Empty Carbonara
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- If you enjoyed watching the video
Please rate and comment!
Please try making this dish!
I'm Ryuji, the chef!
◆ Homepage [BuzzRecipe.com] → bazurecipe.com/
○ Twitter → / ore825
○ Insta → / ryuji_foodlabo
● Click here for work requests → bazurecipe@gmail.com
* Sub-channel
[Ryuji's Tavern Exploration]
/ @user-yk3jr5ub8e
[Ryuji's Liver Rest Day]
/ @user-wb9hf8uu2m
～～Books～～
Latest books!
[Supreme microwave meal. Skip all the trouble! 100 inspirational recipes on just one plate】
→ www.amazon.co....
[Ryuji style supreme recipe. 100 most delicious basic dishes in life]
→ www.amazon.co....
[Cooking revolution with handy ingredients! Ryuji's convenience store restaurant]
→ www.amazon.co....
★ 2020 7th Recipe Book Awards Grand Prix Winner ★
[Delicious enough to ruin a human being with one bite! Ryuji-style devil's recipe]
→ www.amazon.co....
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
free background music
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
sound effects lab
soundeffect-la...
虚無シリーズ見たことなくて今回初めて拝見しました。
「食べたら虚無状態になるほど旨い」って意味だと勝手に思ってたんですが、作ってる人が虚無状態だったんですね。めちゃくちゃ美味しかったです。
オグさんの事も「くぅぱぁ」して食べちゃいたぃなぁ。ポクの前では虚無で良いでっぉ（恥
@@E46.M3 キモwww
@@E46.M3 こういうコメをみた時も虚無になる
@@buriburyunchi965 僕が通勤電車の中で、我慢できずに失禁してヲシッコ漏らしちゃった時も全身の力が抜けてKYOMU（虚無）そのものだったな。周りの女の子はわめき散らかしてたけど。何で警察官があんなに沢山来たのかは未だに解明されていない永遠のミステリー。ちなみに執行猶予付きました。しっこ・猶予。今は猶予期間中なので、再犯しないようにオムツ通勤です。
@@E46.M3ヲシッコ好き
声量すら無駄がない所好きです
好きすぎる
この無駄のないコメント好きです
そして寝起きのエプロンなし❎Tシャツ👕ボサボサヘア✂️のスタイルにもそのまんまで無駄がない👍
@@pinful35 無駄のあるコメント
はいこの徹底ぶりが返って潔し❗️
虚無テンションで至高レベルが出来上がってしまい落ち込んで虚無化するのめっちゃ好き
虚無どころか、ベーコン足して今までで1番上手くできたカルボナーラになりました。
材料も簡単に手に入るし、良いチーズ使わなくても濃厚でコクのある味に仕上がるし、
何より工程がシンプルで分かりやすい！
本当にありがとうございます！
ちゃんと様々な料理法を理解した上で
見せかけじゃない美味いを突き詰めてるお兄さんカッコよすぎるんだが
ほんとね〜❢
リュウちゃん👍🏻✨
虚無シリーズは「ここは外せない」っていう材料と工程に絞ってあるので
アレンジ利かせやすいし好きに改変できるのですごい勉強になるし、作りやすくて好き
カルボナーラの豚は外せないものでは無いのか…
@@user-fn9yz2ci1s
パンツェッタをベーコンで代用してるレシピが多い時点で必須では無いと思いますよ
@@sh-tj3dd
なんならロースハムとかウインナーとかでも行けなくはないですもんね。
最悪サラダチキンとか魚肉ソーセージとか、もはや動物性たんぱく質であれば何でもいいやってなる。
何かしら具が入ってるだけ、まだ虚無よりは上等かもしれんｗ
@@user-fn9yz2ci1s その言い方だと虚無ボナーラはカルボナーラと認めないって言ってるようなものになるのでは？
@@sh-tj3dd あの……ベーコンも豚なんだよ
大学生なってから材料、洗い物、手間、全部めんどくさくなってきたからガチ感謝。
1回目は麺固かったからアレンジで蒸したりして麺もっちりにできるよう頑張る。
至高のカルボナーラ史上最強主義すぎすぎて週一で至高のカルボナーラ作ってる私ですがこのレシピ見て「絶対至高の方がうまいに決まってる…」と思いながら半信半疑で作った所、リュウジさんが「至高越え」と言ったのがめちゃくちゃわかりました(笑)すっっっごく美味しかったです！！
「料理の美味しさに本番かどうかは関係ない」
めちゃめちゃ信用出来る名言ですね！
本場･･･
つまり、本番失敗しても迷わず食わせろってことですね！
どこ編集したんだよ
このリュウジさん方式のパスタの作り方、分量さえ間違えなければ虚無で作れるので好きです。しかも洗い物も少なくて美味い。虚無にして至高とは、何か新しいシリーズに目覚めちゃった感じですかね。
虚無シリーズはマジで料理の神髄に触れる神企画
編集して、じょうずにできたところだけ見せる人もいるかもしれませんが、パスタを茹でる途中で火加減を調節することとか、最後にシャバシャバしていたら、もう一度火をつけて卵に火を通すとか、修正のポイントを教えてくれるリュウジさんは素晴らしいです！ 私ならその方法を知らなければ絶対失敗しそうだから。
以前は料理動画のレシピ通り作っても、なぜ失敗するのかわからなかったのですが、リュウジさんのチャンネルを観始めてからは、味見をしてから調整したり味変したり、虚無レシピならアレンジを考えたりできるようにまでなりました。レシピだけではなく、自分で考える力を教えていただいたと思います。
リュウジさん、ほんとうにありがとうございます！
虚無シリーズは｢結局こういうのが一番ウメェんだよな｣が揃っているので、信頼度ハンパねぇ。
うまさはもちろんのこと手軽さ、金額を考慮してるからこのお兄さんのレシピ本当に好き…
特に虚無は毎度クソ簡単なのに美味しい
テレビとかのお料理やる方はやることは簡単なので美味しく作るために面倒でもやってくださいてすぐ言うけどその時いいな〜と思っても結局面倒で作ってみるまでいかない
本当に。。
お家に有るもので作れる。
そんな道具持って無いしとかそんな食材普段家に無いとか・・高いじゃんとかが無い。
マカロニでやっても旨かった
水の量を間違えなければどんなパスタでもうまい
基本を教えてくれて、自分の家の冷蔵庫の余りを足せる虚無シリーズは本当に助かる
ほ〜んと、それそれ👍🏻✨
私今まで、パスタは市販のソースで作らなきゃ美味しくならない、ネットのレシピ通りに作ったって、市販にゃ勝てないだろうって思ってたんです。
たった今その概念が覆りました。めちゃくちゃ美味しいです。昔通っていた喫茶店カルボナーラのように濃厚で癖になるおいしさ。これから、カルボナーラはこのレシピで作ります。めちゃくちゃうまい........りゅうじさんに感謝
上海ロックダウン中で食材不足の際に虚無シリーズに助けられました！リュウジさんの二日酔いに感謝です。
自分はピザ用チーズではなくとろけるスライスチーズで代用してます。
パスタ100g当たりスライスチーズ2枚で丁度良いと思います。
このコメントを求めてコメ欄眺めていました笑2枚！ありがとうございます😭
私もスライスチーズ2枚でうまくできました ◟(ˊ꒵ˋ∗)◜∗.♪
このコメント参考にスライスチーズでつくりました！
激うまでした〰ありがとう！
一般家庭でカルボナーラ作っても冷凍食品にはコスパも味も敵わないと思ってましたが
こんなに簡単に圧倒的に美味しいカルボが作れるなんて感動。再現性も非常に高い。
自炊になりました本当にありがとう。あなたの料理研究に感謝です。
👋👋👋
夜勤明けに虚無を作って至高で締める個人的なルーティンが出来上がりつつある…アニキに感謝しかない…
このローテンションでも絶対に外さない料理への愛を感じて素敵です
ご飯食べて笑っちゃうのって素敵だと思う
3:05 『料理に"本当"かどうかなんて関係ねーから、人は"美味しいものを食べる"』
名言🤩✨
虚無だからと言って、「これでいいや」ではなく、「これがいい」と
思えるレシピ。
そして、麺をフライパンで
最低限の水量で茹でるメソッドは
他レシピにも応用できて❤
ありがとうございます！
虚無シリーズまじ大好き
わりとこのテンションのリュウジさん好き笑
虚無シリーズむっちゃ好きやなぁ、
なんかツボついてる作り方というか、なんかグッとくる作り方してるから、もはや虚無とは、、、
料理研究家と自負するだけ本当にお金をかけないで美味しいものを作るりゅうじさんに感心させられます。
いつもベーコンがなくてカルボナーラ作るの諦めてるけど、ベーコンなしでもカルボナーラが成立する嬉しみ！絶対作る！
一般ピーポーは本場の正統な料理法とか知ったこっちゃないのだ
疲れて帰ってきてぱぱっと旨いもの食べれたら日常で満足
本場イタリアンとか特別な日に行ったらいい
リュウジのお兄さん料理のレシピはそんな毎日に貢献しているのだ
わかる！
虚無シリーズとっても気軽なベースって感じで、そこからに色々な具材を加えたり、麺に変えてみたりとアレンジできるのがとても楽しくて好きです。
虚無シリーズ好きです。
お金をかけないで美味しいご飯を作れるのはすごい
このレシピ、最高すぎて外でカルボナーラ食べなくてもいいかと思う。
ピザチーズと粉チーズ組み合わせても最高。
毎回このテンションでやってほしいくらい好き
麺をお湯に入れる時、切った玉ねぎも一緒にいれたらめちゃめちゃ美味しかった！料理が超苦手な私でも簡単に作れて重宝してるレシピです
カルボナーラ大好きなのでダイエットを阻害されてます笑
6:23 仲間たちが頂きます言ってる時の虚無感が1番すき
すぐにこれやろうっ！って気分になれる調理工程と材料なのがリュウジさんのレシピの最高に好きなところです。そして試した数多くの料理全て美味しすぎてほんと毎日感謝しております。大好きです。
虚無シリーズって一つの料理の核というか「ど直球・ど王道」なので、残り物をテキトーにブッ込めたりもするのが好き。定番化させやすい。
ズンドーでパスタ茹でるのは「お店の都合」だったり粉チーズ使うのは「イタリア人の都合」だったりするから、料理ってのは国境越えたらその土地に馴染んでいって然るべき。A級だろうがB級だろうがどこの国の料理だろうが『火の通し方・食材の性質を見抜くこと・食材や調味料の組み立て』が全てで、それ以外をグチグチいうもんじゃない…僕はそう信じてる。
簡単に美味しいパスタを…と思って検索して辿り着きました。
めっ………………………っっっっちゃ美味しいです！！！これはハマる美味しさだ…
こんな簡単に作れるなんて…これぞ求めてた濃厚なパスタです。
リュウジさんありがとうございます！
虚無シリーズのいいところは、いつもより3オクターブ低い声で素のリュウジ兄さんの料理への素のコメント聞けるところですよね、今回も最高ッス！
動画見てすぐに作ったんですけど…………
めっっっっっっっっっちゃくちゃ美味しかったです！！！！！！！
チーズとコンソメの旨みがたっぷり濃厚で…
料理下手くそな自分でも作れるので最高ですありがとうございますありがとうございます
毎回大切なことを教えてくれる虚無シリーズが好き
粉チーズ常備してない家庭なので、ピザチーズで作れるレシピまじでありがたい……何度か挑戦したけどあんまりうまくいかなくて。これで手軽にうまいカルボナーラが食べられる……。
リュウジさんの「初めて作ったんだけど」に「？！」ってなった。
先に材料の足し算引き算して美味しくなるって確信があるから出来る技ですね。そう考えるベーコン入れないから動物性の旨味のコンソメ入れたんだとか分かって面白い
天才？！？！
全然気づかんかった！
どんな動画でも盛り付ける瞬間の所作の丁寧さと美しさは同じ😉
別に料理に本当かどうかなんて関係ねぇから…✨とかカッコイイ事言ってる🤣虚無シリーズは名言多し‼️そして虚無なのに味は至高なのよね〜🤤👍🏻⭐️⭐️⭐️
今作りました。ありえんくらい上手いです！！！！！！今まで母が教えてくれた生クリームと卵黄と粉チーズのこってりコスパ悪レシピでしたが、今度から虚無ボナーラにします。うますぎる！
引き算の美学って、格好良いよね
作ってる間にトースターで焼いたベーコン入れたら普通に至高になりそう
天才あらわる
茹でてる間にトースターで焼くとして、いつ麺の方に投入するかで味・食感とかに影響しそうね… リュウジさん、最適解を教えて！
ベーコンの油分も加味して、
オリーブオイルの量を加減しなければいけないかも？
トースターだとベーコンの旨みが下に落ちちゃうね
フライパンで具材を先にシッカリ炒めた所に、麵茹でれば旨味も吸うと思う👍
ベーコンの塩分や油なら茹で時間も変化なさそう。ガーリックも先に火入れて炒めたい♪
虚無シリーズどんどん欲しいです！給料日前にかなり助かります、そしてうまいとは…最高でしかないです。
料理って再現度がすごく大切だと思っています。誰でも出来る様に分かりやすく作りやすくしているのはとてもありがたいです。
僕は他の料理動画は正直美味いもん食いたかったら食いに行けよと思うぐらい面倒です。
誰でも再現出来る簡単で美味しいこれこそが至高だと思いました。
手間いらずお金いらずでこれ程美味しいとは、まさに料理の研究。偉業ですわ
6:24こっからのリュウジさんおもろ過ぎてずっとわろてる
仕事から帰った疲れてる時でも作りやすそうなのがすき
簡単で美味しくて、2日連続で作っちゃいました❗️
2回目は、塩とコンソメをほんの少しだけ少なくして、パスタをグツグツしてる途中でベーコンを入れてみました。
コッテリしたのを食べたい時は至高、ややあっさり目のを食べたい時はこちらと、その時の気分で作り分けてます。
お店のより美味しいです👌
youtubeで料理作ってる人
黒胡椒に電動ミル使ってたりするのに
袋から手で摘みだしてるとこ・・好き♡
虚無感なりゅうじさんがたまらない🤣
至高を虚無が越えるとは！！
きょむがしこうになるとは！！😂
お礼が言いたくなったので、コメントします。
作ってみて、一口食べた所びっくりしました。これが正式な作り方ってくらい、完璧なカルボナーラで美味しく、簡単に出来ました。本当にありがとうございます😊
得意分野に長けているイケメンさん
大体お家じゃ
メガネ説！
ばつなしこなしみらいなしの
わたしくてきにもみのうえてきにも
たすかります。
私も二日酔いなのでこのテンションがとても助かります。あと二日酔いの時はやっぱりとりあえず何か炭水化物が食いたくなるを再現してくれて助かります。
あまり料理をしないんですが
そんな僕でも作ってみたら旨かったです。
（二度目はコンソメが無かったので鰹節ベース+味の素でやってみたらこれも旨かった）
少しづつ自炊増やそうかなと思える動画でいつも助かってます。
めちゃくちゃ美味しかったです。家に速茹でパスタしかなかったのですが水300cc強火で茹でたらなんとかなりました！リュウジさんのレシピは早朝に起きちゃった時に食べたくなります笑
洗い物少なく作れるのはマジで助かる
『料理の美味しさに本場かどうかは全く関係ない』…名言。
本場かどうかは関係ない
って強気な感じが好きです！
本当、美味しければ良しですよね☺️
たった今お腹減りすぎてほとんど料理やったことない私が初めてコレを作ったんですけど美味過ぎてびっくりしました！簡単だし美味しいし最高
これ、ボールに卵を割るんじゃなくて、最後に卵をパスタに直接割って、それと同時に緑の粉チーズ振った方が、洗い物も減って、尚且つ美味しいですよー
この工数で至高カルボナーラに近い美味しさなんてやばすぎる
虚無シリーズ、台所にあるもんで作れるので好き
料理スキルが低い頃に作ったら上手く作れなかったのでしばらく作ってなかったんだけど、最高傑作カルボナーラを作れるくらいに上達したので再チャレンジしてみたら、めっちゃ美味しく作れた。
材料は虚無だけどテクニックが虚無じゃないんですよね、このレシピｗ
今まで作ったカルボナーラの中でダントツに美味しかったです😂
しかも一番簡単でした😂
さすがです👏
虚無シリーズのリュウジさんのコメントが最高に好き。
料理は美味いものを作るのが良い。
卵の色が変わっている…？笑
虚無シリーズ好きすぎる〜！
イオンウォーターとかスポドリがぶ飲みしちゃうの二日酔いあるある過ぎて親近感しかない笑
作ってみました❣️
素人の私でもめちゃくちゃ美味しく出来ました！
リュウジさんのこのレシピを見てフライパンでパスタ茹でて、チーズが無いために茹でてからのミートソース(レトルト)を少し水分を飛ばしたのを作りました。最後の仕上げにSBのにんにく油を少しだけ入れて混ぜて食べましたが…とてつもなく美味しいパスタが出来上がりました。
食べた瞬間虚無から元気モリモリになり、今リュウジさんの普通モードのレシピと虚無モードのレシピ見漁っています。
もうパスタはフライパンで作ります。リュウジさん、簡単なパスタを教えて頂きありがとうございました！
パスタは茹でる為のお湯が勿体無いので、抵抗感が有るのですが、これにはその無駄が無いので、ぜひ作ってみたいと思いました。
一年ぶりにリュウジさんの動画見てるんですけど、一年前は毎日酔っ払ってたのが、虚無に進化してて面白すぎるwww
虚無、めちゃくちゃ美味しかったです。さっと作れて美味しくて大満足！！！！
追記:初めて見てからもう既に4回作ってます、お手軽だしめちゃくちゃ美味しい！我が家豚肉食べられないので、ベーコンなしでカルボナーラ再現できてほんと最高です😭
1回目作った時になんか違うってなって、2回目チャレンジした結果わかったこと
コンソメは多めが良い(あとオリーブオイルも気持ち多めに)
夜食に早速作りました！思い立ってすぐ作れるのがすごく良いです！そしてめっちゃ美味しい！
ベーコンないのに、脳がこれはカルボナーラだと認識しております！
りゅうじさんが別の動画で言ってたソースをとろとろにするコツ
①しっかりパスタを冷ましてからソースを入れる
②弱火で火を入れる（横着して強火でやると卵が固まっちゃう）
これはまじでうまい。
冷凍パスタもすごい大好きで慣れてた味の遥か上行かれてしまった笑
うますぎていっぱい自炊していっぱい食べちゃうからなかなか痩せない😭
至高を越えちゃった虚無カルボナーラ😊良いと思います😊
バツなしｗｗｗ(笑)
いつも簡単料理の配信ありがとうございます✨リュウジさんのおかげで楽しい人生歩ませてもらってます😌
「別に料理に本当かどうかは関係ねぇから」
が格好良すぎる!!!😆👍
作りました。簡単で旨い!!😆
ほんと味方だわ〜、ありがとうございます😭
二日酔いの時にイオンウォーター飲むのめっちゃわかるし、一口めで半分くらい飲んじゃうのめちゃくちゃわかりすぎて開始から爆笑しました
美味しそう！🤤 本場だろうがそうじゃなかろうがうまけりゃなんでも良いです。
これ作ったけどまじで美味かった…
甘かったり、シャバシャバしたカルボ嫌いな人にはものすごいおすすめ
超濃厚でオリーブオイルがふわっと香ってまじでおいしいよ…
虚無シリーズほんとに大好きです…
私たちは美味しいものを食べたいんだから虚無でいいんですね！！！！美味しいものバンザイ！！！
虚無の容貌と声がセクシーだと思うのは私だけ？
むっちゃ好きです笑
半信半疑で作ってみたけど、びっくりするくらい美味しかった…
料理の引き算、すごすぎます
キョムボナーラって新しいパスタ料理みたい
やってみたら旨かった！！
今までセブンの冷凍カルボナーラしか手が出なかったが、これなら出来る。
ベーコンを入れたら旦那さんも大満足してくれました！
素敵なレシピにめぐり逢い感謝感謝です。
「虚無になりきれなかった、、」のセリフがかっこよすぎた！
このシリーズ手間のかかるやつを安価に手軽にできるから一人暮らしに超助かる
普段のりゅうじのお兄さんも大好きだけど
虚無のりゅうじさんも大好き❣️
パスタをコンソメで煮る方法を覚えたら別茹ですることをやめました😆
これも最高に美味しそう〜〜〜
料理のおいしさに関係ねえからって件はさらっと言ってるけど刺さる言葉ですね。色んな事象に当てはまる鋭い考え方だと思います
まな板と包丁使わず、混ぜるだけで、簡単でスゴイ美味い😋ピザ用チーズがなく、スライスチーズ一枚とモッツァチーズ一枚と粉チーズを代用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです❤
2回作りましたが、煮汁が2回とも早くなくなりギリギリでしたので、火加減は最初弱めで様子見ながら茹でた方が良いかもです。
2回目は息子に教えながら作りましたが、卵をきれいに混ぜてなく、火が少し強かったみたいで、白身が固まりました😅でも味は美味しかったです♪コツさえ掴めば、リュウジお兄さんの言う通り、カルボナーラより美味しいくらいです🎉