Schokopudding selbstgemacht ohne Ei - der gelingt immer

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 68

  • @gamingfun5098
    @gamingfun5098 ปีที่แล้ว +8

    ● Schokoladenpudding | Zutaten
    • 500ml Milch
    • ca. 30 g - 50 g Zucker ( optional Vanillezucker )
    • 1 1/2 EL Kakao
    • 25 g Stärke

  • @christiannawrot1946
    @christiannawrot1946 ปีที่แล้ว +3

    Ich liebe die Haut, am einfachsten ist es sie als Delikatesse anzusehen 😋

  • @bettinaschemmann3395
    @bettinaschemmann3395 ปีที่แล้ว +7

    Klarsichtfolie direkt auf den Pudding legen, nicht übers Glas. Oder etwas Zucker auf den Pudding streuen, beides hilft.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว

      Ich werde es ausprobieren, danke :-)

    • @josefwimmer679
      @josefwimmer679 ปีที่แล้ว +1

      Ja so kenne ich es auch und funktioniert super. Folie klappt aber wie geschrieben direkt auf den Pudding legen damit sich kein Kondenswasser bilden kann oder eben eine leichte Schicht Kristallzucker auf den warmen Pudding. Dieser zergeht und versiegelt quasi die Oberfläche.

    • @robertschaten6060
      @robertschaten6060 ปีที่แล้ว

      Funktioniert einwandfrei , mache ich auch so

    • @reinhardbien
      @reinhardbien ปีที่แล้ว

      Schokopudding geht immer 😀👍 die Haut gwhört dazu 😇 wenn nur "die großen" mit essen noch nen kleinen Striez Rum oder Rum-Aroma dazu 😀

  • @Schoofi
    @Schoofi ปีที่แล้ว +4

    Lieber Danijel...Klarsichtfolie direkt auf den warmen Pudding... ein Träumchen!!!! Ganz viel liebe geht raus!!!🥰

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +1

      Danke. Nach dem das jetzt so oft gesagt wurde, werde ich das mal so testen. Danke

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ ปีที่แล้ว +1

    Nachtisch muss sein LG und GlückAuf!

  • @Schoofi
    @Schoofi ปีที่แล้ว +1

    Leute....ich habs nachgemacht!!!!! Senationell!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Auf einen Guten Grillkanal gehören defintiv auch mal Nachtische.....
    Liebe Grüße 🙂

  • @heikotreitz3676
    @heikotreitz3676 ปีที่แล้ว +1

    Suuuuuper Pudding
    Ich liebe auch Pudding
    Soweit ich weiss hilft nur Rühren bis er kalt ist
    Aber ich mag die haut besondets gerne
    Mach weiter so 😁🤤🤤🤤👌👌👍

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 ปีที่แล้ว +2

    Klasse lecker daumen hoch ✨️💯👍

  • @michaelhainze7693
    @michaelhainze7693 ปีที่แล้ว +1

    Gegen die Haut hilft was drüber legen bspw. Frischhaltefolie, aber nicht nur darüberliegende sonder press auf die Puddingcreme, da schwitzt nix und es ist keine Haut drauf. Probier’s mal.

  • @janhendrikpape2190
    @janhendrikpape2190 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Danijel, Schokoladen Pudding koche ich gerne nach Weihnachten und Ostern. Darin verschwinden die Weihnachtsmänner und Osterhasen 😂😂.
    Ansonsten ein simples, einfaches Rezept, und deshalb genial. Schokopudding geht einfach immer.
    Viele Grüße Jan

  • @bjornschwencke5653
    @bjornschwencke5653 ปีที่แล้ว +1

    Die Oma hat den Pudding immer im Wasserbad kaltgerührt und die Haut damit vermieden. Gude ;-)

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 ปีที่แล้ว +3

    Servus Danijel, beim Schokopudding bin ich ganz auf deiner Seite, und das mit der Haut ist für mich noch das beste, danke dir und einen Gruß in den Odenwald aus Gründau 👌🔥💯

  • @dirkschwandt8165
    @dirkschwandt8165 ปีที่แล้ว +1

    OK.
    Mal ein Gericht was wirklich auch ohne Zwiebeln schmeckt. 🤣
    Zwiebelarmy

  • @RuedigerWinnewisser
    @RuedigerWinnewisser ปีที่แล้ว +1

    Hai, Du musst die Frischhaltefolie, ganz auf die Oberfläche des Puddings andrücken. Da darf keine Luft mehr dazwischen sein. Dann gibt’s da auch keine Haut und es tropft da nix mehr .oky.........ja dann schönes gelingen....
    L. . G. Rüdiger!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว

      Vielen dank für den Tipp. Werde ich beim nächsten mal sofort ausprobieren. 🙏
      Liebe Grüße aus dem Odenwald 😊

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 ปีที่แล้ว +1

    Ja mit der Haut hab ich auch keine Idee, aber das stört mich auch nicht.

  • @peterbr.455
    @peterbr.455 ปีที่แล้ว +1

    Hmmmm Pudding ,ich liebe Pudding🤤🤤

  • @m.pascholder6994
    @m.pascholder6994 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Danijel, das sieht echt einfach und unkompliziert aus. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Kannst Du den Puddeling auch in Vanille? Achja, wieso denn Pudding ohne Haut? Das ist doch das Allerbeste am Puddeling😀😋

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +1

      Für Vanille einfach Vanilleextrakt statt kakaopulver nehmen.

  • @ChristianEich
    @ChristianEich ปีที่แล้ว +1

    Hallo Danijel, deine Viedeos sind immer Klasse. Meine Frage richtet sich an deinen Tisch, hast du denn selber gebaut oder gibt es denn irgenwo zu erwerben?
    Vielen Dank im voraus

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว

      Den gabs mal bei Moesta so zu kaufen. Aber leider bieten sie diesen nicht mehr an.

    • @ChristianEich
      @ChristianEich ปีที่แล้ว +1

      @@OdenwalderFeuerkuche Danke dir für die schnelle Antwort

  • @grillmeister01
    @grillmeister01 ปีที่แล้ว +2

    wie lange hält sich der Pudding denn ungefähr im Kühlschrank und kann ich den auch einkochen für längere Haltbarkeit?

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +2

      Also wenn ich diese Menge koche hält der sich zu 100% mindestens 2 Tage. Länger hat er es bisher nicht im Kühlschrank geschafft. Wir futtern den sofort weg🤣
      Da aber kein Ei drin ist, denke ich schon, das er 3-4 Tage, abgedeckt, haltbar ist.

    • @michael_p
      @michael_p ปีที่แล้ว +2

      Milch und Stärke lassen sich leider nicht so ohne weiteres im Wecktopf/Einkochkessel haltbar machen. Dafür müsste das ganze ultra-hocherhitzt werden. Da braucht man einen Schnellkochtopf oder Autoklav.

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว +2

    Prima mal was für den Süßen Zahn
    Gegen die Haut ganz vorsichtig nach abfüllen Zucker drüber streuen
    👍

  • @xDerSchelmx
    @xDerSchelmx ปีที่แล้ว +1

    Deine Schälchen gibt's dato bei Aldi Nord

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe Griespudding, oben drauf ein paar Früchte, im Schokopudding kommen ein paar Gewürze wie Zimt, Steranis, eeetwas Chili und ne kleine Priese Salz mega bzw ne Salzkaramelsoße

  • @marcobrunne9504
    @marcobrunne9504 ปีที่แล้ว +1

    Bin doch noch beim Grillkanal oder????

  • @kasimir9587
    @kasimir9587 ปีที่แล้ว +2

    Ich bin ja auch ein großer Pudding-Fan, aber eins frage ich mich bei deinem Video heute ganz ernsthaft. Wie kannst du deinen Heißhunger auf Pudding mit solch extrem kleinen Gläsern erfolgreich bekämpfen???😱
    Klar, größere Mengen enden als Hüftgold, aber ich esse ja auch nicht jeden Tag mein Lieblings-Steak!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +2

      Ich sag mal so, so hatte ich vier mal spass 😉

    • @kasimir9587
      @kasimir9587 ปีที่แล้ว

      @@OdenwalderFeuerkuche Dann passt das!😂

  • @marcogartner9788
    @marcogartner9788 ปีที่แล้ว +1

    Nach dem Kochen in Eiswasser unter ständigem Rühren bis auf Raumtemperatur runter kühlen bleibt cremig und bildet keine Haut
    LG Marco

  • @kasi769
    @kasi769 ปีที่แล้ว +2

    Moin. Ich mache das auch immer mit Klarsichtfolie direkt auf den Pudding. Bis an den Rand drücken. Keine Sorge: Schmilzt nicht.
    Allerdings mache ich das nur, wenn ich den Pudding weiterverarbeiten möchte... denn besonders beim Schokopudding liebe ich die Haut 😅

  • @sabineleinberger607
    @sabineleinberger607 ปีที่แล้ว +1

    Wenn man etwas Zucker obendrauf streut dann soll sich auch keine Haut bilden .

  • @peterluke5306
    @peterluke5306 ปีที่แล้ว +1

    einfach abnemen die haut habe immer daselbe problem egal welcher pudding

  • @petersanner4667
    @petersanner4667 ปีที่แล้ว +2

    geil, ich steh auf die Haut, Vanillesoße drüber ,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, danke

  • @norbertbous9338
    @norbertbous9338 ปีที่แล้ว +1

    Wenn man etwas Zucker über den heißen Pudding streut, bildet sich keine Haut mehr.

  • @sabineleinberger607
    @sabineleinberger607 ปีที่แล้ว +2

    Bei meinem Mann könnte der Pudding nur aus Haut bestehen und ich kann die nicht essen .

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +1

      Dann sammel ich die und schick sie euch zu 😉
      (Kleiner Scherz)😊

  • @oliverrutten298
    @oliverrutten298 ปีที่แล้ว +1

    Nix drin in den kleinen Dingern 😂

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  ปีที่แล้ว +1

      Vielfraß ;-)

    • @oliverrutten298
      @oliverrutten298 ปีที่แล้ว

      @@OdenwalderFeuerkuche sagte er, nachdem das Gläschen innerhalb weniger Sekunden leer war 😂
      Die Idee nen Pudding zu filmen find ich jedoch ganz witzig. So sieht man mal wie einfach es ist auf ein minderwertiges Produkt zu verzichten.
      Als nächstes wünsche ich mir dann selbst gemachtes Vanille-Bacon Eis mit salted caramel Sauce 😂

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 ปีที่แล้ว +1

    #Leckermäulchen 😅🙏🤜🤛