I was searching for Salsa recipe and came upon your channel. THE BEST channel (I use Google translate) History of your town is gut-wrenching and how the widows rebuild the village. You are an amazing Chef. I wish you millions of new subscribers.
Cuando busco una receta en TH-cam siempre tengo la agradable sorpresa de encontrar una receta buenísima de este canal al que estoy suscrito, muchas gracias
Estoy guardando todas sus recetas! Se ven tan ricas y explica todo muy bien el cual las hace facil de seguir. Me encanta ver la primera parte de sus videos nonde ensena escenas de su lindo pueblo!! Saludos tambien al camarografo! 😻
SRA.ESMERALDA SALUDOS Y BENDICIONES. DE UN SONORENSE EN ARIZONA ESAS SALSAS TANTO LA DE CHILTEPINES COMO LA DE CHILES DE ARBOL EXCELENTES SE MIRAN MUY DELICIOSAS. ESTAN A OTRO NIVEL. 👌🥣🥣 👋👌APRENDI ALGO DE UD. ES EL PUNTO. Y LA CONSITENCIA QUE UD MENCIONA. UN EXCELENTE SECRETO. MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS ( PREPARACIONES ) 👋👌🥣🌷🌻🌵🌱
Hoola dios que buenas salsas con todos esos perfumes de especias para la barbacoa recien la vi todos esos sabores tan de México un gusto genuino saludos cordiales desde Argentina abrazó feliz dia de los padres de familla y a toda Sonora 👏👏👏👏👏
Que Rico picor con esas salsas!! Gracias por compartir!! Lastima que aquí donde vivo No existen los chiltepiles!! Ese chilito seco redondito pequeñito👍👍👍 Like te lo ganaste Muchas gracias por compartir
Senora Esmeralda me hacce mi baca aguas con sud resetas tan Ricas y sabrosa mis respetos para usted y toda su familia usted ez un ejeplo para Todo El Mundo que dios me la bendiga 🙏🙏👏
Senora Hermosa que Rico Cocina Ud y muy Bien que esplica Todo y esas salsas que SE miran muy buenas que hasta agua SE me hace la boca Saludos a toda la Familia un abraso muy fuerte la saludo desde ❤️👍🌺🌹
Hola esmeralda, disculpa soy nueva suscriptora y me encantó tu Canal. 😘🙏🙏 Una pregunta para tener todas las especias molidas cómo tú. Que cantidad de CADA especie se mezcla . Por favor y mil gracias saludos desde cd Juárez 😘🙏🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢
Hola!!sra bonita🙂 Que ricura de salsa,en mi casita no pueden comer sin picante..ya me puse hacer las salsitas de tu resetario...gracias por compartir..siempre te miramos..aquí en Hillo.. Bendiciones..Esmeralda🙏🙏🙏🙏♥️
Bendiciones. Muchas gracias señora bonita por tantas delicias y su paciencia para explicar cada receta. Eres una mujer virtuosa. Lindo lugar donde viven. Gracias a su hijo el camarógrafo. Excelente trabajo. Un grande abrazo. Su canal seguirá creciendo y cumpliendo sus objetivos. Me fascinan sus bateas. Tiene algún tipo para curarlas? Gracias. 🙏😇🤗🌹
Ise la salsa de la barbacoa y es una delicia! ♥️ Para El recalentado de la reseta suya de barbacoa. La felicito es un manjar. Graciaspor sus resetas. Espero elaborarlas todas. Si pudiera compartir la reseta de las tortillas de harina sobaqueras.,
Hola Sra Esmeralda todas sus recetas son muy buenas de muchas gracias por compartir cada una de sus recetas una pregunta de casualidad no hace hace Bunuelos 😊❤❤❤❤❤❤❤
Hola, saludos desde Münster, Alemania desde donde disfrutamos cada uno de tus videos y recetas del norte. El chiltepín acá no lo encuentro, encuentro morita, árbol y los tradicionales: guajillo, pasilla, ancho, mulato. ¿El chiltepín lo puedo sustituir por algún otro? ¡Michas gracias y sigue disfrutando y enseñándonos lo hermoso de Sonora y de su cocina.
Hola Juan el chiltepín lo puedes sustituir es más o menos el sabor del chile de árbol seco también es muy picoso lo puedes tener pulverizado y ponérselo a las comidas o utilizar lo seco en trozos Muchísimas gracias por ver mis videos Les mando un fuerte abrazo hasta Alemania
Felicidades x su canal!!!! Me encantaron sus recetas gracias x compartirlas!!! Xfa como hace la mezcla de las especias que cantidades son de cada ingrediente???? Hay que tostarlo antes de molerlo???
Sra. Esmeralda hace una semana la conocí y me encantó.....podría pasarnos la receta de birria de cabrito? Bendiciones y a toda su familia. Somos de Cajeme o cd Obregón.
Ya estoy esperando su receta de barbacoa ya que es lo que quiero preparar para el día del padre, muy ricas salsas ,como buena sonorense acostumbro la de chiltepin solamente y es muy parecida ala de udsted , voy a preparar la de pico de pájaro haber qué tal, muchas gracias por compartir sus recetas , saludos 🙌🏻🌹
Muy ricas salsas, el chile seco o pico de pájaro no enchila nada, será que al hervir pierde lo picoso o no se, de que parte de sonora eres pues te sigo en Hermosillo, gracias
Buenas tardes desde Toluca la bella😱🙃una pregunta señora Esmeralda las especies molidas las puedo hacer en casa ? Y cuántos clavos le pongo para moler y canela es de vara la canela e igual la muelo ??, gracias por su atención y una felicitación a su papá y su esposo por el Día del padre 🎉🎉🙌🏻🎂😱😉
Hola Me gustaron mucho las salsas y las voy a preparar para navidad (ya que queremos hacer algo diferente).Podrias preparar Huacamole al estilo de tu canal. Otra cosa los "chiltepines son picantes? Saludos y Gracias
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History of your town is gut-wrenching and how the widows rebuild the village.
You are an amazing Chef.
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Watch her flour tortillas videos the best of Northern Mexico foods .
Cuando busco una receta en TH-cam siempre tengo la agradable sorpresa de encontrar una receta buenísima de este canal al que estoy suscrito, muchas gracias
Muchísimas gracias, saludos
🙂@@laherenciadelasviudas
Por nada yo siempre miro sus video me agradan que tenga un lindo día lleno de bendiciones saludos un abrazo con todo respeto
Estoy guardando todas sus recetas! Se ven tan ricas y explica todo muy bien el cual las hace facil de seguir. Me encanta ver la primera parte de sus videos nonde ensena escenas de su lindo pueblo!! Saludos tambien al camarografo! 😻
SRA.ESMERALDA SALUDOS Y BENDICIONES. DE UN SONORENSE EN ARIZONA
ESAS SALSAS TANTO LA DE CHILTEPINES COMO LA DE CHILES DE ARBOL EXCELENTES SE MIRAN MUY DELICIOSAS. ESTAN A OTRO NIVEL. 👌🥣🥣 👋👌APRENDI ALGO DE UD. ES EL PUNTO. Y LA CONSITENCIA QUE UD MENCIONA. UN EXCELENTE SECRETO. MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS ( PREPARACIONES ) 👋👌🥣🌷🌻🌵🌱
Hoola dios que buenas salsas con todos esos perfumes de especias para la barbacoa recien la vi todos esos sabores tan de México un gusto genuino saludos cordiales desde Argentina abrazó feliz dia de los padres de familla y a toda Sonora 👏👏👏👏👏
Gracias por enseñarnos tus expectativas s bendiciones desde Tijuana ❤❤❤❤❤
¡Hola Esmeralda! Se ve muy sabrosa la receta. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏
Tengo Chiltepines de Sonora y la voy a hacer, gracias mil. Me hacía falta una receta así…🥵
Que Rico picor con esas salsas!!
Gracias por compartir!!
Lastima que aquí donde vivo
No existen los chiltepiles!!
Ese chilito seco redondito pequeñito👍👍👍
Like te lo ganaste
Muchas gracias por compartir
Senora Esmeralda me hacce mi baca aguas con sud resetas tan Ricas y sabrosa mis respetos para usted y toda su familia usted ez un ejeplo para Todo El Mundo que dios me la bendiga 🙏🙏👏
👏👏👏👏👏👏☺️Gracias por sus ricas recetas y me encanta su tono de voz 😊
Me gustan mucho las salsas y se puede comer con todo. Sin las salsas la comida mexicana no es mexicana 😅😅😅💕💕💕
Hola Sra Esmeralda que bien explica sus recetas muy segura y con clase saludos desde Puerto Vallarta Jalisco cuidese mucho
Buenas tardes Señora Esmeralda.Que rica se ve esa salsa.Gracias por enseñarnos sus recetas tan deliciosas .Diosito me la bendiga.🙏🙏😘😘😘❤❤🌹🌹
Gracias esmeralda muy rico
Buenos tips para lograr salsas de primera, gracias Esme, saludos!!! 😋👍
Gracias por compartir 😊 sus recetas, con tomate natural deliciosa,
Toda salsa tiene un secreto; y no es solo amor,🌶🌶🌶 es el chile que se usé.💯👍🏆
Que rico!! Esmeralda.. Gracias por la receta me quedo perfecta.
Una verdadera delicia,,!! gracias señora por compartir su arte en la cocina...
Se ven muy deliciosas, me gustaron para los tacos dorados, gracias y saludos
Excelente video interesante receta feliz Sábado saludos desde CA
Bravo, Esmeralda.
Q ricas mi linfa muchas gracias Dios te bendiga
Gracias por la reseta ❤
Esa salsa es de las más deliciosas
Excelentes sus videos, deliciosos todos los platillos que Usted prepara. Muchas gracias por compartir.
Saludos señora y gracias por su receta.
Muy sabrosas las dos pero me encanta la que lleva chiltepin gracias....Mil bendiciones Esmeralda, buenas noches.
Senora Hermosa que Rico Cocina Ud y muy Bien que esplica Todo y esas salsas que SE miran muy buenas que hasta agua SE me hace la boca Saludos a toda la Familia un abraso muy fuerte la saludo desde ❤️👍🌺🌹
Gracias, Bendiciones a usted y su Familia!🙏❤️🦋
Esmeralda. Mil gracias por tan deliciosas salsas. Saludos y bendiciones.
Hola, muy bien explicado
Soy Esther, soy la persona que te mano la sugerencia de los enrrolladitos, estoy mirando las recetas de las salsas me gusta mucho lo qué haces.
Gracias Eameralda, te mando un abrazo, y pronto hare esas,2 deliciosas salsas.🙌👍👍🌷🌷🌷
Que ricos salsas !!!!
Buenas tardes, me encantan tu recetas, podrías enseñarnos cómo hacer el mixto de las especies, con las cantidades? porfavor gracias 😊
Ya esta en el video de la receta del chorizo!! Ahi te la deje 🥰
Pero La receta es para aser muchisimo
@@mamiAliis puedes hacer la mitad de ingredientes! 😉😉
Gracias por otra receta más. Tengo prisa por hacer la que lleva vinagre que acá en USA es difícil encontrar chiltepin.
@@anagarza2590 Lo puedes conseguir por Amazon
Que bello lugar !!!!
Sra esmeralda, buenas noches muy ricas sus salsas, gracias por sus recetas, cuidese mucho saludos desde León,GTO.
Muy ricas las salsas tengo hambre y voy a hacer la de chiltepin ahorita para cenar, saludos.
Encontré su canal y que ricas recetas tiene nuevo suscriptor saludos y bendiciones desde California 🙏
Me gustaria que hiciera una receta de verdolagas con espinazo de puerco . gracias por sus recetas. Saludos a su familia.
Que salsas tan ricas se ven 🤤
Gracias por las recetas Esmeralda , se ven riquísimas las salsitas , intentaré hacerlas para la familia ,
Hola esmeralda, disculpa soy nueva suscriptora y me encantó tu Canal. 😘🙏🙏
Una pregunta para tener todas las especias molidas cómo tú.
Que cantidad de CADA especie se mezcla . Por favor y mil gracias saludos desde cd Juárez 😘🙏🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢
Hola Monserrat, las cantidades estan en la descripcion del video ☺️
Muy deliciosas, y picantes, gracias Esmeralda por compartir, Dios te bendiga 😘 🙏 🙌
Esmeralda .sigo diciendo que eres una gran cocinera
Que soltura tienes para hacer las recetas 🌹
En Jalisco no hay chilgepin😮michas gracias Señora
Saludos y bendiciones desde Michoacán, muchas gracias Esmeralda por tan deliciosa receta
Hola!!sra bonita🙂
Que ricura de salsa,en mi casita no pueden comer sin picante..ya me puse hacer las salsitas de tu resetario...gracias por compartir..siempre te miramos..aquí en Hillo..
Bendiciones..Esmeralda🙏🙏🙏🙏♥️
Muchaz gracias a usted por esas delicias 🖐
Gracias por la receta, por favor un vídeo para aprender las medidas de las especias, por favor 😉😉
Exelente que delicia de salsas saludosn
Buenas tardes que deliciosa dios labendiga saludos 🙋♀️
Gracias por mandarme el enlace de las salsas
Bendiciones. Muchas gracias señora bonita por tantas delicias y su paciencia para explicar cada receta. Eres una mujer virtuosa. Lindo lugar donde viven. Gracias a su hijo el camarógrafo. Excelente trabajo. Un grande abrazo. Su canal seguirá creciendo y cumpliendo sus objetivos. Me fascinan sus bateas. Tiene algún tipo para curarlas? Gracias. 🙏😇🤗🌹
Pronto les subo un video para curar la madera de las bateas 🥰
Saludos señora esmeralda.. muy ricas para una carne asada .. tienen mi primer súper like 👍🏻 bendiciones siempre cuídense
Muy deliciosas las dos salsas! Me llamo la atención la mixtura de especias podrías explicar cómo las preparas por favor 🙏
En la descripcion del video estan los ingredientes, o igual si lo quieres ver en video esta en la receta de “Chorizo de puerco”, saludos! ☺️
aqui esmeralda mirando tus recets todas estan esquisitas mmmmm
Muchas gracias saludos
Ise la salsa de la barbacoa y es una delicia! ♥️ Para El recalentado de la reseta suya de barbacoa. La felicito es un manjar. Graciaspor sus resetas. Espero elaborarlas todas. Si pudiera compartir la reseta de las tortillas de harina sobaqueras.,
Por supuesto que si, la meta es compartirla al llegar a los 50k suscriptores que ya casi los somos 🥰🥰
Hola Sra Esmeralda todas sus recetas son muy buenas de muchas gracias por compartir cada una de sus recetas una pregunta de casualidad no hace hace Bunuelos 😊❤❤❤❤❤❤❤
Hola Ana, ya esta u areseta en el canal de buñuelos, saludos 🤗.
Hola, saludos desde Münster, Alemania desde donde disfrutamos cada uno de tus videos y recetas del norte.
El chiltepín acá no lo encuentro, encuentro morita, árbol y los tradicionales: guajillo, pasilla, ancho, mulato. ¿El chiltepín lo puedo sustituir por algún otro?
¡Michas gracias y sigue disfrutando y enseñándonos lo hermoso de Sonora y de su cocina.
Hola Juan el chiltepín lo puedes sustituir es más o menos el sabor del chile de árbol seco también es muy picoso lo puedes tener pulverizado y ponérselo a las comidas o utilizar lo seco en trozos Muchísimas gracias por ver mis videos Les mando un fuerte abrazo hasta Alemania
Hola Esmeralda me encantan tus recetas mija, para esta receta dijiste que pusiste los chiles de arbol en el microwave, eso para que lo hiciste ?
Felicidades acabas de ganar un seguidor mas!!
Mi favorita es la última, con vinagre !!!
Felicidades x su canal!!!! Me encantaron sus recetas gracias x compartirlas!!! Xfa como hace la mezcla de las especias que cantidades son de cada ingrediente???? Hay que tostarlo antes de molerlo???
Las mezclo en la licuadora con pequeñas pulsaciones! Checa el video de la receta del chorizo de puerco y ahi esta mas detallado ☺️
Que es chistepin gracias,me gustan muchos sus recetas
El chiltepin es un tipo de chile
@@laherenciadelasviudas grasias ahora se chistepin es un ajito picante seguro bien
Gracias, cómo a mí no me gusta el picante, pues no sé hacer salsas, pero siempre es necesario para acompañar las comidas
Sra. Esmeralda hace una semana la conocí y me encantó.....podría pasarnos la receta de birria de cabrito? Bendiciones y a toda su familia. Somos de Cajeme o cd
Obregón.
Hola María con mucho gusto estaré haciendo la birria de res porque aquí no conseguimos cabritos Gracias por pedir la receta
hola soy nueva en tu canal, que sabrosas se ven las salsas. Bendiciones
Hola... a echo ud alguna receta de huevo con salsa roja y o verde?
estilo para las quesadillas callejeras?
Se ven deliciosas
Hola... perdón una pregunta como preparaste las especies en cantidades gracias por tu atención 🌹
Hola Hola ya sabe que yooo amo su canal
Muy deliciosas esas salsas, saludo,me podrías dar cantidades de tu preparado de hierbas y cuáles son, gracias mil.
En la descripción del video están los ingredientes ☺️
Como siempre deliciosa! Saludos 🤗
Ya estoy esperando su receta de barbacoa ya que es lo que quiero preparar para el día del padre, muy ricas salsas ,como buena sonorense acostumbro la de chiltepin solamente y es muy parecida ala de udsted , voy a preparar la de pico de pájaro haber qué tal, muchas gracias por compartir sus recetas , saludos 🙌🏻🌹
Ya se esta subiendo! Mañana temprano con el favor de Dios esta lista
La segunda salsa tambien se puede hacer con otro tipo de chile?
Se ven ricas Mmmm
La segunda la freiste con aceite?
O solo la herviste sin el aceite
La herví por dos minutos solamente, no le puse aceite
Hola Esmeralda.
Las especias son las mismas que utilizaste para el chorizo?
Y qué deliciosas las dos salsas,la prepararé!!!😋
Las mismas Wendy!
Gracias por hacer ver todo tan sencillo(no lo es).
Hola esmeralda, soy de sn Luis potosí, y no he visto el chile chiltepin, cual se puede poner en su lugar?
Primera vez que veo estas clases de salsas. Se ven ricas las dos 😋 Gracias
PD: la mezcla de condimentos la tiene aqui ?
En la descripción del video 🥰 o igual en la receta del chorizo!
Se ve riquísima se me antojó, una pregunta cuantos quilos se carne son? que tengas bonita tarde saludos
2.5 kg de carne y 600gr de hueso con carne para la barbacoa
@@laherenciadelasviudas muchas gracias señora hermosa
Sra. Esmeralda seria usted tan amable de subir la receta de las manitas de puerco en escabeche
Mucho se lo agradecere
ahora ya se comomhacer la salsa mmmmmm
QUE RICAS.SALUDOS DEL CANAL TU TAROT ANGELICAJU.
Hola ,en la CDMXse puede encontrar los chiltepines?q chile es o como es? Gracias por compartir 👍❤️
Lo puede encontrar por mercado libre...Solo busque Chiltepin sonorense
@@user-be7vg4xj2c Muy caro! $130 100g😌
@@beatrizhernandez7090 Acá por general lo compramos por litro en unos $500, pero desconozco cuántos grs son.
Muy ricas salsas, el chile seco o pico de pájaro no enchila nada, será que al hervir pierde lo picoso o no se, de que parte de sonora eres pues te sigo en Hermosillo, gracias
A dos horas de la capital, en San Pedro de la Cueva
Buenas tardes desde Toluca la bella😱🙃una pregunta señora Esmeralda las especies molidas las puedo hacer en casa ? Y cuántos clavos le pongo para moler y canela es de vara la canela e igual la muelo ??, gracias por su atención y una felicitación a su papá y su esposo por el Día del padre 🎉🎉🙌🏻🎂😱😉
Siii, todo es en casa! En el video del chorizo esta como prepare las especias!
Yo tambien quisiera que nos dijera como prepara sus especies... pues es el sazon de sus salsas.. muchas gracias
En la descripcion del video estan los ingredientes y en el video de la receta del chorizo las mezclo, es solo revolverlas y licuarlas ☺️ saludos
Hola
Me gustaron mucho las salsas y las voy a preparar para navidad (ya que queremos hacer algo diferente).Podrias preparar Huacamole al estilo de tu canal.
Otra cosa los "chiltepines son picantes?
Saludos y Gracias
Hola Carlos, si son muy picantes los chiltepines, pero todo con medida 😋
@@laherenciadelasviudas Ok gracias, lastima que acá en Chile no hay.Saludos
Oiga mándame chile chilteping a chicago , yo le pago y es que me encanta usar este chile para hacer lis camarones a la diabla .
hola señora bonita se miran deliciosas
🥰
EN LA COMIDA LA SALSA DA UN MEJOR SABOR.
Diga que clase d especies
Hola...tienes video de como hacer las especies?? Porfavor!!!!
En la receta del chorizo de puerco esta ☺️
@@laherenciadelasviudas gracias .
Puede hacer la receta de la pasta de chiltepin porfavor???
Mi esposo es de Navojoa y quiero hacerle pasta de chiltepin, muchas gracias, sus recetas estan geniales!!!
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