Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Добрый день Гульмира. Большой привет Вам из Германии. Очень очень-очень скучаю по Казахстану. Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда ) 26лет назад уехала с мужем в Германию. Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов...... Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы..... А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки. Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража. Как сделаю что я задумала напишу Вам...
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Қолқапты не үшін киу керек? Кірпияз,таза адам болып көрінгің келеме? Резина қолқаптың құрамында қандай зиянды заттардың барын қайдан білесің? Құдайдың жаратқан қолынан таза, икемді нәрсе жоқ, сондықтан қолмен жасай берсін,әркімге еліктеп, мәдениетті болып көрінгілерің келіп өлетін болдыңдар ғой. Тамақты қолмен жасаймыз,қолмен жейміз😊
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді) Негізі Бастамаңыз өте керемет! Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ.. Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Раньше в аулах молоко не кипятили,делали из обрата,в боольшой казан собирали,день за днем...молоко хорошо скисало...затем варили..доолго..помешивая чтобы не подгорело...затем процеживали в мешочки и подвешивали ...когда полностью уходила сыворотка..разделывали на комочки и сушили на крыше сарая ..
Тәте айран қалтаға құйған соң қанша күн тұруы керек? Біз суы сырқылғаннан кейін алсақ та құрғақ болып шықпайды. Сыры неде? Біздікі сүзбе сияқты болады.
@@ГулнурКуандык-т6х көк суы әбден болинуи керек,ол ушин сүтті газ плитага или казанга кыздырамыз,писип кетпеуи керек,көк суы әбден болингеннен кейин сузесиз
Менің анамның рецептісі: 1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады 2. Дорбаға салып суын сорғытады 3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды. Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Оте тамаша барин тусиникты етин корсетип жатыр👍👌⚘🌷👍
Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Керемет.екен
Керемет! Бірақ ең басыңыздан көрсетсеңіз гой 🙏🏻 Қолыңыз дерт көрмесін 🙏🏻
Оте керемет кушти колыныз дерт кормесин
😋😋😋😋😋😋Алла разы болсын Қолыңыз дерт көрмесін ❤👍👍👍👍
Керемет ғой құртты жасау деніңіз сау болсын
Рақмет сізге Алла разы болсын 🤲
Өте тамаша жұмысыңызға берекесін берсін қолыңыз дерт көрмесін! Бәрі түснікті әдемі көрсетілген👍👍👍👍
Керемет он литр суттен неше кг құрт шығады
Керемет құрт денсаулыққа өте пайдалы,қолыңыз дерт көрмесін.Қолқап киіп жасасаңыз күшті болады екен
Аркым оз тазалыгына жауапты першатка киіп жасаған дарды коргнен емеспын
Біздің аралда сары суынан ажыраған аиранды сүзбе деиді қолыңызға дерт бермесін өте керемет
Күшті апа моладец ұзақ жасаңыз.
Керемет апа.Қолыңыз дерт көрмесін.
Жеңшем маладес 👍
Ои Апа жараисыз ауыл деген керемет ғои нағыз табиғи өнім ғои еш кашан ауырмаңыз
Мынча мазза курут жасайсыз👍👍👍
күшті
Жарайсың.өте керемет
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Тамаша👍👍👍осындай апайлар көп болсын👏👏👏
Cok güzel yogurt kesesi
Өте жақсы түсіндірдіңіз. Рахмет апай
👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день Гульмира.
Большой привет Вам из Германии.
Очень очень-очень скучаю по Казахстану.
Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда )
26лет назад уехала с мужем в Германию.
Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов......
Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы.....
А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки.
Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража.
Как сделаю что я задумала напишу Вам...
ну как получилась курт
Рахмет конилимді котеріп тастадыңыз. Сізге Түркістаннан жалынды сәлем
Жду ответа с нетерпением
Большой привет из Караганды!!!
Куртты мен де стедым.Кушты екен!!!!
Керемет! Касибиниз он болсын, сауданыз журсин ИншаАлла
Курттын килосын 3500 ден аламыз. Жаздын куни озим ешкы сутинен жасаймын, бирак коп емесда.
Я прям обожаю курт слюни текут😙😙
Керемет апке🤩🤩🤩 сизден уйрендим. Барин накты корсетип койгансыз рахмет
Денсаулық берсін алла сізге.
Кушти👍👍👍👍
Гулмира амансың ба? Неде ген еңбек, аман жүргейсің. Рахмет🙏🙏🙏😘💕🖐
Сәлеметсіз бе тәте қолыңыз дерт көрмесін
Жанымммм апкетай 😙😙😙
Оператор молодец! 😉
Оте керемет 👍колыныз дерт кормесын 🙏🙋🏼😘 рахметттт курт озим жасайым енды
Мендеде сиздыкинден тегеш бар👍☺️😊😀
Далада неше кун турады🤔
Жарайсыз.👍👍
Қысқы уақытта құртты қалай кептіруге болады?
Аиран ды сразу ысытып ол не бир каинатыппа? Содан кеин дорба га мА ?
Спламатсызба 10 лт айраннан неше кг құрт шыүады
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Салеметсизбе, майын қандай күбімен аласыздар? Ток күбіні қайлан алуға болады?
Сәлеметсізбе рахмет сізге 🥰👌
Кушти.менде жасаим куртты жаксы Корем от паидалы тагам.кыскыга сорпага каинаттылган Курт жасаим сорпамен супеер
Маладес Гулмира
Жерге бір ұрып жемеген тамақ дәмсіз болады☺
Бұл құрттар майлы болып шығады ма әлде құрғақтау болады ма екен?
Апай 10 литр сүттен қанша килограм құрт алуға болады ???
Салеметсизбе сути калай уиытасыз?
Салем.басынан суттентбастап корсетпескниз тусинбедик
Опытный екенсіз супер Апа
Оте керемет
Салеметсызбе апай кыскага калай сактауга болады
Күшті😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Готовый айраннан жасаса болама куртты, апке?
Жеңлі түріп 9:24 істесеңізші. Киіміңізге жұғадығой.
Қолқапты не үшін киу керек? Кірпияз,таза адам болып көрінгің келеме? Резина қолқаптың құрамында қандай зиянды заттардың барын қайдан білесің? Құдайдың жаратқан қолынан таза, икемді нәрсе жоқ, сондықтан қолмен жасай берсін,әркімге еліктеп, мәдениетті болып көрінгілерің келіп өлетін болдыңдар ғой. Тамақты қолмен жасаймыз,қолмен жейміз😊
Астына покрывал төсешейш жеңіңді туріп шашыңды жинап табағыңның асты қатыр қатыр етіп нервке тусіп
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді)
Негізі Бастамаңыз өте керемет!
Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ..
Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Сары майын алмайсыз ба?
Апа молодец
Сарысуларды қамырға қосуға болады ма, әйтпесе обал сияқты біртүрлі 😊
Саламатсызба апке. 1кг құрт қанша литр айраннан шығады. Айран алып балаларыма жасап берсем деген ем
Айран ұйып болғансон сразу қалтаға құяма?
Айранды қайнатып аласыз
Эркен сиз казак булиб куртни билмайсизми. Амеркадан келдизми
Жок б ірінші ыстады
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
👍👍👍👍👍 нағыз казактын курты
Рахмеет апше айранды канша кайнатады
Апа, сәлембердік😊 Құртты қыс мезгіліне қалай сақтауға болады? Жазып жіберсеңіз😊 Үлкен алғыс, сізге😊
Саламатсызба апа,коп Рахмет сизге.Иримшикти Калай жасалатын,Сары су,тагы баска тагамдар,суттен жасалатын корсетсениз,куштиии болар еди.
курут коргондо шилекейим агат ото жакшы кором
Кодының дерт кормесин бейнетиниздин зейнетин кориниз
Күбіде піскен айраннан,қалай құрт жасайды?? Қалай қайнатады,қанша уақыт??
Осы номер.хабарлас8 847 891 91 41.
Рахмет
Саламатсызба! Сурагым бар еді.Құрт жасайтын сүттің майын аласыз ба? Әлде майы алынбаған сүттен жасайсыз ба?
Айранды күбіге пісіп майын алмай іріте салды ма?
Салематсызба керемет, егди сары курт шекер косып жаснызшы🙏
Сəлематсызба апа.ақ тарыңыз көөөп болсын.құртыңы əдемі екен.ауырмаңыз.саулық тілеим отбасыңызға.
Бұның сары майы қайда
Ассалаума алейкум Калайсыз Катык ты ысытамызба сойтип суземизбе апажан
Тате, курттыныз кушти болды! Бизде Астанада тек гана отырык, химия курт сатады 3.000 мыннан 1 кг., бирак ол да сиздин курттынызга жетиспийди!!!
Сәлеметсіз бе әпке, үлкен рақмет сізге. 10 литр айраннан неше килограмм сүзбе шығады немесе неше құрт шығады?
Апаи менің аираным қатты қаинап кетті.құрт болама жоқпа
Класс
Жегим келип кеттигой😃😃
Керемет
Кесек кімде бар сатылатын
Иримшикти Калай жасайтынын корсетинизши
Окк
Сутты тартып алган сон пысыресызбе
Мяяя апаааа қалайсыз?Мен ғой стоянкада жұмыс жасаған қыз Айдана Набихан көкеңіздің қызы
Саламатсыз ба?Курттын багасы канша екен.Шымкент жактансыз ау я .Табакты леген дегенинизге караганда
Ия Туркістан каласы Нуртас ауылында турамыз казір 2000 тенге
Каншадан
Рахмет коп-коп сизгехх
Құрт сатасыз ба
Майы қайда апке
Салеметсіз бе! Айранды қазанға салып қанша градусқа қыздыру керек?
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Сутту кайнатып айран жасалабы , же болбосо ысытып эле айран жасайбы ?
Раньше в аулах молоко не кипятили,делали из обрата,в боольшой казан собирали,день за днем...молоко хорошо скисало...затем варили..доолго..помешивая чтобы не подгорело...затем процеживали в мешочки и подвешивали ...когда полностью уходила сыворотка..разделывали на комочки и сушили на крыше сарая ..
Айран ұйыған соң холодильникке салып келесі күні стеймзбе ,әлде ұйыған соң жылы жерге коямба
Кайнатпа курт уйретесизбе
Тәте айран қалтаға құйған соң қанша күн тұруы керек? Біз суы сырқылғаннан кейін алсақ та құрғақ болып шықпайды. Сыры неде? Біздікі сүзбе сияқты болады.
Асия Муханова меники де сондай болады кургак болмайды
Ауыр таспен или темирмен бастырып кою керек
Таспен бастыру керек
@@ГулнурКуандык-т6х көк суы әбден болинуи керек,ол ушин сүтті газ плитага или казанга кыздырамыз,писип кетпеуи керек,көк суы әбден болингеннен кейин сузесиз
Сеператордан каймагы алынбаган суттен жасауга бола ма?
Жок каимағын алып сосын жасау керек куртты.
Gulmira Kalymbetova рахмет🙏🏻
Жок болмайды
Куштиии кереметт
Менің анамның рецептісі:
1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады
2. Дорбаға салып суын сорғытады
3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды.
Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Осылай жасалады негизи