RECETA DE SANCOCHO DE MONDONGO - SANCOCHO DE PANZA Y PATA DE RES - SANCOCHO DE PANZA COLOMBIANO

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 126

  • @ondinagarcia525
    @ondinagarcia525 ปีที่แล้ว +8

    Bendiciones familia aquí en Nicaragua hacemos la sopa de mondongo un poco diferente le agregamos más verduras como yuca, chayotes, elotes, repollo y bastante ácido con naranjas agrias y un recado que las abuelas enseñan que les da un toque especial. Ummm muy rica se acompaña con arroz blanco, aguacate y tortillas según el gusto de cada uno. Gracias por mostrarnos su receta. Saludos desde Managua, Nicaragua.

  • @bladimirblanco123
    @bladimirblanco123 ปีที่แล้ว +3

    Bendiciones de lo alto familia ADN ROCA, Heber la cereza que le faltaba al postre en cuanto a sancochos, una delicia costeña!!!

  • @lorenzogarcia8015
    @lorenzogarcia8015 ปีที่แล้ว +3

    Originales costeños saludos desde Lima peru

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos hermano, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @virgilioacevedo147
    @virgilioacevedo147 ปีที่แล้ว +4

    El mejor tutorial que he visto de este plato , los felicito ❤

  • @anavillegas7708
    @anavillegas7708 ปีที่แล้ว +3

    Una de mis sopas elegidas
    Saludos desde quilla

  • @mari23751
    @mari23751 ปีที่แล้ว +1

    saludos muchahos. cada vez lo hacen mejor. felicitaciones. excelente edicion. unos maestros y la receta: una de mis favoritas.

  • @katygenes3128
    @katygenes3128 ปีที่แล้ว +2

    Haber y yurle los felicito 👌💯👏😙 por sus ricas recetas sigo cada receta😚me encanta su Canal Dios los siga bendiciendo 🙏🤗❤

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos sra Katy, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @limalimon9418
    @limalimon9418 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ese es el propio mondongo estilo costeño!👍🏼 hace casi un mes que estuve en Barranquilla y me invitaron a comer mondongo al Totumazo del barrio abajo, DELICIOSO!!🤤

  • @LuisGonzalez-sd1ns
    @LuisGonzalez-sd1ns ปีที่แล้ว +2

    Guuuuaaaauuu que sabroso le quedó ese sancocho de mondongo yo le doy en una escala del 1 al 10 un 100 y el mejor mondongo que yo me comería seria el que su señora esposa haga cuando uno de estos días paso a visitarlos. Aquí en los estados unidos no he encontrado un mondongo que me haga feliz y los he probado en cuanto restaurante colombiano me he encontrado y también los he probado de diferentes países, son buenos pero no satisfacen mis expectativas.
    Me encanta su señora esposa por la forma en que corta los vegetales es una forma muy peculiar. Saludos desde Miami Florida junto con un fuerte abrazo para ustedes dos.
    Posdata. Yo lo acompañaría con cucayo de arroz blanco y les pagaría lo que me pidieran contar de saborear semejante manjar.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว +1

      Excelente mi hermano, muchisimas gracias por todo su gran apoyo, bendiciones, animese a prepararlo en casa, y nos cuenta que ta le va, un abrazo

  • @mcms5985
    @mcms5985 ปีที่แล้ว +3

    Lo que no me gusta de ver estos videos es que me da hambre ahi mismo😂 se ve tan delicioso

  • @henryyepes8370
    @henryyepes8370 2 หลายเดือนก่อน

    Aguacate ó banano,ya me hicieron dar hambre!
    👏👏👏💪💪💪🇨🇴🇪🇸

  • @luzmarinasarafigueroa216
    @luzmarinasarafigueroa216 ปีที่แล้ว +2

    Hola, me encanta su canal, deberían colocar para cuántas personas esa cantidad

  • @faniapaolagarciabarbosa1624
    @faniapaolagarciabarbosa1624 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso, hasta ahora había pensado que hacer sopa era difícil... Gracias por demostrarme que no.
    ❤ Que no falte el limón y el aguacate 🥑

  • @jerryalcantara8011
    @jerryalcantara8011 ปีที่แล้ว +2

    República Dominicana 🇩🇴
    Se llama pastidongo) es comida clásica riquísimo

  • @cindricharris5797
    @cindricharris5797 ปีที่แล้ว +1

    Hola ever, ve a totumas Barranquilla en barrio abajo

  • @leonorsofiasierrahernandez2446
    @leonorsofiasierrahernandez2446 ปีที่แล้ว

    Muy deliciosos ese plato, precisamente hoy hice

  • @zmoreno39
    @zmoreno39 ปีที่แล้ว +3

    Yo le agregaría arvejas, habichuelas y un poquito de arroz a la sopa para que espese, igualmente lo acompañaria con aguacate 🥑 se ve muy delicioso 🎉y es de mucho alimento, mucho colágeno, y para subir defensas un saludo desde Bogotá ❤

  • @hubersanchez6284
    @hubersanchez6284 5 หลายเดือนก่อน

    Una de mis comidas favoritas 😋

  • @dianamarulanda5040
    @dianamarulanda5040 ปีที่แล้ว +2

    Bendiciones lo hacen muy bien

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos sra Diana, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @gloriaelivo1561
    @gloriaelivo1561 ปีที่แล้ว +2

    Hola miquerida yulerdi y beber Dios lo bendiga para mi el ingredientes k le falta es ahuyama😊

  • @elsygalindo6025
    @elsygalindo6025 11 หลายเดือนก่อน +1

    En Barranquilla habia un lugar porque ya no la hacen igual y fui el año pasado a otro lugar y supero la de donde iba antes

  • @gervaciocorredera5813
    @gervaciocorredera5813 ปีที่แล้ว +2

    Excelente me gusta ése menú

  • @Lamameta67
    @Lamameta67 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan. Ustedes muchas 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @MAIDANINA1
    @MAIDANINA1 ปีที่แล้ว +2

    Que vaina, sabrosa yo repito otro calderito🎉

  • @isabelseledavialmaza7654
    @isabelseledavialmaza7654 8 หลายเดือนก่อน +1

    Por eso se debe limpiar súper bien

  • @fannym5907
    @fannym5907 ปีที่แล้ว +1

    25 dólares pago yo x ese suculento y delicioso platillo de sancocho...me encanta el mondongo

  • @bladimirblanco123
    @bladimirblanco123 ปีที่แล้ว +1

    Heber te recomiendo ir a visitar a donde el PROPIO PEN en barrio abajo valla guaaao

  • @gustavoadolfoalvarezsanchez
    @gustavoadolfoalvarezsanchez ปีที่แล้ว +1

    Mis mas sincero respeto, pero a falta que me hace verlos cocinando en el monte, eso marcaba la diferencia, eso de estufa no no no no aguanta, de todos modos muy delicioso se ve y gracias por mostrarnos ese tipo de comidas.

  • @TheHijadeSion
    @TheHijadeSion ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Georgia USA

  • @yalelismarinrojas2381
    @yalelismarinrojas2381 ปีที่แล้ว +1

    Ami me gusta mas espesa y mas color pero se ve super rica

  • @NEMO-NEMO
    @NEMO-NEMO ปีที่แล้ว +1

    El Mexicano tiene el menudo que se gana todas las sopas con estos ingredientes.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos, muchas gracias por su valioso aporte, Dios le bendiga

  • @aidemariapolaniapaez3655
    @aidemariapolaniapaez3655 ปีที่แล้ว +2

    Se ve super super 25,mil pagaria en mi ciudad hay personas q le agregan hueso de cerdo y queda muy bien casi no utilizamos el ñame pero si lo e comido cuando mi papá lo cultivaba en el campo 😅

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @damarispolo2609
    @damarispolo2609 11 หลายเดือนก่อน +2

    Delicioso lo acompañaría con aguacate. Y en lo personal me gustan más especitas

  • @OneidaDeLaRosa-zf6rg
    @OneidaDeLaRosa-zf6rg 7 หลายเดือนก่อน

    Veo todos tus vídeos acabo de montar un restsurante

  • @leydijaramillo5699
    @leydijaramillo5699 ปีที่แล้ว +1

    En Medellín cerca la estación tricentenario

  • @Luism_crd
    @Luism_crd 5 หลายเดือนก่อน

    K. Paso con el fogón de leña kRi con almuerzo UuuumRico 😋😋😋☕☕🙏🙏

  • @mariafranco2186
    @mariafranco2186 ปีที่แล้ว +2

    Hace unas de 30 años no como mobdongo, el mejor el de mi madre.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos sra Maria, animese a prepararlo en casa, bendiciones, un abrazo

  • @yesicatorres3659
    @yesicatorres3659 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta q quede bien espesa

  • @josetruyolm
    @josetruyolm ปีที่แล้ว +8

    Hola, mi madre ya una señora 70 años, se encanta de noche viendo sus vídeos en el televisor, pero los últimos vídeos no los puede ver porque los graban con el celular de forma vertical. Serían tan amable de grabar con el celular de forma horizontal para que los vídeos en TH-cam se puedan adaptar a todas las pantallas posibles. Sigan haciendo contenido. Bendiciones y gracias!

    • @spspspspspso
      @spspspspspso ปีที่แล้ว

      Así es, todos los videos se deben grabar de forma horizontal para que cuando sea visto ya sea por una pantalla de TV, computadora o tablet se pueda ver completamente la imagen

  • @zullyestradajirado4642
    @zullyestradajirado4642 8 หลายเดือนก่อน +1

    En Cartagena en el barrio Blas de Lezo en rico mondongo. Las mejores de la ciudad

  • @paolabolanos6774
    @paolabolanos6774 ปีที่แล้ว +2

    Yo espero que repose un poco y demen el arroz y sirvame un Tito y de papá me pueden presta una hamaca pa echa una reposa los quiero mucho

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias sra Paola por su aporte, Dios le bendiga, un abrazo

  • @SorangelCarrillo-ne3kr
    @SorangelCarrillo-ne3kr ปีที่แล้ว +2

    Así es tienen aseo que sabroso

  • @JhoaryGutiérrez
    @JhoaryGutiérrez 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mi abuela le agrava el plátano ni muy verde ni muy maduro y quedaba perfecto 😋

  • @oakensantamaria6272
    @oakensantamaria6272 ปีที่แล้ว +1

    ola bendición esta bueno todo lo único que le faltó fue sacarle la grasa en la superficie

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @jorgetolosa1642
    @jorgetolosa1642 ปีที่แล้ว

    Heber acá en Barranquilla hay un restaurante que se llama El triunfo, queda sobre la.carrera 45 detrás de la plaza de la paz. Mondonguito bueno ese! Lleguen temprano, abren todos los días pero los sancochos son los fines de semana, creo.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos hermano, muchas gracias por su gran recomendación, Dios le bendiga, un abrazo

  • @aniliaasprilla2585
    @aniliaasprilla2585 ปีที่แล้ว +1

    Restaurante Mondongos en Medellín

  • @aniliaasprilla2585
    @aniliaasprilla2585 ปีที่แล้ว +1

    En Antioquia se hace distinto

  • @elixacaraballo-bn8uv
    @elixacaraballo-bn8uv ปีที่แล้ว

    En particular las patas no me gustan, pero le da gusticooo . Le añadiría un pedazo de 🥑 y un platanitoo para acompañar el arroz. Les recomiendo EL PORTÓN en la ciudad de Montería- Córdoba ayyyy ombeeeee. Bendiciones

  • @franciaarroyo2663
    @franciaarroyo2663 ปีที่แล้ว

    Hola , pagaría $30 mil y le agregaría aguacate ! Felicidades y muchas bendiciones, me gusta verlos trabajar juntos ...

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว +1

      Saludos sra Francia, muchas gracias por su apoyo, Dios le bendiga, un abrazo

  • @raulmarulanda8529
    @raulmarulanda8529 7 หลายเดือนก่อน

    Muy bien. Y luego una buena caminata o la siesta con cariño y que lleguen gemelos jajaja

  • @MartaluciaPologonzalez
    @MartaluciaPologonzalez 3 หลายเดือนก่อน

    Deliciosa pero se ve más linda es q la olla este limpia x dentro mas higiene ❤

  • @sandraserrato539
    @sandraserrato539 ปีที่แล้ว

    Me❤ el sancocho

  • @gloriaisabellopez2756
    @gloriaisabellopez2756 ปีที่แล้ว

    Pagaría $100 mexicanos que rico👍

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว +1

      Saludos sra Gloria, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @marielenasalgado1295
    @marielenasalgado1295 4 หลายเดือนก่อน

    Las alverjas le dan también un toque a la vez espesa

  • @danilovargaszayas1675
    @danilovargaszayas1675 5 หลายเดือนก่อน

    Excelente

  • @trinidadmantillaordonez8528
    @trinidadmantillaordonez8528 ปีที่แล้ว

    El apio quita el olor fuerte. 10

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por su recomendación, Dios le bendiga, un abrazo

  • @luzmarinanegretediaz6148
    @luzmarinanegretediaz6148 ปีที่แล้ว

    Lo unico que les hizo falta fue el palote, Dios bendiga su talento, 😋😋😋😋😋😋😋 yo quiero, pero ponerlo en practica, en mi cosina le agrego costilla y carne ce cerdo, tambien papa criolla y papa normal, de todos modos felicidades, arriba con su emprendimiento son unos buenos cocineros

    • @oakensantamaria6272
      @oakensantamaria6272 ปีที่แล้ว

      le faltó sacarle la grasa por arriba lo demás todo bien

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos sra Luz, muchas gracias por su valioso aporte, Dios le bendiga siempre, un abrazo

  • @yolandamercedessanchez1189
    @yolandamercedessanchez1189 ปีที่แล้ว

    Chicos en Argentina cocinamos el mondongo con verduras, salsita de tomate, y arvejas. Lo llamamos cazuela. Tambien se le puede agregar papas contadas en cubitos..y bien condimentado es riquisimo. Detalle hacer hervir primero el mondongo. Chicos al mondongo xa sacarle sus olores lavarles bien con vinagre y agua. Enjuagar bien antes de hervir...bendiciones chicos..

  • @yudicosio5821
    @yudicosio5821 ปีที่แล้ว

    En Panamá le agregamos d toda clase d verduras como yuca, otoe , zapallo ,chayote peto lo q no puede faltar es las arbejas

  • @melidafontalvo2986
    @melidafontalvo2986 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso 😋

  • @lucilacardona6743
    @lucilacardona6743 ปีที่แล้ว +1

    En Antioquía hacen diferente la sopa de mondongo

  • @gervaciocorredera5813
    @gervaciocorredera5813 ปีที่แล้ว +4

    Pagaría 40 mil pesos colombianos por ése carderito!!🎉🎉🎉🎉

    • @jaimevilla6674
      @jaimevilla6674 ปีที่แล้ว

      Ole como esta el tema del examen que 😋😂💫

  • @azucena7100
    @azucena7100 11 หลายเดือนก่อน

    Yo le recomiendo comer mondongo en mi casa pero estoy muy lejos😅

  • @ixtussolutions6740
    @ixtussolutions6740 ปีที่แล้ว

    Heber porque no volvieron más a la finca :(?. Dios les bendiga.

  • @jesemiguelacostamartinez2934
    @jesemiguelacostamartinez2934 ปีที่แล้ว

    Vendicion familia

    • @isabellapalencianoriega8085
      @isabellapalencianoriega8085 ปีที่แล้ว

      La propia sopa costeño se ve rica con un toque de picante 🌶 y aguante y agua de pane los felicito por todo las recetas el señor lo bendiga

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Amén, muchas gracias por su apoyo, saludos

  • @rafaelleiva1561
    @rafaelleiva1561 ปีที่แล้ว +3

    Joda loco, el problema de ver estos videos es que uno termina con tronco de filo

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos hermano, animese a prepararlo en casa, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @cristobalrios4883
    @cristobalrios4883 9 หลายเดือนก่อน

    Cebe delicioso

  • @TheSuperalexandra
    @TheSuperalexandra 6 หลายเดือนก่อน

    Hola podrias publicar la lista de ingredients?

  • @santahernandez3105
    @santahernandez3105 ปีที่แล้ว

    Como hacer mondongo con arroz pero junto

  • @InesNavarro-h6u
    @InesNavarro-h6u 11 หลายเดือนก่อน

    En el totumazo de mayeya

  • @alexanderrafaelpereiratagl3678
    @alexanderrafaelpereiratagl3678 ปีที่แล้ว

    a mí me paso igual Heber me dieron una sopa de pata y eso sabia así como huele la bosta de res por cortesía dije no estoy lleno e hice como si me llamaron por telf. y salí y me fui

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos hermano, si, hay que prepararla muy bien, limpiarla, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @Nena-p6c
    @Nena-p6c 4 หลายเดือนก่อน

    Nena

  • @albertocaicedolobohombreenpari
    @albertocaicedolobohombreenpari 10 หลายเดือนก่อน

    En ADN ROCA

  • @conangelacosta
    @conangelacosta ปีที่แล้ว +2

    $25,000

  • @DoralbaEalo
    @DoralbaEalo 6 หลายเดือนก่อน

    Con alvergas

  • @anaatencio130
    @anaatencio130 ปีที่แล้ว

    🙃😋🙃😋🙃

  • @marielenasalgado1295
    @marielenasalgado1295 4 หลายเดือนก่อน

    Y porque no en leña?

  • @visneytheresaruizpena8405
    @visneytheresaruizpena8405 8 หลายเดือนก่อน

    EPA que paso con el fogonnnnnn .........no hay leñaaaaa 😅

  • @MarthaCeciliaMendozaCano
    @MarthaCeciliaMendozaCano 2 หลายเดือนก่อน

    Ufffffffff

  • @lucilacardona6743
    @lucilacardona6743 ปีที่แล้ว

    Sabroso a la orilla del río jajaja

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Si sra, una delicia, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @DavidDiaz-nu5ff
    @DavidDiaz-nu5ff 5 หลายเดือนก่อน

    Porque no pintaron la pata y la panza juntos? Eso es más demorado

  • @yairisesmeral3501
    @yairisesmeral3501 ปีที่แล้ว +1

    Una pregunta, porque le hechan tanta pimienta de olor a las comidas, y enteras que es más desagradable para el paladar, pasaría más triturada... Pagaría 20 mil pesos por ese plato, bueno acá en Bogotá eso es lo que vale un plato como ese, pero en los restaurantes más económicos, si voy al norte vale el doble

    • @yasbleidyscastro1224
      @yasbleidyscastro1224 6 หลายเดือนก่อน

      Se supone q la pimienta se le debe de retirar al servir ..😅 Pero muchos las dejan y si es feo encontrar una

  • @isbeliamendoza1050
    @isbeliamendoza1050 ปีที่แล้ว

    Aja le hizo falta el aji topito y comor

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Saludos, son los ingredientes estrellas jaja muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @mariogonzalez5583
    @mariogonzalez5583 ปีที่แล้ว

    Un poco de color para la sopa... achiote...

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias hermano por su aporte, bendiciones, un abrazo

  • @adapayano2290
    @adapayano2290 ปีที่แล้ว

    Uuuu pero no llena auyama

  • @belkysrojas2405
    @belkysrojas2405 3 หลายเดือนก่อน

    mas espesa un poco mejor

  • @merlyfurnielesmestra5080
    @merlyfurnielesmestra5080 ปีที่แล้ว +1

    Yo pago $100 mil se ve muñeca burro

  • @yasbleidyscastro1224
    @yasbleidyscastro1224 6 หลายเดือนก่อน

    😮hoy no me gustó 😢 senti q falto color y espesor ..

  • @lolapaternina5542
    @lolapaternina5542 4 หลายเดือนก่อน

    no llevan apio por a el apio les corta el sabor a mondongo. y platano tampoco llevan . sopas de mondongo costeños no son.

  • @carmensemar5646
    @carmensemar5646 ปีที่แล้ว

    LE FALTÓ CURCUMA, PAPA CRIOLLA Y PAPA SABANERA, ESA SOPA QUEDÓ PARECIDA A UN CALDO, ESTA VEZ NO ME GUSTÓ .

    • @yasbleidyscastro1224
      @yasbleidyscastro1224 6 หลายเดือนก่อน

      A mí tampoco me gusto .. le faltó color y espesor ..no se ven provocativa