OLD FASHIONED, gotowa BUTELKA drinka z whisky na imprezę, domówkę | odc. #32

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 29

  • @sztuka_mieszania
    @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

    Do przepisu na końcu filmu wkradł się błąd, ilość syropu to oczywiście 30 ml a nie 360 ml;) zajrzyj do opisu po właściwy przepis i wskazówki🥃

  • @Pszawek
    @Pszawek 2 ปีที่แล้ว +3

    Jesteś chyba jedynym jutubowym mxologiem drinków który pokazuje jak zrobić imprezowa ilość alkoholu, i za to wielkie dzięki i brawka👏👏👏👏👏👏

  • @ozi7259
    @ozi7259 2 ปีที่แล้ว +3

    Te butelki są świetne, można przygotować je i usiąść ze znajomymi a nie opuszczać ich co jakiś czas żeby przygotować koktajl. Czekam na więcej butelek szególnie tych z shotami ;D

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

      Czyli pewnie odcinek o Kamikaze już obejrzany;))

    • @ozi7259
      @ozi7259 2 ปีที่แล้ว

      @@sztuka_mieszania Już dawno 😎
      Zamówiłem sobie z internetu sryop arbuzowy monin i sok żurawinow. Ogólnie bardzo mi smakują, ale nie mam pomysłu jakie drinki mógłbym robić z tymi produktami. Masz może jakieś propozycje?

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ozi7259 sok żurawinowy to oczywiście Cosmo - 40 ml wódki ( najlepiej cytrynowej) 20 cointreau 20 sok z limonki 5 ml gesty syrop cukrowy 20-30 sok żurawinowy. Co do monin arbuz to można zrobic shoty kamikaze 60 wódki 40 cytryny 20-30ml syropu arbuzowego, a w sezonie arbuzowe martini 60 wódki 60-80 soku arbuzowego 20 soku z cytryny i 10-15 syropu arbuzowego ;)
      Aha jeśli sok to „napój” ocean spray (ma jakieś 30% żurawiny) to możesz go użyć prosto z kartonu ale jeśli kupiles sok z zawartością zurawiny 60-100% to uzyj go mniej np 10-15ml a nie 25-30 lub rozmieszaj z wodą pół na pół i być może będziesz musiał dodać więcej syropu cukrowego niż 5 ml. Żurawina jest bardzo cierpka.

  • @grzechinio
    @grzechinio ปีที่แล้ว

    Świetne przepisy, dzięki Twoim filmom skończyłem z piciem whiskey z ogromnymi ilościami coli. Teraz koktajle te z whiskey i inne nabrały smaku i aromatu. Super materiały czekam na kolejne. Pozdrawiam

  • @w8jek
    @w8jek 2 ปีที่แล้ว

    pomysł na old fashioned na wynos w butelce jest świetny!

  • @danreg87
    @danreg87 2 ปีที่แล้ว +2

    galon imprezowy brzmi jak plan. wigilijne cytrusy znajda zastosowanie!

  • @Pecyn12
    @Pecyn12 2 ปีที่แล้ว +1

    Chyba mój ulubiony drink

  • @koktajlTV1
    @koktajlTV1 2 ปีที่แล้ว +2

    Odcinek super ale proporcje w Old Fashioned : Bourbon vs syrop cukrowy 1:1 to nieporozomienie :D No chyba że zmienisz nazwę na coś w stylu - drink z whiskey dla kobiet ;)

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว +1

      Podpiąłem komentarz ze sprostowaniem, w opisie jest właściwy przepis, w samym filmie tez mówię 30 ml nie 360ml. Literówka się wkradła…robiłem to o 4 rano;)))

    • @koktajlTV1
      @koktajlTV1 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sztuka_mieszania uff :D

  • @maciejkowalski9999
    @maciejkowalski9999 2 ปีที่แล้ว +1

    Jeden z klasyków. Osobiscie lubie Old Fashioned na życie np. Rittenhouse. Dla Pań polecam na Cognacu. Jesli chodzi o Bourbon to moze warto dodac, ze takie okolice 100 proof robią jednak robotę, także 101 z Indora bylby lepszy :) Wszystko co jest Bonded super gra. Z masówki chyba destylarnia Heaven Hill i Buffalo Trace to dobre wybory. Najlepszego !!!

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

      100 proof na jeden koktajl super, ale 2-3 potrafią człowieka zbić z tropu😁 na żytniej bajka, Woodford rye miodzio:) Zgadzam się z Twoją opinią jak najbardziej:)lżejszy klimat to tez ciemny rum w stylu zacapy czy diplomatico. #naZdrowie

  • @adrianszponar758
    @adrianszponar758 2 ปีที่แล้ว +1

    Gdzie można dostać i ile mililitrów ma jigger wykorzystany w Pana filmach? Pozdrawiam 😃

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

      Przyznam, że to jigger premium, produkowany w Japonii, który kupiłem kilka lat temu ze sklepu internetowego Star shaker z Grecji. Model to Mr slim 45/ 30ml. Po jednej stronie ma podziałki na 10, 20 i 30 ml, a po drugiej na 15, 30 i 45. Wszystkie miary w jednym jiggerze:) poniżej link z urbanbar
      www.urbanbar.com/products/mr-slim-jigger-1015203045ml
      Nie polecam kupować z polskich sklepów, bo do tej pory przychodziły do mnie same podróbki :/
      Pozdrawiam;)

    • @adrianszponar758
      @adrianszponar758 2 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź 😃

  • @venomlry7646
    @venomlry7646 ปีที่แล้ว +1

    Miód zamiast syropu cukrowego też mógłby być? Oczywiście miód, ktory nie zaczął się jeszcze krystalizować i jest nadal plynny. 🙂

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  ปีที่แล้ว +1

      Do zrobienia syropu miodowego jako zamiennika gęstego syropu cukrowego w old fashioned, trzeba połączyć 1 część wody z 3 częściami miodu, odmierzając składniki na wadze (np. 100g wody do 300g miodu). Wtedy uzyskasz taką samą ilość słodyczy co w gęstym syropie cukrowym. Na jedno old fashioned dodaj 5-7 ml takiego syropu miodowego.
      Miody różnią się od siebie smakiem, w zależności od tego z jakich roślin pszczoły zbierały pyłki i nektar. Z reguły barmani używają miodów delikatnych w smaku np. akacjowego. Możesz zrobić testy bardziej aromatycznych miodów np. gryczanego i dać znać jak wyszło:) tutaj dobierz wyrazistą/ charakterną whisky, tak, żeby mogła zrównoważyć intensywność miodu ( np. Woodford Reserve czy Glenfiddich 12y).

    • @venomlry7646
      @venomlry7646 ปีที่แล้ว

      @@sztuka_mieszania dziękuję za pomoc i dokładne wyjaśnienie tematu. 🙂

  • @konrad_radzyn
    @konrad_radzyn 2 ปีที่แล้ว +1

    Witam czy możesz napisać gdzie można kupić szklaną butelkę która została użyta w filmie ?

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

      Kiedyś u mnie w pracy była zamówiona cała paleta, nie mam pojęcia skąd. W domu nalewam premix po prostu do dowolnej butelki 0,7 po alkoholu.

    • @Pszawek
      @Pszawek 2 ปีที่แล้ว

      Wariacie ostatnio w mrówce widziałem fajne galony 5l i 3l oraz karawki 1l 0.7 oraz. Butelczyny o różnych pojemnościach ewentualnie też sprawdził by m castorama albo liroj i Merlin jeśli chcesz stacjonarnie a jeśli Ci się nie spieszy to aledrogo i tam na bank znajdziesz różne szkła

    • @Pecyn12
      @Pecyn12 2 ปีที่แล้ว +1

      Za zamierzam wykorzystać butelkę po Woodforcie :)

  • @SuperKanapka3
    @SuperKanapka3 2 ปีที่แล้ว

    Panie Aleksandrze, prosimy o filozofię koktajlu Martini :D

    • @sztuka_mieszania
      @sztuka_mieszania  2 ปีที่แล้ว

      Z miłą chęcią;) a czy dostanę za to kanapkę?

    • @SuperKanapka3
      @SuperKanapka3 2 ปีที่แล้ว +1

      Oczywiście, nawet super ;)