Всем доброго дня. Оленька спасибо. Жаль , что поздно увидела видео. Такое мясо было бы на новогоднем столе. Ну теперь будем ждать других праздников. Они не за горами. На Пасху можно будет сделать
Ну вот я и приготовила мясо по Вашему рецепту! Дуже смачно! Чеснока можно меньше , а вот количество чернослива не стоит уменьшать. Я уменьшила. Мясо без чернослива просто мясо. А чернослив даёт богатый праздничный вкус. У меня был кусок в 1,5 кг, завернула точно так как сказали, пекла около 2 часов при 200 градусов. Паприка дала приятный цвет, мясо не жирное получилось, поэтому смело можно смазывать майонезом и добавлять бекон. Оленька Ваші рецепти чудові і смачні . Я вже готувала пироги по Вашим рецептам. Дуже смачні. Дякую з Херсона!💙💛
Приготовила такое мясо и у меня вышло суховато,но с куском мяса не повезло,но все равно получилось очень вкусно,мариновала 2 суток))Вкуснятина))Нарезалось удобно,отрезала просто до конца слоя и все))Ничего не развалилось и не пригорело,бекона не было,положила тонко нарезанное сало,вышло отлично!)
Приготовила мясо по этому рецепту, это просто шедевр, гости были в шоке, мясо просто таяло во рту, а на второй день еще осталось и очень вкусно застившим на бутерброд подать.Спаси большое🌹От себя рекомендую 100% мариновать мясо на ночь и очень важно выбрать не сухое и не жирное мясо и с небольшим количеством прожилок.Самы точные и проверенные рецепты это у Оли!
Оля ,как всегда на высоте! Очень вкусно!!!! Каждый раз ,если хочу удивить гостей захожу на вашу страничку и выбираю блюда и не разу не прогадала,всегда получается вкусно! Спасибо огромное!
Я приготовила. Делюсь обратной связью. Делала всё по вашим заветам. Получилось просто восхитительно! Единственное, я так и не поняла, какую роль там играл бекон? Шея и без того достаточно жирное мясо, так что смысла в беконе не вижу. И чернослив лучше брать покислее. Итог: рецепт отличный, но бекон тут лишний. Взяла на вооружение. Спасибо! ❤
Оля, спасибо за рецепт. Ждала его ❤. Нам с детьми очень нравится смотреть ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Сил и терпения 💚💚💚 Подскажите, пожалуйста, чем можно ещё заменить ошеек? Думаю, что могут быть проблемы с этим 😬
Ольга здравствуйте. Хотелось бы поскорее рецепт маринованных шампиньонов увидеть, который рекламировали у себя в видео (уж очень хочется тоже так сделать), заранее спасибо!
Вау,как классно!)Давно жду рецепт буженины вашей)))Однозначно приготовлю)))Я не большой любитель чернослива,но с ним мясо божественное!)))Оно дает свой привкус,обязательно приготовлю с черносливом))Я вялила сама сливы и вышел чернослив,с домашним черносливом ещё вкуснее будет))Готовлю ребрышки в томатном соусе с черносливом по вашему рецепту и это всегда фантастика как вкусно!))
Добрый всем день,ела подобное кушанье в гостях,хозяйка подавала на овальном блюде,вокруг зелень,гарнир-картофель,тут же на блюде лежал длинный узкий нож и большая вилка с длинной ручкой,каждый отрезал себе кусочек до конца ножом,а вилкой сверху начинку,как бы в виде пирожного,это действительно очень вкусно!Всех с наступающим Новым годом,пусть у каждого будут самые вкусные угощения!Ольге отдельное спасибо!!
Чтобы это мясо удобно было нарезать в готовом виде и подавать, нужно для начала в сыром виде резать кусок сверху вниз ( а не сбоку , как в ролике ) и не дорезать до конца. Куски мяса должны быть потолще, чем у нее , 1,5-2 см. У неё слишком тонкие. Я сначала мариную в специях уже нарезанный и натёртый специями кусок мяса часа 1,5. Потом между кусками мяса вставляю полукольцами ананас, пластинку сыра российского и с "торцов" первый и последний слой мяса закрепляю несколькими зубочистками. Потом выкладываю на 2 слоя фольги на подушку из лука ( аромат + не пригорит мясо к фольге ) , заворачивают в фольгу и в духовку на час-полтора ( ориентируйтесь по своему мясу - весу и по своей духовке) . Минут за 20 до готовности разверните фольгу и запекайте мясо уже в развёрнутой фольге. При подаче не забудьте вытащить зубочистки. Я подаю на большом овальном блюде на салатных листьях . Нарезаю на порции при гостях на праздничном столе . Очень вкусно, нарядно и эффектно. Готовлю так много лет уже. Хочу чем-то заменить другим блюдом это мясо , но моя семья идёт в отказ 😂. Только это мясо , это традиция. Никому не надоело. А , вот, с черносливом я делаю мясной рулет. В рулете начинка из чернослива лучше держится , не разваливается , как в данном варианте от Ольги. Удобно нарезать рулет с черносливом , а мясо-гармошку с ананасом (ананас можно заменить помидором ) и сыром . И смотрится презентабельнее.
Вітаю, пані Олю! Мені здається, що ви відкрили м’ясо і хвилин 20 запікали без фольги, бо під пергаментом, і чотирма шарами фольги мясце буде виглядати блідим, а ваше таке румянне і апетитне. А рецепт хороший, дякую!
добрый день. я не готовила в мультиварке. лучше посмотреть инструкцию по приготовлению мяса как предлагает бренд вашей мултиварки.если будете готовить вкус будет совсем другим
Неделю?😮 в нем расплодятся бактерии за неделю в холодильнике. Допускаю, что мясо сутки- двое пролежит в холодильнике замаринованное, но точно не неделю!
Может мясо и вкусное но это никакая не буженина во первых буженину готовят целым куском и шпигуют чесноком и натирают специями а тут мало того что разрезали его,так еще и наложили туда и чернослив ,помидоры и майонез.повар должен это знать
Олечка, это не Вы. Голос похож, да и внешность подобрали... Но это не ВВ . Да ещё такое количество майонеза,- это ,,не ваше,,. Где Вы? А мясо по вашему рецепту мы готовим давно, также как и рыбу с картошкой... Мы вас любим и ждём ВАС!
добрый день. спасибо что смотрите и готовите вместе со мной. в этом рецепте майонеза немного. посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
Благодарю, Оленька, очень вкусно,, только в русском языке нет слова Ложите,, нужно говорить Кладите,, Извините,, я вас люблю, уважаю, много лет смотрю,, Успехов вам🙏❤️❤️❤️
Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
th-cam.com/play/PLtl_gGHV94ikrYgYIgFZjPFa-iFNUK2FN.html
Оленка, цвет мяса зависит от возраста животного,светлое у молодых свиней,а темное у более старших,удачи тебе и всего доброго!
Всем доброго дня. Оленька спасибо. Жаль , что поздно увидела видео. Такое мясо было бы на новогоднем столе. Ну теперь будем ждать других праздников. Они не за горами. На Пасху можно будет сделать
Ну вот я и приготовила мясо по Вашему рецепту!
Дуже смачно!
Чеснока можно меньше , а вот количество чернослива не стоит уменьшать. Я уменьшила. Мясо без чернослива просто мясо. А чернослив даёт богатый праздничный вкус. У меня был кусок в 1,5 кг, завернула точно так как сказали, пекла около 2 часов при 200 градусов. Паприка дала приятный цвет, мясо не жирное получилось, поэтому смело можно смазывать майонезом и добавлять бекон.
Оленька Ваші рецепти чудові і смачні .
Я вже готувала пироги по Вашим рецептам.
Дуже смачні.
Дякую з Херсона!💙💛
Приготовила такое мясо и у меня вышло суховато,но с куском мяса не повезло,но все равно получилось очень вкусно,мариновала 2 суток))Вкуснятина))Нарезалось удобно,отрезала просто до конца слоя и все))Ничего не развалилось и не пригорело,бекона не было,положила тонко нарезанное сало,вышло отлично!)
Приготовила мясо по этому рецепту, это просто шедевр, гости были в шоке, мясо просто таяло во рту, а на второй день еще осталось и очень вкусно застившим на бутерброд подать.Спаси большое🌹От себя рекомендую 100% мариновать мясо на ночь и очень важно выбрать не сухое и не жирное мясо и с небольшим количеством прожилок.Самы точные и проверенные рецепты это у Оли!
Олю, дякуємо за смачний рецепт! До зустрічі в новому 2024 році!
Глядя на то, как Олечка ела это мясо.... Ну как его не приготовить? Оля, спасибо Вам за рецепты. Несколько лет уже Новый год встречаем с вашим меню.
Оля ,как всегда на высоте! Очень вкусно!!!!
Каждый раз ,если хочу удивить гостей захожу на вашу страничку и выбираю блюда и не разу не прогадала,всегда получается вкусно!
Спасибо огромное!
Спасибо, Ольга, за рецепт! Очень вкусное мясо получилось!!! Всем понравилось!
Обожаю эту Щедрую Девочку!❤
Я приготовила. Делюсь обратной связью. Делала всё по вашим заветам. Получилось просто восхитительно! Единственное, я так и не поняла, какую роль там играл бекон? Шея и без того достаточно жирное мясо, так что смысла в беконе не вижу. И чернослив лучше брать покислее. Итог: рецепт отличный, но бекон тут лишний. Взяла на вооружение. Спасибо! ❤
Рецепт на бис! ♥️Мясо -пальчики оближешь!👍 Спасибо, Оленька!🤗🌷🌷🌷
Трындец поджелудке. Но сделаем обязательно! 😄 Спасибо!
Самые лучшие рецепты это у вас
Урааа, я дождалась рецепт. Спасибо Ольга 😊
Спасибо большое за рецепт! Что-то новое будет на моём столе. Обязательно приготовлю. Всех с наступающим годом! Мира добра!
Какая красота,на НГ уже точно знаю что буду готовить,спасибо Олечка,люблю ваши рецепты,понятные и вкусные👍
Оленька! Браво!!! Это шедевр!!! Произведение искусства!!! Молодец!!! Спасибо огромное!!! 🎄
Олечка!!! очень рада Вас видеть ❤ спасибо за вкусные рецепты
Оля, спасибо за рецепт, очень сочная,вкусная буженина и праздничная,всем мира и благополучия.
Сделаю. Если не на новый год, то на Рождество точно!
Олечка, спасибо за рецепт, интересный вариант!
Оленька, как же вкусно Вы пробуете!!! 🤪🤪🤪
Какая аппетитная бужунина, а нам свинину -нельзя !
Попробую из баранины,думаю что тоже будет вкусная
Олічка зісвятом вас з водохрещем
Дякую вам олічка дякую вам за це й рецепти я дуже люблю м'ясо
Прекрасная буженина, и большое спасибо за рецепт Оля 🙂👋🎊🍖.
Оленька, спасибо за рецепт. Это без сомнений вкуснятина.
Вийшло дуже смачно .
Дякую.
Оля, спасибо за рецепт. Ждала его ❤. Нам с детьми очень нравится смотреть ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Сил и терпения 💚💚💚
Подскажите, пожалуйста, чем можно ещё заменить ошеек? Думаю, что могут быть проблемы с этим 😬
Спасибо, очень ждала это видео , это просто сказка.Как же аппетитно выглядит
наверное очень вкусно ) я пока не ем мясо . Спасибо за рецепт.
Красиво ну думаю и вкусненько.
Олюшка как всегда 👍👍умница и красавица🔥🔥😍😍💗💗
Супер 👍
Олечка спасибо за шикарный рецепт успеха и здоровья тебе
Оленька !!!!! Артистка 🌹🌹🌹Как же сразу хочется приготовить и смотреть вас бесконечно 👍👍👍🎉🎊🎉🎊🎄🎄🎄
Спасибо, Оленька !❤❤❤❤❤
Слюньки потекли..... Обязательно приготовлю! Спасибо!
Ням, ням. Спасибо большое за рецепт. Уже хочется приготовить.
СПАСИБО
🌻🌻🌻
Спасибо🎉
Мое любимое блюдо😊😊😊Благодарю❤❤❤
Отличный рецепт! Но мясо можно нарезать просто "гармошкой ", всё остальное по рецепту.
Супер❤❤❤❤❤❤❤
Спасибі за рецепт
Думаю что это вкусно очень, и это главное
Спасибо,супер!
Ольга здравствуйте. Хотелось бы поскорее рецепт маринованных шампиньонов увидеть, который рекламировали у себя в видео (уж очень хочется тоже так сделать), заранее спасибо!
Ольга, как мне нравится, как вы пробуйте свои изыски. это очень классно и вкусно!!. Молота.Поздравляю вас С наступающим Новым Годом!
Получаеться как книжку делаем вкусно
Вау,как классно!)Давно жду рецепт буженины вашей)))Однозначно приготовлю)))Я не большой любитель чернослива,но с ним мясо божественное!)))Оно дает свой привкус,обязательно приготовлю с черносливом))Я вялила сама сливы и вышел чернослив,с домашним черносливом ещё вкуснее будет))Готовлю ребрышки в томатном соусе с черносливом по вашему рецепту и это всегда фантастика как вкусно!))
Olinka pekne sviatky želám celej rodine zdravia, šťastia a všetko naj, naj, naj... 🎅🎉
Думаю, что получиться вкусно, но как нарезать и подать на стол вопрос
Добрый всем день,ела подобное кушанье в гостях,хозяйка подавала на овальном блюде,вокруг зелень,гарнир-картофель,тут же на блюде лежал длинный узкий нож и большая вилка с длинной ручкой,каждый отрезал себе кусочек до конца ножом,а вилкой сверху начинку,как бы в виде пирожного,это действительно очень вкусно!Всех с наступающим Новым годом,пусть у каждого будут самые вкусные угощения!Ольге отдельное спасибо!!
Мясо нарезать " Гармошкой " , тогда будет удобно нарезать порционно
@@operraпорцИонно.
Чтобы это мясо удобно было нарезать в готовом виде и подавать, нужно для начала в сыром виде резать кусок сверху вниз ( а не сбоку , как в ролике ) и не дорезать до конца. Куски мяса должны быть потолще, чем у нее , 1,5-2 см. У неё слишком тонкие.
Я сначала мариную в специях уже нарезанный и натёртый специями кусок мяса часа 1,5. Потом между кусками мяса вставляю полукольцами ананас, пластинку сыра российского и с "торцов" первый и последний слой мяса закрепляю несколькими зубочистками. Потом выкладываю на 2 слоя фольги на подушку из лука ( аромат + не пригорит мясо к фольге ) , заворачивают в фольгу и в духовку на час-полтора ( ориентируйтесь по своему мясу - весу и по своей духовке) . Минут за 20 до готовности разверните фольгу и запекайте мясо уже в развёрнутой фольге. При подаче не забудьте вытащить зубочистки. Я подаю на большом овальном блюде на салатных листьях . Нарезаю на порции при гостях на праздничном столе . Очень вкусно, нарядно и эффектно. Готовлю так много лет уже. Хочу чем-то заменить другим блюдом это мясо , но моя семья идёт в отказ 😂. Только это мясо , это традиция. Никому не надоело.
А , вот, с черносливом я делаю мясной рулет. В рулете начинка из чернослива лучше держится , не разваливается , как в данном варианте от Ольги. Удобно нарезать рулет с черносливом , а мясо-гармошку с ананасом (ананас можно заменить помидором ) и сыром . И смотрится презентабельнее.
@@vishnya13585Здравствуйте,ананас свежий или консервиров.?Спасибо)😊
Вкуснота
🎉❤bravooo
У меня теперь традиционно на новый год ваш кролик со сливами😊 очень полюбился.
Da nu !!!! Chesnok i vsyo
Спасибо за рецепт буженины, обязательно приготовлю к рождеству.🥩
Сделаю на новый год
Вітаю, пані Олю! Мені здається, що ви відкрили м’ясо і хвилин 20 запікали без фольги, бо під пергаментом, і чотирма шарами фольги мясце буде виглядати блідим, а ваше таке румянне і апетитне. А рецепт хороший, дякую!
добрый день. не раскрывала. это зависит от духовки
@@vkysnueveschi Дякую, а мені , напевне, прийдеться розкрити, але подивлюсь, може і зарумяниться.
Спасибо за рецепт. Последнее время фольга очень тонкая стала
Обязательно сделаю на новый год, а то всё гуси да гуси.
Здравствуйте очень супер но я узбечка можно приготовить с говядины
добрый день. можно
Лучшие блюда уже изобретены
❤❤❤
Умничка !!!!!!!!
Спасибочки.!😆😆😆
Спасибо🎉🎉🎉
Вау вау вау 🎉🎉🎉🎉
Дякую!💛💙
Как только над мясом не издеваются,даже вкуса мяса не остается!Но имеют право;)
Кайф😊❤
Дякую за рецепт! А обов'язково свіжий помідор,чи можна запікати з в'яленими помідорами?
С вяленным мне кажется будет еще вкуснее.
добрый день. можно но вкус будет другим
Оно у Вас поджарилось сверху, без фольги не надо запекать? В фольге мясо выглядит всегда как варёное, а тут румяное.
добрый день.это зависит от духовки. при необходимости откройте
А бекон вы сырой использовали или поджаренный?
добрый день. можно сырой или готовый но не жареный
А если в мультиварке делать , режим запекания?
добрый день. я не готовила в мультиварке. лучше посмотреть инструкцию по приготовлению мяса как предлагает бренд вашей мултиварки.если будете готовить вкус будет совсем другим
@@vkysnueveschi спасибо, вчера приготовила в духовке, очень понравилось, спасибо крутой рецепт все таки
Роблю таке м'ясо давно і саме на НР. Але чорнослив кладу копчений, повірте на слово, так смачніше, бо копчений має кислинку і аромат❤
А в мультиварке сколько (по времени) нужно держать?
добрый день. в мультиварке к сожалению не готовила. но вкус будет совсем другим
@@vkysnueveschi спасибо
А можно, интересно, это в афганском казане запечь? Если в пакет для запекания положить?
Написала, не досмотрев до конца. Прошу прощения! Спасибо, Оля за рецепт!
Оля! Вы чудо!
Здравствуйте. Не подскажите, что за горчица? Мне показалось , что французская зерновая ?
добрый день. да или дижонскую
Я финики люблю
Всё таки хотелось увидеть, как вы его раскрыли и достали из фольги, но почему-то вы показали его уже на тарелки
На тарелкЕ.Ну почему И?
Оля скажите в мультиварке тоже один час готовить?
добрый день. к сожалению не готовила
А на каком режиме готовить в мультиварке?
добрый день.я не готовила в мультиварке. по вкусу оно будет совсем другое
❤
Оля, а вы как то давали рецепт мясо, половина мясо было фаршированно помидорами с сыром, вторая черносливом с грец. орехом, не могу найти
добрый день. под любым видео прописаны плейлисты. зайдите и выберите то что вам понравится
Скільки часу м'ясо повино маринуватися?
добрый день .посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
@@vkysnueveschi дякую Вам пані Олю
Ошеек это шея?
Да
@@user-dana-s спасибо
Это передняя часть хребта, близкого к предплечью
Чим замінити чорнослив?
добрый день. сушеной клюквой ,вишней
@@vkysnueveschi а я вже собі придумала курагу замочити на пару годин і в мясо, може й нічо вийде, як вважаєте?
@@elenkaterraмясо с курагой прекрасно сочетается, особенно если курага с кислинкой 👍🏻
Можно сырое маринованное мясо отправить в холодильную камеру на неделю и выпечь перед приходом гостей?
добрый день. можно
Неделю?😮 в нем расплодятся бактерии за неделю в холодильнике. Допускаю, что мясо сутки- двое пролежит в холодильнике замаринованное, но точно не неделю!
Not hot from the oven? interesting .....
Может мясо и вкусное но это никакая не буженина во первых буженину готовят целым куском и шпигуют чесноком и натирают специями а тут мало того что разрезали его,так еще и наложили туда и чернослив ,помидоры и майонез.повар должен это знать
Когда она откусила и закрыла при этом глаза,я понял не досолила
Зачем бекон и майонез? Мясо и так не постное. Достаточно горчицы. Перевязать надо , а то все развалилась.
Почему "ошеек", нужно говорить -шея.
😍😋😋😋😋😋😋🥰
Олечка, это не Вы. Голос похож, да и внешность подобрали... Но это не ВВ . Да ещё такое количество майонеза,- это ,,не ваше,,. Где Вы?
А мясо по вашему рецепту мы готовим давно, также как и рыбу с картошкой... Мы вас любим и ждём ВАС!
добрый день. спасибо что смотрите и готовите вместе со мной. в этом рецепте майонеза немного. посмотрите пожалуйста видео полностью рассказываю все подробно
Gorchicu smetanu
Благодарю, Оленька, очень вкусно,, только в русском языке нет слова Ложите,, нужно говорить Кладите,, Извините,, я вас люблю, уважаю, много лет смотрю,, Успехов вам🙏❤️❤️❤️
Госпожа учительница, Оля украинка, как сказала так и сказала, если вы не поняли смысл слова, то ваши проблемы
Как там у Чехова ? «Вежливый человек не тот , кто не прольёт соус на скатерть , а тот , кто не заметит , как это сделают другие»....
Да всем плевать как там у вас в русском языке. Она слава Богу не русская.
На такие комментарии мы ложим большой болт 💪 чтоб кровь из глаз пошла 🥳
Не думаю, что Оля думает так же, как эти комментаторы. Она умная девушка и все поймет правильно.
Зачем на ашеек класть буженину при такой припеве?
Для чего на такой ошеек при такой припеве кладется буженина?
Что ты мелешь?Нет слова "ашеек".Что такое припева?И как на ошеек кладут буженину?
Да,я тоже думаю,что бекон лишний,масло масляное.