำมันพืชด้วย ว่าจะออกหรือเปล่านะคะ
ลองน้ำมะขามเปียกละลายน้ำเทใส่กระทะตั้งไฟแป๊บนึงด้วยนะคะ เคยลองวิธีนี้ก็ได้ผลดีอยู่
ลองเอากะทะใส่น้ำให้ท่วมรอยไหม้แล้วตั้งไฟให้เดือดใช้สก๊อตไบร์ทที่มีด้ามจับขัดตอนร้อนๆจะออกได้ง่ายๆเลยครับ
แปรงพลาสติกซื้อที่ไหนคะ ดูถนัดมือดีค่ะ
รบกวนแนะนำกระทะแสตนเลตหนาๆ เห็นใช้ ของ cuzimate ยี่ห้อไหนดีใช่มั้ยค่ะ ?
th-cam.com/video/i89UmWlDTQ8/w-d-xo.html ลองดูคลิปนี้นะคะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เผยแพร่ข้อมูลดีๆ และสำคัญมากต่อแม่บ้านค่ะ
ดีใจค่ะที่มีประโยชน์
ขอบคุณค่ะ👍
ขอบคุณมากค่ะดีจังเลย
ถ้าใช้แปรงซักผ้าขัดได้ป่าวครับ
กระทะsensuell ที่อีเกีย เวตเกต แผนกกระทะ มีอยู่3-4ใบ ราคา1490฿ ขนาด24ซม.
เป็นคลิปที่มีสาระความรู้มากดี ชอบๆ
แปรงไนล่อนซื้อที่ไหนครับ? ยี่ห้ออะไรครับ?
ขอพิกัดกะทะหน่อยค่ะ ของคุณมากๆค่ะ
th-cam.com/video/i89UmWlDTQ8/w-d-xo.html ลองดูคลิปนี้นะคะ
รบกวนช่วยแนะนำ โลหะเคลือบ ให้หน่อยคะ ทำแกงส้ม เตาแก๊ส ค่ะ 😊😊 / เอา วัสดุอะไร ยี่ห้อไหนดีคะ 😊
ถ้ามีงบไปเหล็กหล่อเคลือบอินาเมล le cruset ค่ะ ของจีนจะมีความเสี่ยงเรื่องแคดเมียมและสารตะกั่ว อีกตัวนึงที่ดีคือพวกหม้อแก้วหม้อเซรามิกทนความร้อน ปลอดภัยที่สุด ที่วีรสุหรือเซ็นทรัลมีให้เลือกค่ะ
@@IndyKK ขอบคุณมากคะ / มีคนซื้อ หม้อแก้ว ยี่ห้อ Visions ให้ฟรี (กล่อง Visions ส่งจากจีน) ไม่รู้จะใช้ดีไหมเหมือนกันคะ / จริงๆ ก็ อยากได้หม้อแก้ว ห้างไทยแหละคะ 😊
(เมืองไทย) ใช้ ผงขัดวิม กับ น้ำส้มสายชู แทน Bar Keeper Friend เจ้าค่ะ
ถ้าเราผัดเครื่องแกงหรือส่วนผสมในกระทะ เสร็จแล้วเติมน้ำลงไปทันที เพื่อต้มแกงต่อ แบบนี้จะมีผลเสียต่อภาชนะหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไหมคะ
ใส่ได้ค่ะ ในกระทะจะมีอาหารอยู่ อุณหภูมิจะต่ำกว่าด้านนอก ให้ปลอดภัยก็ใส่น้ำไปซักทัพพีก่อนให้กระทะมีเวลาปรับตัวแล้วค่อยใส่น้ำที่เหลือไปค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ
และขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันกันในหลายๆ คลิปค่ะ
ของรีน่าแวร์ มีผงขัดสแตนเลสขายค่ะ
ลองใช้น้ำส้มสายชูรอยจะหายไหมครับ
ลองเลยค่ะ ตั้งไฟเลย
รอยแบบนี้แก้ ยังไงค่ะ กระทะไม่ได้ไหม้ แต่พอล้างเสสเป็นดวงแบบนี้ค่า
ใบเราไร่ของแบรนด์อะไรคะ
กะทะแสตนเลต ใช้ดีมั้ยค่ะ อยากใช้แทน กะทะเชฟรอ่น ไม่ทราบว่าดีมั้ย แล้วซื้อที่ไหน ยี่ห้อดีๆ
กระทะเทฟล่อนมีอายุการใช้งานจำกัดค่ะ แล้วแต่ยี่ห้อและราคา ที่เคยใช้ก็ดีนะคะ Circulon รุ่น Steel ใช้กับเตาแม่เหล็กได้ดี แต่ราคาค่อนข้างสูง ที่ Central มีขายค่ะ Lazada ก็มี ลองหาดู กระทะสเตนเลสถ้าเลือกคุณภาพดีและรู้จักการใช้งานการบำรุงรักษาก็จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าค่ะ
กะทะสแตนเลส อย่าปล่อยให้กะทะ ร้อนจัดครับ อาหารบางอย่าง ที่คิดว่าต้องรอให้ร้อนจัดๆน้ำมันร้อนมากๆแล้วค่อยผัด สแตนเลส จะมีคราบไหม้เสมอ ระวังเรื่องนี้ได้ ใช้สบายครับ
ทำคลิปไว้อีกอันนะคะ สำหรับเรื่องการดูยังไงว่ากระทะร้อนพอหรือยังค่ะ th-cam.com/video/5PpFXuJrW0g/w-d-xo.html ใบที่ใช้ล้างนี้ไม่เคยมีรอยไหม้เลยค่ะ ขึ้นอยู่กับเนื้อสเตนเลสด้วยค่ะ ถ้าเป็นรุ่นแบบไม่มีกรุอะไรก็จะไหม้แน่นอนค่ะ
รอยไหม้ภายนอกล่ะคะ ทำหม้อไหม้ประจำ
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ลองแบบนี้ดู 1) เอามะขามเปี่ยกแบบมีไยมีเนื้อแช่น้ำแบบให้เป็นก้อนๆอยู่ ลองเอามาขัดดู หรือไม่ก็หาถาดอะไรมาใส่พวกน้ำมะขามเปียกแล้วหาอะไรหนุนกระทะไว้ เอาประมาณว่าอย่าให้มันติดก้นถา แช่ไว้ซักหลายชั่วโมง แล้วเอาใยขัดพลาสติกกับผงซักฟอกลองขัดอีกรอบ 2) ใช้เบคกิ้งโซดาผสมกับน้ำมันพอเป็นแป้งๆแล้วใช้นิ้วขัดๆไป ที่บ้านใช้วิธีนี้ค่ะ ออกไม่หมด แต่ออกไปเยอะ
@@IndyKK รีานขาบหินลับมีด
ลองทำตาม เอากะทะสแตนดลสของแม่มาล้าง ...ซึ่งผิดรูปไปแล้วเพราะใช้ผิดวิธี ล้างด้วยฝอย มาแล้ว ลองทอดไข่ดาวตามวิธีที่บอก น้ำตาจะไหล สำเร็จเป็นครั้งแรก ดีใจที่ไม่ได้ทิ้งกะทะไปก่อนหน้านี้ ... มันมีติดนิดนึง และใช้วิธีปิดแก๊ส บ่อยๆ ใจเย็นรอเวลา สุดท้ายสำเร็จค่ะ แต่มีคราบน้ำมันร้อนติด เดี๋ยวจะลองเบคกิ้งโดาอีกที แล้วจะมาบอกนะคะ ขอบคุณนะคะ
ใช้ตะหลิวเหล็กใด้ไหม
เยี่ยมมาก
จริง อุตส่าห์ซื้อกะทะสแตนเลสมาใช้ แพงด้วยสิ แต่ดันเอาฝอยขัดมาขัด. เจ๊งเลย 😭
กระทะเป็นยี่ห้ออะไรครับ อยากได้ตามเลย รีวิวกระทะให้หน่อยครับ แหะๆๆ
รีวิวของที่ใช้จะมาเร็วๆนี้นะคะ
ดูคลิปแล้วได้ประโยชน์ดีมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
อยากสอบถามเพิ่มค่ะ ว่าทำไมถึงเลิกใช้กระทะเทฟลอน แล้วมาใช้แบบสเตนเลสแทนคะ?
ก่อนเลิกก็ด้วยเหตุผลที่ขี้เกียจเปลี่ยนกระทะบ่อยๆแล้วค่ะ อายุเยอะขึ้นตาไม่ดีกว่าจะรู้ตัวกระทะก็เปิงไปถึงไหนๆ ข้อสองการเปลี่ยนบ่อยๆมันก็เปลือง กระทะเทฟลอนที่ดีๆราคาค่อนข้างสูง สองพันกว่าบาท ถ้าใช้สเตนเลสราคานี้ซื้อใบเดียวดูแลดีๆใช้ไปจนตาย ข้อสามหลังจากเลิกใช้แล้วพบว่าอาหารเท็กซ์เจอร์แบบนี้แหละที่เราต้องการซึ่งมันจะทำไม่ได้จากกระทะเทฟลอนหรือกระทะเคลือบแบบอื่นๆ เรื่องนี้มีรายละเอียดเยอะเล่าสองสามบรรทัดอาจจะไม่ชัดเจน เดี๋ยวคนจะคิดว่ามันไม่ดี ของทุกอย่างมีทั้งด้านดีและไม่ดี ให้เรารู้จักทั้งสองด้านของมันแล้วค่อยตัดสินใจเอาว่าจะเลือกอะไรดีกว่าค่ะ คลิปขยายรายละเอียดเรื่องนี้กำลังตามมา อาจจะออกได้ประมาณเดือนมิถุนายน ช่วงนี้มีโปรเจ็คท์ที่จะยุ่งยาวไปถึงปลายเดือนพฤษภา เลยทำให้ยังไม่สะดวกลงค่ะ ขอบคุณนะคะที่ติดตามและขอบคุณสำหรับคำถามค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ได้รับคำตอบแล้ว
ปล. เป็นคนชอบฟัง ชอบอ่าน แล้วค่อยๆ ทำความเข้าใจ ชอบคนอธิบาย และดูรู้เลยว่าอธิบายด้วยความรู้จริง จะติดตามนะคะ กดกระดิ่งแจ้งเตือนด้วยแล้ว ถ้ามีคลิปออกมาจะมาติดตามต่อไปนะคะ
กะทะเทปล่อน กัน สแตนเลส อันไหนระยะยาวดีกว่าคับ
สเคนเลสแน่นอนค่ะ เลือกเกรดดีๆเผลอๆใช้ได้ตลอดชีวิต เทฟลอนให้เกรดดีแค่ไหน ก็ใช้ได้ไม่เกินสามสี่ปี
ทำไมหม้อไม่ดำ หม้อสแตนเลสที่บ้านโดนไฟจะดำล้างยากมาก
น่าตะเพราะเตาไฟฟ้าป่าวคะ ถ้าเตาแก๊สจะดำกว่า
สามารถใช้กรดเกลืออุตสาหกรรม ทำความสะอาดลอยไหม้ได้ครับ หลังทำความสะอาดอย่าลืมนำหม้อแช่น้ำเกลือเพื่อล้างสารเคมีออกด้วยนะครับ
ไม่มีแฟ้บใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
555 ชอบเม้นนี้ ถ้าหาเปาบุ้นจิ้นได้ก็พอทดแทนได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขัดหน้าฝ้าจะหลุดไหม แอบคิดพิเรน อิอิ ขอบคุณน้ะค่ะ มีปัญหาเหมือนกันค่ะ
ไม่พิเรนค่ะ เค้าเรียกว่าสร้างสรรค์ จริงๆใช้โซดาไบกับน้ำมันสำหรับผิวเช่นน้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว ผสมกันแล้วเอามาขัดผิว ขัดเซลที่ตายออกได้ค่ะ แต่ฝ้าไม่แน่ใจ น่าจะเป็นเรื่องเลือดลมมากกว่า ลองดูได้ค่ะ ไม่เสียอะไร ไม่ถึงขนาดเผาบ้านวอด ก็ลองทุกอย่างเลยค่ะ เกิดครั้งเดียวตายครั้งเดียว จะได้รู้กันไป
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ มีเพื่อนคนนึง นามสกุลบุญเสนอเหมือนกันเลย ชื่อพี่ต้อย โลกกลมจัง ^^
แล้วรอยไหม้ที่ฝังลึกละคะ
ขัดเท่าไหร่ก็ขัดไม่ออกคะจะต้องใช้วิธีไหนดีคะ
ถ้าเป็นด้านในหม้อลองต้มน้ำบิมะขามเปียกใส่ลงไป ตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ถ้าจางลงแต่ยังออกไม่หมดก็ตั้งไฟต่อไปจนกว่ามันจะออก ถ้าอยู่ด้านนอกก็หาภาชนะอีกอันที่ใหญ่กว่าตั้งเตาแล้วเอาตรงที่รอยไหม้ลงไปวางไว้ หาอะไรหนุนให้รอยไหม้ได้สัมผัสกับน้ำมะขามเปียก ถ้ามันไม่จางลงเลยจะลองหาซื้อผงขัดสเตนเลสยี่ห้อม้าลายมาใช้ดูค่ะ ไม่ทราบว่าซื้อที่ไหน รู้แต่ว่ามี ไม่เคยลองเหมือนกัน ถ้ายังไม่ออกหนทางสุดท้ายคือ ทำใจ :-)
เตาไฟฟ้าทำให้กระทะบวมครับ แก๊สไม่เป็น
ดีมากครับ
มันดำไปแล้วทั้งหม้อ จะทำงัยดีคะ
ทำใจค่ะ
ทำใจเสร็จแล้วลองหาหม้อใบใหญ่กว่าพอใส่หม้อดำทั้งใบลงไปได้ ซื้อมะขามเปียกมายี่สิบบาท เอาหม้อใหญ่ใส่น้ำ โยนมะขามเปียกลงไปพร้อมหม้อดำ เอาให้มันโดนน้ำมะขามเปียกทั่วๆ ตั้งไฟไป ดูซิว่ามันจะดีขึ้นมั้ย
ถ้าไม่เวิร์ค...ทำใจต่อไป...:-)
ใช้โค๊กเราดื่มนีาละแช่เลยค่ะ
ได้กระทะมาจากบ้านคุณแม่ มีรอยไหม้เดิมอยู่ ลองต้มกับผงซักฟอกแล้ว รอยใหม่ ๆ หายไป แต่รอยที่ฝังลึก คงยากหน่อยค่ะ ก่อนหน้านี้ไม่รู้เอาฝอยเหล็กอย่างดีของแอมเวย์ขัดเป็นวงกลม ดูด้วยตาเปล่าไม่มีรอยใด ๆ แต่สงสัยผิวเคลือบคงหลุดไปซะแล้ว #เสียดายดูคลิปช้าไป
ไม่เป็นไรค่ะ ถ้าตาไม่เห็นน่าจะโอเคอยู่นะ อย่าไปคิดเยอะไม่สบายใจเปล้าๆ
เอากระดาษทรายมาขัดให้ผิวมันเสมอ แลัวใช้แปรงขัดเงามาแปรง จะกลับมาเหมือนเดิมค่ะ
ใช้แปรงไนลอนแบบไหนครับ? แล้วฟองน้ำสีชมพูมันที่ใช้ในคลิปมันก็เหมือนสีเขียวรึเปล่าครับ ผมเคยใช้มันก็แข็งๆเหมือนกัน
ลองไปดูพวกร้าน 60 บาท มีให้เลือกเพียบค่ะ
@@IndyKK ขอบคุณมากครับ
อยากถามว่าซื้อกระทะหรือหม้อสเตนเลส มาครั้งแรกจากห้าง ควรเผ่ากระทะนานกี่นาที หรือเอาน้ำเปล่าใส่ต้มนานกี่นาที ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับ
ไม่ต้องทำอะไรเลยค่ะ เวลาใช้ตั้งกระทะให้ร้อนพอก็ได้แล้ว ถ้าหม้อก็ต้มน้ำปกติเลยค่ะ
ใช่กับเหล็กกับอลูมิเนียมได้มั้บคะ
เหล็กกับอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่พื้นผิวแบบเปิด ไม่เหมือนกับสเตนเลสค่ะ ต้องลองดูนะคะ แต่อย่าใช้อะไรเปรี้ยวๆเพราะมันจะไปทำให้มีโลหะปนเปื้อนออกมาค่ะ
l is 8
ใบนี้ที่ใช้ กี่นิ้วคะ
24 ซม.ค่ะ
ไม่ต้องคิดเยอะครับใช้มะนาวดีหนั่กแลถ้าไม่มีมะนาว(ก็ปลูกดิ)
ที่บ้านจน..ใช้กระทะเหล็กอ่ะ
อยากได้เหมือนกัน แต่หาสำหรับเตาแม่เหล็กยากจัง ซื้อที่ไหนคะ สนิมขึ้นง่ายป่าว บ้านอยู่ใกล้ทะเล กลัวสนิมอ้ะ แล้วเห็นเค้าบอกกันว่าไม่ให้ล้างด้วยน้ำยาล้างจานเพราะมันจะไปล้างน้ำมันที่เราเผาเคลือบไว้ออก อันนี้จริงมั้ยคะ
Jum Jumja กระทะเหล็กเวลาผัดไฟร้อนๆ จะอร่อยมากเลย โดยฉะเพราะเวลาผัดก๊วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๋ว ผัดลาดหน้า
หม้อมันเป็นด่างๆดวงๆอยู่ด้านอ่ะค่ะ พอจะมีวิธีทำให้หายไมค่ะ (ซื้อยี่ห้อนี้มาใช้ครั้งแรกก็เป็นเลย)
ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ ขอโทษด้วยค่ะ
ถ้าหม้อไหนเคยใช้ฝอยขัดมาตลอด แล้วมาเปลี่ยนเป็นวิธีการที่รีวิวให้ดูจะทันมั๊ยคะ
ขัดไปแล้วอย่าไปคิดอะไรมากเลยค่ะ ก็เปลี่ยนวิธีล้างใหม่แค่นั้นเอง
ถ้าเป็นหม้ออะลูมิเนียมละคะ
ไม่แน่ใจค่ะ ต้องลองดูเองนะคะ เอาแบบผงซักฟอกตั้งน้ำต้มก่อน อลูมิเนียมเป็นโลหะอ่อน ไม่แน่ใจว่าใช้กับโซดาไบจะเวิร์คมั้ย ถ้าอาหารมีกรดสูงจะช่วยกัดรอยไหม้ออกเหมือนกัน แต่มันจะกัดเอาเนื้อโลหะออกมาด้วยอ้ะค่ะ
อลูมิเนียมโดนความร้อนจะมีสารพิษออกมานะคะ จริงๆ แล้วไม่ควรใช้เลยค่ะ
กระทะเหล็กหล่อ + เตาแม่เหล็ก = ลองแล้ว 3 วัน อร่อยครับ .. ซีซั่นนิ่งสนุกเลยครับ
ทำสต็อคคลิป seasoning กระทะเหล็กหล่อไว้ ยังไม่ได้ตัดเลย ใช้ย่างของก็ดีนะ
@@IndyKK เอามาลงด่วนนนน
สแตนเลสเหมาะกับเตาแก๊สแบบเปลวหรือแบบอินฟาเรทไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ต้องเลือกสเตนเลสชนิดที่เหมาะสมกับการทำอาหารแต่ละชนิดค่ะ ใช้กับเตาแก๊สอาจจะล้างคราบเปลวไฟด้านนอกยากนิดนึง
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ จะลองทำดู ครับ โง่มานาน
ไม่มีใครโง่หรอกค่ะ ทุกอย่างคือการเรียนรู้ วินาทีที่เรารู้เราจะเห็นถึงความไม่รู้ แต่อย่าไปยึดติดกับความรู้ว่ามันตายตัว เปิดใจกว้างๆไว้มีเรื่องให้เรียนตลอด สนุกดีค่ะ
ชอบมากครับ ฮาการใช้ซับ และอยู่ในประเทศไทยที่ประชากรส่วนใหญ่ใช้ฝอยขัดหม้อ 5555
เห็นมีมือเดียว..แขนพิการรึเปล่า
:-D
เย้าเล่น @@IndyKK
phisate จ้า ว่าแต่ เย้า...ฟังดูเรโทรจัง ^ ^
ว๊าแย่จัง..รู้เลยว่าเราแก่..@@IndyKK
ฟังแล้วดูเหยียด "ที่ประเทศไทยประชากรส่วนใหญ่ใช้ฝอยขัดหม้อ คงไม่มีขายหรอกที่นี่" คืออะไรคะ คนไทยไม่มีทางรู้จักงี้หรอ
มันเป็นจริง indykk ไม่ได้เหยียดเชื้อชาติหรอก ความหมายคือ หาซื้อยาก เพราะคนไทยไม่ใช้ ใช้ฝอยขัด อย่างน้ำยาล้างจานเครื่องล้างจาน คนไทยใช้เครื่องล้างจานน้อย น้ำยาล้างจานด้วยเครื่องล้างจานแพงกว่าเมืองนอก รัสเซียขาย 1 ก.ก. 190 บาท ไทยขาย 590 บาท หลัง ๆ มาราคาถูกลงน่าจะเกิดจากการใช้เครื่องล้างจานมากขึ้น ใจจริงผู้ทำคลิปเขาต้องการบอกเล่าความจริงเท่านั้นเอง ความคิดลบ มันก็จะสะท้อนออกมาในแง่คำพูดลบ
กว่าจะรู้เรื่อง เกือบจบคลิป