ขนมปังกรอบเนยหนึบ Condensed Milk Crispy Bread | AnnMade

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 79

  • @ปิยวรรณช่วยนะ-ง3จ
    @ปิยวรรณช่วยนะ-ง3จ 2 หลายเดือนก่อน

    ขนมมีอายุกี่วันคะ

  • @tomatostudio9647
    @tomatostudio9647 6 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้หวานมากมั่ยคะ

  • @anggi1055
    @anggi1055 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

  • @ธิดาวรรณบุญหว่าน-ข3ฎ
    @ธิดาวรรณบุญหว่าน-ข3ฎ 10 หลายเดือนก่อน +1

    ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ

    • @rabbitstory9299
      @rabbitstory9299 8 หลายเดือนก่อน

      ตามด้วยค่ะ

  • @นุศรา-ค8พ
    @นุศรา-ค8พ 11 หลายเดือนก่อน

    นมผงใช้นมอะไรคิด

  • @บุญยังคงคล้าย
    @บุญยังคงคล้าย 10 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีคะสิบถภามกน่อยนะคะ อป้งสาลีอเนกประสงค์นี่ ใช้ตราดาว รึตราว่าว..รึบัวแดงคะ

  • @ออมอร่ามโรจน์
    @ออมอร่ามโรจน์ 3 หลายเดือนก่อน

    พอดีเตาหนูไม่มีพัดลมเป็นอะไรไหมคะ

  • @kotchakonthammason8829
    @kotchakonthammason8829 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีค่ะ ใช้อะไรได้บ้างคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ตะกร้อมือตีพอได้นะคะ ใช้พละกำลังแขน ใช้เวลาหน่อยคะ ถ้าเนยละลายซะก่อนขึ้นฟูให้เอาเข้าตู้เย็นเป็นรอบๆ รอบละ 10 นาทีนะคะ 💪🏻💪🏻💪🏻😅

  • @vivophone3339
    @vivophone3339 5 หลายเดือนก่อน

    ใช้นมข้นยี่ห้ออะไรคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 หลายเดือนก่อน

      อัไรก็ได้เลยค่ะ

  • @ใจทิพย์บุสทิพย์-ฆ8ป

    ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว

      ไม่เคยใช้หม้ออบลมร้อนทำเลยค่ะ

  • @muhaiminlabduang9998
    @muhaiminlabduang9998 2 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ แล้วจะมีผลอย่างไรบ้าง

  • @ทยากรเสวกวัง
    @ทยากรเสวกวัง ปีที่แล้ว

    ในคลิปเนยยิห้ออะไรคะ

  • @bantitapongchoo5413
    @bantitapongchoo5413 3 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +2

      ความเห็นแอนคือสูตรนี้อร่อยไม่หวานแสบคอค่ะ แต่ทั้งนี้ความหวานมากหวานน้อยในความรู้สึกของแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ แนะนำให้ทำตามสูตรดูก่อนแล้วลองชิมดูนะคะ หวานมาก/น้อยค่อยทดลองปรับลด/เพิ่มเอาทีหลังค่ะ 😋

    • @bantitapongchoo5413
      @bantitapongchoo5413 3 ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ใช้น้ำตาลป่น ใช้น้ำตาลเบเกอร์รี่ได้มั้ยคะ

  • @pitchapafangg760
    @pitchapafangg760 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีเครื่องตี สามารถตีมือได้ไหม นานไหมคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว

      ตีมือแรงไม่พอค่ะ

  • @freechannel3382
    @freechannel3382 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ .. แป้งมีผลต่อหน้าฟูไหมคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว

      มีผลแน่นอนค่ะ

  • @Delosaland
    @Delosaland 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำเสร็จ แพคซีลใส่ถุงแบ่งเพื่อนทาน เพื่อนแกะทานหลังจากวันที่ทำประมาณ4วัน ขนมปังไม่ค่อยกรอบ กับ
    เวลาอบ หน้าเนยเกิดฟองบางอันด้วยค่ะ ไม่เนียนสวย พอจะบอกสาเหตุและวิธีแก้ไขได้ไหมคะ?

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +7

      น่าจะต้องตีให้นานขึ้นเพื่อให้น้ำตาลละลานเข้ากันดี เมื่ออบเสร็จแล้วต้องการความกรอบนาน กรอบมากๆ พักให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าอบอีกครั้งใช้ไฟต่ำๆ 100 องศาเซลเซียส 10-15 นาทีค่ะ

  • @supatrajangngud1783
    @supatrajangngud1783 3 ปีที่แล้ว

    ใช้หม้ออบลมร้อนแต่หน้าเนยไม่สวยแบบนี้ แก้ยังไงดีคะ อยากให้หน้าพองสวยแบบนี้ อันนี้แฟบติดขนมปังไปเลย

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ในคลิปใช้เตาอบนะคะ หม้ออบลมร้อนคุมอุณหภูมิให้คงที่ยากมากค่ะ อีกอย่างขนมอบไฟต่ำ 140-150° ยิ่งจะคุมไฟยากกว่าขนมที่ใช้ไฟสูงๆ แนะนำให้ใช้เตาอบนะคะ

    • @supatrajangngud1783
      @supatrajangngud1783 3 ปีที่แล้ว

      ขอบพระคุณค่ะ

  • @pattamalaptalak4799
    @pattamalaptalak4799 9 หลายเดือนก่อน

    ขอนอกเรื่องค่ะ สีเล็บสวย สีเบอร์อะไร😂

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  9 หลายเดือนก่อน

      จำไม่ได้แล้วค่ะ 🤣🤣🤣🤣

  • @kevalintomasahud6853
    @kevalintomasahud6853 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีนมผงใช้วิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ

  • @kanjananathrakwongwarn267
    @kanjananathrakwongwarn267 3 ปีที่แล้ว

    ขนมปังแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

  • @preeyanuchpomwong4453
    @preeyanuchpomwong4453 3 ปีที่แล้ว

    ขนมปังแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

  • @pimrypen1796
    @pimrypen1796 7 หลายเดือนก่อน

    น้ำตาลป่นกับไอซิ่งเหมือนกันไหมคะ

    • @katoonnarak
      @katoonnarak 17 วันที่ผ่านมา

      ไม่เหมือนค่ะ น้ำตาลป่นคือน้ำตาล100%
      ไอซิ่งคือน้ำตาลป่นที่ผสมแป้งข้าวโพดค่ะ

  • @นิภาวรรณผาระนัด
    @นิภาวรรณผาระนัด 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าทำเป็นหน้าอื่นเช่นชาเขียว ช็อกโกแลต ต้องเพิ่มยังไงคะ

    • @pplb4908
      @pplb4908 10 หลายเดือนก่อน

      ก็เพิ่มผงโกโก้ และ ผงมัทชะ ลงไปเพิ่มหรือเปล่า

  • @ChesssPED-f8x
    @ChesssPED-f8x 3 ปีที่แล้ว

    เตาอบไม่มีพัดลมสามารถทำได้ไหมครับ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +2

      ทำได้ค่ะ

    • @ChesssPED-f8x
      @ChesssPED-f8x 3 ปีที่แล้ว

      @@AnnMadeOfficial ขอบคุณครับ

  • @xantagaming6854
    @xantagaming6854 3 ปีที่แล้ว

    ทำได้กี่ชิ้นครับ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว

      1สูตรใช้กับขนมปังสไลด์บางหนึ่งแถวค่ะ ไม่เคยนับว่าได้กี่ชิ้น

  • @kukkuk9295
    @kukkuk9295 7 หลายเดือนก่อน

    อยู่ได้นานไหมค่าา

  • @surawat3221
    @surawat3221 2 ปีที่แล้ว +2

    เนยสด ใช้เป็นสูตรไหนครับ ไขมันนม 80%
    หรือว่า ไขมันนม 40% แล้วมีน้ำมันพืชผสม ครับ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  2 ปีที่แล้ว

      แบบไหนก็ได้แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ อยากได้ต้นทุนต่ำมากๆ มาการีนก็ยังได้ค่ะ

    • @surawat3221
      @surawat3221 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AnnMadeOfficial อยากให้ฟูแบบเจ้าของคลิปอะครับ ต้องใช้สูตรไหนครับ เพราะลองทำแล้ว มีน้ำมันเยิ้มออกมา เป็นเนยผสม

  • @Chea_im-ni8wj
    @Chea_im-ni8wj ปีที่แล้ว

    สอบถามได้ไหมคะ ถ้าเตาอบไม่มีพัดลมควรใช่ไฟประมากเท่าไหร่คะ

    • @เดซาโตะเบเกอรี่
      @เดซาโตะเบเกอรี่ 6 หลายเดือนก่อน

      ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่เหมือนกันคะ น้ำตาลทรายป่นคือนำตาลทรายขาวที่นำไปปั่นให้ละเอียดกว่าเดิมคะ

  • @kanokwannakprasit2118
    @kanokwannakprasit2118 3 ปีที่แล้ว

    ขอคำแนะนำน่อยจ้า *ใช้ตะกร้อมมือ
    อบเสร็จแล้วหน้าเยิ้ม คือถ้าเอานิ้วจิ้มก็คือติดนิ้ว ไม่แห้งติดกับขนมปังไม่สวยเหมือนในคลิปแล้วจ้า เป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ตะกร้อมือน่าจะกำลังไม่พอที่จะตีเนยให้ขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมนะคะ เนยละลายก่อนแล้วค่ะแบบนั้น แนะนำให้ใช้เครื่องตีไฟฟ้าแบบมือถือ หรือเครื่องตั้งโต๊ะนะคะ

  • @moonoimeepooh906
    @moonoimeepooh906 2 ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะ ถ้าทำตามสูตรแล้วรู้สึกหวานไป เราควรเพิ่มอะไรลงไปเพื่อลดหวานคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  2 ปีที่แล้ว +1

      ปาดหน้าขนมให้บางลงค่ะ

  • @lifemylikechanel5778
    @lifemylikechanel5778 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอสอบถามนะคะ ทำยังไงให้หน้าเนยสวยคะ พอดีลองทำแล้ว เอาออกมาพักให้เย็น หน้าเนยเหี่ยวคะ
    เวลาตีส่วนผสมมีผลใช่ไหมคะ (ไฟใช้150 จากตัววัดอุณหภูมิ ไฟล่างบน 12นาทีคะ)

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าเอาออกจากเตามาแล้วเหี่ยวลองเพิ่มเวลาเป็น 15 นาทีนะคะ

    • @lifemylikechanel5778
      @lifemylikechanel5778 3 ปีที่แล้ว

      @@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำตามใหม่คะ ขอบคุณคะ🙏🏽😀

  • @na_m_ellow8638
    @na_m_ellow8638 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิด
    พึ่งลองทำเมื่อกี้เลยค่ะ
    อบไฟบนล่าง(เปิดพัดลม)
    อุณหภูมิในตู้พอถึง 150 ก็เอาขนมเข้าค่ะ
    อบ 12 นาที
    ผลลัพธ์คือ ขนมฟองแทบไม่มีเลยค่ะ แต่ขนมมีความเหี่ยวนิดนึงค่ะ
    ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุใน และ พอมีวิธีแก้ไขไหมค่ะ / ขอบคุณค่ะ

  • @baitey99
    @baitey99 3 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่นมผงได้มั้ยเอ่ย

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ แต่จะไม่หอมนัวเท่านะคะ

  • @tippawanudbuawong679
    @tippawanudbuawong679 3 ปีที่แล้ว

    ใช้เนยเทียมมาการีนแทนเนยสดได้ไหมค่ะ

  • @thanyapornnnn2243
    @thanyapornnnn2243 3 ปีที่แล้ว

    ทำแล้ว หลังอบเสร็จมันเปียกๆ เหนียวๆอะค่ะ เนื้อเนยก็ไม่ข้นเหมือนในคลิป ออกมาคล้ายกับขนมปังทานมข้นธรรมดาเลย เกิดจากสาเหตุอะไรคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      1.ลองเช็คเครื่องชั่งว่าถ่านออนไหมชั่นส่วนผสมได้เป๊ะรึเปล่า ถ้าเป๊ะแล้ว
      2.ต้องตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูค่ะตีส่วนผสมให้เข้ากันใจเย็นๆ แล้วตอนใส่นมข้นลงไปตีให้ทะยอยใส่ค่ะ
      3.ลืมใส่แป้งลงไปผสม (อาจเป็นไปได้)😅
      ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ เพราะทำทุกครั้งก็ไม่เคยเหลวแบบทาไม่ได้ค่ะ

    • @thanyapornnnn2243
      @thanyapornnnn2243 3 ปีที่แล้ว

      @@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ

  • @junujune6068
    @junujune6068 7 หลายเดือนก่อน +1

    ทำเสร็จแล้วเนื้อเหลว แต่ทำตามสูตร ไม่ทราบเกิดจากสาเหตุใดคะ

    • @thanapornploysai1393
      @thanapornploysai1393 4 หลายเดือนก่อน

      อาจจะเนยเย็นไม่พอค่ะ เนยเหลวเกินไป

  • @modernphone2619
    @modernphone2619 3 ปีที่แล้ว

    เนยหนืบ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ไช้ครั้งต่อไปได้ไหมค่ะค่ะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ แต่ไม่ควรเก็บในตู้เย็นนานเกินไปนะคะ นำออกมาให้คลายเย็นแล้วบีบเลยค่ะ

  • @kanjananathrakwongwarn267
    @kanjananathrakwongwarn267 3 ปีที่แล้ว

    ขนมปังแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ

    • @AnnMadeOfficial
      @AnnMadeOfficial  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

  • @sunisa.M_Koiiiii
    @sunisa.M_Koiiiii 2 ปีที่แล้ว

    น้ำตาลป่นใช้เป็นไอซิ่งแทนเลยได้ไหมคะ

  • @tomatostudio9647
    @tomatostudio9647 6 หลายเดือนก่อน

    มีส่วนผสมของไข่จะเก็บได้นานกี่วันคะ

  • @Saow2003
    @Saow2003 4 หลายเดือนก่อน

    สอบถามหน่อยค่ะลองทำตามสูตรแล้วตอนอบเนยหนึบดองตัวดีอยู่ๆก็ยุบไปเลยเกิดจากอะไรคะ