Приготовила такое мясо и у меня вышло суховато,но с куском мяса не повезло,но все равно получилось очень вкусно,мариновала 2 суток))Вкуснятина))Нарезалось удобно,отрезала просто до конца слоя и все))Ничего не развалилось и не пригорело,бекона не было,положила тонко нарезанное сало,вышло отлично!)
Ну вот я и приготовила мясо по Вашему рецепту! Дуже смачно! Чеснока можно меньше , а вот количество чернослива не стоит уменьшать. Я уменьшила. Мясо без чернослива просто мясо. А чернослив даёт богатый праздничный вкус. У меня был кусок в 1,5 кг, завернула точно так как сказали, пекла около 2 часов при 200 градусов. Паприка дала приятный цвет, мясо не жирное получилось, поэтому смело можно смазывать майонезом и добавлять бекон. Оленька Ваші рецепти чудові і смачні . Я вже готувала пироги по Вашим рецептам. Дуже смачні. Дякую з Херсона!💙💛
Приготовила мясо по этому рецепту, это просто шедевр, гости были в шоке, мясо просто таяло во рту, а на второй день еще осталось и очень вкусно застившим на бутерброд подать.Спаси большое🌹От себя рекомендую 100% мариновать мясо на ночь и очень важно выбрать не сухое и не жирное мясо и с небольшим количеством прожилок.Самы точные и проверенные рецепты это у Оли!
Оля ,как всегда на высоте! Очень вкусно!!!! Каждый раз ,если хочу удивить гостей захожу на вашу страничку и выбираю блюда и не разу не прогадала,всегда получается вкусно! Спасибо огромное!
Я приготовила. Делюсь обратной связью. Делала всё по вашим заветам. Получилось просто восхитительно! Единственное, я так и не поняла, какую роль там играл бекон? Шея и без того достаточно жирное мясо, так что смысла в беконе не вижу. И чернослив лучше брать покислее. Итог: рецепт отличный, но бекон тут лишний. Взяла на вооружение. Спасибо! ❤
Оля, спасибо за рецепт. Ждала его ❤. Нам с детьми очень нравится смотреть ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Сил и терпения 💚💚💚 Подскажите, пожалуйста, чем можно ещё заменить ошеек? Думаю, что могут быть проблемы с этим 😬
Ольга здравствуйте. Хотелось бы поскорее рецепт маринованных шампиньонов увидеть, который рекламировали у себя в видео (уж очень хочется тоже так сделать), заранее спасибо!
Добрый всем день,ела подобное кушанье в гостях,хозяйка подавала на овальном блюде,вокруг зелень,гарнир-картофель,тут же на блюде лежал длинный узкий нож и большая вилка с длинной ручкой,каждый отрезал себе кусочек до конца ножом,а вилкой сверху начинку,как бы в виде пирожного,это действительно очень вкусно!Всех с наступающим Новым годом,пусть у каждого будут самые вкусные угощения!Ольге отдельное спасибо!!
Чтобы это мясо удобно было нарезать в готовом виде и подавать, нужно для начала в сыром виде резать кусок сверху вниз ( а не сбоку , как в ролике ) и не дорезать до конца. Куски мяса должны быть потолще, чем у нее , 1,5-2 см. У неё слишком тонкие. Я сначала мариную в специях уже нарезанный и натёртый специями кусок мяса часа 1,5. Потом между кусками мяса вставляю полукольцами ананас, пластинку сыра российского и с "торцов" первый и последний слой мяса закрепляю несколькими зубочистками. Потом выкладываю на 2 слоя фольги на подушку из лука ( аромат + не пригорит мясо к фольге ) , заворачивают в фольгу и в духовку на час-полтора ( ориентируйтесь по своему мясу - весу и по своей духовке) . Минут за 20 до готовности разверните фольгу и запекайте мясо уже в развёрнутой фольге. При подаче не забудьте вытащить зубочистки. Я подаю на большом овальном блюде на салатных листьях . Нарезаю на порции при гостях на праздничном столе . Очень вкусно, нарядно и эффектно. Готовлю так много лет уже. Хочу чем-то заменить другим блюдом это мясо , но моя семья идёт в отказ 😂. Только это мясо , это традиция. Никому не надоело. А , вот, с черносливом я делаю мясной рулет. В рулете начинка из чернослива лучше держится , не разваливается , как в данном варианте от Ольги. Удобно нарезать рулет с черносливом , а мясо-гармошку с ананасом (ананас можно заменить помидором ) и сыром . И смотрится презентабельнее.
Вау,как классно!)Давно жду рецепт буженины вашей)))Однозначно приготовлю)))Я не большой любитель чернослива,но с ним мясо божественное!)))Оно дает свой привкус,обязательно приготовлю с черносливом))Я вялила сама сливы и вышел чернослив,с домашним черносливом ещё вкуснее будет))Готовлю ребрышки в томатном соусе с черносливом по вашему рецепту и это всегда фантастика как вкусно!))
Вітаю, пані Олю! Мені здається, що ви відкрили м’ясо і хвилин 20 запікали без фольги, бо під пергаментом, і чотирма шарами фольги мясце буде виглядати блідим, а ваше таке румянне і апетитне. А рецепт хороший, дякую!
добрый день. я не готовила в мультиварке. лучше посмотреть инструкцию по приготовлению мяса как предлагает бренд вашей мултиварки.если будете готовить вкус будет совсем другим
Неделю?😮 в нем расплодятся бактерии за неделю в холодильнике. Допускаю, что мясо сутки- двое пролежит в холодильнике замаринованное, но точно не неделю!
Может мясо и вкусное но это никакая не буженина во первых буженину готовят целым куском и шпигуют чесноком и натирают специями а тут мало того что разрезали его,так еще и наложили туда и чернослив ,помидоры и майонез.повар должен это знать
Олечка, это не Вы. Голос похож, да и внешность подобрали... Но это не ВВ . Да ещё такое количество майонеза,- это ,,не ваше,,. Где Вы? А мясо по вашему рецепту мы готовим давно, также как и рыбу с картошкой... Мы вас любим и ждём ВАС!
добрый день. спасибо что смотрите и готовите вместе со мной. в этом рецепте майонеза немного. посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
Благодарю, Оленька, очень вкусно,, только в русском языке нет слова Ложите,, нужно говорить Кладите,, Извините,, я вас люблю, уважаю, много лет смотрю,, Успехов вам🙏❤️❤️❤️
Скажіть, чому Ви продовжуєте розмовляти вражою мовою? Та ще з такими жахливими помилками! «Вынять» раніш звучало мило, тепер🤮 … Ваше рідне місто Маріуполь зрівняно з землею!!! А Ви продовжуєте розмовляти рашістською!
Так ваши азовцы и ваши фашисты,которые ездили по этой земле на танках с крестами и сравняли все с землей,били по домам все жители,которые остались там подтверждают все это,как танк становился перед домом и расстреливал все дома и людей,а вы как мантру одно и тоже повторяете,когда реальность другая,зомбированы что ли или не можете своей головой думать,а не повторять слова своей власти, которая решила уничтожить укр.народ,,что же с вами стало,уже и веру предали.
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
th-cam.com/play/PLtl_gGHV94ikrYgYIgFZjPFa-iFNUK2FN.html
Оленка, цвет мяса зависит от возраста животного,светлое у молодых свиней,а темное у более старших,удачи тебе и всего доброго!
Приготовила такое мясо и у меня вышло суховато,но с куском мяса не повезло,но все равно получилось очень вкусно,мариновала 2 суток))Вкуснятина))Нарезалось удобно,отрезала просто до конца слоя и все))Ничего не развалилось и не пригорело,бекона не было,положила тонко нарезанное сало,вышло отлично!)
Ну вот я и приготовила мясо по Вашему рецепту!
Дуже смачно!
Чеснока можно меньше , а вот количество чернослива не стоит уменьшать. Я уменьшила. Мясо без чернослива просто мясо. А чернослив даёт богатый праздничный вкус. У меня был кусок в 1,5 кг, завернула точно так как сказали, пекла около 2 часов при 200 градусов. Паприка дала приятный цвет, мясо не жирное получилось, поэтому смело можно смазывать майонезом и добавлять бекон.
Оленька Ваші рецепти чудові і смачні .
Я вже готувала пироги по Вашим рецептам.
Дуже смачні.
Дякую з Херсона!💙💛
Приготовила мясо по этому рецепту, это просто шедевр, гости были в шоке, мясо просто таяло во рту, а на второй день еще осталось и очень вкусно застившим на бутерброд подать.Спаси большое🌹От себя рекомендую 100% мариновать мясо на ночь и очень важно выбрать не сухое и не жирное мясо и с небольшим количеством прожилок.Самы точные и проверенные рецепты это у Оли!
Трындец поджелудке. Но сделаем обязательно! 😄 Спасибо!
Оленька! Браво!!! Это шедевр!!! Произведение искусства!!! Молодец!!! Спасибо огромное!!! 🎄
Олечка!!! очень рада Вас видеть ❤ спасибо за вкусные рецепты
Глядя на то, как Олечка ела это мясо.... Ну как его не приготовить? Оля, спасибо Вам за рецепты. Несколько лет уже Новый год встречаем с вашим меню.
Оля, спасибо за рецепт, очень сочная,вкусная буженина и праздничная,всем мира и благополучия.
Рецепт на бис! ♥️Мясо -пальчики оближешь!👍 Спасибо, Оленька!🤗🌷🌷🌷
Самые лучшие рецепты это у вас
Оля ,как всегда на высоте! Очень вкусно!!!!
Каждый раз ,если хочу удивить гостей захожу на вашу страничку и выбираю блюда и не разу не прогадала,всегда получается вкусно!
Спасибо огромное!
Спасибо, Ольга, за рецепт! Очень вкусное мясо получилось!!! Всем понравилось!
Урааа, я дождалась рецепт. Спасибо Ольга 😊
Какая красота,на НГ уже точно знаю что буду готовить,спасибо Олечка,люблю ваши рецепты,понятные и вкусные👍
Олечка, спасибо за рецепт, интересный вариант!
Я приготовила. Делюсь обратной связью. Делала всё по вашим заветам. Получилось просто восхитительно! Единственное, я так и не поняла, какую роль там играл бекон? Шея и без того достаточно жирное мясо, так что смысла в беконе не вижу. И чернослив лучше брать покислее. Итог: рецепт отличный, но бекон тут лишний. Взяла на вооружение. Спасибо! ❤
Спасибо большое за рецепт! Что-то новое будет на моём столе. Обязательно приготовлю. Всех с наступающим годом! Мира добра!
Какая аппетитная бужунина, а нам свинину -нельзя !
Попробую из баранины,думаю что тоже будет вкусная
Олю, дякуємо за смачний рецепт! До зустрічі в новому 2024 році!
Прекрасная буженина, и большое спасибо за рецепт Оля 🙂👋🎊🍖.
Оленька, как же вкусно Вы пробуете!!! 🤪🤪🤪
Сделаю. Если не на новый год, то на Рождество точно!
Оленька !!!!! Артистка 🌹🌹🌹Как же сразу хочется приготовить и смотреть вас бесконечно 👍👍👍🎉🎊🎉🎊🎄🎄🎄
Спасибо, очень ждала это видео , это просто сказка.Как же аппетитно выглядит
Отличный рецепт! Но мясо можно нарезать просто "гармошкой ", всё остальное по рецепту.
Оленька, спасибо за рецепт. Это без сомнений вкуснятина.
Слюньки потекли..... Обязательно приготовлю! Спасибо!
Оля, спасибо за рецепт. Ждала его ❤. Нам с детьми очень нравится смотреть ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Сил и терпения 💚💚💚
Подскажите, пожалуйста, чем можно ещё заменить ошеек? Думаю, что могут быть проблемы с этим 😬
Олічка зісвятом вас з водохрещем
Ольга здравствуйте. Хотелось бы поскорее рецепт маринованных шампиньонов увидеть, который рекламировали у себя в видео (уж очень хочется тоже так сделать), заранее спасибо!
Олечка спасибо за шикарный рецепт успеха и здоровья тебе
Ням, ням. Спасибо большое за рецепт. Уже хочется приготовить.
СПАСИБО
🌻🌻🌻
наверное очень вкусно ) я пока не ем мясо . Спасибо за рецепт.
Спасибо, Оленька !❤❤❤❤❤
Олюшка как всегда 👍👍умница и красавица🔥🔥😍😍💗💗
Красиво ну думаю и вкусненько.
Думаю что это вкусно очень, и это главное
Мое любимое блюдо😊😊😊Благодарю❤❤❤
Думаю, что получиться вкусно, но как нарезать и подать на стол вопрос
Добрый всем день,ела подобное кушанье в гостях,хозяйка подавала на овальном блюде,вокруг зелень,гарнир-картофель,тут же на блюде лежал длинный узкий нож и большая вилка с длинной ручкой,каждый отрезал себе кусочек до конца ножом,а вилкой сверху начинку,как бы в виде пирожного,это действительно очень вкусно!Всех с наступающим Новым годом,пусть у каждого будут самые вкусные угощения!Ольге отдельное спасибо!!
Мясо нарезать " Гармошкой " , тогда будет удобно нарезать порционно
@@operraпорцИонно.
Чтобы это мясо удобно было нарезать в готовом виде и подавать, нужно для начала в сыром виде резать кусок сверху вниз ( а не сбоку , как в ролике ) и не дорезать до конца. Куски мяса должны быть потолще, чем у нее , 1,5-2 см. У неё слишком тонкие.
Я сначала мариную в специях уже нарезанный и натёртый специями кусок мяса часа 1,5. Потом между кусками мяса вставляю полукольцами ананас, пластинку сыра российского и с "торцов" первый и последний слой мяса закрепляю несколькими зубочистками. Потом выкладываю на 2 слоя фольги на подушку из лука ( аромат + не пригорит мясо к фольге ) , заворачивают в фольгу и в духовку на час-полтора ( ориентируйтесь по своему мясу - весу и по своей духовке) . Минут за 20 до готовности разверните фольгу и запекайте мясо уже в развёрнутой фольге. При подаче не забудьте вытащить зубочистки. Я подаю на большом овальном блюде на салатных листьях . Нарезаю на порции при гостях на праздничном столе . Очень вкусно, нарядно и эффектно. Готовлю так много лет уже. Хочу чем-то заменить другим блюдом это мясо , но моя семья идёт в отказ 😂. Только это мясо , это традиция. Никому не надоело.
А , вот, с черносливом я делаю мясной рулет. В рулете начинка из чернослива лучше держится , не разваливается , как в данном варианте от Ольги. Удобно нарезать рулет с черносливом , а мясо-гармошку с ананасом (ананас можно заменить помидором ) и сыром . И смотрится презентабельнее.
@@vishnya13585Здравствуйте,ананас свежий или консервиров.?Спасибо)😊
Ольга, как мне нравится, как вы пробуйте свои изыски. это очень классно и вкусно!!. Молота.Поздравляю вас С наступающим Новым Годом!
Получаеться как книжку делаем вкусно
Дякую вам олічка дякую вам за це й рецепти я дуже люблю м'ясо
Olinka pekne sviatky želám celej rodine zdravia, šťastia a všetko naj, naj, naj... 🎅🎉
Спасибо за рецепт. Последнее время фольга очень тонкая стала
Вау,как классно!)Давно жду рецепт буженины вашей)))Однозначно приготовлю)))Я не большой любитель чернослива,но с ним мясо божественное!)))Оно дает свой привкус,обязательно приготовлю с черносливом))Я вялила сама сливы и вышел чернослив,с домашним черносливом ещё вкуснее будет))Готовлю ребрышки в томатном соусе с черносливом по вашему рецепту и это всегда фантастика как вкусно!))
Вийшло дуже смачно .
Дякую.
Супер❤❤❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт! А обов'язково свіжий помідор,чи можна запікати з в'яленими помідорами?
С вяленным мне кажется будет еще вкуснее.
добрый день. можно но вкус будет другим
Вкуснота
Спасибо🎉
Супер 👍
У меня теперь традиционно на новый год ваш кролик со сливами😊 очень полюбился.
Спасибо за рецепт буженины, обязательно приготовлю к рождеству.🥩
Вітаю, пані Олю! Мені здається, що ви відкрили м’ясо і хвилин 20 запікали без фольги, бо під пергаментом, і чотирма шарами фольги мясце буде виглядати блідим, а ваше таке румянне і апетитне. А рецепт хороший, дякую!
добрый день. не раскрывала. это зависит от духовки
@@vkysnueveschi Дякую, а мені , напевне, прийдеться розкрити, але подивлюсь, може і зарумяниться.
Спасибо,супер!
Оно у Вас поджарилось сверху, без фольги не надо запекать? В фольге мясо выглядит всегда как варёное, а тут румяное.
добрый день.это зависит от духовки. при необходимости откройте
А бекон вы сырой использовали или поджаренный?
добрый день. можно сырой или готовый но не жареный
Спасибі за рецепт
А в мультиварке сколько (по времени) нужно держать?
добрый день. в мультиварке к сожалению не готовила. но вкус будет совсем другим
@@vkysnueveschi спасибо
Da nu !!!! Chesnok i vsyo
Вау вау вау 🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте очень супер но я узбечка можно приготовить с говядины
добрый день. можно
Здравствуйте. Не подскажите, что за горчица? Мне показалось , что французская зерновая ?
добрый день. да или дижонскую
Умничка !!!!!!!!
Обязательно сделаю на новый год, а то всё гуси да гуси.
Лучшие блюда уже изобретены
Оля скажите в мультиварке тоже один час готовить?
добрый день. к сожалению не готовила
Сделаю на новый год
А можно, интересно, это в афганском казане запечь? Если в пакет для запекания положить?
Написала, не досмотрев до конца. Прошу прощения! Спасибо, Оля за рецепт!
Оля! Вы чудо!
Кайф😊❤
🎉❤bravooo
❤❤❤
А на каком режиме готовить в мультиварке?
добрый день.я не готовила в мультиварке. по вкусу оно будет совсем другое
А если в мультиварке делать , режим запекания?
добрый день. я не готовила в мультиварке. лучше посмотреть инструкцию по приготовлению мяса как предлагает бренд вашей мултиварки.если будете готовить вкус будет совсем другим
@@vkysnueveschi спасибо, вчера приготовила в духовке, очень понравилось, спасибо крутой рецепт все таки
Спасибо🎉🎉🎉
Спасибочки.!😆😆😆
❤
Как только над мясом не издеваются,даже вкуса мяса не остается!Но имеют право;)
Всё таки хотелось увидеть, как вы его раскрыли и достали из фольги, но почему-то вы показали его уже на тарелки
На тарелкЕ.Ну почему И?
Скільки часу м'ясо повино маринуватися?
добрый день .посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
@@vkysnueveschi дякую Вам пані Олю
Роблю таке м'ясо давно і саме на НР. Але чорнослив кладу копчений, повірте на слово, так смачніше, бо копчений має кислинку і аромат❤
Я финики люблю
Дякую!💛💙
Оля, а вы как то давали рецепт мясо, половина мясо было фаршированно помидорами с сыром, вторая черносливом с грец. орехом, не могу найти
добрый день. под любым видео прописаны плейлисты. зайдите и выберите то что вам понравится
Ошеек это шея?
Да
@@user-dana-s спасибо
Это передняя часть хребта, близкого к предплечью
Чим замінити чорнослив?
добрый день. сушеной клюквой ,вишней
@@vkysnueveschi а я вже собі придумала курагу замочити на пару годин і в мясо, може й нічо вийде, як вважаєте?
@@elenkaterraмясо с курагой прекрасно сочетается, особенно если курага с кислинкой 👍🏻
Можно сырое маринованное мясо отправить в холодильную камеру на неделю и выпечь перед приходом гостей?
добрый день. можно
Неделю?😮 в нем расплодятся бактерии за неделю в холодильнике. Допускаю, что мясо сутки- двое пролежит в холодильнике замаринованное, но точно не неделю!
Not hot from the oven? interesting .....
😍😋😋😋😋😋😋🥰
Когда она откусила и закрыла при этом глаза,я понял не досолила
Может мясо и вкусное но это никакая не буженина во первых буженину готовят целым куском и шпигуют чесноком и натирают специями а тут мало того что разрезали его,так еще и наложили туда и чернослив ,помидоры и майонез.повар должен это знать
Зачем бекон и майонез? Мясо и так не постное. Достаточно горчицы. Перевязать надо , а то все развалилась.
Олечка, это не Вы. Голос похож, да и внешность подобрали... Но это не ВВ . Да ещё такое количество майонеза,- это ,,не ваше,,. Где Вы?
А мясо по вашему рецепту мы готовим давно, также как и рыбу с картошкой... Мы вас любим и ждём ВАС!
добрый день. спасибо что смотрите и готовите вместе со мной. в этом рецепте майонеза немного. посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
Gorchicu smetanu
Зачем на ашеек класть буженину при такой припеве?
Для чего на такой ошеек при такой припеве кладется буженина?
Что ты мелешь?Нет слова "ашеек".Что такое припева?И как на ошеек кладут буженину?
Да,я тоже думаю,что бекон лишний,масло масляное.
Благодарю, Оленька, очень вкусно,, только в русском языке нет слова Ложите,, нужно говорить Кладите,, Извините,, я вас люблю, уважаю, много лет смотрю,, Успехов вам🙏❤️❤️❤️
Госпожа учительница, Оля украинка, как сказала так и сказала, если вы не поняли смысл слова, то ваши проблемы
Как там у Чехова ? «Вежливый человек не тот , кто не прольёт соус на скатерть , а тот , кто не заметит , как это сделают другие»....
Да всем плевать как там у вас в русском языке. Она слава Богу не русская.
На такие комментарии мы ложим большой болт 💪 чтоб кровь из глаз пошла 🥳
Не думаю, что Оля думает так же, как эти комментаторы. Она умная девушка и все поймет правильно.
интересно сколько народу в % любят чернослив?
Его нарезать не удобно
Скажіть, чому Ви продовжуєте розмовляти вражою мовою? Та ще з такими жахливими помилками! «Вынять» раніш звучало мило, тепер🤮 … Ваше рідне місто Маріуполь зрівняно з землею!!! А Ви продовжуєте розмовляти рашістською!
Так ваши азовцы и ваши фашисты,которые ездили по этой земле на танках с крестами и сравняли все с землей,били по домам все жители,которые остались там подтверждают все это,как танк становился перед домом и расстреливал все дома и людей,а вы как мантру одно и тоже повторяете,когда реальность другая,зомбированы что ли или не можете своей головой думать,а не повторять слова своей власти, которая решила уничтожить укр.народ,,что же с вами стало,уже и веру предали.