Bí quyết làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG Vạn Người Mê - Cách Nấu Kinh Doanh Chi Tiết | Nem Dipping Sauce
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2023
- Nước Chấm Nem Nướng nổi tiếng ở Nha Trang. Nếu ai đã từng đến Nam Cali thưởng thức món Nem Nướng Brodard nhất định sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon, ăn 1 lần là ghiền và thèm mãi... Món Nem Nướng thơm ngon vừa ăn, phối hợp với nước chấm nem nướng thần thánh, béo béo ngọt ngọt và mặn mặn quyện lẫn vào nhau... sao mà nó ngon thần sầu quỷ khóc như rứa...hihi.... Hôm nay mình mạo muội chia sẽ bí quyết làm Nem Nướng và Nước Sốt chấm Nem Nướng với các bạn gần xa, để có bạn nào ở xa quá cũng có thể tự vào bếp làm cho gia đình mình cùng thưởng thức món ăn ngon mà lành mạnh vì có nhiều rau nè!
Nguyên Liệu | Ingredients:
1 chén dầu ăn | 1 cup cooking oil (250ml)
2 MC hạt điều màu | 2 tbsp annatto seeds
2 lon súp gà | 2 can chicken broth (800ml)
100g thịt heo xay | 100g ground pork
1 trứng gà | 1 egg
3 muỗng cafe bột súp gà | 1tbsp chicken powder
2 muỗng cafe nước mắm | 2tsp fish sauce
1 MC đường | 1tbsp sugar
1 củ hành tím | 2tbsp minced shallots
2 MC tỏi băm | 2 tbsp crushed garlic
4 MC bơ đậu phộng | 4tbsp peanut butter
1 chén nước lọc | 1cup water
2 MC bột khoai tây | 2tbsp potato starch
Có thể thay thế bột năng + bột bắp nếu không có bột khoai tây
May substitute corn starch + tapioca starch for potato starch
Bí quyết làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG vạn người mê - Cách Nấu Kinh Doanh Thật Chi Tiết | Nem Dipping Sauce Recipe
❤ Ủng hộ kênh KT bằng cách dưới đây:
► Làm Thành Viên Của Kênh: www.youtube.com/@ktfoodstorie...
► Patreon: / ktfood
► Paypal: KTFoodandTravel@gmail.com
► Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: bit.ly/2IN8fOZ
► Kênh Tiếng Anh của mình: bit.ly/2XVJUK2
► Website in ra công thức: bit.ly/2WqFuuv
Liên Lạc:
► Facebook: KTFoodStories
► Instagram: / ktfoodadventure
► Email: KTFoodandTravel@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
Amazon Affiliate Links:
Dao chặt thịt: amzn.to/3bPaL50
Dao Cắt Bột: amzn.to/33oRSzY
Bộ Dao Bén Imported from Germany: amzn.to/34BoIQ5
Men Khô không cần kích hoạt - Instant Yeast: amzn.to/3jdxFTL
Men Khô cần kích Hoạt - Active Dry Yeast: amzn.to/3gvmq7E
Ớt Bột Hàn Quốc: amzn.to/3j1emgE
Xửng Hấp: amzn.to/2EYfbIK
Passport Cover: amzn.to/34h4wiB
Instant Pot: amzn.to/34g34Nr
Chổi rữa máy Instant Pot Blender: amzn.to/2ZqkaIo
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: amzn.to/2Iujpaa
Chảo Chống Dính Đá Hoa Cương (Granitestone Pan) 11 inch:
amzn.to/369mHJB
Thớt Cắt Rau Củ Không Bị Rớt Ra Ngoài: amzn.to/2Z6LNYb
Ớt Bột Hàn Quốc: amzn.to/31D6hcu
Đồ Bào rau củ Made in Japan: amzn.to/39djr0n
Lò Chiên Không Dầu - Nướng - Size Lớn: amzn.to/3bH9kSq
Chảo Nhỏ: amzn.to/2BmVPIh & amzn.to/2Neg7ew
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer: amzn.to/2WFBt6P
Xửng Hấp Xôi Loại Nhỏ: amzn.to/3facxwN
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): amzn.to/2UU29h1
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer 30cm amzn.to/2lQPZKc
Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr & Lb: amzn.to/3089D7P
Quả Cầu Đựng Gia Vị Nấu Phở: amzn.to/33BUR81
Túi Vải Túi Lọc: amzn.to/2qEvym5
Trân Châu (Boba): amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) amzn.to/2Y1jMh1
Khuôn Ép Bánh Canh Làm Bằng Tay: amzn.to/2PJjsS1
Microwave Cover: amzn.to/2A56YzF
Máy Đánh Kitchen Aid: amzn.to/31jgIli
amzn.to/3hetA1G
---------------------------------------------------------------------------
► Tất cả công thức nấu ăn của mình: bit.ly/2L7JGxY
► Tất cả công thức được ưa chuộng: bit.ly/2XcA86h
► Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: bit.ly/2HImra1
► Tất cả công thức món ăn chay: bit.ly/2KdkBzA
► Tất cả công thức nước uống và món ngọt: bit.ly/2YTnrxO
► Tất cả những nơi mình đi ăn: bit.ly/2GRvjcV
Music: www.bensound.com
Music: www.fesliyanstudios.com
Music Licensed to TH-cam Audio Library - Song: Back to Portland
Cheers!
#KTFood
#KTFoodStories
![[ENG SUB] Bí quyết làm NEM NƯỚNG và cách pha nước chấm đặc biệt | Vietnamese Grilled Pork Sausages](http://i.ytimg.com/vi/I_n1IQggIQ4/mqdefault.jpg)
Ăn nem nướng là nhờ nc chấm...nhìn hấp dẫn...ngon tuyệt vời luôn nha các bạn ơi...👌👌💝💝
🎉🎉nhìn là thầy hấp dẫn và ngon tuyệt vời luôn nha các bạn ơi 🎉🎉
Bạn hướng dẫn chi tiết chân thành dễ thương lắm
Cảm ơn sự tỉ mỉ chia sẽ của KT nhé. Love your channel.
Bạn giỏi quá cảm ơn bạn đã chia sẻ ct chúc bạn mk trẻ đẹp và hạnh phúc nhé
Thank you chi for being so thorough. It really helps.
You are so welcome! ❤❤❤
Rất thích KT chia xẻ cách nấu nướng như thế này NHẤT!! ❤ ❤ ❤
Thơm ngon quá chị ơi cảm ơn ❤❤
Rất thích KT làm những video nấu ăn như vậy nè .Cảm ơn KT !
❤❤❤
Thank you for sharing. Love you KT
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất chia sẻ rất hay theo đúng nhà hàng người hoa là phải Cho bột khoai Tây rất ngon ❤❤❤❤❤
Thank you very much so good ❤
Nhìn ngon quá ,cảm ơn KT nhiều nha ❤🎉
❤❤❤
Ngon quá
Yum!!! Thanks Chi. I’m going to make this sauce for my picky mom when she gets here in Vegas.
hihi thanks em Linda ❤❤❤
Cö cảm ơn con ,nhìn thấy ngon quá
❤❤❤
Hello chị KT . Thích quá chị đã chia sẻ tận tình công thức làm nước chấm nêm nướng thấy cũng dễ. Cảm ơn chị KT rất là nhiều . Em sẽ làm món này soon 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Chi cam on em gai ne ❤❤❤
Thương Jeden lắm luôn. Hiền.ngoan và đẹp trai ❤chúc cả nhà luôn hạnh phúc❤
❤❤❤
looks yummy! Might make. :)
Thank you Katie.
❤❤❤
Ngon 😊
Jeden đẹp trai quá thông minh sáng sủa sau này sẽ học giỏi lắm đó
❤❤❤
Lâu lắm rồi chị mới làm video hướng dẫn nấu ăn lại. ❤️
Quá chuẩn quá ngon! Thank you 😊 ❤
❤❤❤
Chao zchi cam on hi chia se
❤❤❤
Hi chi KT, nhin sauce rat ngon, dao nay nhin chi tre dep qua, da rat min mang do nha, chi KT oi, hom nao ra mon laksa of malaysia, mon nay em rat thich an, thanks chi nhieu lam
Cam ơn Kathy nhieu lam❤❤❤.Kathy hướng dẫn mì Ý với tôm ,món mà con trai của Kathy thích ăn đồ.
Da. co o day roi a. th-cam.com/video/7H1D-Dlk56M/w-d-xo.html
Thank you chi KT vì chia sẽ cách làm nước sauce dễ làm ko mất nhiều thời gian mà vẫn hấp dẫn. ❤❤
❤️❤️❤️
KT nhìn ngon tuyệt luôn thank KT chia sẻ dễ làm ❤
Thank you chị chìa sẽ đến mọi người, wow sauce nhìn hấp dẫn quá chị, chúc chị và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe chị nhé
Chi cam on em Lan ❤❤❤
Đôi lúc thèm nem nướng , mà nghĩ đến nước chấm chuẩn nguyên liệu Nha trang thì ngại , vì Vn làm heo mỗi ngày , đồ lòng nóng hổi , dùng gan heo bằm nhuyễn hay xay để có vị béo thơm đặc biệt . Nhờ KT chia sẻ làm nem nướng với nước sauce có cách thay thế không thơm ngon , an toàn và không kém phần hấp dẫn, đẹp mắt , lại có thể để ngăn đông thật tiện . Cám ơn KT nhiều nha. J đánh giá thức ăn dễ thương ghê .
KT giỏi và dễ thương lắm 😊
❤❤❤
Cảm ơn sự chia xẻ tận tình của chị KT đến cho mọi sự ,nhìn ngon quá đi nè Mến chúc chị KT cùng gia đình có luôn vui khỏe và an lành
Chi cam on em Monica yeu quy' ❤❤❤ Cam on em luon theo doi va ung ho gia dinh nho? cua chi! Yeu em ❤❤❤
👵🏻 chào KT ♥️🌹ngon quá, KT có cháu trai dễ thương ♥️.
Mon nước chấm này ăn voi món nem chạo cuốn có đc ko bạn!xin cảm ơn bạn!
Kt giỏi quá
❤❤❤
Con trai của em de thương quá ❤
Da em cam on a. ❤❤❤
KT- which brand do you use for chicken powder seasoning?
Hi Mau, it was Dasida made in Korea ❤❤❤
Bạn giỏi quá 👍🎉❤
❤❤❤
@@KTFoodStories 👍 OK 👍
Hè thôi mà thấy Jaden lớn hơn nhiều, chúc Jaden học giỏi ❤ ❤❤❤
❤❤❤
Con trai vừa đẹp trai vừa lễ phép KT khéo dạy con quá ❤️nước chấm ngon lắm 👍😋
Da. KT cam on a. ❤❤❤
Chao KT, cho minh hoi tham hot ga co the danh tan deu roi moi bo vao sauce dang nau duocvkhong ,thay vi bo hot ga thang vao sauce roi moi quay . Cam on KT
Dạ được ạ🥰
@@KTFoodStories Cam on KT , cho minh goi Jaden 💜
Mon laksa noodle soup nha chi
Jayden moi ngu thuc day ha con.....hahaha.... thuong qua !
Da. ❤❤❤
It looks like Jayden is growing a mustache 😊
Cam on TK chia se nc cham nem nuong lam nhanh gon le va ngon nua ! JD nhin cung lam ❤❤❤❤❤
Da. KT cam on a. ❤❤❤
Chị chỉ cách làm nem nướng nha trang. Cảm ơn chị
Co o day nhe' em th-cam.com/video/rkqDkkUmcxI/w-d-xo.html
Bé dễ thương quá…
❤❤❤
Thanks Bạn hiền!🥰
công phu quá::: làm không nổi
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Con rất thích cách làm nước sốt nem nướng Nha Trang lắm cô KT ơi! À mà cho con hỏi là 2 lon nước súp gà bằng bao nhiêu muỗng canh nước dùng ạ. Thank u cô
1 lon 400 ml còn 1 chén ăn cơm mà đầy thì là 300ml vá canh thì 30ml
@@Hoanganh-sw1bg Cảm ơn bn nha
Em mến ❤chào chị KT. Em cảm ơn 🙏 ❤chị đã chia sẽ. Em chúc chị với gia đình luôn luôn mạnh khỏe bình an hạnh phúc trong cuộc sống này. Yêu 🥰 Jayden . Jayden de thương và lễ phép giỏi 👍 nhất 🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹👍👍👍
Chi cam on em gai ne ❤❤❤
@@KTFoodStories 🥰🥰🥰🥰
Korean black beans sauce please chi ❤
Sure em, it's coming ❤❤❤
Chị Katy có biết làm nước chấm bánh xèo hội an ko ?
Da tu tu KT se chia se nhe' ❤❤❤
❤️💖👍👍👍
Ăn giùm mình luôn nha
❤❤❤
Cảm ơn sự chia sẻ của bạn
❤❤❤
Mình nghe nói tiệm bánh mi Linda Bún Bo Huế,và Bánh mì ngon, nếu có dip KT ghé ăn thử rổi cho mọi người biết nha .
Da. duoc. ❤❤❤
❤❤👏👏
❤❤❤
Nước chấm đúng chuẩn nha trang không phải nấu vậy
Ngon … ngon 😋
❤❤❤
KT nuoc chấm này chấm gỏi cuốn cá Samon có 0k không or e biết thì làm clip khác nha. Thank you
Da. em nghi cham voi nuoc mam chua ngot se ngon hon cho mon goi cuon ca Salmon
Cám ơn KT đã chia sẻ công thức sauce này. KT cho mình hỏi. Cái giòn giòn trong cuốn có phải là bánh tráng (dùng cho gỏi cuốn) chiên không? Cám ơn KT.
Da no la banh' lam cha gio o My~ ❤❤❤
Nước chấm nem nướng Nhatrang là nấu cháo nếp lỏng ,có tôm với thịt bầm và thơm chín nữa rồi tất cả xay ra,mới đúng điệu.
Mình k mua đc nước cốt gà mình lấy nước luộc gà đc k nhỉ?
Được nhé
Mi tuong den dau chi oi
Chi quay xong roi va dang chinh sua video nhe' em ❤❤❤
😜😜😜😜😜😜💯💯💯💯💯
Nên nói là nước chấm nem nướng của California thì đúng hơn! Trông cũng ngon đó .
Có thể cho e hình bao bì của bột súp gà k ạ?
Em google "Dasida chicken powder" nó sẽ ra nhé
Có thể thay thế bằng hạt nêm thông thường knorr k ạ? Mấy gia vị nước ngoài hơi khó mua ở VN hà chị
Nước chấm này ăn nóng hay lạnh hả chị? Cảm ơn chị.
Nóng mới ngon nhé em
@@KTFoodStories em cảm ơn chị nhiều nha. Chị dạy nấu ăn rất ngon .,Tuyệt vời trên cả tuyệt vời.
I think you forgot to list the chicken broth in the initial list of ingredients.
Yes, I did David ❤❤❤
Làm 1lan nhiều quá bao quan được bao lâu?
Cho vao dong da' de danh an nhe' ❤️❤️❤️
Nha Trang không nấu tương kiểu vậy :)
Đúng vậy. Không biết rõ mà cứ nói nước chấm kiểu Nha trang nghe khó chịu quá. Vậy là cô KT này không biết rõ rồi mà cứ hướng dẫn như là ranh lắm vậy đó
Giống sốt NT hay khg giống sốt NT có quan trọng khg ??? Cô ta chỉ mình thấy ok thì làm thử ăn, thấy ngon thì mình giữ công thức này lại dùng . Chưa gì đã nhảy dựng lên rồi . Tui ở NT nè ...ăn nem nướng có chỗ ok có chỗ dỡ thấy bà luôn một lần ăn là khg bao giờ trở lại . Biết đâu nước chấm KT chỉ còn ngon hơn cả nước chấm của nem nướng NT thì sao !
@@anhtutran7669 dân Nha Trang mà không biết chỗ ngon mà ăn à, Nha Trang nhỏ thế, các quán ngon cả Nha Trang ai cũng rành. đâu ai nói KT nấu tương ngon hay không ngon, chỉ là không đúng như tương người Nha Trang nấu , ai đang nhảy dựng vậy ta :)
@@anhtutran7669 nói nước chấm của KT ngon hơn nước chấm Nha Trang Thì hơi xem thường và không rành ăn mấy nha. không đơn giản nước chấm nem nướng NT ngon và nổi tiếng nếu chỉ nấu đơn giản vậy
@@TrangTran-nx4gs Ủa có rành hay khg rành thì phải đến quán ăn và bỏ đồ ăn vào chính miệng mình thì mình mới biết là nó ngon khg chớ . Quán nào ngon mình ăn , quán nào dỡ thì chạy khg bao giờ trở lại . Chớ nghe người ta nói chưa chắc đã ngon ...ngon với người ta chưa chắc đã hợp khẩu vị của mình . Trong comment của tôi có câu nào tôi KHẲNG ĐỊNH là tương chấm của KT là ngon đâu mà tôi nói bạn hãy làm thử nếu thấy ngon thì giữ công thức này lại dùng . Có mấy chữ đọc khg hiểu sao mà lại nhảy dựng lên vậy !!???
Bột khoai tây hả chị?
❤❤❤
Ngoan quá kt ơi
❤❤❤
Ủa không phải nấu chung với nếp sao ta
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Nước sauce nem nướng Nha trang người ta nấu nếp xay ra có thịt xay gan xay chứ không cho bột không cho trứng như vậy đâu. Cách nấu này chỉ theo kiểu của bên Cali thôi. Nếu KT không hiểu rõ nem nướng Nha Trang thì không nên nói chắc chắn như vậy vì nhiều người biết họ sẽ không tin tưởng KT nữa. Có thể nói nước chấm nem nướng kiểu KT or kiểu Cali mà thôi nhe
Ăn gan thì bị bệnh, ăn nếp thì béo phì🤔
Giờ họ ít làm theo ct gốc rồi bạn .Cái gì tiện lợi và ngon thì làm thôi .Bạn của mình người NT và sống bên này ,có khi bạn đi chợ mua 1 ly chè đậu trắng xảy ra nấu sốt nem nướng luôn .Bạn nói ko nhất thiết phải làm theo ct nấu nếp .
Loại sốt này của người Nha Trang và mở nhà hàng bán ở Nam Cali, Mỹ, và đã làm phù hợp vị cho những người dân ở Mỹ ... KT cũng đã tới Nha Trang ăn thử ở tiệm nổi tiếng nhất Nha Trang nhưng vẫn không thích bằng loại sốt này ở Mỹ ... mình chia sẻ công thức, ai thích thì có thể làm hay tham khảo, nhưng nếu không nghe kỹ những gì KT nói, hay xem xong rồi bảo không giống Nha Trang rồi quyết định không tin tưởng KT nữa, thì KT cũng không biết nói gì hơn nữa ạ! Mến!
Không phải vậy đâu. Mình rất thích xem KT mở TH-cam ra là xem KT trước mà thôi vì thấy KT quay kỹ đẹp và ăn nói rõ ràng nhưng ý mình nói về cái công thức sauce này KT nên nói là do KT làm nó sẽ tăng gt và sức hấp dẫn hơn là nói sauce của Nha trang. Thực ra mình cũng hay chế biến món ăn và tạo ra cho mình những công thức riêng ngon là được không cần phải nói đặc biệt của địa danh nào vì đôi khi nó không đúng vậy thôi chứ mình không có ý chê công thức của bạn đâu, ngon mà
@@MinhNguyen-pz1fv mình cũng hay dùng chè để làm nước sauce này nhưng ý mình không nên nói là của Nha trang mà thôi
Nha trang không phải nước chấm này bạn ơi.
Da minh toi Nha Trang roi va minh lai thich loai nay hon, loai nay cua nguoi Nha Trang va mo nha hang ban o Nam Cali (My~), va da lam phu hop vi cho nhung nguoi dan o My~
Nếu KT nói làm để phù hợp với người dân ở Mỹ thì mình đồng ý.
Nhưng xin đừng nói nước chấm Nha trang thì sẽ bị ảnh hưởng thương hiệu đó KT. Mình xin lỗi KT trước nha…. Mình có coi nhiều clip KT về V N ( đi Nha trang) KT ghé rất nhiều quán ( trong đó có quán nhà mình)
Một lần nữa mình xin khẳng định rằng”NƯỚC CHẤM NÀY KO PHẢI CỦA NHA TRANG”
nước chấm của KT chỉ phù hợp cho những vùng miền nào họ thích …
Nếu ngon thì sẽ ko sao đâu KT…
Mong KT thông cảm nha…🤣🤣🤣🤣
@@phuocnguyen3464 bạn nói chính xác luôn. KT là người rất khéo rất giỏi nhưng kiểu sauce này không phải của Nha Trang. Kiểu này của tiệm nem nướng bên California, Mÿ thôi và KT chỉ chia sẻ lại. Tốt hơn hết là không nên nói của Nha Trang thì sẽ không bị mọi người vô thắc mắc
Noi nhieu qua , chi can cho thay nguyen lieu la day du !
Thiếu mè rang và sauce này người ta ko bỏ trứng đâu
NÓI NHIÊÙ KHÓ NHỚ
Đây không đúng nước sauce nem nướng Nha Trang
b biết mong b chia sẻ ạ
Cách này không đúng với cách làm nước chấm nem nướng NhaTrang.
Chỉ dẫn không đúng nước chấm nem nướng của Nha Trang,tôi là người Nha Trang cách làm nước chấm thấy muốn ói 🤮 không biết mà chỉ bậy bạ 🤣🤣KT ơi làm ơn đừng dạy bậy