Linda S Kitchen مطبخ ليندا عزيزتي الله يرضى عنكِ أرجو الرد الله يوفقكِ أنا طبقت وصفتكِ لمخللة( الشلغم والشوندر) مرطبان كبير وواحدصغير مثل الذي استخدمته في الفيديو سؤالي هو هل أتركهما عشرة أيام دون فتح أم أغير ماءهما أثناء العشرة أيام وهل المرطبان الكبير يحتاج لأكثر من عشرة أيام بصراحة الجو لدينا حار ولم أضع المرطبانات في مكان مظلم وبارد ولدي سؤال آخر لقد زاد عندي ماء المغلي مسبقاً مع الخل والملح القليل هل استخدمه في تخليل نوع آخر من الخضار كالقرنبيط(ماء مخلل الشلغم والشوندر) ممكن الطريقة لوسمحت ِ أعتذر عن الإطالة وأرجو الرد بسرعة حتى لا يصبح الماء قديم لأنه منذ البارحة الله يسعدكِ
لازم هل الشغل الحلو يطلع من ايد وحدا حلوى هسع تقولين نسوا الوصفه وقاموا يتغزلون لااكيد هاي حقيقه والله يحفظك وكل اكلاتك تذكرني باهلي وبالموصل بركه الرب تكون في بيتك ولمزيد من الابداع
بتجنن حلوة وانى كنت احب صوتك هواية ولان صوت وصورة المحيرني ليش نسوان الى عندنا ما يطلعون مو كل مرة بس واحد يرتاح لما نشوف صاحبة الطبخة تحياتي من بريطانيا
ماشاء الله شكلج يجنن وصوتج يجنن ونفسج بالطبخ يجنن وكلشي بيج حلو على كولت كاظم الساهر كلك على بعضك حلو ربي يحرسج من كل عين والله يحفظج لاولادج والبيتج والعائلتج والحمد لله اخيراً شفناج
مطبخي الرائع ﻻتخليله ملح باليود .. اليود يخلي كل انواع الطرشي لينة واحيانا تتكون طبقة بيضة ويتعفن الطرشي ... خلي ملح البحر الخالي من اليود بكل انواع الطرشي
Thanks Linda, sorry to correct you about using Kitchen Towel Sheet for covering the Jar. Kitchen paper is not clinical nor adequate to use for this purpose, because it’s made of materials which may become a breeding ground for bacteria, so I suggest you use plastic sheet first then kitchen towel ensuring that the paper doesn’t get in contact with the pickling juices. Thanks.
Thank you for the recipe Linda! If you're able to would you write the recipes out in English for all your videos? I understand very little Arabic :) I really enjoy your videos ! But the recipes in English would help me out a lot! Would love to com more of your recipes!
السلام عليكم .. من خلال تجربتي أتضح لي : - الملح المدعم باليود يؤدي لتلف المخللات والأفضل أستعمال الملح الخام ... - وضع فص من الثوم أو حبة من الفلفل الحار يمنع تعفن المنتج .. - الخل الصناعي يقضي على البكتريا التي تساهم في عملية التخمير .. - وضع كمية صغيرة من السكر وفراغ صغير للتهوية داخل البرطمان وأستخدام برطمان معتم يساعد في عملية التخمير .. - أستخدام الاواني البلاستيكية يؤدي الى تفاعلها مع المواد الحامضية وأنتقال المواد السامة للمنتج .. - وجود أصغر قطعة تالفة من الخضار داخل المخلل يؤدي الى أنتقال العفن للمنتج .. - لا تصلح جميع أنواع الخضروات لأن تكون مخللات ويشترط أن تكون طازجة ..
عاشت ايدج اني متابعه جديده لحضرتك وعجبتني وصفاتك بسيطه ومرتبه بصراحه استوقفتني ملاحظه انو انتي من الدوره بس حبيت اتاكد من حي الاثوريين لان اهلي كلهم من هاي المنطقه شرف لي معرفتك واعتذر للتدخل وع فكره هذا حساب ابني
عاشت ايدج منور الله يحفظج يارب بس احب اعرف انتي في امريكا في اي ولايه لان اني ايظا في امريكا وحابه اعرف اذا هذا الشي ميزعجج واكون ممنونه بلكي يحصلنه الشرف ونشوفج 🌹🌹
I love your recipes and i always look forward to a new video 👍🏼 i just think you need some kind of a personal intro with some nice music/melody that represent you 😊 so that we can see you progress even more and become bigger bigger 😃 best wishes for you 🌺🌺🌺
ليش لما نخلي اللهانة تغير لون المخلل من الاحمر الى لون غريب مثل المية العكرة ..كانو اللهانة خربت كل شي علما كالو لي اشخاص انو بعدمرور٣ ايام تخلي اللهانة ..طبعا نغلي المي ونغطس اللهانة ومن تبرد نخليها على الشلغم والشوندر بس هذ ي الحركة خربت كل شي ....ممكن تساعديني بنصيحة لو اذبها ..وشكرا ست
شكراً حبايبي على التعليقات الحلوه كلكم ذوق 🌺😍🌹🌺😍🌹
انت كلش حلوة
Linda S Kitchen مطبخ ليندا مكنت انتي جميله ااتوقع هل قد
Linda S Kitchen مطبخ ليندا تخبل
Linda S Kitchen مطبخ ليندا نتي جميله
Linda S Kitchen مطبخ ليندا
عزيزتي الله يرضى عنكِ أرجو الرد الله يوفقكِ أنا طبقت وصفتكِ لمخللة( الشلغم والشوندر) مرطبان كبير وواحدصغير مثل الذي استخدمته في الفيديو سؤالي هو هل أتركهما عشرة أيام دون فتح أم أغير ماءهما أثناء العشرة أيام وهل المرطبان الكبير يحتاج لأكثر من عشرة أيام بصراحة الجو لدينا حار ولم أضع المرطبانات في مكان مظلم وبارد ولدي سؤال آخر لقد زاد عندي ماء المغلي مسبقاً مع الخل والملح القليل هل استخدمه في تخليل نوع آخر من الخضار كالقرنبيط(ماء مخلل الشلغم والشوندر) ممكن الطريقة لوسمحت ِ أعتذر عن الإطالة وأرجو الرد بسرعة حتى لا يصبح الماء قديم لأنه منذ البارحة الله يسعدكِ
الله عليج يا ليندا الواحد من يسمع صوتك ينعجب بك لعد من يشوف هالوجه الكمر شراح يكول تسلمين يا وردة يا ذووووق
لازم هل الشغل الحلو يطلع من ايد وحدا حلوى
هسع تقولين نسوا الوصفه وقاموا يتغزلون
لااكيد هاي حقيقه والله يحفظك وكل اكلاتك تذكرني باهلي وبالموصل بركه الرب تكون في بيتك ولمزيد من الابداع
بتجنن حلوة وانى كنت احب صوتك هواية ولان صوت وصورة
المحيرني ليش نسوان الى عندنا ما يطلعون مو كل مرة بس واحد يرتاح لما نشوف صاحبة الطبخة
تحياتي من بريطانيا
احلى شيف ليندا ربي يحفظج وشكررا ع وصفاتج الي تجنن
ماشاء الله شكلج يجنن وصوتج يجنن ونفسج بالطبخ يجنن وكلشي بيج حلو على كولت كاظم الساهر كلك على بعضك حلو ربي يحرسج من كل عين والله يحفظج لاولادج والبيتج والعائلتج والحمد لله اخيراً شفناج
🌺🌹🌺🌹
وانتي اشيائج كلها حلوة وصراحة انتي اﻻحلى
مشكورة اختي لندا على وصفاتج السهلة التحضير بدون اي تعقيدات واللذيذة.
اوووي فدوة تخبلين جنت اتمنة اشوفج تحقق امنيتي اني متابعتج وجربت طباختج نجحت عاشت ايدج
اول شي ماشالله تبارك الرحمن عندج كرزمة رووووعه ربي يديم هلطله علينه ومايحرمنه من وصفاتج عزيزتي .
وثاني شي انه شگد اسوي مخلل اللفت ويفشل عندي بلرغم من عندي خبره بلطرشي ،ومادام عله ابواب شتةان شالله اسوي طريقتج وتنجح .حبيبتي مشكوورة.
مطبخي الرائع
مطبخي الرائع ﻻتخليله ملح باليود .. اليود يخلي كل انواع الطرشي لينة واحيانا تتكون طبقة بيضة ويتعفن الطرشي ... خلي ملح البحر الخالي من اليود بكل انواع الطرشي
عراقي راقي وين الكه ملح الخشن
منوره ست ليندا وأخيرآ شفتج صوت وصوره ماشاء الله عليج مو بس روحج طيبه وحلوه ووصفاتج روعه انتي هم تخبلين ربي يحميج يااحله وأروع شيف 😘
عاشت ايدج ليندا كل وصفاتج مضبوطة ماشاء الله عليج
شو هالجمال يا ليندا جميلة قلباً وقالباً الله يخليكي لعيلتك ويعطيكي القوة
عاشت ايدج ليندا انتي كلش حلوه
الله الله شو هالجمال والنعومة ما شاء الله تخبلييين هاي اول مرة اشوفج واني اقول لويش شغلج حلو ﻻنك حلوه ربي يحفظك وبالتوفيق حبيبتي .
عاشت ايدج حبيبتي الغاليه كل مره تنطينا معلومات مفيده شكرا جزيلا
الله يعطيكي العافيه يا اجمل شيف ليندا صحه وعافيه على قلبكم حياتي إنتي مثل القمر ماشالله الرب يحفظج
ماشاء الله و اخيرا شفت حضرتج هم حلوة و هم ام بيت معدلة الله يحرسج و يوفقج يا رب
امنيتي اجي و اكل من طبخج ههههه
ما شاء الله عليج ربنا يحفظج كولش حلوة وطبخك حلو
منوره ست ليندا ماشاءلله عليج قمر عاشت ايدج رووووووووووووعه
اللله الف عافيه
جاية من السناب راح اجرب الطرشي والگص😍😍
عاشت ايدج حبيبتي
دائما مفضلة علية كلش داتعلم منج 😘😘
شيف لندا حبيبتي بدنا اكلات عا رمضان غريبه واهم شي انو ما تعطش وشكرا
عاشت إيدج يا وردة وربي انتي وردة وصفاتج كلها تخبل
Thanks Linda, sorry to correct you about using Kitchen Towel Sheet for covering the Jar. Kitchen paper is not clinical nor adequate to use for this purpose, because it’s made of materials which may become a breeding ground for bacteria, so I suggest you use plastic sheet first then kitchen towel ensuring that the paper doesn’t get in contact with the pickling juices. Thanks.
Thank you for the recipe Linda!
If you're able to would you write the recipes out in English for all your videos? I understand very little Arabic :) I really enjoy your videos ! But the recipes in English would help me out a lot! Would love to com more of your recipes!
Thank you so much I will try my best to do videos in English
بارك الله في جهودكم
عاشت ايدج وطالعه متل الكمر احلى من الصوره طبعا هيج كمر متقدم اله كلشي طيب تسلمين يارب وياريت تسوينا الكنافه المبرومه لو سمحتي وكيكه تقدم مع الشاي اذا كدرتي وشكرا الج هووووايه
عاشت يدج قناتج كولش حلوة بس اذا ممكن اكلات يطالية
وشكرا
أحب مطبخ ليندا. واتابعه عاشت ايدج ورده.
عاشت ايدج ..زوجة محترمة مال ايام كبل
واو روعة تسلم إيدك
الله على الجمال والروعه اخيراا شفنه الوجه الحلو منوره ام فروسي
مرحبا ست ليندا ..عاشت ايدج على الاكلات الحلوه ..ممكن استعمل الشلغم بدون ماحطله الملح وانتظره. .لو لازم هاي الخطوه ..أتمنى الرد مع الشكر الجزيل.
لازم هل الخطوه 🌺🌹
ياهلا وغلا. كلش حلووووة انتي وصغيرة. ماشاء الله تبارك الله. واخييرا شفتج منورة حياتي وعاشت اييييدج
بعدني دا انتظر الحلاوه مال الموصل الي مثل الحجر وبلا سمسم ولاشي اكيد تذكريها
يسلموووووووووو الأيادي ليندا
عاشت ايدج لبي ماشالله الله يحفضج 😘والله تعلمت اهواية شغلات منج
شرح وافي-شكرا
عاشت ايدج...الشلغم بعد مملحناه نغسله بالمي لولا..شكرا
لا حبيبتي
روعه ليندا وذوووق
انت حلوة وشغلك حلو وكلك على بعضك حلو 😊وعاشت ايدك
Is there any way you can have English subtitles?
Or maybe just the actual recipe in English?
Thank you!
2 pounds turnips
1/2 pc beet Cut stripes
1 1/2 cup water
1/4 cup White vinegar
1 1/2 tablespoon salt
ياعمري عاشت ايدج ..اذا ردت اسوي مخلل القرنابيط اشون ؟
السلام عليكم .. من خلال تجربتي أتضح لي :
- الملح المدعم باليود يؤدي لتلف المخللات والأفضل أستعمال الملح الخام ...
- وضع فص من الثوم أو حبة من الفلفل الحار يمنع تعفن المنتج ..
- الخل الصناعي يقضي على البكتريا التي تساهم في عملية التخمير ..
- وضع كمية صغيرة من السكر وفراغ صغير للتهوية داخل البرطمان وأستخدام برطمان معتم يساعد في عملية التخمير ..
- أستخدام الاواني البلاستيكية يؤدي الى تفاعلها مع المواد الحامضية وأنتقال المواد السامة للمنتج ..
- وجود أصغر قطعة تالفة من الخضار داخل المخلل يؤدي الى أنتقال العفن للمنتج ..
- لا تصلح جميع أنواع الخضروات لأن تكون مخللات ويشترط أن تكون طازجة ..
سعد العبيدي شكرا كلامك صح
+حزينه الانبار الشكر الج موصول بنت العم
+سعد العبيدي شكرا بس انته تعرف بالطرشي ماشاء الله هاي نصيحه راح اشتري ملح خشن 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
+حزينه الانبار مليون عافية
+سعد العبيدي الله يعافيك ياطيب
. كولش حلوة عاشت ايدج
احلى شيفة ليندا
ماشاءلله انتي جميله وصغيره بلعمر لاكن كان سابقا صوتك توقعت انو كبيره بلعمر لاكن الشكل اثبت العكس منوره شيف
عاشت ايدج اني متابعه جديده لحضرتك وعجبتني وصفاتك بسيطه ومرتبه بصراحه استوقفتني ملاحظه انو انتي من الدوره بس حبيت اتاكد من حي الاثوريين لان اهلي كلهم من هاي المنطقه شرف لي معرفتك واعتذر للتدخل وع فكره هذا حساب ابني
اي صحيح حبيبتي اني من الدوره
واشكرج على المتابعه 🌺🌹
عاشت أيدچ .. بس حلقات أفضل 🙏🏻
عاشت أيدك روعه ألوان. الوردي الحلو ومشهيه
عاشت الايادي .... الشلغم مانغسله بعد مايتملح
عاشت ايدج ست ليندا
تحياتي ست ليندا ...اشوفج خليتي ملح كلش قليل ليش؟ اذكر بالفيديو خليتي ملح لللفت ...هل غسلتي اللفت بعد ان ذب ماي ام بقى الملح ولهذا ماخليتي ملح بالماي الاشوي بس ؟ ارجو الرد بالسرعه الممكنه لاني محضره الشلغم والشوندر اريد اسوي طرشي
عاشت الايادي عني مبديعة
طريقتج حلوة بس اني احبها حمره كلش اسوي نص الكمية شوندر
شكرااا الله يوفقك
منووووووووورة ماشاء الله كمر
ماشاء الله عليج شكد حلوة خلقه واخلاق
عاشت يدك روووووووعة
ما شاءلله حبيبتي صلوات عالنبي الله يحفظج و يحرسج يا رب 🌹🌺👍😘
و عاشت الايادي الحلوة و الف عافيات على قلبكم
صدقة طلعتي تخبلييييين جمال جمال 😍😍
عاشت ايدج حبيبتي ررررر وووووعه
كلش حلوة
انتي
مو بس الوصفة
يصير استخدم الخل الاحمر بدل الالبيض وعاشت ايدج
روعه ليندا تسلم ايديكي
عاشت ايدج روعه
حياااتي ربي يحفظج ويحميج منوره اليوتيوب يحرسج ربي
صباح الخير حبيبتي عاشت ايدك ياگلبي على هالاكلات الجنن ربي يحفظك انتي وعيلتك ويوفقك اكثر واكثر 💝اختك شيرين من بغداد تحياااااتي 💝
بس سؤال كلبي ... من نكعتي شلغم بالملح ب ماي لو بس ملح وتركتيه لمدة 4 ساعات
+summr ali بس ملح 💐💐👍
عاشت ايدج يا ورده
شي جميل مشكور ربي يسلم اديك
اني اجيت من ماما سعاد😍
شيف ليندا ممكن اسوين الدولمه العراقيه
عاشت ايدج يااحلى شيف ...ليندا شكلج مو غريب عبالك شايفتج انت من يامنطقة
اني كنت عايشه بالدوره بغداد
+Linda S Kitchen مطبخ ليندا اني هم جنت ساكنه بالدوره انت بيامدرسة جنتي اداومين لان يمكن اعرفج
+Nada976 Nana الكرامه
شكرن حبيبتي لنده علا لمخلل بس سال يصير اخلي شي حامض ويه مثل ليمون ارييد جاوبيني عالا سالي بلا زحمه
عاشت الايادي👍👍👍🌹🌹🌹🥰🥰🥰
شغلك حلو بس انتي احلى
عاشت ايدج منال العراق
عاشت ايدج
ممكن سؤال انتي باي دوله عايشه
احجينله عن حياتج شويه..ان امكن
لان احنه من اشد معجبين حضرتج
ياتفااااحه المطبخ العراقي
ارجو الرد
حبيبتي اشكرج على المتابعه
اني عايشه بامريكا بولايه اسمها لأس فيكس
ومتزوجه وعندي ولدين 🌺🌹🌺🌺
ربي يسعدج ومن نجاااح الى نجااح
يا تفاااحه المطبخ العرااقي
اشكر توااضعج للاجابه على سؤالي
اااحبج كووومه
+ورده ورده 🌺🌹🌺🌺
عااااااشت ايدج
عاشت ايدج منور الله يحفظج يارب بس احب اعرف انتي في امريكا في اي ولايه لان اني ايظا في امريكا وحابه اعرف اذا هذا الشي ميزعجج واكون ممنونه بلكي يحصلنه الشرف ونشوفج 🌹🌹
حبيبتي اني أعيش بلاس فيكس
الياسمين ورد الياسمين
عاشت يدج
مبدعة
منوره ياحلوووه انتي 😘😚🙇يامعدله ...
وانتي هم كلش حلوه جمال ربي يحفضك انتي بلمانيا حبيبتي شكرأ على جواب
مولاتي فاطمه اني بامريكا حبيبتي اشكرج
عاشت يدج كمر طالعه
ما شاء الله حلو احبج
عاشت ايدج مبدعه والله
ياالله شكد حلوة ياليندا ❤
I love your recipes and i always look forward to a new video 👍🏼 i just think you need some kind of a personal intro with some nice music/melody that represent you 😊 so that we can see you progress even more and become bigger bigger 😃 best wishes for you 🌺🌺🌺
ليندا سويته الطرشي نفس الطريقه بالضبط طلع الطرشي مر ممكن اجاوبيني السبب شنو؟؟؟؟
+Riyam Tarik لازم الشلغم مر ضوكي مره ثانيه وبعدين قطعي
Linda S Kitchen مطبخ ليندا تسلمين عيوني انتي
ليش لما نخلي اللهانة تغير لون المخلل من الاحمر الى لون غريب مثل المية العكرة ..كانو اللهانة خربت كل شي علما كالو لي اشخاص انو بعدمرور٣ ايام تخلي اللهانة ..طبعا نغلي المي ونغطس اللهانة ومن تبرد نخليها على الشلغم والشوندر بس هذ ي الحركة خربت كل شي ....ممكن تساعديني بنصيحة لو اذبها ..وشكرا ست
كمر منور ...
فدوه همين حلوه وهمين معدله ربي يحفظج
عاشت ايدك ليندا حبيبتي هذه اول مرة اشوف صورتك الحلوة انت حلوة كثير و وصفاتك حلوة مثلك
روعه 👍👍👍👍👍👍👍
عاشت ايدج حبي
حبيبتي ممكن سؤال شنو شكل ام فراس مثل صوته حلوه
مولاتي فاطمه ماشاء الله كلش حلوه
تشبه ممثلة عراقية شابه ما بعرف اسمها شعرها طويل 🤔🤔
ممكن الطرشي المدبس