ТОП-3 СПОСОБА подать СЕЛЁДКУ на праздничный стол! СОУСЫ И МАРИНАДЫ. Гости будут в восторге!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ค. 2024
- Блендер Steba как у меня : comfort-max.ru/catalog/handy-...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить 3 варианта подачи закуски из селедки для праздничного стола - Скандинавский, Корейский и Польский. Все эти подачи по своему вкусны и уникальны. Удивите своих гостей необычным рецептом.
Приятного аппетита.
_______________________
Скандинавская подача селедки (соус):
-Горчица 2 ст. л.
-Мёд 2-3 ч. л.
-Соль
-Тёплая вода
-Корейская подача селедки:
-Морковка
-Репчатый лук
-Растительное масло
-Кориандр
-Молотый жгучий перец
-Уксус
-Сахар
-Кунжутное масло ч. л.
-Соевый соус 1 ст. л.
Польская подача селедки (сельдь по кашубски) (соус)
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Чернослив
-Изюм
-Резаные помидоры
-Душистый перец
-Лавровый лист
-Ягоды можжевельника 4 шт.
-Уксус
-Сахар
-Соль
-Вода
-Зерновая горчица
-Майоран
-Селедка
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
00:00 - Начало
00:32 - Кладем в миску горчицу, мёд и соль
01:04 - Вливаем растительное масло и перемешиваем
01:52 - Руководство по рецептам для новогоднего стола. +Конкурс.
02:46 - Натираем морковку, нарезаем лук
03:26 - Обжариваем лук на растительном масле
33:33 - Давим кориандр. Выключаем сковородку.
03:45 - Кладем кориандр с молотым жгучим перцем.
03:55 - Мешаем. Вливаем немного уксуса и добавляем сахар.
04:18 - Перекладываем лук в миску. По желанию добавить кунжутное масло.
04:36 - Кладем морковку к луку
05:03 - Добавляем соевый соус и перемешиваем
05:42 - Режем лук и жарим на растительном масле
05:49 - Нарезаем чернослив. Добавляем к луку. Туда же кладем изюм.
06:04 - Пробиваем помидоры блендером
06:29 - Добавляем в сковородку душистого перца и лавровый лист
06:38 - По желанию можете добавить 3-4 ягоды можжевельника
06:59 - Помидоры выливаем в сковородку и добавляем немного уксуса, сахара и соли.
07:15 - Наливаем немного воды и кладем зерновую горчицу.
07:28 - Так же если есть, добавьте немного майорана
07:48 - По готовности перекладываем в миску
08:00 - Как правильно очистить селёдку на филе
09:20 - Формируем подачу. Нарезаем селедку и выкладываем на тарелку.
10:08 - Выкладываем корейский вариант морковки сбоку
10:22 - По центру наливаем горчичный вариант
10:30 - С другой стороны наливаем кашубский густой соус
10:45 - Концовка
#3ПодачиСеледки #Рецепт #Лазерсон
Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды - это удовольствие смотреть на ваше приготовление...
Спасибо, мастер! Нет предела совершенству
Всем вкусной селедки и весёлого Нового года!
Илья Исакович, вы лучший шеф повар мира , я всегда смотрю ваши рецепты и готовлю по ним
Спасибо вам большое
Лучшая сельдь, если сам делаешь своими руками,красиво ,празднично и вкусно.Даже в будни делайте красоту. Рецепты очень хорошие.Спасибо.
Лучший повар,простые блюда,хороший юмор.Спасибо вам,с наступающим Новым годом,здоровья,счастья,мира.
Шикарный повар, шикарная подача и такая же передача! Спасибо!!!
Очевидность весьма очевидна! Браво, Лазерсон как всегда безупречен!
Как приятно смотреть за работой старого мастера.🙂
Польский вариант пожалуй самый неожиданный и необычный...С наступающим Вас и Ваших родных, Илья Исаакович!)))
Всем доброго здоровья 👋
Спасибо за рецепты 👍👍
ШЕФ, Вы Изумительный,дай бог ВАМ здоровья, с наступающим Новым Годом
Оч нравится с луком и уксусом)
Tozhe! Nu ya s Privaltiki... nu da lutshe ljubim marinovannuyu i nje toljko u nas . Tut kto to uzhe napominal.... so smetanoi, u nekotorogo teperj mozhet infarkt, no nechego strashogo tam njet.
Pribaltiki
Илья Исаакович, и спасибо за выпуск друг. Прекрасные нарезки, и всех с наступающим новым годом и рождеством 🎊🎉🌟🎄🙏👏🎁
С Наступающим Новым Годом!!! Счастья и Мира,Здоровья нам всем!!!
Благодарю, очень вкусно!!! С огромным уважением к вашему мастерству!!! С наступающим, благополучным новым годом!!!
Спасибо за видео. Селедка, действительно нужный продукт на любом праздничном столе. Обязательно попробуем, но только постепенно, чтобы гости не сошли с ума от разнообразия. И их не выгонишь домой, и придется жить с гостями.))) Польский рецепт самый извращенный. Обязательно попробуем. )))
Самая лучшая селёдочка: с луком,сдобренная душистым растительным маслом и горячей картошечкой💃
Растительных масел полным полно. Но вы скорей всего имели ввиду подсолнечное нерафинированное.
Классика всегда в моде.
Горячая картошка с селедкой ..не думаю .. А вот нарезка селедки малосольной с холодным картофелем кружочками приправленным маслом самое то ,ну и лук естественно ,по желанию маринованный в обычном уксусе . Да вкусно и то другое!
И клюкву добавить, вкусняшка☺
Ага,да ещё в селедочницу подсыпать зеленого горошка и отварной сладкой свеколки,нарезанной тонкими кружочками - м- м - м
Илья Исаакович, хорошо выглядите сегодня. Рецепты очень милые. Спасибо.
Мой любимый шеф повар!!
Обожаю,с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам!
С Наступаюшим Вас !!
Здоровья вам и вашей семье!!!
Супер 👏 селедочки! Спасибо за рецепты!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, дорогой!
Здоровья, удачи, берегите себя.
Как всегда легко, доступно, вкусно.
Спасибо за науку приготовления еды, и с наступающим новым годом!
Боженька , пусть у добрых людей всё будет хорошо !
спасибо за рецепты за ваше умение вести передачу...с новым годом здоровья успеха
Илья, с Наступающим вас!!! Всего вам самого наилучшего в Новом году🎄🔥⛄! Вы супер, любим вас давно, очень давно ещё с книжек ваших😊
Дякую Вам добра людина!Веселих свят Вам і Вашій родині!
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА. 💥👍 С НАСТУПАЮЩИМ ВАС 2022 ГОДОМ
Селёдку люблю всякую, начну пробу с горчично-медового соуса. Респект, Шеф. С наступающим Новым годом всех, друзья!!! 🎅🎅🎅🎄🎄🎄❄️❄️❄️💖💖💖⛄⛄⛄
Как же вкусно выглядит! 😋😋😋
С Новым Годом, дорогие! Очень многое сделала,как Вы советовали. И сидела за столом со всеми ,как мадам Брошкина, небегала. Спасибун огромный!!!🎅🥂☃️
Просто супер. Спасибо. Очень нравится. Глаза разбегаются.
С наступающим!
Не ем селёдку , не люблю. Но лайк поставлю. Илья Исакович вы лучший
Мастер спасибо просто и гениально.спасибо.дочке и вам хорошего здоровья.
Велика сила смаку!!! Ви неперевершені!!! Дякую за вашу працю, натхнення і смак!!!!
Илья с наступающим новым годом 👍
Спасибо! С наступающим Новым годом!Вас и вашу семью здоровья ,счастья, удачи!
Здравствуйте любимый наш шеф! Весьма интересная подача! Спасибо вам и с наступающим!
Первый способ знаю, гарантированно замечательный результат!
Рецепты 👍,спасибо ,будем готовить.С наступающим НГ !!!🎅успехов и процветания вашему каналу.
Спасибо за рецепты.
С Новым Годом и Рождеством.Спасибо за рецепт.Всем здоровья, будьте счастливы👍❤
Спасибо ! Повар от Бога!!!!
Спасибо, Илья Исаакович, за полезное видео.
Спасибо! Обязательно приготовлю!
Молодец, Илья! Спасибо огромное.
Уважаемый маэстро! Поздравляю Вас и Вашу семью, особенно Соню, ибо у самого дочь Соня, с Новым Годом и Рождеством. Желаю всех благ Вам всем и болтшой удачи по жизни.
Ваш давний поклонник
Как всегда- по высшему разряду, благодарим вас, Илья Исаакович! С Наступающим Новым Годом!
Я люблю кильку пряного посола с вареной картошечкой 😊Ммм!!! Вкуснятина!!!😊👍👍👍
С Новым Годом! Всем здоровья, удачи, счастья и встречаться у Ильи Исааковича!!!!!
Илья Исаакович Вы самый лучший и мой любимый шеф!!!!
Очень нравятся ваши рецепты. Спасибо. И с наступающим.
Спасибо маэстро👍🏻 С наступающим Новым Годом 🎄🍾🥂
Супер рецепт спасибо 😊
Спасибушки Илья фантастически красиво
Лайк не глядя) Лазерсон всегда топ!
Благодарю вас ШЕФ!!!🥰🥰🥰
Очень приятно видеть такое количество мужчин на кулинарном канале. Большой респект вам, а если вы ещё и готовите, то восторг! И большая зелёная жаба, почему мой не готовит?
😁😘
Спасибо большое, Илья Исаакович! С Наступающим Новым годом!!!
Спасибо за рецепт очень интересный
Прекрасно! Сколько нового я узнала на вашем сайте. А селёдка, просто супер. Вы - лучший !! С наступающим новым годом! 🌲🌲
Умничка! Спасибо.
Я пошёл за селёдкой! Надо же попробовать!
С наступающим, Илья Исаакович !!! Спасибо за Ваши рецепты )
Спасибо 👍👍👍 с новым годом 😆😆😆 исполнения всех желаний 💖💖💖 крепкого здоровья 👍👍👍
С Новым Годом! Спасибо за науку.
Такое ощущение, что за 10 тыс. хотелось бы чтоб вы сами и приготовили🤗🧐😄
Благодарю!Класс!
Спасибо,шеф
ОЧЕНЬ жаль, что таких настоящих профи, как Лазерсон, на просторах интернета НЕТ (я про объяснение важных мелочей) . Желаем вам здоровья и долгих лет жизни. Спасибо.
Зато в телевизоре различные артисты жарят рыбу на сковороде по 25 минут. И 10 раз переворачивают, при этом. Каждому -- своё. А если без иронии, то на кулинарных каналах ютуба 90% ведущих -- это дилетанты, нарциссы и хайпожоры.
Спасибо большое!
Спасибо
А руководство для новогоднего стола только до Нового Года или и после Нового Года тоже можно купить? Ведь кушать вкусно хочется на любой праздник.
Спасибо Большое за рецепты С Новым годом вас!!!
СНАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ Илья ! Всем здоровья и добра с уважением Игорь !
Спасибо.
Спасибо!
И.И. красава
Всех с наступающим Новым годом! Здоровья и благополучия!
Дорогой Илья Исакович с Новым годом! Счастья, здоровья и мира! Процветания вашему каналу! Вы лучший!
Спасибо как всегда очень занимательно. С наступающим!!!
Спасибо,супер!С наступающим!
Илья, какой вы талантливый человек .С Новым годом!
Вауу надо поробовать обезательно выглядет вкусно ))
Илья Исаакович, поздравляю вас с наступающим Новым годом! Пусть он принесет вам много счастья и кулинарного творческого вдохновения! 🐯 🐅 🎁
С Наступающим!!!
Илья Исаакович, спасибо большое! С наступающим!
Кайф !
Дорогой Маэстро!
Покажите пожалуйста голландскую селёдку
Мелко порубите белый лук и сладковато маринованные огурцы. Обваляйте в этом филе малосольной селёдки. Обычно едят на белой булочке или с картофельным салатом.
@@user-zl4vx7qq2r кОнопля
Илья Исакич! спасибо за рецепт и тайм код)))
Илья Исакиевич!!С Наступающим Вас Новым годом!!Всех Благ!!В сторону хейтеров)) Ваш искрометный юмор и мужская кухня Все супер!! Соне !!!Огромное Спасибо. За работу с Вашим папой!!!! И так же наступающим!!
Очень годное видео!
Хотелось бы ещё видео про три варианта подачи леща :)
Илья! Легкой поступью шагает
Благородный Тигр к нам,
Его год уж наступает,
С Новым годом, счастья Вам!
Пусть подарит Тигр радость
И достаток, и добро,
Чтобы даже в лютый холод
Было сытно и тепло!
Позитива, вдохновения,
Снежной, бархатной зимы,
Чтобы было настроение,
И сбылись все-все мечты!🎄🥂
С наступающим вас новым годом уважаемый кулинар Илья Исаакович! Очень понравилась ваша работа "Идеальный новогодний стол " расписано на столько все грамотно и просто ,что даже жопорук сделает новогодний стол идеальным!
Как-то ела в ресторане селедку в брусничном соусе. Теперь только так готовлю. В бруснику, протертую с сахаром добавляю мелко мелко нарезанный лук , масло. И заливаю селедку. Напоминает в винном соусе.
Шубу, пожалуй сделаю
Основа - важнее всего! ибо хорошая селёдочка и сама по себе прекрасна 😀
Ого , 1 миллион подписчиков . Поздравляю )))
С наступающим вас Илья Ефимович! Как раз в тему. :)
С Новым Годом , МАСТЕР !