alfredissimo! - Kochen mit Bio! - Mit Gisela Uhlen (Sächsische Quarkkäulchen / Pasta à la Scott)

alfredissimo! - Die berühmte Kochshow mit Alfred Biolek und prominenten Gästen, die in seiner, im Studio nachgebauten, Küche gemeinsam ihre Lieblingsrezepte kochen und dabei Gespräche über Kochen, Essen und Privates führen.
In dieser Folge kocht Bio mit Gisela Uhlen
Zu den Rezepten
Gisela Uhlen: Sächsische Quarkkäulchen - www.happy-mahlzeit.com/koch-s...
Alfred Biolek: Pasta à la Scott - www.happy-mahlzeit.com/koch-s...
Sendung von 1996
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alfredissimo! - Kochen mit Bio ist eine Serie vom WDR.
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[@claudiakoch4742]

Schöne Sendung! Sehr sympathische Frau!❤

[@birgitwolf5332]

Wunderbar, diese großartige Schauspielerin noch mal zu sehen. 🙏

[@andresteiniger855]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Danke für diese tolle Sendung,tolle Rezepte und ein netter Talk

[@mickeymaus1]

Das hat ihm wirklich geschmeckt, das kann man gut daran erkennen, dass er selten soviel davon isst und es, wenn auch etwas abgewandelt, es in sein letztes Kochbuch geschafft hat.

[@Torsten87]

Nicht so wie bei Dudenhöffers Bierspeise.....

[@mickeymaus1]

@@Torsten87 das Gericht hab ich gerade nicht vor Augen aber ganz ehrlich, wer halbwegs Wert auf gutes Essen legt und das muss ja nichtmal „haut cuisine“ sein, der versteht Biolek da schon das eine oder andere Mal sehr gut. Mal ganz ab von den eigenen Vorlieben was man mag und was nicht aber eigentlich haben wir es auch nie geschaut um jedesmal den neuesten Promi-Kochtipp zu erfahren, sondern weil es so ist wie es war 😊

[@Torsten87]

@@mickeymaus1 th-cam.com/video/Qe2y-xPgc1M/w-d-xo.html

[@Torsten87]

@@mickeymaus1 Ja aber die Folge mit Dudenhöffer war mega lustig, normal sagt Bio ja bei jedem Mhm Mhm egal ob es ihm schmeckt oder nicht, aber in der Folge hat es ihm sogar das obligatorische Mhm verschlagen...

[@mickeymaus1]

@@Torsten87 die steht noch auf meiner Watchlist aber so ähnlich war’s ja auch der sehr bekannten Dirk Bach Folge aber alleine weil sie ist wie ist, ist es eine großartige Episode gewesen 😂

[@peterschutzek325]

Bei Pasta halte ich es anders, als hier gezeigt. Sauße und Pasta werden in der Pfanne vermischt.

[@carsten1119]

Pesto ist nicht mühsam zu machen. Aber der Unterschied zwischen gekauft und selbstgemachte ist schon sehr groß. Gekauftes Basilikum schmeckt nicht und ist viel teuer

[@sascha4765]

Wobei man hier eigentlich auch Ei, Prise Salz und Muskat hätte beigeben sollen. Grüße aus Leipzig

[@mickeymaus1]

In einem recht ähnlichen Rezept in seinem Buch sind auch Eier enthalten.
Muskat würde ich allerdings weglassen, wenn wie hier als Süßspeise gegessen.

[@peterschutzek325]

Ah, Quarkkäulchen! Da kommen Erinnerungen ans Studium hoch. Ich hatte dazu Apfelflan und Zimteis gemacht.

[@peterschutzek325]

Pesto sei mühsam selber zu machen? Das sehe ich anders. Es sind nur ein paar Zutaten. Und das einzige, worauf man acht geben muss, die Pinienkerne nicht schwarz werden zu lassen.