Eierlikör - Monsieur Cuisine Smart

[@LuLu-bk4ri]

Hallo, ich liebe Eierlikör. Den Monsieur Cousin habe ich noch nicht lange.
Jedesmal ist mein Eierlikör krisselig, das heißt, ich habe kleine Klümpchen drin. Und an dem Rührwerk im Topf hat sich festes vom Ei festgesetzt.
Was mache ich falsch? Ich wäre glücklich über einen Rat.
Vielen Dank
Bärbel

[@homegardenliving]

grisseliges Ei entsteht meist, wenn beim Schlagen zu viel Wärme entsteht. das Messer vor dem Benutzen ins Eisfach legen. Das könnte helfen.

[@annaJehle]

Wielange Ist der eierlikör im Nachhinein haltbar?

[@monika75i]

Wieviele deziliter ergibt das?

[@tanjaweckmann6056]

Ich habe alle nach Anleitung gemacht und hatte grisseliges Ei am Schluss

[@homegardenliving]

Oh, das wundert mich! War der Topf gerade frisch gespült und noch sehr warm? Oder die Lebensmittel noch zu kalt? Ähnlich wie bei einer Mayonnaise spielt die Temperatur beim Emulieren eine entscheidende Rolle! 👩🏼‍🍳

[@emiliomancuso1280]

Ich wollte es zum Vergleich sehen, jedoch bin ich beim anschauen des Videos 4 Mal eingeschlafen und konnte es daher nicht zu ende schauen.(ich bleibe lieber bei meinem chinesischen Helden den Xiaomi smart cocking robot allein schon wegen dem Design)中國🇨🇳🐼

[@homegardenliving]

Erzähl doch mal von deinen Erfahrungen? Man hat ja auch eine skip Funktion in Videos, wenn deine Konzentrationsfähigkeit nicht ausreicht, um wach zu bleiben. 😆