سلام على بلدي الثاني سوريا الحبيبة وعلى اهليها تحية وسلاما الشيخ المبجل فراس نحن نعتز برجولتك وما تصنعه من الحلوى الفاخرة حقا وصدقا لك ترفع القبعة وكل احتراماتنا لشخصك الكريم متابعيك من العراق الحبيب بالتوفيق وستر الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات ياشيخ فراس شكراً جزيلا🍓🥀🌼🌺🌷
الله يبارك فيك أنا وزوجي هون في إنكلترا فتحنا محل حلو سوري وبيتزا وفطاير الله يجزيك الخير يا ريت تعمل فيديو يشرح ب التفصيل طريقة تحلاية الجبن العكاوي التشيكي ب التفصيل والله يجعله في ميزان حسناتك
بسم الله مشاالله شغل مرتب والله الي شهرين عم اتفرج عليوتيوب وشوف كل طرق الستات ولا وحدة عجبتني هي حلاوة الجبن على اصولها ماغامرت وجربت طرئ اليوتيوب خفت لا جوزي يكب العجيني فوق راسي بس هي الطريقة رح جربها إ ن شاء الله 😅😅😅
@@chefferas شكراااااااااا على المجهود المبذول من طرفك أحلى معلم و أفضل شاف أنا من تونس ومتابعتك على طول الله يحميك ويحمي سوريا يا رب وترجع لعزها ومجدها
ما شاء الله تبارك الرحمن. يا شيخ شهيتنا الحلويات كلها والله معلم وسيد المعلمين الله يعطيك الصحة والعافية والأجر أضعاف مضاعفة يا رب وفي ميزان حسناتك يا رب وقسما بالله صار عندي إدمان احضر فيديوهاتك
ماشاءالله فيه شي اسمه اتقان في العمل والاتقان يولدثقة لدى العامل والثقة تولدخبرة والخبرة تولدمشاهديقول لك وفقك الله ورزقك ،وإلى الأمام ياشيف و(مش أي شيف)
يا اخي اكتب بصيغه عربيه مفهومه منشان الله، يعني ما في سوري مو شاطر باللغه العربية منشان هيك لما الواحد بدو يكتب لازم يكتب بصيغه مفهومه وما هي مجعلكه، مع تحياتي
بفضلك يا شيف فراس ضبطت معي حلاوة الجبن و بالنسبة إلي هيي ملكة الحلويات 💕👑👒 إنت إنسان صادق و بتعطي من قلب ورب بشكرك من القلب و بتمنالك عام جديد مليء بالخير و السعادة و مزيد من النجاح و التألق أخوك خلدون
سوري انا اخي بتزبط معك بالموتزاريلا بس بدك تطبخ السميد مزبوط وعلى نار هادية و بدك تنتبه مايكون سخن كتير وقت تحط عليه الجبنة و ما تحرك الجبنة كتير مع السميد بعدها لانو بتفرط الجبنة وبتروح قوامها
الله و اعلم ايلي راح يشتري جبنه عكاوي بلبنان الله ةو اعلم راح على الصيدلية لان الجبنه العكاوي موجودة عند ايا محل ثمانه و بظن بلبنان في احسن من الجبنه العكاوي في الجبنه الشغيلة و نحنا منجيبها من سوريا و في منها بلبنان و في معامل بتعملها كمان عنا و طريقتنا غير بصنع حلاوة الجبن
أنا اشهد انك معلم وأحلى شيف جربت الهريسة وجربت الكنافة بالقشطة المطبوخة وطلعوا تمام التمام متل شغل المحلات الله يعطيك العافية واستمر الى الامام وبالنسبة للجبن العكاوي كمان معروف عنا بالسعودية ومعروف العكاوي الشيكي بقا هداك اللي ماعرفوا من انو كوكب
مشاءالله ربي يباركلك برزقك انا صرلي سنتين هون بالسعودية طبعن هي اول مرة بجي عالسعودية وبي هالسنتين متابعة كذا شيف بس بصراحة مثل شغلك انتا وفي كمان اختنا الشيف رباح محمد بيقولو كمان انها سورية انا ماتئكدت المهم يعني سبحان الله شغلكون شي مابعرف كيف بدي اوصفلكنيا روووعة
كيلو ونصف ماء ??؟؟؟؟ من اولها تخبيص ٠٠٠٠الماء بلتر!!! يا معلم
شكرا للمعلومة الي بتعطي نفس انتيجة لان لتر الماء هو كيلو ماءيا معلم 🤪فكرتك كتشفت شي اختراع
لانك بس تروح على السمان ما بتقلو هتلك لنر حليب بتقلو كيلو حليب بحطلك لتر حليب
@@chefferas مظبوط ٠٠٠وبطلب منه نصف أوقية ماء
@@chefferas
حلوة 😇😋
مزبوط نفس الشي
احلا معلم حلويات تحية من محلات الحلو الحماصني( بلبنان )كلا الحلو خلئ للسوريين والاتراك وبس لك عمي الله يقويكن
والله معلوماتك دقيقه ياشيف انا ماتعلمت الحلويات الا منك يعني اي صنف من الحلويات يعجبني اجي ع قناتك وماشاء الله عليك شغلك مظبوط 100٪
سلام على بلدي الثاني سوريا الحبيبة وعلى اهليها تحية وسلاما الشيخ المبجل فراس نحن نعتز برجولتك وما تصنعه من الحلوى الفاخرة حقا وصدقا لك ترفع القبعة وكل احتراماتنا لشخصك الكريم متابعيك من العراق الحبيب بالتوفيق وستر الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات ياشيخ فراس شكراً جزيلا🍓🥀🌼🌺🌷
ماشاء آلله تبارك الرحمن اللهم صل على محمد وآل محمد . إبداع لا إله إلا الله
يا ملك الطيبة والقلب و الأصل والتربية ، انت معلم مكانك أكبر من الشيف الحلويات الشرقيه ، انت برنس الحلويات .
الله يعطيك العافيه ياشيف انت والأخ ابو احمد (شام الأصيل ) وكل مهني بأخلاقكم الكريمه خير من يمثل سوريا ببلاد الغربه 🌹الله يكرمكم جميعا
ربي يكرمكم ويبارك فيكم
@@chefferas يسلم ايدك يارب
انا بتركيه ومابعرف اسمها بتركيه في اسم جبنه تاني وشكرن
مو كل من مد الصواني حلواني الا الشيف فراس اشهد صدقا مدة صوانيك حلواني شو بعشق حلاوة الجبنة ساويها بالجبنة تطلع متل المامونية ماعم تضبط رح جرب طريقتك ريت هالمعلمية ماتبلا 👐🏽👐🏽👐🏽
اي كلمة قليلة الك اللله يجزيك كل خير ويجعلو بميزان حسناتك مو اي شيف بيعطو وصفاتو بقلب ورب تسلم ايدك يارب
اهلا وسهلا فيكم يسعدني ويشرفني وجودكم معنا وان شاء الله بنلبي كل طلباتكم
مشاء الله
الله يسلمك ايديكي ويعطيك الف عافيه
نحن سوريون متابعيك من كندا وانت بذكرنا بسوريا وكلت الطيبة
والله إنك سيد المعلمين وعندك فن ودراسة بكلشي ماشاء الله حولك الله يعطيك الف عافية
معلم و متواضع وابن اصول الله يبارك فيك ويخلييلك لمحبيك
يا رب يفرجها على سوريا وترجع لعزها هي وكل بلاد العرب والمسلمين
الله يبارك فيك أنا وزوجي هون في إنكلترا فتحنا محل حلو سوري وبيتزا وفطاير الله يجزيك الخير يا ريت تعمل فيديو يشرح ب التفصيل طريقة تحلاية الجبن العكاوي التشيكي ب التفصيل والله يجعله في ميزان حسناتك
بسم الله مشاالله شغل مرتب والله الي شهرين عم اتفرج عليوتيوب وشوف كل طرق الستات ولا وحدة عجبتني هي حلاوة الجبن على اصولها ماغامرت وجربت طرئ اليوتيوب خفت لا جوزي يكب العجيني فوق راسي بس هي الطريقة رح جربها إ ن شاء الله 😅😅😅
محبة رسول الله مظبوط كلامك
يسلملي الحلو الشامي فدوة لحلاوة الجبن وصناعهاااا ...... ويسلمو ع طريقة العكاوي
يا اخي والله من اكتر الناس المحترمه واللي وصفاتهم فيها الثقه ربي يباركلك ويحفظك
الله يعطيك ألف عافية
بتستاهل مليون لايك 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
شغل ولا أروع
الله خلق الحلو لسوريا وبس والمعلمين بس بسوريا والله يحميها من كل حاسد وفاجر ومجرم ويبارك فيها وبأهلها ويسلم ايدك وايد الشيف الثاني
تسلم يدك اخي ابو معاذ كالعاده دائما مبدع الله يسعدك ويبارك
ابو معاذ.....يسعدك رب السما
ونعم منك ومن الشيف اسامه
انت نعم الرجل ....ربي يباركلك
اه يا شيف يا ملك الحلويات الشرقية.. 🍨🍧🍦🥧🍰🎂🍪🍮
الله يسلمك يا رب من بعدكم
الشيف فراس احسن شيف انا بتابعو .وهو من شغلو مابدو منا شهادتنا لانو معلم وسيد المعلمين ماشاءالله . وبيعلم وبيعطي المعلومة بكل صدق الله يوفقو ويبارك فيه
تقبل الله طاعتكم
شرفتونا حبايبنا سلمكم الله
بدعمكم نستمر
ضربة المعلم بالف حتى لو شلفها شلف
وانتي والله معلم المعلميييين
يسلمو ايديك شيف اول مرة بشوف الطريقة الصحيحة
يسلموووو ايديك وشكرا كتييير على الشرح بالتفصيل انت عن جد معلم ونحنا منك منتعلم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
يبارك فيك يا رب
@@chefferas شكراااااااااا على المجهود المبذول من طرفك أحلى معلم و أفضل شاف أنا من تونس ومتابعتك على طول الله يحميك ويحمي سوريا يا رب وترجع لعزها ومجدها
ما شاء الله تبارك الرحمن.
يا شيخ شهيتنا الحلويات كلها والله معلم وسيد المعلمين
الله يعطيك الصحة والعافية والأجر أضعاف مضاعفة يا رب وفي ميزان حسناتك يا رب وقسما بالله صار عندي إدمان احضر فيديوهاتك
يعطيك الف عافية والله اشتقنا لوصافتك
شكلها طيب و بشهي
بدي اجرب أعملها إن شاءالله
تسلم ايدك والله انا تعلمت منك كتير شغلات
الله يوفقك ويرزقك
يعطيك الصحه والعافية انا عملتها وطلعت بتجنن بشكر جهودك 👍🏻
يعني شو بدنا نقول:
كسرت احتكار المهنة.. الله يجزيك الخير
شو ما قلنا.. بضل الثناء قليل عليك يا شيف فراس.
ماشاءالله فيه شي اسمه اتقان في العمل والاتقان يولدثقة لدى العامل والثقة تولدخبرة والخبرة تولدمشاهديقول لك وفقك الله ورزقك ،وإلى الأمام ياشيف و(مش أي شيف)
من فضلك طريقة العكاوي بالتفصيل الله يعطيك الجنة
بشرفي أرجل شيف وأطيب شيف بيمرق على راسي انت ياعمي ابو معاذ ربي يديمك بصحتك ويعافيلك الست الوالدة وتضلها شمعة منورة حياتكن والله العظيم من قلبي متمني ربي يجمعني فيك واشتغل معك وكمل تعليمي بهالمصلحة تحت ايدك ربي يعطينا من علم وعز وجاه متل ماعطاك ويتمم عليك وتحياتي لحضرتك انت والشيف اسامة ❤
يسلمو دياتك حسب معرفتي انك حولت الجبنة العكاوي لموتزريلا لانه نفس الطريقة تكون بصناعة الموتزريلا
sham dam انت معلم يا كبير الله يسعدك كلامك سليم بس النكها بتختلف
انت معلمنا العين مابتعلى على الحاجب ربي يسعدك
انت أحسن شيف بيعطي لوصفات بشكل دقيق يعطيك لعافية
الله يقويك استاذ الشيفات ويعطيك العافية ويرزقك حسب نيتك يارب
ممكن اعادة طريقة السنفرة بفيديو مستقل من بعد اذنك لو سمحت
iyad1948 الله يسعدك ويبارك فيك اخي اياد وان شاء الله بنعيد طريقة تسنير الجبن وتحلاية
الله يعطيك العافية والصحةكتير عم نستفيد من ملاحظاتك القيمة بارك الله فيك
يسعد صباحك وكل اوقاتك ابو معاذ وشكرا على المصداقية العالية بوصفاتك اخي ابو معاذ بدي اسالك الجبنة العكاوية العادية لمتوفرة بكل المحلات هون بالشام بنستعملها يوميا عالفطور بتنفع حليها واستعملها بس مانها تشيكية شغل اهلنا وانا احيانا بتمونها شغل بيت ومن حليب غنم اكيد حضرتك ابن بلدي وبتعرف الجبنة شغل بيت خصوصي بساووها عالتوصى بتنفع ياترى هي وجبنة المحلات المتوفرة العادية وشكرا واسفة طولت بالسؤال
Ayamohmad Mohmad على الاغلب بتشتغل لانها بتكون دسمة وصافية
الله
يا اخي اكتب بصيغه عربيه مفهومه منشان الله، يعني ما في سوري مو شاطر باللغه العربية منشان هيك لما الواحد بدو يكتب لازم يكتب بصيغه مفهومه وما هي مجعلكه، مع تحياتي
شيف بكل معنى الكلمة
سلمت يديك وأعطاك الله من كرمه وفضله❤❤❤❤❤❤❤
آية الرزق إنشاءالله
عبدالقادر شعبان ii
بفضلك يا شيف فراس ضبطت معي حلاوة الجبن و بالنسبة إلي هيي ملكة الحلويات 💕👑👒
إنت إنسان صادق و بتعطي من قلب ورب
بشكرك من القلب و بتمنالك عام جديد مليء بالخير و السعادة و مزيد من النجاح و التألق
أخوك
خلدون
يسلم ايدك ويعطيك العافية يارب
شهاده شكر الك قليل عليك 🌹🌹يعطيك العافيه شغلك كتير متقن ماشاء الله عليك
الله يسلمك يا رب ويجزكم كل خير
شكرا كتير الك اخي ابو معاذ ولا الشوف اللي معك👍👍🌷
بس شيف بألمانيا مافي متل هيك جبنة والموتزريلا ما عم تطلع مظبوطة كتير متل العكاوي
سوري انا ممكن تجربيها بلجبنة الحلوم الي معها مي
al chef ferasمطبخ وحلويات شامية شكرا الك اخي ابو معاذ
اخي الكريم انا شب مو بنت
سوري انا اخي بتزبط معك بالموتزاريلا بس بدك تطبخ السميد مزبوط وعلى نار هادية و بدك تنتبه مايكون سخن كتير وقت تحط عليه الجبنة و ما تحرك الجبنة كتير مع السميد بعدها لانو بتفرط الجبنة وبتروح قوامها
abbad adi ليش عم تكزبو للزلمي بلكي هو ساكن بمنطقة صغيرة ويادوب فيها آلدي او نيتو
يعني اذا انت حواليك محلات عربية مو شرط بكل ألمانيا يكون الوضع هيك
abbad adi اي شايف انو غك يقول مافي عكاوي
عم قلك بلكي حواليه مافي محلات عربية متلك
بعدين اذا حابب تساعدو كتبلو شو معنى الجبن العكاوي بالالماني بلكي بيحسن بيجيبها احسن من التكزيب ولا شو رأيك
عنجد تسلم هديك هاي الملاحظة اللي كنت حابب يعرفو الناس انو الجبنة الموزريلا مابدها حرارة الله يقويك وربي يرزقك
والله الشيف عم يعطيكون الوصفه باخلاص .اذا الوصفه ماعجبتكون موضروري الحكي دعوه حلوه وزياده
الشعب السوري الاغلبيه منه شعب طيب يعطي اكثر مما يأخذ ياليت لو يفتح لهم ولاهل اليمن باب التجنيس
يسعد صباحك يارب ممكن نستعمل جبنة مشللة حلوة بدل العكاوي
Mona Essa لاء 😢عكاوي او مزوريلا
شكرا لاهتمامك
شكرا كتير شيف شي بيشهي عهالبردات . الله يعطيك الصحة والعافية . تسلم الأيادي .
ويسعد صباحك
تسلم ايدك ياشيف كل حلوياتك طيبه الله يعطيك العافيه أمين
machaa allah
Matchas allah
Oooooooooooooooo
جد يعطيك العافيه ع شغل لمرتب عملتها بنفس طريقتك طلعت روعه طعمتها وشكلها
الله و اعلم ايلي راح يشتري جبنه عكاوي بلبنان الله ةو اعلم راح على الصيدلية لان الجبنه العكاوي موجودة عند ايا محل ثمانه و بظن بلبنان في احسن من الجبنه العكاوي في الجبنه الشغيلة و نحنا منجيبها من سوريا و في منها بلبنان و في معامل بتعملها كمان عنا و طريقتنا غير بصنع حلاوة الجبن
تسلم ايديك و الف شكر على مصداقيتك و اخلاقك العالية و تواضعك
إنتوا سفراء الشام بالعالم 🌹
يسلم ايديك شيف انت عم تعطي الاشيا بلتفاصيل وتوضيح شكرن الك
مع الاسف مافيني اعمل هذه الوصفة لاني من الجزائر ما عندنا هذه المنتوجات
soumia chocolat سلام أختي السميد موجود في الجزائر والجبن استعملي موتزريلا أختك من المغرب
abdalnaser123
الله يحميك
ولكن انا مقيمة بعاصمة الجزائر وليس بالبليدة اختي فلا اجد هذه المنتوجات
سميدة رقيقة ما في بالجزائر ؟؟
rita عمانؤيل
مش السميد
الجبن اللي استعمله بالوصفة ماعرفش اذا موجود
اختي بلعكس هون كلو موجودد ومتوفر خصوصا اي متطلبات للحلوياتت موجود ومن اكترو ماشاء الله
أنا اشهد انك معلم وأحلى شيف
جربت الهريسة وجربت الكنافة بالقشطة المطبوخة وطلعوا تمام التمام متل شغل المحلات
الله يعطيك العافية واستمر الى الامام
وبالنسبة للجبن العكاوي كمان معروف عنا بالسعودية ومعروف العكاوي الشيكي بقا هداك اللي ماعرفوا من انو كوكب
ماشاءالله عليك ! كمان بتزبط بالجبنه المجدله (الحلوم) بدون حبة بركة بعد التحليه جربتها لأن ماكان متوفر العكاوي! شكرا علي شرحك الجميل جدا !
ما شاء الله تبارك الرحمن شغل رووووووعة سلمت يمناك يا شف 👍👍
شيفنا المحترم مشكووووووووور ....الشكر قليل على الشيئ يلي بتقدمو
شاف بمعنى الكلمة و اقل ما يقال عنك انك راااااااايع
مشاءالله ربي يباركلك برزقك انا صرلي سنتين هون بالسعودية طبعن هي اول مرة بجي عالسعودية وبي هالسنتين متابعة كذا شيف بس بصراحة مثل شغلك انتا وفي كمان اختنا الشيف رباح محمد بيقولو كمان انها سورية انا ماتئكدت المهم يعني سبحان الله شغلكون شي مابعرف كيف بدي اوصفلكنيا روووعة
laui.uzzl66557 laui.uzzl66557مدام رباح من سوريه وهي ممتازه 😄
يسلموا ايديك سيد المعلمين
كل اااحترام
يخز العين ع خفت هالايدين
الله يحفظك
الله يعطيك العافيه ويشفي والدتك ويطول في عمرها وتفرحوا بوجودكم مع بعض ويجعل هذا في ميزان حسناتك اللهم آمين يارب العالمين
يسلم ايديك بتجنننن 👌. شكرا على الشرح الدقيق . كفيت ووفيت
وووزززؤظ. ،
شي فاخر عالاخر انا بموت بحلاوة الجبن يم يمي
يعطيك العافيه انجح طريقه وانجح شف رائع رائع رائع
يسعدلي صباحك شيف صدق المتل يلي بقول المعلم بألف لوشلفه شلف تسلم أناملك ياملك اليتوب كلو روووووووووووووعاتك شيف من بعدك ماحدايعمل حلاوة الجبن وربي يخليلك الست الوالدة والوالد 🤲🤲🤲💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
والله معلم ولو مطعم قريب عليّ لأجيت تعلمت عندك كل أكلات الحلو
أحلى معلم والله
تحية الكم شباب من كندا وشكر خاص الك شيف فراس وللامانة والصدق بتقديم المعلومات -شرح صافي وافي من قلب ورب-يعطيك الف عافية
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك شي بيشهي ومرتب
الله يعطيك الف عافيه انت والشب للي معك والله والنعم منكم اتنينكم الطيب الله بهيئلو ناس طيبه متلو الله يحميكم ويحمي الشام .الصراحه الطريقه كتيييير سلسه وسهلة شي مرتب ع اصولو والله .الله يديمك يا ابومعاذ ويمدك بالصحه ويجزيك كل خير يارب.على اخلاقك وامانتك والحرص تبوصل المعلومه صح يكل صدق .في ميزان حسناتك يارب
شي ناااااهي.... الله يسعدك
ويعملني مما علملكم الله... ياارب
الله يسلم ايدكن ع الشغل والمعلومات القيمه الله يحميكن
يا عيني عليك بطلت اعمل رجيم بس شفت شغلك وتعلمت منك الحلويات الطيبة فديتك والله
بتشهي يسلم هالايدين احلى شيف والله
انت ملك الحلويات😍 اول حدا بيعطي طريئة الصح بمصدائية
اللهم يوفقك ويجزيك كل الخير ويعمرلك بيتك ومحل شغلك ويفتحلك ابواب رزقه من كل مكان ان شاء الله
حلوة أوي وطريقة مبسطة يسلم ايدكم وبالف هنا شغل مرتب ونظيف وتستاهل مليون لايك والله يجعله بميزان حسناتك وبالتوفيق والنجاح يارب
شو في شو في اكثر من راءع سلم ايديك من فضلك اذا فيك توضح لي عن الجبنة قبل ما تنقها وشكراً
مَا شَآءَ ٱللَّه 👍
مساعدة الآخرين في أوقات حاجتهم الصعبة هي أفضل هدية في الإنسانية بحيث نقرة واحدة يمكنها أن تغير حياتي كلها يباركك الله
ما شاء الله عنك شيف معلم و سيد المعلمين تسلم إيدك بشهي
كتير حبيت طريقتك الله يسلم ايديك يارب
الله يعطيك العافية ويجزيك أجر تعبك صحه ورزق ويسر
تسلم الأيادي احلا شيف والله بسورية كلها من بعدك مافي حدا يستاهل لغب شيف عم نستفيد منك كتير يجعلها الله يجعلها بميزان حسناتك
ولله ذكرتني بحلاوة الجبن الحموية اديش صرلي ما اكلتا عنا بحماه كتير مشهورة ومنحبا وبالأخص بمحلات سلورة والمعجوقة مع البوظة غير شكل 😢
انا مرة عملتها بالموزريلا ونجحت وكانت كتير طيبة بس عندي صهري حلبي قال بالعكاوي اطيب وان شاء الله راح اعملها ع طريقتك وشكرا
ماشاء الله استاذ فى طريقة الشرح تسلم الايادي
يم يم ربي يعطيك لحتا يرضيك ويسلم هل ديات الاهي ع هل شغل وهل نضافي يسلمن ياررب
يسعد أوقاتك شيف أبو معاذ. و شكرا لجهود الشيف أسامة.
عاشت ايدكم آلله يوفقكم شغل متقن جدا جزاج آلله الف خير وصحه
الله يبارك فيك والله يسترك ويخليلك عيلتك .و بجزيك الخيريارب
الله يعطيك الف عافه
يعيشو هل ايدين يارب
حكيك كله صحيح تحيه من لبنان لاحلى شيف ابن بلدي
شكرا لك استفدت كثير وعدت الفديو اكثر من مره
الله الله الله يا معلم فراس تسلم الايادي وربي لا يحرمنا ابداعاتك .ويسعد صباحك سوريا صبحك حلو واكلك حلو وطيب وشبابك ربي يحميهن 👌👌👍🌺
احلى شهاده من احلا شيف ربا
يسلم دياتك يارب شغلك روعه