야끼니꾸는 의외로 일본에서 한식으로 통합니다. 메뉴도 갈비 울대 등 우리말 그대로인것도 많구요. 일본 살면서 처음엔 야끼니꾸가 한식이라고 생각안했었는데, 일본인들도 제대로 된 야끼니꾸 먹으려면 쯔루하시(한인타운)에 가야한다는 이미지도 있고, 오히려 제가 야끼니꾸가 한국식이라는 인식이 없었던 게 일본 생활하면서 바뀌었습니다. 집안에서 고기를 구워먹는 게 너무 당연해서 문화라고 조차 생각을 못했었는듯.. th-cam.com/video/fa4ylQ-xis0/w-d-xo.html 관련 내용으로는 영상 참조
작년에 갔었지만 아주 좋은곳이였어요. 입구부터 흰 앞치마를 두른 한국말을 잘하던 아저씨께서 자리를 안내해주셨어요. 한국인이라는걸 알고 한국인 이모께서 직접 담그셨다며 공짜로 내주신 김치도 정말정말 맛있었습니다. 고기가 적어보이는데 2개시켜서 밥이랑 먹으면 금방 배가 찹니다. 조금 느끼할 수 있는데 김치 얹어먹으면 그게 다 들어가요. 후식으로 아이스딸기라는걸 먹었는데 얼려놓은 딸기안에 아이스크림이 들어간 특이한 음식이였고 이가 너무 시려 불판에 구워먹었던 기억이 있네요. 영상 초반에 나왔던 여종업원은 그걸보면서 웃으셨었던ㅎㅎ.. 저녁 8시쯤 간 우에노의 거리는 그렇게 북적이지도 않았고 노란 조명과 야키니쿠냄새가 잘어울리는 정감가는 곳이였어요. 저희를 호텔이나 어느곳보다도 환영해주신 그 분께 정말 감사한데 아직도 계시는지 궁금하네요. 또 가고싶은 곳이였고 영어 메뉴판도 있으니 코로나 끝나고 우에노 갈 계획 있으신 분들은 꼭 가보시는걸 추천드립니당 ㅎ.ㅎ
지금까지 스푸파 영상 그짓말아니구 천번은 넘게봤는데요 매번 생각하고 느끼는게 똑같은거 몇십번을 봐도 너무 너무 재밌어요 배우고싶고 알고싶고 궁금해요 진짜 제작하시는 분들 막내로 들어가서 배울수만 있다면 수발 다 들겠어요 ... 아무리 찾아도 편집하시는분들이 안나와서 답답패 ..,... 저 막내로 들어가고싶어요 혹시나 댓글 보신다면 ..,, 언제나 준비 되있답니다!!!! 그냥 뒤에서 어깨 넘어서라도 허 허 .,,..
배울건 배워야지란 관점으로 보면 요식업에 있어서, 일본은 저렇게 파트타이머를 데리고 하면서도 장인급의 음식들을 내어 놓는거 보면 가게 사장의 마인드도 식재료의 신선함이나 음식 제조의 동선이나 설계가 정말 철학적이고 만들어서 제공하려는 음식을 대하는 관점도 주관이 뚜렷하고 도덕적이라는 생각이 드네요.. 물론 여느 나라의 파트타이머 알바들과는 다르게 그걸 업으로 평생 살아가는 분들이 많아서 더더욱 그렇겠지만 대를 잇는 가족경영뿐 아니라 일반 요식업의 수준도 어느정도 단계에서 운영되고 있다는게 일본 어딜가도 맛볼수 있는 수준의 음식의 퀄리티에서 느껴지네요.. 단순히 하루하루 손님 쳐내고 거스름돈이나 결산해서 생계를 꾸리는 마인드로는 평균적인 일본 전체 요식업의 수준을 유지하기 힘들법 한데 말이죠..
안가본 사람의 전형적인 환타지와 사대주의 ㅉㅉㅉ 사람 사는곳 다 똑같단다. 기본적으로 먹고 살기 위해서 먹는 음식을 팔아 이문을 남기는 장사라는건 다 똑같고 우리나라도 자기가 만든 음식에 책임감 가지고 장사하는곳이 대부분이지. 비양심 업체가 있다는건 한국 뉴스니까 알아먹는거지 뭔 외국 뉴스 맨날 보는 사람도 아니면 어찌 그 나라에서 어떤 음식점에 문제가 터졌다 이런거 알리가 있나? 방송에서 당연히 맛집 소개하지 문제있는 음식점 소개같은거 할리도 없으니 아 저나라는 다 저렇구나라고 생각하는건 알겠는데 방송 이외의 정보 얼마든지 쉽게 접할 수 있는 시대자나?
왜냐면 그 나라의 음식 문화 자체가 해당 사회의 경제력과 문화를 단적으로 보여주기 때문임. 음식의 기원을 찾는 이유가 단순히 우월감도 있을 수 있지만 해당 음식의 기원을 찾는 것으로 해당 음식에 사용된 재료의 유통과 그런 유통과정 상의 문화의 전파 등을 알기 위함이 강합니다.
서양인들 기준에서 주문과 동시에 고기를 양념에 즉석으로 담궜다 굽는 야끼니꾸가 양념에 재웠다 굽는 갈비에 비해 위생적으로 보인다고 함.. (그도 그럴 것이 선홍빛 고기색, 지방이 잘 보임) 근데 정작 갈비 먹여보면 양념맛이 녹진하게 밴 갈비가 낫다고 함. 외국인들 시선에서는 김치는 피클이나 치즈처럼 발효해서 먹는 저장식품으로 알려져 위생면에서 거부감이 없는 것처럼 양념에 재워둔 갈비를 저장기간면에서 비교는 불가능하겠지만 드라이에이징 고기처럼 고급화하는 게 낫다고 생각함 또, 호불호 심한 김치를 밀기 보다는 동서를 막론하고 잘 통하는 단짠단짠한 갈비를 한식의 최전선으로 미는 게 낫다고 생각함
왁스터영택이 김치는 이미 발효 건강 식품으로 세계적으로 정평이 있음 근데 위에 쓴 것처럼 간장 베이스 양념에 재워서 약간 검게 변한 갈비에 비해서 손님에게 내기 직전에 양념을 해서 제공하는 야끼니꾸가 더 위생적이라고 생각함 정작 먹여보면 갈비가 연육면에서도 풍미면에서도 깊어서 맛이 더 좋다고 발광하지만 처음 제공 받았을 때 오래된 고기 준 줄 알았다고 함 외국인 10명 정도의 표본이라 이게 무조건 적으로 맞다고 볼 수는 없지만 갈비도 저장기간면에서는 상대가 될 수 없겠지만 드라이에이징처럼 고급화할 필요가 있다고 느낌
![[#스트리트푸드파이터2] 아침엔 럼버잭, 점심엔 햄버거, 저녁엔 스테이크, 야식으로는 버펄로 윙🤤 백종원이 짜주는 가장 완벽한 뉴욕 먹투어🍽️ | #골라보는](http://i.ytimg.com/vi/0nheM1eXgJQ/mqdefault.jpg)
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 69 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/QuodflInQT8/mqdefault.jpg)
[#스트리트푸드파이터1] 몰아보기
👉 th-cam.com/play/PLgbB1gJhmG7DWksYdc3AKRjRuzc4TMd5c.html
배고프다
야끼니꾸는 의외로 일본에서 한식으로 통합니다. 메뉴도 갈비 울대 등 우리말 그대로인것도 많구요. 일본 살면서 처음엔 야끼니꾸가 한식이라고 생각안했었는데, 일본인들도 제대로 된 야끼니꾸 먹으려면 쯔루하시(한인타운)에 가야한다는 이미지도 있고, 오히려 제가 야끼니꾸가 한국식이라는 인식이 없었던 게 일본 생활하면서 바뀌었습니다. 집안에서 고기를 구워먹는 게 너무 당연해서 문화라고 조차 생각을 못했었는듯..
th-cam.com/video/fa4ylQ-xis0/w-d-xo.html
관련 내용으로는 영상 참조
야끼니꾸 일식인지 아는 일본분도 매우 많던데
@@Assembledonetwo 도대체 그런건 어디서 들은건지.... 내 일본친구들만 해도 야끼니쿠 한식에서 나온거 알던데요. 심지어 야키니쿠집 가면 비빔밥, 육개장 이런거 파는데 싹다 일본어로 번역한게 아니라 그대로 육게장! 하고 딱 메뉴판에 걸려있습니다
@@Assembledonetwo 야키니꾸 한국식 일본요리죠 짜장면이 중국식 한국요리인거처럼~
어디서 온게 뭐 그리 중요하다고..
@@Str_Kang 에휴..
1:46 아니 직원들 키스하는줄알고 너모 놀라버림...
ㅇ..아앗..
ㅋㅋㅋㅋ레게노
ㅁㅊ뇬ㅋㅋㅋㅋ
일상생활 가능하냐..
아 ㅋㅋ
상호: 스미비호르몬 키와미야(炭火ホルモン 極みや) 우에노점
주소: 도쿄도 다이토구 우에노 6-12-14(東京都台東区上野6-12-14)
인근 전철역: 게이세이우에노(京成上野), 우에노(上野)
타베로그 평점: 3.35 / 5
카메라가 진짜 좋은건가부다.... 내 눈으로 보는것 보다 더 잘 보이네
@@user-jk6hd7yi3w Wls
@@user-jk6hd7yi3w 삼다수통 제조사
@@user-anisnack WIs
@@user-jk6hd7yi3w Wls
@@delz.5 니인생??
1:46 백종원 너무 합성한거처럼 앉아있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
머리 위 광고 맥주거품 때문에 더 그런듯ㅋㅋㅋ
누끼 엉망이네 ㅋㅋㅋㅋ
누끼 대충딴것마냥ㅋㅋㅋ
크로마키 대충따서 집어넣은것같음 ㅋㅋㅋㅋ
오른편엔 키스신 찍는중
2:40 아인슈타인향 첨가된 정우성 닮은 사장님이 나와서 백종원 말 증명이라도 해주듯이 "이건 비밀입니다!" 싱긋! 하고 없었다는듯 사라지는게 ㅋㅋㄲㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Waㅏㅡㅋㅋㅋ 표현력에 제 마빡을
"또고도고딱ㅡ!" 치고 갑니다ㅡ👍
아인슈타인향ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미남이심ㅋㅋㄱㄱㅋㅋ
이방송하는 백종원은 너무 행복해보임
백종원 아재 목소리에서 즐거움이 뚝뚝 떨어집니다 ㅋㅋㅋ
0:59 삽입된 교향곡 정보
"베토벤 교향곡 7번 2악장" 입니다.
Beethoven : Symphony No.7 in A Major, Op.92, II. Allegretto
th-cam.com/video/vCHREyE5GzQ/w-d-xo.html
한참 찾았는데 감사합니다
촬영이랑 편집 감독님 진짜 볼 때마다 감탄한다 연출이 너무 넘사벽임
그 고독한 미식가는 못이기지만 비빌만한듯
착한 변태임
@@user-zt6xu8hv8z 그건 다른 느낌임
ㅇㅈ 느김좋음
나는 촬영이랑 편집 감독님이 제일 불쌍한데 ㅠㅠ 얼마나 배고프실까 ㅠㅠ
소고기에 저렇게 지방이 많으면 어휴...
ㅈㄴ 맛있겠다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ 존나 맛있겠지
한입 먹으면 ㅋㅋ 시발 입에서 미소가 그냥ㅋㅋㅋ 아 소주마렵네
@@youtubewjsdyd 어쩌라는거임
@@00__1 병신
@@youtubewjsdyd 팩트)~~~~ 이런 댓글 적고 있고 +무슨 ㅈ니프사 음.....소주라..... 그래 우리친구 맛있게 소주 마시자!!!
3:18 존나신났네ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 시발 뻘하게 웃기놐ㅋㅋㅋ
@@user-ig9wh6zh7p 근통일체
@@user-ig9wh6zh7p ㄹ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹ하하하핳
일본 문화중 너무 좋다고 생각했던것중 하나가 1인용 고기 불판이 있는게 너무 부러움 혼밥이 아무렇지않은 문화가 참 부러운듯
@@emk4351 Wls
@@emk4351하.. 진짜 수준 떨어진다
@@emk4351이게 조선의 한계
@@emk4351 BTS가 올려놓은 국격 이런 사람들이 야금야금 갉아먹네..
@보영김 -꼰대-
2:45 아으 달어! 죠아랗ㅎ
슈가보이 ㅎㅋㅎㅋㅋㅎㅋㅎ
작년에 갔었지만 아주 좋은곳이였어요. 입구부터 흰 앞치마를 두른 한국말을 잘하던 아저씨께서 자리를 안내해주셨어요. 한국인이라는걸 알고 한국인 이모께서 직접 담그셨다며 공짜로 내주신 김치도 정말정말 맛있었습니다. 고기가 적어보이는데 2개시켜서 밥이랑 먹으면 금방 배가 찹니다. 조금 느끼할 수 있는데 김치 얹어먹으면 그게 다 들어가요. 후식으로 아이스딸기라는걸 먹었는데 얼려놓은 딸기안에 아이스크림이 들어간 특이한 음식이였고 이가 너무 시려 불판에 구워먹었던 기억이 있네요. 영상 초반에 나왔던 여종업원은 그걸보면서 웃으셨었던ㅎㅎ.. 저녁 8시쯤 간 우에노의 거리는 그렇게 북적이지도 않았고 노란 조명과 야키니쿠냄새가 잘어울리는 정감가는 곳이였어요. 저희를 호텔이나 어느곳보다도 환영해주신 그 분께 정말 감사한데 아직도 계시는지 궁금하네요. 또 가고싶은 곳이였고 영어 메뉴판도 있으니 코로나 끝나고 우에노 갈 계획 있으신 분들은 꼭 가보시는걸 추천드립니당 ㅎ.ㅎ
19년에 갔었는데 서비스없던데 ㄲㅂ
우에노역에서 가깝나요? 정말 너무 가보고싶네요
@@nochinago2769 네 가까워요! 제가 지금은 간지 2년이나 돼서ㅜ 정확히 몇번출구인지는 기억 안나는데 우에노역 출구에서 15분정도 걸으시면 나와요~!
꼭 가보시는걸 추천드려요🥰 2년이 지나도 생각나는 맛집이네요
댓글보소 답글보소
친일파 ㅅㄲ들~!!!
@@park56935 혼자 일제시대 살고있네ㅋㄲㅋ
2:43코레와 ㅎㅣ미츠 데슼ㅋㅋㅋㅋ갑자기 ㅈㄴ웃기네
히미츠 ㅋㅋ
저도 키미츠(기밀)라고 들리긴 하네요ㅋㅋ
아니 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀여우셔 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
@@user-zz1lv8ef3z 기미츠 기밀이라 한거임
1:51 "다시 가르비 한 점"
그만큼 신나시다는거지
2:42 나만 여기서 빵터짐?ㅋㅋㅋㅋ아니 개뜬금없이 "이것은 비밀입니다" 어쩌라곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쓰읍 밈 가능할거 같은데
예의좀갖추세요
이상하게 골목식당보다가 이거 보니깐 맘이 편해지넼ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 일본이 싫어도 음식에는 국경없네요
@@user-ze3nj8kh2y 엄청맛있게보임
@@user-ze3nj8kh2y 맞아욬ㅋㅋ 일본애들 혐한하는거 보면은 진짜 일본 가기 싫어지는데 음식이 너무 맛있어서 가고싶어지는ㅋㅋ 그래서 더 짜증나ㅋㅋ
흐미 님같은 빡통들이 불매하고 욕하는데 일본이 한국을 좋다고하겠음?ㅋㅋ
@@user-mo9oz3pg7o 일본이 욕하고 경제보복하고 그러는데 한국이 일본을 좋다고 하겠음?ㅋ
정말 셰프 느낌이 아닌 서민적인 감상에서 가장 베스트의 맛으로 설명해주신다..
일본의 야끼니꾸가 한국으로 와서 불고기 원형이 되었다고 하더라구요 스시와 함께 대표적인 일본 음식인것 같아요 이제는 한국에서도 야끼니꾸 고깃집이 많아져서 한국에서도 쉽게 먹을 수 있어서 좋아요 ㅎㅎ
@@fair-korea 그 반대입니다 일뽕충씨
@@fair-korea ㅋ
@@fair-korea 그게 아니라 한국의 불고기가 일본으로 넘어가면서 야키니꾸가 된 것입니다
셰프였던적이 없음 백종원이
1:34 개사기 조합
밥만있어도 개사기조합 되는 음식이 ㄹㅇ 맛있는음식이지
그냥 양념없이 소고기 구워서 기름장에 찍고 김치랑 같이 밥이랑 먹으면 ㄹㅇ..
@@TV-gp2wl 크으~
먹는사람도 개사기
탄 + 고기 조합은 못참지
2:42 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이것은 비밀입니다!
스트리트 푸드파이터는 한국판 고독한 미식가 같습니다..
바보도넛 찐
@@ollehmy ㅂㅅ
@@ollehmy 만물찐설 개역겹
백종원센세는 수다스러우니까 수다스런 미식가 ㅇㅋ
찐들이 많네
백선생님 더 나이 들기 전에
스푸파 10까지 찍어주셔야 하는데
이눔의 코로나,,ㅠㅠ
1,2 재방송 할 때마다 보는 스푸파 애청자 1인입니다,,
한국 기행처럼 저런스탈로 한국여행도괜찬은데
@@rrerr166 한국인의 밥상이 이미 있는걸.. 한국인밥상도 스푸파 못지않음
0:33배가 부르긴 할까....
일본은 기본적으로 소식을 지향하는 식문화를 갖는다고 압니다. 양보다는 맛이라는거죠
카매라도 너무 적은 양에 놀라서 클로즈업하누 ㅋㅋㅋ
장수의비결
짱구네가 왜 그 난리를 쳤는지 이해 한번에 가능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
(+추가
싸우지 마세요오... 싸우면 안됩니다아....
백종원 친일 매국노임 너무 좋아하지 마셈 불매운동 안하고 일본가는거 좀 그렇네
@@user-on1wz6so6p 느금마
@@user-on1wz6so6p 교이쿠상이 보냈나?
불매 하는 사람:정상
불매 안하는 사람:정상
불매 강요하는 사람:비정상
@@user-on1wz6so6p ㅂㅅ
0:57 여기에 나오는 클래식 음악 아시는 분 있나요?
아 저도 지금그거 찾고있어요!!! 어디서 많이 들어봤는데 생각날듯말듯 결국 못찾았는데ㅜㅜ 혹시 찾으셨나여??
@@jiyoun77pooh아직... ㅜㅜ
처 방금 찾았어요!!! Beethoven symphony No.7 2악장 allegretto
@@jiyoun77pooh 헉 감사합니다!!!
지금까지 스푸파 영상 그짓말아니구 천번은 넘게봤는데요 매번 생각하고 느끼는게 똑같은거 몇십번을 봐도 너무 너무 재밌어요 배우고싶고 알고싶고 궁금해요 진짜 제작하시는 분들 막내로 들어가서 배울수만 있다면 수발 다 들겠어요 ... 아무리 찾아도 편집하시는분들이 안나와서 답답패 ..,... 저 막내로 들어가고싶어요 혹시나 댓글 보신다면 ..,, 언제나 준비 되있답니다!!!! 그냥 뒤에서 어깨 넘어서라도 허 허 .,,..
맛있는거 먹고 싶어서?ㅎㅎ
개인적으로 밥 위에 와사비 살짝 해서 고기초밥처럼 먹으면 좋더라구요 추천드립니다
맛잘알
ㄹㅇ 개존맛
하 침고임 ㅋㅋㅋ
미쳤다
새벽1시인데 배고프자나 ㅋㅋ
일본 가본게 후쿠오카라서 그냥 경험담으로 말씀드리자면 하카타역에서 그린호텔이라는 호텔 앞에있는 타코야끼집 진짜 맛있어요 그리고 역 옆에있는 모스버거? 그 멜론소다가 유명한 햄버거집도 꼭꼭 가보시기를!!
고기꿉는데 베토벤이 이렇게 잘어울리다니 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 음악감독님 장인이신듯
케로로에서 이렇게 사각형으로 된 고기 먹는거 나오는데 진짜 현실반영 지대로했네...
백종원이 대단한점은 타국의 요리만을 수용하는게 아니라 그 식문화까지 모두 존중함
백종원이 밥그릇 들고 먹는것도 이것때문
걍별생각없이먹는거아님?
골목식당에서도 밥그릇 들고 드시던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
태국에서도 그릇들고 마시는거 실례라면서 숟가락으로만 떠먹어요
습관상 자꾸 그릇 들뻔하다가 다시 참고 내려놓음 ㅋㅋㅋ
애초에 테이블이 낮아서 들고 먹을 수 밖에 없음 ㅋㅋ
국뽕충들 열폭각
진찌 썸넬 볼때마다 참을 수 없어서 항상 들어옴 몇번이나 봤는데 ㅋㅋㅋㅋ
쿨타임 돌아서 또 본다...하 조나 배고프고 맛있겠고 일본 가고 싶뜨아..
아 이고 코시국 풀리면 바로 진짜 또 방송해줬으면 좋겠다ㄹㅇㅋㅋ
맛있는 고기는 잘된 밥이랑 같이 먹으면 시너지 참 좋죠ㅎㅎ 부럽
2:42 고레와 펜!!!!!데스!
진짜 찐행복해보인다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
??? : 사실 이 백종원이라는 것도 다 일본에서 온거거든요?
이건 맞지
맛서인 ㅋㅋㅋㅋㅋ
교이쿠상
근데 야키니쿠가 조선인들이 일본에서 먹을꺼 없어서 소의 부산물(호루몬) 을 구워먹은거 에서 시작한걸로 알고 있음
요리조무사 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ브금 미쳤넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ클래식
크 고기굽을때 브금선택. 이동네 편집자는 뭘 좀 아시네 ㅋㅋ.
베토벤7번 2악장
@그래다힘들어 노우 모어 수퍼파월
ㅂ탈락 굽다-구울 때
@@eye3836 고기가 굽혀진다는 말일까요? 대체 저게 무슨 말인지
황홀 그자체
고기 먹을때 bgm이 무슨 기생충에서 나올법한 bgm가틈ㅋㅌㅌㅋㅌㅌㅋㅋㅌ
더킹 브금인듯
백종원님 항상 좋은방송 많이 감사해요
일본사는데 야키니꾸 가게가면 한국식 메뉴이름이 엄청많음 호루몬도 재일교포 1세들이 일본인들이 소내장 버리니까 한국식 곱창으로 구워먹던것이 유례임
야끼니쿠 자체가 원래 재일교포들이
퍼뜨린 한국식 화로구이의 변형임
@구성현 지금은 안쓰는 단어인데 옛 간사이 사투리라네요 호루=버리다 몬=모노의 준말로 물건 버리는 물건이란 뜻이죠 ㅎ
유례가 아니라 유래아님?
@@00bfff32 마즘
@@00bfff32 맞야요
일본은 저런 숯불갈비도 혼밥시스템이 잘 되어있어서 좋은거같음. 우리나라에서 숯불갈비집에서 혼밥?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
???: 아 저희는 2인분부터 팔아요ㅋㅋ
???: 아휴 손님 카드는 더비싸요
요즘도 이러는 가게있냐
일본에서 먹는 대창 걍 존맛임...태어나서 먹은것중에 제일 맛있어 진짜로
근데 백종원 아저씨는 도대체 몇개 국어를 하는거야... 대단하다
사스가 연세대 브레인 출신 ㄷㄷ
대본일걸 미리기억하고
백대표님 일본어 못하는데 대본 읽는 거랍니다.
@한정수 주문하는거 보이 일본어좀 하더놈같은데 돈좀버냐?
백종원이 하는 일본어는 기초급에 해당되지 않아요?
굽는 장면 BGM은 베토벤 7번 교향곡 2악장입니다. Glenn Gould의 편곡버전도 들어보셔요 ^_^
3:15 역시 뭘 좀 아시네👍
고기뷔페에서 많이 먹을려고 밥 안드시는분 있는데 밥이랑 먹어야 더 먹을수 있음
나만 이생각한거 아니였네 역시 마음통하는사람 많다니깐
주인장 아저씨
간장 들고
뭔가 있어보이게
이건 비밀입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제로스인줄 ㅋㅋ
X
귀엽누 ㅋㅋㅋㅋ
고기는 역시 화로에서 구워야죠... 기름기 올라오는게 봄에 꽃 피듯이 올라오는듯 화악 나오는게 군침이 도네요ㅠㅠ 배고프다
개고기도 저리 맛있을듯.
Nitche Fredrihi 굳이 갑자기 개고기요? ㄷㄷ 역시 세상은 넓고 읍읍
@@user-ht4zv9es2h 굳이?
@@user-yi3rs1cf7c 돼지고기라 하면 아무말도 안했을거면서 개고기라 하니까 달려드네 ㄷㄷ
메뉴 때문인가 식당 분위기 때문인가 ㅋㅋ 이 편은 묘하게 고독한 미식가 같아옄ㅋㅋㅋ
1:44 아ㅋㅋ 오른쪽 키스하는줄 알았네ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@mudiogspk9209 ㅋㅋㅋㅋㅋ
호크아이
일상생활 가능하냐;;
고기 구울때 웅장한 브금 보소 ㅋㅋㅋ 내 가슴도 웅장해진다....
웅장이 가슴해진다
@@seoulsexking 가슴해진다 웅장이
d컵 될 것 같아..
베토벤교향곡 7번
@@seoulsexking 장웅해진다인데
1:47 와 뽀뽀하는줄 ㅋㅋ
뭔데 이거ㅋㅋㅋㅋ
일본살때 야키니쿠가게에서 알바했을때 좀비싼곳이여서 마카나이로 죠카르비 이런건 주지도않아서 나중에 여행으로갔을때 손님으로가서 몇점에 10만원넘는거 먹었는데 진짜 너무맛있어서..미치는줄
2:42 글자형 중년되면 저렇게 될거 같네
쮸발 이거뭐야~!
ㅅㅂㅁㅇㅇㄱ
zㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜맛나게먹는다..씹을때 백종원님특유에 꿀떡꿀떡거리는소리ㄷㄷ
일본여행 할때 음식도 맛있긴 했지만 쌀밥하나는 어느 음식점을가도 기대이상이었음
일식이야 우리나라에서도 충분히 즐길 수 있고 대체가능하다지만 쌀밥하나는 기가막혔ㅇㅇ
백선생님 진짜 행복해보여서 좋아
일본 음식 최고
가본 적 없는데 못 먹어봐도 ㅈㄴ맛있어 보임
고기 구울때 bgm 완전 장엄해 ㅋㅋㅋㅋ 귀엽
근데 ㄹㅇ 개미 ㅈ만큼주네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개미 좆이라고 하니깐 존나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개미 울겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 불쌍하네
그것치곤 개크잖아
반대로 생각하니 완전 혜자네 ㅋㅋ
???: 얘 종원아 고기만 먹지말고 채소랑 같이 싸서 먹어야지!!!
아뇨. 채소는 사양할래요 고기만 먹겠어요.
@@user-td8ue5nk5w 그럼 다른 사람들은 풀만 먹으라는 거야?!
@@user-td8ue5nk5w 마음대로 하세요 아빠는 뱃살도 있으니 그만드시죠
미친놈들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스트리트푸드파이터 보면서 볼때마다 백종원 선생님의 말이 재미있고
음식이 되게 맛있어 보이며 또 이 프로그램의 연출도 진짜 대박인거 같아요.
교이쿠 센세 생각나네ㅋㅋ
???:사실 소고기도 일본에서 넘어온
???:사실 굽는다는게 일본에서 온거거든요?
???:사실 음식이라는 개념도 일번에서 온거거든요?
@@pro_tein 일번ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2:00 일시정지해서 보면 지옥에서 온 갈비
? 뭐래 찐따가
진짜 재미없는데 (수정됨) 이거 존나킹받네
재미 ㅈ도 없네
Sex
수정전은 얼마나 좆뒤지게 재미없었으면 ㅋㅋ
먹는 장면 배경음악으로 7번이라니 ㅋㅋㅋㅋ 너무 신박하당
백선생님
맛있을때 나오는
흐믓한 미소가 ㅎㅎㅎ
시국이 시국인지라 가보진 못하고
직접 해먹어 봐야겠네요~^^
1:52 다시 가르비? 한본인 다되셨네
ㅋㅋㅋㄲㄱ뭔가했네
2:43 ㅋㅋㅋㅋㅋ뭐지
1:25 이렇게 촉촉하면서도 노릇하게 군 고기에 진밥에 싸먹으면 ㄹㅇ 게임 끝
1:30 승우ㅇㅃ: 마이야르!!!
일본여행은 실패할수가 없음 ㄹㅇ 신기한것도 많고 음식도 존나맛있음
@conor 끈!
어휴 너같은 놈이 중국찬양하고 ㅇㅈㅁ찍지ㅉㅉ
@conor 반일은 뭐다?
@conor 넌 갈 돈도 없을 듯ㅋㅋ
@지우 김 요즘 한국요리 자체가 설탕을 때려박아서 더 일본요리와 비슷해진듯
내 맨눈으로 보는것보다 매혹적이다.
스트리트 푸드파이터를 보면 그 나라를 여행하고 싶은 감정이 솟아난다
배울건 배워야지란 관점으로 보면 요식업에 있어서, 일본은 저렇게 파트타이머를 데리고 하면서도 장인급의 음식들을 내어 놓는거 보면 가게 사장의 마인드도 식재료의 신선함이나 음식 제조의 동선이나 설계가 정말 철학적이고 만들어서 제공하려는 음식을 대하는 관점도 주관이 뚜렷하고 도덕적이라는 생각이 드네요.. 물론 여느 나라의 파트타이머 알바들과는 다르게 그걸 업으로 평생 살아가는 분들이 많아서 더더욱 그렇겠지만 대를 잇는 가족경영뿐 아니라 일반 요식업의 수준도 어느정도 단계에서 운영되고 있다는게 일본 어딜가도 맛볼수 있는 수준의 음식의 퀄리티에서 느껴지네요.. 단순히 하루하루 손님 쳐내고 거스름돈이나 결산해서 생계를 꾸리는 마인드로는 평균적인 일본 전체 요식업의 수준을 유지하기 힘들법 한데 말이죠..
안가본 사람의 전형적인 환타지와 사대주의 ㅉㅉㅉ 사람 사는곳 다 똑같단다. 기본적으로 먹고 살기 위해서 먹는 음식을 팔아 이문을 남기는 장사라는건 다 똑같고 우리나라도 자기가 만든 음식에 책임감 가지고 장사하는곳이 대부분이지. 비양심 업체가 있다는건 한국 뉴스니까 알아먹는거지 뭔 외국 뉴스 맨날 보는 사람도 아니면 어찌 그 나라에서 어떤 음식점에 문제가 터졌다 이런거 알리가 있나? 방송에서 당연히 맛집 소개하지 문제있는 음식점 소개같은거 할리도 없으니 아 저나라는 다 저렇구나라고 생각하는건 알겠는데 방송 이외의 정보 얼마든지 쉽게 접할 수 있는 시대자나?
지들 생각이랑 다르면 틀딱이라고 하는 수준 보소..
박라임 틀틀틀틀틀틀
@김신욱 미안;;
@@user-zd7ve2xd7c 안가본건 너인거 같은데;;
01:24 쌀밥 도둑....
2:42 아 이거 볼때마다
"이건 팬! 입니다"이게 너무 생각남 ㅠ
코레와 ㅍㅔㄴ! 데쓰
2:42 사장님 김택용 닮음
고기 컨트롤보소 ㄷㄷ
1:52 다시 가르비 한점
1:18 기름은 떨어지고 육즙 달랑거리는거 미친다..
3:11 그럼그럼 나도 밥없으면 고기 잘 안넘어가더라
ㅇㅈㅋㅋ고기집 가도 밥은꼭먹음
고독한 미식가 보다가 스트리트 푸드파이터까지 ㅋㅋㅋㅋ
배때지 밥달라고 난리났넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원 선생님 팬이라 외국에 맛집 소개하는데 여기저기 쫓아다녀봤는데 여기 정말 질기고 맛없음..... 혹시 가실분있으시면 참고하세요
개취아님? 너무 부드러운 고기를 예상하고 간거 아닌가
@@user-bc3bk4fq5y 친구랑 둘이갔구여 개취라고 하기엔 심히 질겨요 저두 나름 맛집 찾아다니구 고기공부를 영상넘어 하는편이라 👀
아으.. 일본 너무 가보고싶다..ㅠㅜ
앞 영상 뎃글에 제작진들 배운 변태라고 하던데....진짜인듯....돌것네...
3:17
ㅋㅋㅋㄹㅇ 세상 행복해 하시넼ㅋㅋㅋ
0:13 골목식당이었으면 개털렸다
여기 진짜 내 인생맛집인데ㅠㅠ
헉 여기 가게이름이나 위치 아시면 정보 공유 좀 부탁드리겠습니다 ㅠ 코로나 끝나면 가고싶네요
3:22 자세히 보시면 밥 절반은 떨어짐 자린고비라고 해야하나..? 밥이 많다는 느낌을 불러오게끔 밥을 흘려먹기
단건 모르겠고 되게 맛있게 드시네...일본식 야키니쿠 비싸고 창렬한거 같아서 싫어하는데 이 영상보고 흰쌀밥이랑 먹고싶어짐...
마음편하게 30분은 느긋히 먹을수있을것같다..
진짜 브금설정부터 영상미까지 모든게 완벽하다
1:28 편집 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사극에서 사약들이킬것같은 브금ㅋㅋ
드라마에 나오는 귀족이나 상류층들의 식사장면인줄
소고기가 먹힘으로서 희생하는 장면
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본건지 한국건지 뭐가 중요하냐 걍 맛있으면 된거지
맞는 말... 음식의 국경이란게 그리 뚜렷한게 아닌데 ㅋㅋ 물론 명란젓이 원조는 맞고
ㅇㅈ... 아픈역사는 잊으면 안돼긴 하지만 너무 뒤끝이 긴건 언젠간 망하게 돼있음.
왜냐면 그 나라의 음식 문화 자체가 해당 사회의 경제력과 문화를 단적으로 보여주기 때문임.
음식의 기원을 찾는 이유가 단순히 우월감도 있을 수 있지만 해당 음식의 기원을 찾는 것으로 해당 음식에 사용된 재료의 유통과 그런 유통과정 상의 문화의 전파 등을 알기 위함이 강합니다.
@@dri13829 그냥 재일교포들의 소울푸드라 정정하는게 그나마 합리적일듯
그 나라의 식문화가 어디서 와서 어떻게 발달했는지는 궁금할 수 있는데 유독 짜장면 야키니쿠 이런건 댓글창 하루종일 뇌절하는게 싫음 ㅋㅋ
서양인들 기준에서 주문과 동시에 고기를 양념에 즉석으로 담궜다 굽는 야끼니꾸가 양념에 재웠다 굽는 갈비에 비해 위생적으로 보인다고 함.. (그도 그럴 것이 선홍빛 고기색, 지방이 잘 보임)
근데 정작 갈비 먹여보면 양념맛이 녹진하게 밴 갈비가 낫다고 함. 외국인들 시선에서는 김치는 피클이나 치즈처럼 발효해서 먹는 저장식품으로 알려져 위생면에서 거부감이 없는 것처럼
양념에 재워둔 갈비를 저장기간면에서 비교는 불가능하겠지만 드라이에이징 고기처럼 고급화하는 게 낫다고 생각함
또, 호불호 심한 김치를 밀기 보다는 동서를 막론하고 잘 통하는 단짠단짠한 갈비를 한식의 최전선으로 미는 게 낫다고 생각함
22222
요즘은 점점 추세가 변하고 있음
김치,부대찌개가 미국이나 유럽등지
에서 호불호타던 예전과는 다르게
건강식품으로서의 입지 이외에도
맛있는 한식으로서 점점 입지를 넓혀
가는 중임. 아직 멀었다고 생각은
하지만 조금씩 바뀌고 있는건 사실임
왁스터영택이 김치는 이미 발효 건강 식품으로 세계적으로 정평이 있음
근데 위에 쓴 것처럼 간장 베이스 양념에 재워서 약간 검게 변한 갈비에 비해서 손님에게 내기 직전에 양념을 해서 제공하는 야끼니꾸가 더 위생적이라고 생각함
정작 먹여보면 갈비가 연육면에서도 풍미면에서도 깊어서 맛이 더 좋다고 발광하지만 처음 제공 받았을 때 오래된 고기 준 줄 알았다고 함
외국인 10명 정도의 표본이라 이게 무조건 적으로 맞다고 볼 수는 없지만 갈비도 저장기간면에서는 상대가 될 수 없겠지만 드라이에이징처럼 고급화할 필요가 있다고 느낌
단짠이라는 개념 자체는 일본의 데리야끼에서 왔으니 단짠을 한식의 트레이드마크로 삼기에는 좀 그렇지 않을까요
Baruch Spiegelmann 단짠 = 일식이라는 건 너무 포괄적인 의미 같네요.
맛있는 음식 좋아하고, 또 그 분야가 일인 백종원 아져씨는 자기 직업이 행복하실거 같아
???: 제모옥은 야키니쿠로 하겠습니다 근데 이제 밥을 곁들인..
82.2kg 넹ㅋㅋ ㄱㅅ
@@delggoganda7936 이드립을모른다니
@@delggoganda7936 잘나셧네요 참
82.2kg 그럼 그냥 지나치시지..
왜용 무슨 글이였는데용
최강록은 진짜 전설이야
근데 마스터 쉐프 코리아를 꿀잼으로 만든
저거 먹어봤는데 저런곳도 진짜 맛있는데 진짜진짜 맛집은 골목같은데 구석진곳에 많더라고요 진짜 저거 입에서 녹아요 그냥
와규가 맛은 좋으나 가격이... 이 가격 맞나 싶을정도의 터무니없다는...
한우는 맛은 평범한데 가격만 터무니 없이 비쌈
그동안 한우는 어케 먹었노 ㅋㅋ