【だしいらず】あの食材を入れるだけで旨みが溢れ出す！シン・おみそ汁【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル
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- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2024
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カット野菜で手軽に作れる、旨みたっぷりのシーチキン®︎おみそ汁のご紹介です！
シーチキン®︎をおみそ汁に入れることで、だしの代わりにもなり、具材としての満足感もUP✨
包丁・だし要らずで作ったとは思えないほどの満足度ですので、ぜひ作ってみてくださいね🙌
0:00／導入
0:33／材料紹介
1:38／調理開始
3:58／シーチキン®︎を入れる
5:45／味見
6:25／盛り付け
7:01／完成の最後の仕上げ
7:30／試食
9:20／さらに簡単なもう1品
▼シーチキン®︎のおみそ汁について、詳しくはこちら！
www.hagoromofoods.co.jp/shoku...
▼今回のレシピは、クラシルでも動画化しています👏
包丁いらず！シーチキン®︎とカット野菜のおみそ汁
www.kurashiru.com/recipes/04d...
【材料】 2人前
シーチキンL（1缶・油ごと） 140g
カット野菜 250g
卵（Mサイズ） 2個
水 300ml
みそ 大さじ2
[トッピング]
粉チーズ 適量
【手順】
1. フライパンにカット野菜、「シーチキンL」の油を入れ、中火で炒めます。
2. カット野菜がしんなりとしてきて、余分な水分が飛んだら一度火を止め、水、「シーチキンL」、みそを入れます。中火で加熱してみそを溶かします。
3. 卵を加え、みそ汁をかけながら中火で加熱し、卵白が固まったら火から下ろします。
4. 器に盛り付け、お好みで粉チーズをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
・お好みの「シーチキン」でもおいしくお作りいただけます。
・熱したフライパンに「シーチキンL」の油を入れると、油がはねる危険があります。手順1では、必ずカット野菜、「シーチキンL」の油を入れてから火をつけてください。
・「シーチキンL」を入れた後は煮崩れしやすいので、あまり触らないようにしてください。
・「シーチキンL」の旨みを活かし、だし不要のレシピに仕上げていますが、だし入りのみそでもおいしくお作りいただけます。
・今回は、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、にんじんが入ったカット野菜を使用しています。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
🍳シェフのご紹介🍴
👨🍳野永料理長
▼TH-camチャンネル
/ @kimiononagon
▼Twitter
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▼Instagram
/ kimiononaga
▼書籍 「フライパンで和食」
www.amazon.co.jp/gp/product/4...
▼日本橋 ゆかり
nihonbashi-yukari.com/
#pr - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ทัศนศึกษาโรงงานผลิตโค้ก [THAI/ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/M9y-TJBNem0/mqdefault.jpg)
昔、土井善晴先生が同じように具材をほぼそのまま入れた具沢山味噌汁作ってたけど、
基本さえ押さえてたら料理ってここまで自由にできるんですよね
作る過程での匂い、見た目の効果の説明があるのすごく助かるし素敵で好き
参考にしていただけて嬉しいです！
野永シェフは５感で感じることの大切さを説いてくださるので、イメージしやすいですよね❤️
野永シェフのレシピは手軽なのに「手抜き感」がないのがすごい
音を聞いてと言っている間はBGM小さくするか消してくれると助かる
ありがとうございます！！貴重なご意見をいただけて嬉しいです❤️
今後の編集の参考にさせていただきます😊
シーチキンってこんな使い方もあるんですね。サラダにのせるかご飯にのせるぐらいしかやってこなかった。やってみます！野永先生ありがとうございます！
お味噌汁に卵入れるのめっちゃ好きです。シーチキンは確かにいいダシでておいしそ〜
パウチのシーチキン、家にあったクッキー缶にシンデレラフィットするのでストックしやすくて愛用してます。お味噌汁で使ったことないので早速試してみます！
めちゃんこ簡単！美味しそう〜🤤今日の晩ご飯にします！
すごいすごすぎ🙌
今作ってみます🙌
シーチキン入れたことなかったけど、うま味が増しておいしそう🤤家で早速作ってみます！！✨✨
簡単だけど、栄養的にもバッチリ。美味しそうです❤
シーチキンお味噌汁簡単だし美味しそう〜！絶対作る
野菜が高いので、カット野菜買ってきて早速つくりました。だし要らずですね！うまーい。これだけでお腹いっぱいです！ありがとうございます😊
美味しすぎて思わずニヤけました。
本来味噌汁レシピはもっとバリエーション広く知られて良いのかもしれない。ポテンシャルに気づかせていただきました。
新しい！！！作ってみます！
簡単おいしい栄養あり！
食べるお味噌汁、大好きです。
これは真似させていただきます😍
シーチキンのみそ汁って新鮮✨
作ってみます🙌
シーチキンで味噌汁意外！美味しそうなので、チャレンジしてみます。
油いつも捨てちゃってたけどあぁやって使うと旨み増すのか！そう考えるとこれめちゃめちゃいい香りして美味しそう
帰りの電車のなかでみてよかった。
スーパー寄って帰ります！！
いつも楽しみにしてます！
シーチキンおみそ汁、今度やってみます🤗
シーチキン味噌汁おいしそう！やってみます！！
お味噌汁にオイル入りのシーチキンが合うんですね！意外でした
疲れた時でも満足感のある温かいものは嬉しいです😭
シーチキン買ってきます！
めっちゃ美味しそう！シーチキンの油の跳ねない開け方、初めて知りました笑
卵とシーチキンと野菜で栄養も満点ですね🤤
賞味期限切れたシーチキンがあるのに作りたい料理がなくて、嫌々食べるしかないのかと思って申し訳なかったのですが、こちらの動画でめちゃくちゃシーチキンに対する興味が湧きました！ありがとうございます！
やっぱりコールドスタートがいいなあ
今作って食べました！
豚汁みたいな食べごたえで良かったです！
簡単・時短レシピだ！こうゆうのでいいんだよなー
包丁なし・だしなしでラクチン！！
食べ応えもあって、十分夜ご飯になりそう✨作りたい！！
最近パスタにハマってるんですが、やっぱり野永シェフが好きです！！！
さすが日本料理の板前さんです。コロナ禍に動画を拝聴し、知識を惜しみなく発信して下さる姿、そのいちいちが目からウロコで、コールドスタートを知って、その通りに作ってみたら本当に簡単で深みのある美味しい料理ができました。
そしてなにより、料理に対して苦手意識がなくなったことが嬉しいです。
本当に有難うございます。広島在住なのですが、早く店舗に行って直接感謝を伝えたいです。
来年から大学生で一人暮らし予定の娘に見せておきます。ありがとうございます😊
お椀に材料入れてお湯かけるだけで良いなんて手間かからなすぎてやばい😊早速作ってみます😁
コレは革命的だ
やってみよう
シーチキン、出汁も出て美味しそうですね！
具沢山でおかずにもなりそう！
中村回に継ぐ好きなだわ！
普段は使われない、「料理酒」や「みりん風調味料」の使い方を野永シェフに教えてもらいたいです！
わー！これだけで1品やん！😂
斬新！
出汁がない味噌汁なのにこんなに美味しそうでたまらん
キャベツとかあまり味噌汁に馴染みがない具
最後にチーズ！
新しいのにぜったいやります😊
キャベツの味噌汁はよくあるが
神か
シーチキンでみそ汁の発想はなかった！！
いつもありがとうございます(。・_・。)ノ
妻がシーチキン好きだから作ってみよう
これだけシーチキン®連呼しておいてプロモーションじゃないだと！？
プロモーションって表示されてたよ？
疲れた日にはここにうどん入れて主食一品にしちゃいたい
シーチキン連呼しすぎだろw
👍😎
PRの時だけ分量やレシピTH-camに載せるんですか？笑 なんかクラシルさんせこすぎて呆れます
出川かと思った
これ、みそ汁っていうより鍋じゃね？
汁少なすぎやろ。
本当にプロなん？
😅ウーン喉ごしどうなんだろう…