Kuih Peneram atau Denderam (Athirasam). Tips GERENTI JADI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2022
- Kali ni Che Nom buat kuih yg biasa kita panggil Peneram atau kuih denderam. Kalau pergi pasar malam memang Che Nom mesti beli punya. Makan panas-panas waktu masih rangup lagi tu sedap betul. Mesti ramai takut nak cuba buat kuih ni kan? Che Nom pun takut juga. Alhamdulillah pertama kali cuba dah menjadi, tapi tak lah perfect. Kena cuba banyak kali baru kita tau peel dia tu macam mana.
Resepi mudah yang amat, cuma 3 bahan. Tapi cara membuat doh dan cara goreng nya tu pun sangat penting. Che Nom akan kongsi segala tips sesuai untuk BBNU, hasil pengalaman sendiri semasa cuba beberapa minggu yang lepas. Hasilnya, kuih rangup di luar dan lembut di dalam. Makan panas-panas memang rangup. Bila dah sejuk jadi lembut tapi masih ada rangup nya tu.
Anggaran hasil : 50 biji
//Bahasa Melayu
--------------------------
Bahan
250g tepung beras
200g serbuk gula merah
170ml atau 2/3 cawan air
1 helai daun pandan
//English
------------------------
Ingredients
250g rice flour
200g 200g jaggery powder
170ml or 2/3 cup water
1 pandan leaf
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom - บันเทิง
Nice.. Its our traditional Indian snack Athirasam originated from India 😍 usually served during our festival & auspicious functions. It is most delicious made by scratch from soaked rice that my grandma & mom used to do. Best done in its authentic original recipe from India. As a Malaysian some of us still follow the traditional recipe 😍 Nowadays hardly can find athirasam made from original recipe. Good effort though 😊👍
Thank you for info 🙏🏻 and really appreciate your kind way of explaining it. I just know about the real name of this tasty snack only after posting the video. I had no idea why is it being called by different names since my childhood days, but surely we have to respect the originals- Athirasam
Thanks again SriGrogu ❤️
Apa resipi original dia?
Ni ni mi kini I'll be óop mi mi
My grandma use dry ginger powder, cardamom powder and ghee. Finally kept for fermentation for 2 to 3 days. I tried that but failed. But this seems very easy with measurements. Must try.. thank you
@@CheNomthank you Che Nom for your kind words and respect towards Hindu traditional food. If all the Malay people behave like you, there won’t be any issue of copy cat food 😂. Macam roti canai originated from South India but orang Malaysia claimed its originally from Malaysia pulak. Thanks once again for being a wonderful human being.
I am very proud to see this recipe done by fellow Malaysian. I love Malay and Chinese cuisines too. My Malay friend always say “kau ni tekak Melayu la” because I always eat Malay food. Kepada yg negatif, when was the last time anda buat makanan/manisan tradisi at your home? Let’s be open, kita ni duduk bawah 1 bumbung. Let’s share love only. 🥰❤️
can share. but dont claim..
@@user-ku2gy5dh8q she didn’t claim anything
@@user-ku2gy5dh8q orang tk claim pon, mmg ada dlm wikipedia yg asal kuih ni dari India. Sebutan melayu tk boleh nk sama dgn cara sebutan indian. Ada jiran indian betulkn sebutan 'maruku' Sy, dia sebut 'murrku'. Bukan bunyi 'muruku'.....
Che Nom this peneram recipe one of the best one.
For my taste,what i did was just add 1 tsp of cardamom powder and 1/2 tsp of dry ginger powder to have the authentic athirasam taste.
Continue your good work che nom and try more recipes. You are the reason why I can cook good and bake as well.
Thank you for that ❤️
terima kasih atas Athirasem kui traditional ini,kalau tambah ghee 1 sudu sebelum uli,lagi wangi dan lembut forever selepas goreng
Zaman 80an emak saya rendam beras sekurang kurang semalaman.Lepas tu tumbuk dan bla..bla.Rasa leceh sangat nak buat kuih ini tapi memang sedap.Maklumlah emak buat pun setahun sekali ketika Deepavali.Tapi resipi Che Nom senang dan sedap.Anytime boleh buat.Anak anak saya belajar membuat biskut dan kek dr channel Che Nom Thank you so much for yr kind sharing Che Nom❤
Ancient hindu sweet..
Che Nom, kalau isi serbuk cardamom.. wangi pun wangi.. elok untuk kesihatan..
😉..Che Nom always best 👍👏👏
One of most traditional Hindu people snacks from India.Malaysian Indian use to make it using ready-made flours but in India,they do from scratch.Its called "Athurasam" the actual name of this dish.
Thank you for info 😊
True.. Athirasam is traditional Indian snack & served during our festival & auspicious functions. It is most delicious made by scratch from soaked rice that my grandma & mom used to do. Best done in its authentic original recipe from India. As a Malaysian some of us still follow our traditional recipe 😍 Nowadays hardly can find athirasam made from original recipe
Che nom, sya dh try mmg jadi lah. Happy sangat rasa sbb dlu slalu kami try and error dgn arwah mak saya dlu. Slalu tk jadi smpai kitaorang dah gv up. Try recipe che nom dh jadi dh sebijik mcm beli kat pasar malam. Bapa saya pun approve. Dia kata sedap. Tq che nom. Moga Allah limpahkan rahmat dan rezeki dkt che nom dan sekeluarga. Aamiin
Sukatan air tuhh x pham sgt
@@wanzarra403ikot je kiraan ml yng che nom bagi tu.
Nice! Look like athirasam, it’s an old Indian traditional “sweet”.
Kata2 che nom makin lucu. Terhibur hati bila dgr 😂😂 Terima kasih che nom kongsi resepi 🌹🙆🏼♀️
🇧🇳 called Ardam
Alhamdullillah dapat juga akhir nya resepi ni. Terima kasih che Nom berbagi ilmu masakan.
Ini adirasam famous indian sweet
Saya dah try dan menjadi. Tq, che nom! Sebelum ni pakai resepi orang lain tak jadi. Saya peram 3 hari(sebab tak sempat nak goreng), doh sgt mudah nak bentukkan guna tgn (kaedah kedua).
Kuih paling favourite ! Resepi Che Nom anti gagal tak sabar nak try..
Fav. Klu kt psar mlm, bli rm5 mkn sorg je. Kjp je habis. Tpi pnh buat xjd. Ni mcm smgt smula nk try. Tq che nom share resipi & tips 👍
Terima kasih chenom, bg resepi ni, teringat arwah opah sy, arwahnya seorang yg pandai buat kuih tradisional, kuih ni mmg paling sedap dia buat, sbb dulu opah guna tepung secara tradisional, kami tumbuk beras guna lesung kaki, tapi sayangnya masa tu saya masih dizaman sekolah rendah, mmg x sempat nk belajar, terima kasih chenom, share resepi ni, insyaaAllah, nnti sy nk cuba
Masyaallah. My favourite. Dah lama mencari resepi kuih ni. Love all your recipes. Terbaik!!! Thanks Che Nom for sharing. 😃
Kuih peneram nampak sedap sangat 😍
Yeayy akhirnyeee... Penantian sungguh bermakna.. Tq che nom...
Ya Allah.. Che Nom kebetulan saya tengah makan denderam ni baru beli panas-panas.. lepas ni boleh la buat sendiri ikut resepi Che Nom..☺️☺️
Assalammualakum, cik Nom saya buat tapi bila saya goreng semuanya berderai kenapa agak nya, saya sedih lah tak menjadi , harap balas, terima kasih
Wahhhh tq che nom mmg tringgin nk tgok che nom punya versi peneram🥰🥰🥰🥰
Fav sy ni Che nom ,,, terima kasih
Terima kasih atas perkongsian resepi nya Che Nom.👍🥰
Sedapnya .Banyak recipe Che Nom yg saya buat memang menjadi.Thank you so much
Wahhh teringin nk try! Saya lah BBNU tu.. walaupun umur xbrp nak BBNU. Suami baru je suruh belajar buat peneram style utara.. sbb dah sejuk pun sedap.
Yg kt pantai timur ni panas2 je sedap. Sejuk dah kurang selera.
Terima kasih che Nom!!
An Indian sweet famous in south India, called 'athirasam'. It's very famous in our south Indian temples. Especially in
Sri Panchavarneswarar Temple.
fav my husband ni.. terima kasih che nom bg resepi ❤️
Kita org Brunei lagau( panggil)ni kuih Ardam.klo yg satu mcm topi mexico tu Penyaram..sama jua warnany brownish.Pakai gulanau atau gula apong...
Fvrte sy ni.. kebnykan resepi che nom smuanya menjdi.. kali ni nk try kuih ni pulk.. tq che nom.. ♥️
Tq Chenom.. kuih fav sy nie.. sllau cari kalu p p. MLM.. wajib try nie...
Sama Che Nom! Pergi pasar, kalau nampak goreng kat stu, memang beli..hahahha. sedap! Suka sangat
Lps ni boleh buat sndri,terimaksh Che Nom share resepi,kuih ni mmg sdp simple je kn
Susah nyarek kueh ni di pontianak, inget dulu suke mkn ini
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
Selamat maju jaya che nom. Lepas ni che nom buat resipj ikut negeri pulak.
Lama sggh tak balik kampung. Tengok kuih ni rasa nak balik kampung. Thanks Che Nom! You are daebakkkkk!!!!
Nak ikut balek kampung buleh x bang?
Assalamualaikum...Alhamdulilah boleh Cuba resepi kuih peneram ni, terima kasih che nom, *9.33* 😃
Bismillah
MasyaAllah...reading the comment just Made me know that Indian had this type of Snack, in Indonesia west Java we had this Snack to, we called that "Ali agrem"
Excellent che nom
Kuih nilah sy buat jd mcm2 bentuk. 🤣🤣. Nanti sy nk buat sbb ni favourite kuih yg sy suka. Tq che nom bg resipi. 😍
Mks .resepinya .saya mau cuba....mks che nom.
Terimakasih resepnya kuih denderam kelihatannya enak banget langsung mau membuat cocok banget buat cemilan pasti mantap banget sukses selalu che nom
Ni fav Saya dari kecik. Nenek selalu buat. Saya tukang makan.😆. Sekarang anak2 pulak Suka makan. Jadi Saya kenalah belajar Cara nak buat. Umur nak masuk 40 baru nak cari resepi jenderam, ternampak video che nom. Terus buka. Komen2 pun semua positif, so Saya ingat nak Cuba esok. Mudah2an menjadi.aamiin...
Esok saya try...tq che nom!!!
sedapnya kuih ni ...
Kuih kesukaan en suami ni....selalu beli..tengok resepi ni mcm senang pulakk..rasa nk buat..tq resepinya..👍❤️❤️❤️
fav sy kuih peneram ni...😋😋 sedap nyaaaa tgk..😁😊
Assalamualaikum Che Nom terima kasih atas perkongsian resepi. Resepi dri che nom insya Allah menjadi. Nk bg tahu sy da buat kuih keria dri tunjuk ajar che nom mmg jadi n sedap. Terima kasih byk2 ye semoga Allah permudahkn sume urusan hidup dunia n akhirat
Selalu beli kuih peneram di Changkat Jering. Lepas ni boleh cuba buat sendiri pula.
❤👍👏😋kuih peneram.sedap makan panas panas.garing.terima kasih cik nom kongsi resipi.
Alhamdulillah dpt resepi kueh kegemaran saya dri dlu smpi skrang..trima kasih che nom sudi share resepi kue jenderam.. insya Allah buat smpi jadi🤭🥰
Saya pun panggil kuih Ni jenderam. Dari kecik lagi.
suka beli kuih peneram ni kat pasar malam, makan panas2 😋
Terima kasih resepi nye
Tengok video che nom ni ingat arwah nenek sy..😭😭😭😭..masa arwah ada,selalu tlg buat kuih ni untuk tempahan kenduri kawin..
Fav orang rumah . . . Tq Che Nom ats resipinya . . . Always setia dgn channel Che Nom ❤️
Terima Kasih ☺️
Tq che nom atas perkongsian. Dpt pahala cikgu ajar kami.
InsyaAllah Amin 🤲😊
kesukaan saya ni....
Kuih kegemaran sy ni Che Nom..terima kasih atas perkongsian resepinya..semoga menjadi pahala jariyah buat Che Nom.
Amin. Terima Kasih Mawar..
Assalamualaikum cik nom..nak cuba resepi ni plak.. tadi ada buat tp resepi orglain ..naik molek tp kui tu jd merekah bila digoreng..mgkin adunan kurang air..last2 sy give up ke tong sampah akhirnya..x terfikir plak nk menambah air panas bila adunan kering..tgok vdeo ciknom baru la faham..serik nk buat tp tetap jgk nk buat
Ow resepi asal India. Bagus jugak ada penerangan.
Terima kasih resepi ni Che Nom...dh pnh bt tgk kecewa xjadik...berderai lps goreng....lpsni nk try resepi ni plak 😊😊
Thank you, Che Nom 😊 I'm 45 and always seen this kuih but didn't try. Finally I know! 😁 🙏 from Singapore 😊 🇸🇬❤️💕
Hi Joanne. Salam from 🇲🇾 Malaysia ☺️
@@CheNom Thank you, Che Nom 😊❤️ Salam dari Singapura 🇸🇬😊
Sedap dan menjadi hasilnya😊
suami saya 1 family jual kuih ni dkt jb. pasar tani & pasar malam. tiap hari tengok suami bancuh tepung 😂
Padu bos
Waalaikumussalam wbt. Sama lah biasa pergi pasar malam mmg akan beli😄😄😄
my fav kuih ❤❤❤
Sy suka kuih ni,tq che nom dh kongsi resepi nanti boleh Cuba 🥰
Kuih fav ni 😋💕
Sebelum ni try resepi dari orang lain tapi tak jadi. Kali ni resepi dari Che Nom, saya rasa yakin jadi nak buat lah!😁
Setujuuuu... Resepi² che Nom pasti jadi... (Insya Allah.. ikut pengalaman setakat ni)
Sy cuba resepi org lain buat kuih dan lauk haritu, erm... Ikut sebiji2 pun x jadi... Ada info yg tidak dinyatakan la tu. Kalau Che Nom, segala tips diberi.. bukan berguna utk BBNU je, mak2 pun sama
Xjd tu dia jd mcmna sis? Sy xbiasa bt kuih ni...huhu
Ini fevret saye ni . Thanks lepas tgk vid ni terus rasa nk buat sndei dkt rumah . Hihi
Kuih fav nanti Cuba buat sendiri dah dapat my resepi
Hadir che nom sihat selalu ya jaga kesihatan semoga di berikan rezeki aamin2 🤲.. wow sedap ni kuih peneram 🤤♥️
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam...
Terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya...kuih kesukaan saya ni .. sedapnya sukar untuk dinyatakan... hanya yg faham je faham.... hehehe.... moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Wahh menarik ni.. yg tak berapa nak BBNU pon boleh try resepi ni.. 😅
Wow such a lovely recipe and your athirasam look good 👍
Salam dari singapore kak dgn anak kak suka kueh ni.
Sdpnye...kuih kegemaran sy 😋
😋👍👍🍩🍩🍩🍩🍩 sdp tu...nyum nyum...
Terima kasih CN. Comel kuih nya. Nanti CN tunjuk ajar cucur jawa pulak ya.
Great sharing recipe today Che Nom, its really 'kueh tradisional' that is legendary and always mouthwatering to all Malaysian.
Kueh peneram ni sdp Sy suka
Tq Che Nom resepinya.. Harap2 menjadilah kalau guna resepi ni nnt
InsyaAllah..
Beautiful
Saya belum pernah jadi buat kue ini akan saya coba senang liat cek buat tdk monoton
selalu beli je cik nom.. skrg makcik boleh la buat sendiri.. tq cik nom.. byk mengajar 🙏🏻🙏🏻
Assalamu'alaikum Cik Nom. Tq sis sbab share resepi nie. Sebelum nie igt resepi nie ssh sgt, sampau beli kt luar Rm10/tupperware kecik. Skrg dh dpt resepi dr sis, bleh la wt sndiri. First time buat td trua dpt adunan yg x putus2, muke sy senyum happy. Ape2 pun sy doakan sis n ahli keluarga bahagia, murah rezeki, n chanel nie akan terus maju d masa akan datang.
Terbaik Che Nom ❤️❤️❤️
Wahhhh…Kuih Kegemaran Mama Wawa Che Nom….Tq Sharing Resepi…Semoga Dikurniakan Rezeki Melimpah Ruah Buat Che Nom & Family…Aamiin3x…👍👍👍
Amin ya Rabb. Terima kasih atas doa ☺️🤲
Sama2 @@CheNom …Love You…❤️❤️❤️
Bessny makin banyak kueh2
Kemah che nomm.. ganu panggil derangg
My favourite setiap kali pergi pasar malam huhu pasni boleh try buat sendiri😋
Love this. Tak minat yg versi ada bau herba tu. Jenuh berkejar balik kerja nk beli kat kedai tepi jalan. Tp slalu terlepas.
Feberet!!!!
Alhamdulillah...terima kasih che nom..ooo kalau nk yg gebu kna biar masuk angin ye..
Hehe iya. Goreng pun jangan lama
Kuih peneram 👍👍
Kalau x jadi saya buat kuih cucur jawa😂.. cuma tambah air bagi cair.
😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩 sdap ni...cik nom bt resepi kuih tiram plk....
Ye InsyaAllah ada video nanti
@@CheNom tima kasih cik nom...
Che Nom dah boleh masuk maharaja lawak dah ni. Pelawak chef gitu 😂😁
Xtahannnn🔥🔥😋😋😋