ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขนมมีอายุกี่วันคะ
สูตรนี้หวานมากมั่ยคะ
น่าทานมากค่ะ
🥰🥰
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ
ตามด้วยค่ะ
นมผงใช้นมอะไรคิด
สวัสดีคะสิบถภามกน่อยนะคะ อป้งสาลีอเนกประสงค์นี่ ใช้ตราดาว รึตราว่าว..รึบัวแดงคะ
ว่าวค่ะ
พอดีเตาหนูไม่มีพัดลมเป็นอะไรไหมคะ
อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีค่ะ ใช้อะไรได้บ้างคะ
ใช้ตะกร้อมือตีพอได้นะคะ ใช้พละกำลังแขน ใช้เวลาหน่อยคะ ถ้าเนยละลายซะก่อนขึ้นฟูให้เอาเข้าตู้เย็นเป็นรอบๆ รอบละ 10 นาทีนะคะ 💪🏻💪🏻💪🏻😅
ใช้นมข้นยี่ห้ออะไรคะ
อัไรก็ได้เลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ไม่เคยใช้หม้ออบลมร้อนทำเลยค่ะ
ไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ แล้วจะมีผลอย่างไรบ้าง
ในคลิปเนยยิห้ออะไรคะ
มีลเมทค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
ความเห็นแอนคือสูตรนี้อร่อยไม่หวานแสบคอค่ะ แต่ทั้งนี้ความหวานมากหวานน้อยในความรู้สึกของแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ แนะนำให้ทำตามสูตรดูก่อนแล้วลองชิมดูนะคะ หวานมาก/น้อยค่อยทดลองปรับลด/เพิ่มเอาทีหลังค่ะ 😋
ถ้าไม่ใช้น้ำตาลป่น ใช้น้ำตาลเบเกอร์รี่ได้มั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตี สามารถตีมือได้ไหม นานไหมคะ
ตีมือแรงไม่พอค่ะ
สวัสดีค่ะ .. แป้งมีผลต่อหน้าฟูไหมคะ
มีผลแน่นอนค่ะ
ทำเสร็จ แพคซีลใส่ถุงแบ่งเพื่อนทาน เพื่อนแกะทานหลังจากวันที่ทำประมาณ4วัน ขนมปังไม่ค่อยกรอบ กับเวลาอบ หน้าเนยเกิดฟองบางอันด้วยค่ะ ไม่เนียนสวย พอจะบอกสาเหตุและวิธีแก้ไขได้ไหมคะ?
น่าจะต้องตีให้นานขึ้นเพื่อให้น้ำตาลละลานเข้ากันดี เมื่ออบเสร็จแล้วต้องการความกรอบนาน กรอบมากๆ พักให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าอบอีกครั้งใช้ไฟต่ำๆ 100 องศาเซลเซียส 10-15 นาทีค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนแต่หน้าเนยไม่สวยแบบนี้ แก้ยังไงดีคะ อยากให้หน้าพองสวยแบบนี้ อันนี้แฟบติดขนมปังไปเลย
ในคลิปใช้เตาอบนะคะ หม้ออบลมร้อนคุมอุณหภูมิให้คงที่ยากมากค่ะ อีกอย่างขนมอบไฟต่ำ 140-150° ยิ่งจะคุมไฟยากกว่าขนมที่ใช้ไฟสูงๆ แนะนำให้ใช้เตาอบนะคะ
ขอบพระคุณค่ะ
ขอนอกเรื่องค่ะ สีเล็บสวย สีเบอร์อะไร😂
จำไม่ได้แล้วค่ะ 🤣🤣🤣🤣
ไม่มีนมผงใช้วิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ
ขนมปังแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
ขนมปังแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ
น้ำตาลป่นกับไอซิ่งเหมือนกันไหมคะ
ไม่เหมือนค่ะ น้ำตาลป่นคือน้ำตาล100%ไอซิ่งคือน้ำตาลป่นที่ผสมแป้งข้าวโพดค่ะ
ถ้าทำเป็นหน้าอื่นเช่นชาเขียว ช็อกโกแลต ต้องเพิ่มยังไงคะ
ก็เพิ่มผงโกโก้ และ ผงมัทชะ ลงไปเพิ่มหรือเปล่า
เตาอบไม่มีพัดลมสามารถทำได้ไหมครับ
ทำได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณครับ
ทำได้กี่ชิ้นครับ
1สูตรใช้กับขนมปังสไลด์บางหนึ่งแถวค่ะ ไม่เคยนับว่าได้กี่ชิ้น
อยู่ได้นานไหมค่าา
เนยสด ใช้เป็นสูตรไหนครับ ไขมันนม 80% หรือว่า ไขมันนม 40% แล้วมีน้ำมันพืชผสม ครับ
แบบไหนก็ได้แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ อยากได้ต้นทุนต่ำมากๆ มาการีนก็ยังได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial อยากให้ฟูแบบเจ้าของคลิปอะครับ ต้องใช้สูตรไหนครับ เพราะลองทำแล้ว มีน้ำมันเยิ้มออกมา เป็นเนยผสม
สอบถามได้ไหมคะ ถ้าเตาอบไม่มีพัดลมควรใช่ไฟประมากเท่าไหร่คะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่เหมือนกันคะ น้ำตาลทรายป่นคือนำตาลทรายขาวที่นำไปปั่นให้ละเอียดกว่าเดิมคะ
ขอคำแนะนำน่อยจ้า *ใช้ตะกร้อมมืออบเสร็จแล้วหน้าเยิ้ม คือถ้าเอานิ้วจิ้มก็คือติดนิ้ว ไม่แห้งติดกับขนมปังไม่สวยเหมือนในคลิปแล้วจ้า เป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ
ใช้ตะกร้อมือน่าจะกำลังไม่พอที่จะตีเนยให้ขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมนะคะ เนยละลายก่อนแล้วค่ะแบบนั้น แนะนำให้ใช้เครื่องตีไฟฟ้าแบบมือถือ หรือเครื่องตั้งโต๊ะนะคะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำตามสูตรแล้วรู้สึกหวานไป เราควรเพิ่มอะไรลงไปเพื่อลดหวานคะ
ปาดหน้าขนมให้บางลงค่ะ
ขอสอบถามนะคะ ทำยังไงให้หน้าเนยสวยคะ พอดีลองทำแล้ว เอาออกมาพักให้เย็น หน้าเนยเหี่ยวคะ เวลาตีส่วนผสมมีผลใช่ไหมคะ (ไฟใช้150 จากตัววัดอุณหภูมิ ไฟล่างบน 12นาทีคะ)
ถ้าเอาออกจากเตามาแล้วเหี่ยวลองเพิ่มเวลาเป็น 15 นาทีนะคะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำตามใหม่คะ ขอบคุณคะ🙏🏽😀
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิด พึ่งลองทำเมื่อกี้เลยค่ะ อบไฟบนล่าง(เปิดพัดลม) อุณหภูมิในตู้พอถึง 150 ก็เอาขนมเข้าค่ะ อบ 12 นาที ผลลัพธ์คือ ขนมฟองแทบไม่มีเลยค่ะ แต่ขนมมีความเหี่ยวนิดนึงค่ะ ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุใน และ พอมีวิธีแก้ไขไหมค่ะ / ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยเอ่ย
ได้ค่ะ แต่จะไม่หอมนัวเท่านะคะ
ใช้เนยเทียมมาการีนแทนเนยสดได้ไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ
ทำแล้ว หลังอบเสร็จมันเปียกๆ เหนียวๆอะค่ะ เนื้อเนยก็ไม่ข้นเหมือนในคลิป ออกมาคล้ายกับขนมปังทานมข้นธรรมดาเลย เกิดจากสาเหตุอะไรคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
1.ลองเช็คเครื่องชั่งว่าถ่านออนไหมชั่นส่วนผสมได้เป๊ะรึเปล่า ถ้าเป๊ะแล้ว2.ต้องตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูค่ะตีส่วนผสมให้เข้ากันใจเย็นๆ แล้วตอนใส่นมข้นลงไปตีให้ทะยอยใส่ค่ะ3.ลืมใส่แป้งลงไปผสม (อาจเป็นไปได้)😅 ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ เพราะทำทุกครั้งก็ไม่เคยเหลวแบบทาไม่ได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ
ทำเสร็จแล้วเนื้อเหลว แต่ทำตามสูตร ไม่ทราบเกิดจากสาเหตุใดคะ
อาจจะเนยเย็นไม่พอค่ะ เนยเหลวเกินไป
เนยหนืบ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ไช้ครั้งต่อไปได้ไหมค่ะค่ะ
ได้ค่ะ แต่ไม่ควรเก็บในตู้เย็นนานเกินไปนะคะ นำออกมาให้คลายเย็นแล้วบีบเลยค่ะ
น้ำตาลป่นใช้เป็นไอซิ่งแทนเลยได้ไหมคะ
มีส่วนผสมของไข่จะเก็บได้นานกี่วันคะ
สอบถามหน่อยค่ะลองทำตามสูตรแล้วตอนอบเนยหนึบดองตัวดีอยู่ๆก็ยุบไปเลยเกิดจากอะไรคะ
ขนมมีอายุกี่วันคะ
สูตรนี้หวานมากมั่ยคะ
น่าทานมากค่ะ
🥰🥰
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ
ตามด้วยค่ะ
นมผงใช้นมอะไรคิด
สวัสดีคะสิบถภามกน่อยนะคะ อป้งสาลีอเนกประสงค์นี่ ใช้ตราดาว รึตราว่าว..รึบัวแดงคะ
ว่าวค่ะ
พอดีเตาหนูไม่มีพัดลมเป็นอะไรไหมคะ
อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีค่ะ ใช้อะไรได้บ้างคะ
ใช้ตะกร้อมือตีพอได้นะคะ ใช้พละกำลังแขน ใช้เวลาหน่อยคะ ถ้าเนยละลายซะก่อนขึ้นฟูให้เอาเข้าตู้เย็นเป็นรอบๆ รอบละ 10 นาทีนะคะ 💪🏻💪🏻💪🏻😅
ใช้นมข้นยี่ห้ออะไรคะ
อัไรก็ได้เลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ไม่เคยใช้หม้ออบลมร้อนทำเลยค่ะ
ไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ แล้วจะมีผลอย่างไรบ้าง
ในคลิปเนยยิห้ออะไรคะ
มีลเมทค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
ความเห็นแอนคือสูตรนี้อร่อยไม่หวานแสบคอค่ะ แต่ทั้งนี้ความหวานมากหวานน้อยในความรู้สึกของแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ แนะนำให้ทำตามสูตรดูก่อนแล้วลองชิมดูนะคะ หวานมาก/น้อยค่อยทดลองปรับลด/เพิ่มเอาทีหลังค่ะ 😋
ถ้าไม่ใช้น้ำตาลป่น ใช้น้ำตาลเบเกอร์รี่ได้มั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตี สามารถตีมือได้ไหม นานไหมคะ
ตีมือแรงไม่พอค่ะ
สวัสดีค่ะ .. แป้งมีผลต่อหน้าฟูไหมคะ
มีผลแน่นอนค่ะ
ทำเสร็จ แพคซีลใส่ถุงแบ่งเพื่อนทาน เพื่อนแกะทานหลังจากวันที่ทำประมาณ4วัน ขนมปังไม่ค่อยกรอบ กับ
เวลาอบ หน้าเนยเกิดฟองบางอันด้วยค่ะ ไม่เนียนสวย พอจะบอกสาเหตุและวิธีแก้ไขได้ไหมคะ?
น่าจะต้องตีให้นานขึ้นเพื่อให้น้ำตาลละลานเข้ากันดี เมื่ออบเสร็จแล้วต้องการความกรอบนาน กรอบมากๆ พักให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าอบอีกครั้งใช้ไฟต่ำๆ 100 องศาเซลเซียส 10-15 นาทีค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนแต่หน้าเนยไม่สวยแบบนี้ แก้ยังไงดีคะ อยากให้หน้าพองสวยแบบนี้ อันนี้แฟบติดขนมปังไปเลย
ในคลิปใช้เตาอบนะคะ หม้ออบลมร้อนคุมอุณหภูมิให้คงที่ยากมากค่ะ อีกอย่างขนมอบไฟต่ำ 140-150° ยิ่งจะคุมไฟยากกว่าขนมที่ใช้ไฟสูงๆ แนะนำให้ใช้เตาอบนะคะ
ขอบพระคุณค่ะ
ขอนอกเรื่องค่ะ สีเล็บสวย สีเบอร์อะไร😂
จำไม่ได้แล้วค่ะ 🤣🤣🤣🤣
ไม่มีนมผงใช้วิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ
ขนมปังแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
ขนมปังแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ
ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
น้ำตาลป่นกับไอซิ่งเหมือนกันไหมคะ
ไม่เหมือนค่ะ น้ำตาลป่นคือน้ำตาล100%
ไอซิ่งคือน้ำตาลป่นที่ผสมแป้งข้าวโพดค่ะ
ถ้าทำเป็นหน้าอื่นเช่นชาเขียว ช็อกโกแลต ต้องเพิ่มยังไงคะ
ก็เพิ่มผงโกโก้ และ ผงมัทชะ ลงไปเพิ่มหรือเปล่า
เตาอบไม่มีพัดลมสามารถทำได้ไหมครับ
ทำได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณครับ
ทำได้กี่ชิ้นครับ
1สูตรใช้กับขนมปังสไลด์บางหนึ่งแถวค่ะ ไม่เคยนับว่าได้กี่ชิ้น
อยู่ได้นานไหมค่าา
เนยสด ใช้เป็นสูตรไหนครับ ไขมันนม 80%
หรือว่า ไขมันนม 40% แล้วมีน้ำมันพืชผสม ครับ
แบบไหนก็ได้แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ อยากได้ต้นทุนต่ำมากๆ มาการีนก็ยังได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial อยากให้ฟูแบบเจ้าของคลิปอะครับ ต้องใช้สูตรไหนครับ เพราะลองทำแล้ว มีน้ำมันเยิ้มออกมา เป็นเนยผสม
สอบถามได้ไหมคะ ถ้าเตาอบไม่มีพัดลมควรใช่ไฟประมากเท่าไหร่คะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่เหมือนกันคะ น้ำตาลทรายป่นคือนำตาลทรายขาวที่นำไปปั่นให้ละเอียดกว่าเดิมคะ
ขอคำแนะนำน่อยจ้า *ใช้ตะกร้อมมือ
อบเสร็จแล้วหน้าเยิ้ม คือถ้าเอานิ้วจิ้มก็คือติดนิ้ว ไม่แห้งติดกับขนมปังไม่สวยเหมือนในคลิปแล้วจ้า เป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ
ใช้ตะกร้อมือน่าจะกำลังไม่พอที่จะตีเนยให้ขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมนะคะ เนยละลายก่อนแล้วค่ะแบบนั้น แนะนำให้ใช้เครื่องตีไฟฟ้าแบบมือถือ หรือเครื่องตั้งโต๊ะนะคะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำตามสูตรแล้วรู้สึกหวานไป เราควรเพิ่มอะไรลงไปเพื่อลดหวานคะ
ปาดหน้าขนมให้บางลงค่ะ
ขอสอบถามนะคะ ทำยังไงให้หน้าเนยสวยคะ พอดีลองทำแล้ว เอาออกมาพักให้เย็น หน้าเนยเหี่ยวคะ
เวลาตีส่วนผสมมีผลใช่ไหมคะ (ไฟใช้150 จากตัววัดอุณหภูมิ ไฟล่างบน 12นาทีคะ)
ถ้าเอาออกจากเตามาแล้วเหี่ยวลองเพิ่มเวลาเป็น 15 นาทีนะคะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำตามใหม่คะ ขอบคุณคะ🙏🏽😀
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิด
พึ่งลองทำเมื่อกี้เลยค่ะ
อบไฟบนล่าง(เปิดพัดลม)
อุณหภูมิในตู้พอถึง 150 ก็เอาขนมเข้าค่ะ
อบ 12 นาที
ผลลัพธ์คือ ขนมฟองแทบไม่มีเลยค่ะ แต่ขนมมีความเหี่ยวนิดนึงค่ะ
ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุใน และ พอมีวิธีแก้ไขไหมค่ะ / ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยเอ่ย
ได้ค่ะ แต่จะไม่หอมนัวเท่านะคะ
ใช้เนยเทียมมาการีนแทนเนยสดได้ไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ
ทำแล้ว หลังอบเสร็จมันเปียกๆ เหนียวๆอะค่ะ เนื้อเนยก็ไม่ข้นเหมือนในคลิป ออกมาคล้ายกับขนมปังทานมข้นธรรมดาเลย เกิดจากสาเหตุอะไรคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
1.ลองเช็คเครื่องชั่งว่าถ่านออนไหมชั่นส่วนผสมได้เป๊ะรึเปล่า ถ้าเป๊ะแล้ว
2.ต้องตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูค่ะตีส่วนผสมให้เข้ากันใจเย็นๆ แล้วตอนใส่นมข้นลงไปตีให้ทะยอยใส่ค่ะ
3.ลืมใส่แป้งลงไปผสม (อาจเป็นไปได้)😅
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ เพราะทำทุกครั้งก็ไม่เคยเหลวแบบทาไม่ได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ
ทำเสร็จแล้วเนื้อเหลว แต่ทำตามสูตร ไม่ทราบเกิดจากสาเหตุใดคะ
อาจจะเนยเย็นไม่พอค่ะ เนยเหลวเกินไป
เนยหนืบ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ไช้ครั้งต่อไปได้ไหมค่ะค่ะ
ได้ค่ะ แต่ไม่ควรเก็บในตู้เย็นนานเกินไปนะคะ นำออกมาให้คลายเย็นแล้วบีบเลยค่ะ
ขนมปังแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ถ้าที่เชียงใหม่แอนซื้อจากร้านหยก หรือร้านเพื่อนครัวค่ะ ถ้าเป็นจังหวัดอื่นๆน่าจะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
น้ำตาลป่นใช้เป็นไอซิ่งแทนเลยได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
มีส่วนผสมของไข่จะเก็บได้นานกี่วันคะ
สอบถามหน่อยค่ะลองทำตามสูตรแล้วตอนอบเนยหนึบดองตัวดีอยู่ๆก็ยุบไปเลยเกิดจากอะไรคะ