地道莆田炒米粉就是这么豪横,用几百块钱海鲜做配料,能不好吃吗

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • 地道莆田炒米粉,大叔用料一点不含糊,成本就得好几百

ความคิดเห็น • 215

  • @黃美雲-y4z
    @黃美雲-y4z 3 ปีที่แล้ว +34

    阿胖先生:你好!
    我住在台灣是台北市長大的,婚後住台中。
    從小到大至今都74歲了,我的最愛就是炒米粉了,
    看到你的材料放這麼多,哇噻!我都流口水了🤤⋯⋯
    謝謝你的分享🙏💕🥰⋯⋯只可惜我們吃不到。
    我們的祖先也是大陸來的喔!👍👏👏👏💕💕🥰⋯⋯

    • @蔡永祥-r4p
      @蔡永祥-r4p 8 หลายเดือนก่อน +1

      我沒吃過這麼多料的炒米粉!!🤤🤤🤤🤤🤤

  • @lehyoungma7857
    @lehyoungma7857 3 ปีที่แล้ว +2

    我是兴化人,祖藉福建省甫田江口,逢年過節總會炒米粉,配料沒這么豐盛! 很高興看到這視頻,色味香的兴化米粉,讚!

    • @爸爸-e2t
      @爸爸-e2t 2 ปีที่แล้ว

      你们江口卤面好吃

  • @saulincheung6626
    @saulincheung6626 3 ปีที่แล้ว +9

    大哥一家很開心
    一大盤炒米粉,看到都好想吃,大大小小吃得很開心,祝大哥一家健康快樂平安!

  • @里奧里奧
    @里奧里奧 3 ปีที่แล้ว +14

    老爸真棒, 一人做一大盆炒米粉, 開心開朗的老爸, 帶給全家人幸福。

  • @林志城-q4h
    @林志城-q4h 3 ปีที่แล้ว +2

    真棒👍
    全家很幸福!美滿!
    真的很孝順!每次都先給媽媽吃!(👍👍)

  • @slean3499
    @slean3499 3 ปีที่แล้ว +13

    用大灶煮東西,感覺每種都很好吃,讚

  • @興仔-q6r
    @興仔-q6r 3 ปีที่แล้ว +3

    哈哈哈哈哈~
    太喜氣了這個視頻~
    小孫女兒國語講得好極了!!!
    曾祖母胃口好,健朗得很啊!!!

  • @chikcc4112
    @chikcc4112 3 ปีที่แล้ว +26

    每次都看阿胖山第一筷子都夾給老娘吃,這次才發現原來任勞任怨蹲在地上燒柴火就是老娘,真是母慈子孝啊!

  • @莊玉珍-p5q
    @莊玉珍-p5q 10 หลายเดือนก่อน +1

    爸爸真有意思吃的津津有味,好吃的不得了

  • @jessiez7061
    @jessiez7061 3 ปีที่แล้ว +5

    老百姓的生活,好真实朴实

  • @李L-u1m
    @李L-u1m 4 ปีที่แล้ว +38

    很孝順‘每次都是夾給阿母先吃

    • @user-fr4es3yh5r
      @user-fr4es3yh5r 3 ปีที่แล้ว +1

      這是我訂閱的第一個原因

    • @王宇m
      @王宇m 2 ปีที่แล้ว

      大孝子我佩服

  • @saumeichan5251
    @saumeichan5251 3 ปีที่แล้ว +3

    胖師父很爽快超闊達很捨得買料、每次煮很多餸食!👍

  • @李岳和
    @李岳和 3 ปีที่แล้ว +13

    莆田米粉,我的最愛,每次去廈門吃燕肉、山竹,都會順便帶一包回來,疫情後,小三通停,一年多沒吃了。

  • @grace1234-masin
    @grace1234-masin 4 ปีที่แล้ว +6

    看了阿胖山的视频,也想学阿胖山的做法炒一次这样的米粉。可惜这儿买不到海蛎子和蛏子,看用冷冻的生蚝做出来好吃不?

    • @tsoiyukmui1160
      @tsoiyukmui1160 3 ปีที่แล้ว +3

      正宗佩菜要海鮮干,特別是墨魚干、蝦干才出味

    • @周健一-f2q
      @周健一-f2q 3 ปีที่แล้ว

      台彎做的更好吃,全球第一

  • @jamestsou2658
    @jamestsou2658 3 ปีที่แล้ว

    這種煮法還是第一次看到,米粉在鮮湯裡煮熟了,把湯倒出來,再把蒜油加進來炒。不錯,學到一招!

  • @林不是
    @林不是 3 ปีที่แล้ว +10

    好喜歡阿嬤的笑容。

  • @管世勳
    @管世勳 3 ปีที่แล้ว +3

    阿胖山狼吞虎嚥的吃法,感覺就是好吃,哈哈!

  • @陳苡茜
    @陳苡茜 7 หลายเดือนก่อน

    好厲害喔尤其是這個炒米粉

  • @省省吧-m5g
    @省省吧-m5g 2 ปีที่แล้ว

    非常符1台灣人口味,這絕對是非常好吃的

  • @jessiechen2485
    @jessiechen2485 3 ปีที่แล้ว +15

    偶然滑到的影片,作影片非常用心,很樸實,讓大家認識不同的文化,加油

  • @自城梁
    @自城梁 ปีที่แล้ว

    台灣炒米粉只用少許豬肉及油蔥直接拌炒起鍋後再加高麗菜及紅蘿蔔絲和豆芽菜便十分美味。根本不需要太多配料。炒米粉配蘿蔔貢丸湯簡簡單單一餐

  • @mayjin3433
    @mayjin3433 3 ปีที่แล้ว +7

    孝順好、髮型哥有福氣🎎不過炒米粉放這麼多海鮮能不好吃嗎?大哥、看到你善良的笑容就給我們特別開心🥳加油💪

    • @王秀卿-y5v
      @王秀卿-y5v 2 ปีที่แล้ว

      孝順好但是也要對老婆好

  • @阿努桑
    @阿努桑 3 ปีที่แล้ว +2

    夭壽喔 料放那麼多 炒米粉該有的料都放齊了 這盤不便宜...

  • @Phototime123
    @Phototime123 ปีที่แล้ว

    兩年前看過, 現在重溫.

  • @X生活杂志牧云猊
    @X生活杂志牧云猊 3 ปีที่แล้ว

    一家人平平安安的生活在一起就是最大的幸福。。。。

  • @chewlanteo8035
    @chewlanteo8035 3 ปีที่แล้ว +2

    看你炒兴化米粉放好多海鲜料这米粉一定很好吃🤤😋👍👍👍

  • @saumeichan5251
    @saumeichan5251 3 ปีที่แล้ว

    阿胖山師父、看你的視頻炒米粉好多料超正好吃!我們永春的也是這樣炒喔!👍😂

  • @LamLam-mz8xb
    @LamLam-mz8xb 4 ปีที่แล้ว +22

    莆田米粉好

  • @朱金平-j5f
    @朱金平-j5f 3 ปีที่แล้ว

    😀😀😀超級豐盛的炒米粉,有錢人就是簡單吃。

  • @林玉金-q3b
    @林玉金-q3b 3 ปีที่แล้ว +1

    阿胖哥你們家好幸福喔⋯⋯讚👍

  • @oohycdi3522
    @oohycdi3522 3 ปีที่แล้ว +1

    我一個北方人特愛吃炒米粉🤣

  • @waho996
    @waho996 3 ปีที่แล้ว +3

    你給了很多料呀!真的很好吃啦!正喔!你的米粉是什麼牌子啊?

  • @linying8978
    @linying8978 3 ปีที่แล้ว +1

    那墨鱼干那么硬不泡发?就这么炒几下能吃吗

  • @吴苹果
    @吴苹果 3 ปีที่แล้ว +5

    土豪米粉....👍👍👍

  • @蕭青煙
    @蕭青煙 3 ปีที่แล้ว +1

    看起來好好吃耶👍美中不足的是 那麼多人 一起吃 ❤沒有用公筷 感覺很不衛生😷 感謝分享❤ 祝大家平安幸福 ❤

  • @mingli9204
    @mingli9204 3 ปีที่แล้ว +3

    家乡的味道👍

  • @helenahuang1685
    @helenahuang1685 ปีที่แล้ว

    米粉不先焯水一下吗?

  • @adrewlimadrewlim7696
    @adrewlimadrewlim7696 ปีที่แล้ว

    请问莆田有一百年前的老墓地吗?寻根。。

  • @興仔-q6r
    @興仔-q6r 3 ปีที่แล้ว

    山珍海味說的就是這盤炒米粉~
    名符其實!!!

  • @sochingcheng3434
    @sochingcheng3434 3 ปีที่แล้ว +1

    我也福建長大,看到您炒米粉太好吃

  • @陳苡茜
    @陳苡茜 7 หลายเดือนก่อน

    胖先生我每次都看你的煮菜

  • @林玉金-q3b
    @林玉金-q3b 3 ปีที่แล้ว

    阿胖哥看你炒的米粉就知道很好吃讚👍

  • @謝先生-e7y
    @謝先生-e7y 3 ปีที่แล้ว +3

    這太好吃了!

  • @冯嘉莹-y7p
    @冯嘉莹-y7p 3 ปีที่แล้ว +2

    呵呵😄海鲜里找米粉吃 太厉害了 那个葫芦瓶剩酒滴💕

  • @hoopsgrr
    @hoopsgrr 3 ปีที่แล้ว +1

    八月十五整个莆田人家家户户都要做一双鞋,对这个节日的敬意

  • @tsoiyukmui1160
    @tsoiyukmui1160 3 ปีที่แล้ว +7

    附近名廚師,正宗地道

  • @喵喵喵喵喵喵-f7i
    @喵喵喵喵喵喵-f7i 3 ปีที่แล้ว +3

    年轻帅小伙说的实在,月饼🥮🥮不是吃的,是用来送人的!!!

  • @elsachuang2600
    @elsachuang2600 2 ปีที่แล้ว +1

    😆😆😆孫女跟舅老爺都來了,看胖哥開心的。謝謝胖哥!

  • @Christine-lx6ps
    @Christine-lx6ps 3 ปีที่แล้ว

    老家的米粉,好好吃,看餓了

  • @康寧林-v1j
    @康寧林-v1j 2 ปีที่แล้ว

    太豪華了!

  • @TheTaiwanDesign
    @TheTaiwanDesign 3 ปีที่แล้ว +1

    哈哈😄好棒👍

  • @邱明琴-b9u
    @邱明琴-b9u 3 ปีที่แล้ว

    老乡,看到老家的特产好亲切

  • @pohkernee9074
    @pohkernee9074 3 ปีที่แล้ว

    小朋友太可爱 太好看

  • @NY-kc7np
    @NY-kc7np 2 ปีที่แล้ว

    我們台灣人很多都愛吃炒米粉

  • @李洪-w6g
    @李洪-w6g 3 ปีที่แล้ว

    山大哥,之前搞出来的清汤呢?后面没看到了

  • @waho996
    @waho996 3 ปีที่แล้ว +1

    我給你點贊👍啦!

  • @sochingcheng3434
    @sochingcheng3434 3 ปีที่แล้ว

    大叔最近莆田疫情控制了嗎?

  • @user-bv2dw1xn2f
    @user-bv2dw1xn2f 3 ปีที่แล้ว +5

    还没开始妙,看这些材料我都已经流口水了🤤

  • @kunxu3613
    @kunxu3613 3 ปีที่แล้ว +1

    米粉为什么没有提前泡过?可以直接放干米粉炒吗?

    • @白鹏-n7g
      @白鹏-n7g 3 ปีที่แล้ว

      细的 不是粗的星洲米粉

    • @ireneong3921
      @ireneong3921 3 ปีที่แล้ว

      兴化米粉不必提前泡水。直接加入汤内

  • @louki-c4x
    @louki-c4x 3 ปีที่แล้ว

    幸福一家人

  • @科P-i2m
    @科P-i2m 3 ปีที่แล้ว +1

    感覺好美味

  • @huagao4666
    @huagao4666 3 ปีที่แล้ว

    我也是特別喜歡吃炒米粉

  • @jyc210
    @jyc210 3 ปีที่แล้ว +11

    果然是福建人,講話起來跟台灣腔調的台灣國語有夠像

    • @johnlin4391
      @johnlin4391 3 ปีที่แล้ว +1

      你說的不是廢話嗎?

    • @jyc210
      @jyc210 3 ปีที่แล้ว +1

      @@johnlin4391 回廢話是不是更廢

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 3 ปีที่แล้ว +1

    海鮮炒米粉最對味

  • @losa1211
    @losa1211 3 ปีที่แล้ว

    很棒棒,是道地本食

  • @christineho2838
    @christineho2838 3 ปีที่แล้ว

    Very good Thx

  • @user-fr4es3yh5r
    @user-fr4es3yh5r 3 ปีที่แล้ว +1

    流口水了...........

  • @英姿-i2r
    @英姿-i2r 2 ปีที่แล้ว

    嫁給你太幸福

  • @angelarose2505
    @angelarose2505 3 ปีที่แล้ว

    很豪邁的炒米粉

  • @Volcan-fh4cv
    @Volcan-fh4cv 3 ปีที่แล้ว

    我在想这么多米粉怎么炒不粘锅,原来是加很多水。

  • @waho996
    @waho996 3 ปีที่แล้ว +1

    嘩!很多油呀!

  • @興仔-q6r
    @興仔-q6r 3 ปีที่แล้ว

    鮮味兒都吸到米粉裡了~

  • @以泪洗面
    @以泪洗面 3 ปีที่แล้ว +8

    我老婆一家天天做这个,吃怕了(我是北方人,娶了个莆田老婆)

  • @Ava-iy9fn
    @Ava-iy9fn 3 ปีที่แล้ว +1

    真幸福!沒有配湯嗎!

    • @李岳和
      @李岳和 3 ปีที่แล้ว

      阿胖山很厲害,發現湯太多了馬上撈出來說配米粉喝,興化米粉是純米,要功夫,太多湯會變成一團糊。

  • @王志萍-l9d
    @王志萍-l9d 3 ปีที่แล้ว +1

    晃到進來看看的,實在,果斷訂閱😄

  • @小曾-s4c
    @小曾-s4c 3 ปีที่แล้ว

    宫廷级炒粉👍

  • @鄭美雙
    @鄭美雙 3 ปีที่แล้ว

    莆田米粉好吃。

  • @sqxia685
    @sqxia685 3 ปีที่แล้ว +6

    有阿胖公在全家都有口福

  • @ponfocus
    @ponfocus 3 ปีที่แล้ว

    台灣市售早餐的炒面炒米粉,其實是拌面拌米粉,沒有用炒的,這樣店家較省時

  • @eileen3295
    @eileen3295 3 ปีที่แล้ว

    對家人大方,用料都很豐富,就是要這樣,

  • @JCBJHD
    @JCBJHD 3 ปีที่แล้ว

    希望保留这样的美食,游客有福了,赶紧去呀。

  • @hfkwong109
    @hfkwong109 3 ปีที่แล้ว

    4:14 - 『這就是海鮮的縫隙裡面找米粉吃。』- 阿胖山的標準餐。

  • @向錢看-g2c
    @向錢看-g2c 3 ปีที่แล้ว

    😍流口水了

  • @hoopsgrr
    @hoopsgrr 3 ปีที่แล้ว

    以前广西同学的父母来探亲,远道给我们带来米粉,我吃着米粉没什么惊艳,但他妈妈调的那些料有点厉害

  • @周健一-f2q
    @周健一-f2q 3 ปีที่แล้ว +4

    看到油頭,就殤

  • @jasonp2174
    @jasonp2174 3 ปีที่แล้ว

    有个欢乐的大家庭,一起吃饭更幸福,羡慕胖哥

  • @pile0829
    @pile0829 3 ปีที่แล้ว +1

    豪横👍🏻

  • @simyf7704
    @simyf7704 3 ปีที่แล้ว

    很好吃。。。。

  • @shoukuowang
    @shoukuowang 3 ปีที่แล้ว +3

    阿胖山講普通話和台灣人講國語一樣腔調

  • @moonooi5404
    @moonooi5404 3 ปีที่แล้ว

    四代同堂,吃什么都香!

  • @meihongchen6156
    @meihongchen6156 3 ปีที่แล้ว

    我也很想念这个米粉!

  • @leesc311
    @leesc311 3 ปีที่แล้ว +3

    應該請你來台灣辦桌。

  • @ireneanlee
    @ireneanlee 2 หลายเดือนก่อน

    福建人最愛吃炒米粉 從長樂一路吃到台北 到紐約市 到紐約州

  • @陳立-t7k
    @陳立-t7k 3 ปีที่แล้ว

    5:45是阿胖山的女婿,滿帥的,應該是阿胖山的專業攝影師。漁夫那邊應該是他弟弟阿彪在掌鏡的。

  • @douhaobo1
    @douhaobo1 3 ปีที่แล้ว +1

    好吃😋😋😋

  • @興仔-q6r
    @興仔-q6r 3 ปีที่แล้ว

    這個是筆架海瑞的故鄉嗎???

  • @yellowall8001
    @yellowall8001 3 ปีที่แล้ว +4

    兴化粉驰名海内外!

  • @dannychan4612
    @dannychan4612 3 ปีที่แล้ว +3

    这就是大人和小孩的分别,“中秋节吃月饼”和“月饼用来送人”

  • @省省吧-m5g
    @省省吧-m5g 3 ปีที่แล้ว

    超豪華....

  • @christinetan3840
    @christinetan3840 3 ปีที่แล้ว

    明天去巴刹买蠔炒莆田米粉给家人当午餐。谢谢阿胖叔!😂👍