Edu Guedes ensina a preparar receitas variadas com arroz

Com o suporte de Renato Pires e de Luana Santana, Edu Guedes ensina a preparar arroz com ingredientes diversos: arroz com frango, bolinho de arroz, arroz à Piamontese e arroz farofado.
ARROZ COM FRANGO
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Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
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INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 cenoura picada
½ pimentão picado
½ kg de peito de frango em cubos
1 tablete de caldo de frango
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
2 xícaras (chá) arroz branco lavado
4 xícaras (chá) de água fervente
sal e cheiro verde a gosto
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MODO DE PREPARO
Em uma panela refogue a cebola no azeite com o extrato de tomate. Junte a cenoura, pimentão, frango, caldo de frango, ervilhas e o arroz. Mexa bem. Adicione a água e deixe em fogo baixo até agua secar. Tempere com sal e cheiro verde a gosto.
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ARROZ À PIAMONTESE COM FILÉ-MIGNON
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Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
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INGREDIENTES - ARROZ
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de parmesão ralado
1 ½ xícara de creme de leite
1 xícara (chá) de champignons fatiados
1 ramo de tomilho
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INGREDIENTES - FILÉ MIGNON
2 colheres (sopa) de azeite
4 medalhões de filé-mignon
sal a gosto
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
1 colher (sopa) de manteiga
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MODO DE PREPARO - ARROZ
Em uma panela, misture os ingredientes até o parmesão derreter. Junte os champignons. Ajuste o sal se necessário.
MODO DE PREPARO - FILÉ-MIGNON
Em uma frigideira quente, doure os medalhões temperados com sal no azeite.
Retire-os da frigideira. Volte a mesma frigideira ao fogo e despeje o vinho, abaixe o fogo e junte manteiga. Sirva o molho com a carne.
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BOLINHO DE ARROZ CREMOSO
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Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 06 porções
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INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de arroz cozido
sal a gosto
cheiro verde a gosto
1 xícara (chá) de leite (para empanar)
1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo quente para fritar
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MODO DE PREPARO
Em uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo e mexa por 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre pra não empelotar. Quando engrossar, junte o arroz e tempere com sal e cheiro verde. Coloque a massa em um recipiente e cubra com papel filme e deixe esfriar totalmente. Molde bolinhos com a massa, recheando-os com o queijo a gosto. Passe-os no leite e na farinha rosca. Frite em óleo quente até dourar.
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ARROZ FAROFADO
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Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
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INGREDIENTES
1 xícara (chá) de bacon picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de palmito fatiado
½ xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de uva passa branca
½ xícara (chá) de uva passa escura
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Cheiro verde picado
Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Em uma panela quente, doure o bacon e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais ingredientes, coloque o arroz por último. Finalize com cheiro verde e sal a gosto.
#EduGuedesEVoce

[@CesarMartaa]

Edu Guedes simpático e sensível parabéns e continue com o seu sucesso

[@renilzamarquesdossantos7726]

Amei todas as receitas, em especial os bolinhos.😘

[@anarosa875i]

Parabéns Edu pelo seu programa!! Te amoooooo💋🌼❤

[@mariahelena3714]

Edu Guedes é craque na cozinha. E enche nossos olhos com sua simpatia, beleza e educação. Beijos pra Cidinha e pro Renato 😘👍

[@rodrigoheloisaduran4922]

Que dupla! Edu e Renato! Parabéns gente! As receitas maravilhosas! Tudo de bom gente!!!!

[@marlenecarmozino2249]

Ummmmm Deu água na boca

[@antoniamazei2717]

Edu como vc me encanta, com tanto carinho e dedicação 😘

[@mariaaparecidaalves4000]

Receitas com arroz ficaram maravilhosas...parabéns 👏

[@edsondomingosdafonseca8085]

Adorei bolinho de arroz melhor progama culinária vocês ensina dó começo ão fim

[@rosangelapettres5457]

Bj hhhhhio
Ej
Pjjiiii
Junio
Ok ok ok

[@valdiretenunes6979]

Amo seu programa é suas receitas sou sua fã a anos é com essas músicas então melhor ainda bjs a todos pr Cidinha também 💖😍😘

[@hudsonmax5075]

Edu Guedes e você Parabéns pela audiência gigantesca ernome pública dos telespectadores da redetv

[@hudsonmax5075]

Progama espetacular Sensacional maravilhoso

[@hudsonmax5075]

Melhor programa que ensina fazer comida edu Guedes e você

[@hudsonmax5075]

Progama edu Guedes e você ganhando audiência gigantesca ernome pública dos telespectadores da redetv

[@deniseludicsa8899]

Ja fiz várias receitas do Edu Guedes adoro

[@DedinhoVerde]

Bonito essa parceria dos dois.

[@cidasilvaquaggio9046]

Ja fiz muita galinhada com coxinha e asas de frango qdo morei no Tocantisns

[@jussaramoreira26]

Receitas incríveis.

[@claudemirdesouzatirellitir360]

Adorei sou Claudemir do grajau manda um abraço minha irmã Ana este bolinho deve ficar ótimo??

[@cleidegutierres9305]

Edu, hoje foi seu último dia na rede tb???? 15-09 2020.
Pra qual canal você vai agora?
Nos mantenha informado, eu adoro o seu programa, assisto até as reprises..... kkkkk beijos.

[@cleidepinheiro8516]

Queria a receita do macarrão cabelo de anjo que vc.fez , pode ser??

[@LidiaMaria-uo3ug]

Edu qual rendimento do arroz branco com o parbolizado. O que você fez serve quantas pessoas. Um abraço

[@sergipana1113]

Pq a REDETV não passa na tv aberta no Estado de Sergipe ?

[@lucivaniafonte924]

O arroz foi cozidido?

[@noelioliveira1245]

acho q o Edu Guedes engoliu uma vitrola😂😂

[@cidasilvaquaggio9046]

Parabéns !!! delicia .

[@cidasilvaquaggio9046]

N farinha de trigo pod passar o bolinho de arroz

[@mariabarbosa7604]

Tem mais de 5 mil reais ai só nessas panelas

[@veraluciamartinsmartins6208]

Faltou fritar os bolinhos de arroz é mto papo .