SOPA Y CONSOMÉ DE AVE CON SÉMOLA, CLÁSICA, DELICIOSA Y REPONEDORA

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2019
  • SOPA Y CONSOMÉ DE AVE, DELICIOSO, FÁCIL Y REPONEDOR.
    UNA BUENA SOPA PARA EL FRÍO Y PARA RECOMPONER EL CUERPO, CON POCOS INGREDIENTES Y TAL COMO SE LA TOMABAN NUESTROS ABUELOS ANTES DEL PLATO PRINCIPAL.
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    Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
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ความคิดเห็น • 1K

  • @marielacaminos9724
    @marielacaminos9724 4 ปีที่แล้ว +107

    Alvaro, tenés el don de la palabra... cuando decís "esta es una receta honesta" qué mejor manera de describir una comida humilde, rica y reconfortante. Saludos!

  • @MaFran_
    @MaFran_ 3 ปีที่แล้ว +233

    Cuando me fui a estudiar, salí de la casa sin saber hacer ni un huevo frito, este canal me ha salvado y he aprendido tan rápido y fácil. Ahora por la pandemia estoy en la casa y por el frío le haré un consomé a mi mamá 🥰 gracias por tus recetas y tus explicaciones de verdad

    • @auramojica8758
      @auramojica8758 3 ปีที่แล้ว +3

      Buenas tardes sr. Barrientos, yo soy venezolana y me estoy guiando con sus recetas espectaculares, prepare el consome y me quedo exquisito muchas gracias por tomarse el tiempo de enseñar.

    • @rosaferrada43
      @rosaferrada43 2 ปีที่แล้ว +1

      Somos dos Alvarito me a salvado siempre jajaja

    • @IgnacioOrellana1991
      @IgnacioOrellana1991 2 ปีที่แล้ว +2

      Jajajajaja me sumo, desde que vivo solo he aprendido muchas recetas nuevas gracias a este tremendo crack 🙌🏽🖤

    • @cristofferalarcon1542
      @cristofferalarcon1542 2 ปีที่แล้ว

      @@rosaferrada43 a

    • @Laura_70355
      @Laura_70355 ปีที่แล้ว

      Siempre he sido mala para la cocina un reto ,pero con alvaro me luzco sobretodo con mis empanadas .alvaro te adoro

  • @manuelmarinpla4633
    @manuelmarinpla4633 4 ปีที่แล้ว +47

    Mi mamá es española y este comsomé lo hacía siempre para el frío, desde que yo era muy chiquitín.
    Gracias saludos desde Barcelona.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Manuel Marin Pla que recuerdos más lindos , eso no se olvida jamás !
      Te mando un gran abrazo

  • @mayicaballero9840
    @mayicaballero9840 4 ปีที่แล้ว +4

    Mi hermana lo preparo en el funeral de mi papá y le qedo de maravilla y con harto huevito

  • @amitchimaite
    @amitchimaite 4 ปีที่แล้ว +37

    Acá esta sureña, se hace presente para celebrar contigo este plato infaltable y maravilloso. Con lluvia, con frío e incluso con calor, este clásico que nuestras abuelas y mamás nos prodigaron para darnos vigor cuando estábamos un poquito alicaidos, sea por enfermedad o más tarde por cualquier otra razón. Nos llega hoy de tu mano, para recrear esos mágicos momentos. Soy sopera a mucha honra!!!!.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +3

      Maitée Ilharreborde Leixelard que lindo mensaje me mandas una vez mi querida Maitée, nosotros debemos ser los responsables de que estas tradiciones no se pierdan jamás !
      Te mando un gran abrazo

  • @LUCHO12407
    @LUCHO12407 4 ปีที่แล้ว +41

    Gracias weon!!, mi esposa que es de Ecuador esta mirando tus recetas y le dio por cocinar rico, antes se le quemaba hasta el agua....sigue asi mira que estaba aburrido de cocinar...

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +3

      Luis Zaldivar jajajajajjaja fantástico !!!!
      A disfrutar entonces , mándale un abrazo enorme a tu esposa

  • @cabita2643
    @cabita2643 4 ปีที่แล้ว +60

    Delicioso Alvarito!!! Me encantan las sopas, mis favoritas porque reconfortan el corazón 😍
    Me recuerda a los matrimonios de antes con su consomé de trasnoche
    Gracias por tu generosidad

    • @michimu67
      @michimu67 4 ปีที่แล้ว +1

      En los velorios realizados en casas recuerdo que también se servían.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +3

      Claudia Sepúlveda Cabañas así es Claudia , calman el alma y alegran el corazón
      Te mando un abrazo inmenso

    • @tessa6548
      @tessa6548 2 ปีที่แล้ว

      Siiii. Era genial el consomé de trasnoche

  • @PauulyBelieberB
    @PauulyBelieberB 3 ปีที่แล้ว +8

    Me levanté a las 9 de la mañana con antojo de consomé y no tenia idea de como hacerlo!! Jajaja buenísima 🙏🏽🙏🏽

  • @Lalytasud
    @Lalytasud 3 ปีที่แล้ว +6

    Me gusta mas con semola y huevito, pero no pochado sino q lo revuelvo al momento de hecharlo a la sopa ☺ porque así lo hacia mi mamá y mis abuelitas. Saludos desde Arica 💌

  • @juannavarretebarney
    @juannavarretebarney 4 ปีที่แล้ว +7

    00:53 AM... Me tuve que levantar a preparar una sopa instantánea como consuelo.
    A penas pueda me voy a reventar tomando consomé con sémola... que cosa más rica.
    Saludos!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Juan Adrian Navarrete jajajajajajjajaja fantástico !
      Te mando un gran abrazo

  • @jorgetorres-ts7fc
    @jorgetorres-ts7fc 2 ปีที่แล้ว +2

    Al varo , buen dia, T e feicito x esa Sopa de Pana, cuando era Niño, ,duro y tupido me la daban. años 68, 69...mUy sabroza y hoy sabado con amenaza de luuvia, especial .. Te felicito x defender la familia, en el video das las gracias a tu compañera y ala familia que te toca Pastorear,, dirigir, moldear, enseñar,, eso es un verdadero valor y se agradece, y ojala muuuuchos mas Chilenos, tambien honren a su familia, la cual hoy amaenazas de todos lados... las Infiedildades a modo de ejemplo...un graan abrazo y bendiciones para todos lo que estan a tu alrededor.!

  • @tomicichclaudia3360
    @tomicichclaudia3360 2 ปีที่แล้ว +2

    Maravilloso sin semola ! Con huevo amo gracias gracias 🙏🏼

  • @claudiagonzalez2525
    @claudiagonzalez2525 4 ปีที่แล้ว +19

    Que maravilla, la con SÉMOLA!!!.... todo el rato, es la que me hacía mi madre y la que sigo haciéndoles a mi familia se la pelean,😁🤪🤭

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Claudia González es que es una maravilla !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @j.vivanco1020
      @j.vivanco1020 4 ปีที่แล้ว +1

      A mí me la hacían con cabellitos de angel ....una ricura

  • @fresialevipan7470
    @fresialevipan7470 4 ปีที่แล้ว +7

    Mi favorita la con sémola y huevito 👌👌👍👍👏👏

  • @eliaa2167
    @eliaa2167 ปีที่แล้ว +2

    Alvarito, miré a mi madre cuando estaba viva para aprender a cocinar, pero, con tu canal y tus recetas, me voy a la segura, en Estados Unidos hice tu receta de carne a la cacerola y los latinos aya se chupaban los dedos. Muchas gracias amigo.

  • @lolamunoz4349
    @lolamunoz4349 หลายเดือนก่อน

    Justo lo que necesitaba para este día tan helado en el puerto. Gracias Alvarito.

  • @locadelbosque
    @locadelbosque 4 ปีที่แล้ว +21

    Oooh! Nuestro momento favorito con mi hija: compartir un consomé 💖

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla7618 ปีที่แล้ว +3

    Se ve delicioso ese consomè con sèmola y huevo, lo harè........muchas gracias por estas recetas tan ricas

  • @ivonneespinozanaranjo2798
    @ivonneespinozanaranjo2798 3 ปีที่แล้ว +2

    era mala para la cocina, pero alguien me dijo que cambiara la frase en : cada día estoy mejorando para cocinar. Bueno te encontré y hoy haré consomé que me encanta. me faltó el apio y la pimienta pero lo haré igual. Gracias

  • @vivianamanzo7580
    @vivianamanzo7580 4 ปีที่แล้ว +5

    Hace solo un par de días vi éste video, hice el consome y me quedó riquísimo, gracias por tan rica receta, me recuerda a mis abuelitas

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 4 ปีที่แล้ว +7

    Que nostalgia de tiempos pasados....me acuerdo de antes cuando la familia se sentaba a la mesa a comer y lo primero que se servia era el consome...en esas noches frias de lluvia...mi mama nos servia esta sopa con semola y el huevito...que la gracia cuando uno era niño era romper la yemita....ahora ya casi no se hacen estas sopas y son tan ricas y reponedoras...volvi a mi niñez con esta receta....gracias Alvarito...😄

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Patricia Caceres esos lindos recuerdos dependen de nosotros que se vuelvan a realizar
      Te mando un abrazo

  • @yovanavictoriano6587
    @yovanavictoriano6587 4 ปีที่แล้ว +18

    Que clásico más rico 😋 me recuerda mi padre también 🥺

    • @alonsiu
      @alonsiu 4 ปีที่แล้ว +1

      Bien dicho!!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Yovana Victoriano que lindo !!! Esos recuerdos nunca se olvidan

  • @carlosnunez3377
    @carlosnunez3377 4 ปีที่แล้ว

    Que maravilloso!!! Un caldito reponedor, como siempre sorprendido con lo simple.
    Saludos

  • @Salaox23
    @Salaox23 4 ปีที่แล้ว +1

    ES EL MEJOR PLATO DE MI ABUELA!!! Ella lo hace con el caldo de pollo de campo....uff.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      José Manuel Godoy L que cosa más rica , no pierdas esa receta !
      Un abrazo

  • @gabrielaherrera8338
    @gabrielaherrera8338 4 ปีที่แล้ว +14

    Una sopa sabrosa.siempre y cuando "este bien hecha"me encanto esa frase Alvarito 😁😂😂. Solo usted sabe hacer esos manjares de Dioses. Sin duda le debe haber quedado hasta la olla rica 😗😗😗😗😗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Gabriela Herrera así es Gabriela , si no está bien hecha no vale jajajajajja
      Te mando un gran abrazo

  • @saraquee5381
    @saraquee5381 4 ปีที่แล้ว +6

    Alvarito que ricooo!!!
    Mi abuelita y mi tía la más viejita todos los días antes del plato fuerte tomaban sopita!!!
    A mí no me gustaban cuando pequeña ahora sí!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      sara quee claro Sara , son sabores que se van adquiriendo.
      Te mando un abrazo y que la disfrutes

  • @lizycambon7457
    @lizycambon7457 2 ปีที่แล้ว

    Alvaro tienes mucha gracia para hacernos conectar y desear estas preparaciones con ayuda de las anécdotas que muchos tenemos en común.

  • @marinadelfini9303
    @marinadelfini9303 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Alvaro, como siempre una hermosa sopa lleno de emotividad 👨‍🍳

  • @eugecl4
    @eugecl4 4 ปีที่แล้ว +12

    Hola, Álvaro. Quisiera contarte algo que me sucede con tus videos y a propósito de eso, hacerte una sugerencia. Me quedo atenta y fascinada no solo con las recetas que nos presentas, sino también con el valor cultural y emocional que les das y por tanto veo tus videos de principio a fin sin detenerme. Mi sugerencia: sería maravilloso si acompañaras en la descripción del video la receta tal como nos la relatas, así cuando volvemos a tu canal para hacerla leamos lo puntual, considerando que ya disfrutamos y ns motivamos con tus enseñanzas. Gracias!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +5

      Eugenia Leonor Catilao Ly hola Eugenia muchísimas gracias por tus lindos comentarios , te cuento que en cada video está la caja de información donde aparece toda la receta
      Te mando un abrazo inmenso

  • @cecilia76853
    @cecilia76853 4 ปีที่แล้ว +21

    Wenaaaa Alvarito , yo soy sopera!! A parte de carnívora y siempre tengo que tener mi sopita...Mmmm que consome màs exquisito y excelente cuando hace frío , uhhhh cuando yo era chica y sobretodo llovía mamà al comenzar con la preparación de una comida caldua ella me daba una taza del caldito con perejil y huevo y por eso no me puede faltar una sopa......Gracias a ti por estar con todas estas recetas maravillosas un abrazo de siempre desde Santiago -Maipú

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Cecilia Romero Castro que cosa más rica Cecilia, esos recuerdos nunca se olvidan !
      Te mando un abrazo inmenso

  • @PaCaduSi
    @PaCaduSi 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico,lo que nunca falta en una casa chilena.. con sémola y huevito...como diría un francés "quel délice".... gracias Alvarito por enseñarnos cosas tan simples,sencillas y llenas de recuerdos que saben tan ricas....un montooooon de cariño y un gran abrazo desde Rgua.....

  • @piscinadehormigonantoniool3630
    @piscinadehormigonantoniool3630 4 วันที่ผ่านมา

    Muchas gracias Alvarito, eres el mejor, he aprendido a cocinar contigo, te saludo desde melipilla, muchas gracias por tu amor al enseñar y sobretodo amor al cocinar 😀😄👍🏻

  • @kenna2012
    @kenna2012 4 ปีที่แล้ว +3

    Alvarito que estupendo recuerdos me hiciste venir a la mente, y justo estos días pensaba en estas sopas o consone y con semola que es super. Gracias, mil gracias chef.

  • @borisgomez5511
    @borisgomez5511 4 ปีที่แล้ว +3

    No hay como un rico consomé.. Gracias una vez más Alvarito por enseñar a cocinar estas cosas simples y deliciosas..Saludos desde Castro Chiloé..

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +2

      boris ariel gomez chodil encantado Boris, con mucho cariño.
      Te mando un gran abrAzo

  • @ivonneigor
    @ivonneigor 4 ปีที่แล้ว

    Me quedó excelente impresionantemente deliciosa la preparé con sémola Muchas Gracias Alvarito lejos la mejor que me ha quedado ✨🕊🇨🇱

  • @emiliaberrios4229
    @emiliaberrios4229 2 ปีที่แล้ว

    Super, gracias, me quedó exquisita la sopa con sémola!!! Me felicitaron. Les dije que mi maestro es Álvaro Barriento.

  • @ASuazo-df3yc
    @ASuazo-df3yc 4 ปีที่แล้ว +5

    El consome era infalible en mi casa, sobretodo en esas noches de invierno cuando el viento calaba los huesos. Gracias Alvaro por rescatar lo tradicional chileno. Acabo de regresar de Chile , estuve todo un mes., y me apena decir que de las 3 empanadas que probe ninguna tenía el sabor tradicional, los chilenos le tomaron miedo al comino, al oregano etc. Gracias chef por salvaguardar ese sabor tipico. Aplausos para uds que rescatan la cocina exquisita que tenemos, sin fucionarla. Saludos desde California.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Anamaria Suazo muchas gracias Ana María , anímate a preparar la receta de empanadas de pino qué hay en mi canal , te encantará !
      Te mando un gran abrazo

  • @vivianadiazurbina9273
    @vivianadiazurbina9273 4 ปีที่แล้ว +24

    Alvarito,se me había olvidado que mi abuelita me preparaba un consomé con sémola cuando hacía frío o estaba enferma,gracias por la receta.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +3

      viviana diaz urbina claro viviana, a muchos se les ha olvidado y nosotros debemos ser los responder sables que esto no se olvide jamás
      Te mando un gran abrazo

  • @HimikoUzumaki
    @HimikoUzumaki 3 ปีที่แล้ว +1

    Los consomes o carbonada!!!! Las mejores sopas de la vida!!!!y del universo!!!!! 💖💖💖💖💖

  • @Eva-jk8vy
    @Eva-jk8vy 3 ปีที่แล้ว +1

    Pienso en algo para cocinar, entro a TH-cam y siempre siempre, Álvaro tiene un video infalible. Gracias por todo lo que entregas. 🙌🏼✨

  • @tonyl9624
    @tonyl9624 4 ปีที่แล้ว +5

    Mi madre hermosa hace unas sopas suuuuper ricas. Asi que acá me tienes viendo como resultara la tuya. Saludos respetuosos desde Suecia y gracias por compartir MAESTRO!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Tony L muchas gracias Tony, ahí entre ambas sacarás tu receta perfecta
      Te mando un gran abrazo

    • @tonyl9624
      @tonyl9624 4 ปีที่แล้ว +1

      @@AlvaroBarrientosMontero Hola Alvaro, gracias por compartir con tus conocimientos y simpatia. Por eso y muchas cualidades más, es que te sigo. Eres la clase de persona que muestras que compartir es lo mejor👏👏👏. No te crees el único con la razón. Muy buen trabajo=bra jobbat 👍Muchas gracias mi amigo de internet=Tack så mycket min vän via nätet 😀😀😀👍👍👍Saludos respetuosos desde Suecia BRAVISIMOOO

  • @gykher
    @gykher 4 ปีที่แล้ว +4

    Mi papá toda las mañanas tomaba sagradamente un plato de sopa, podía ser consomé, carbonada, sopa de harina tostada... Que buenos recuerdos y que gran receta. Gracias Álvaro por conservar nuestra tradición culinaria.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Cristian Marañao que lindos recuerdos Cristian , depende de nosotros que no se olviden
      Te mando un gran abrazo

    • @adelamartinez6957
      @adelamartinez6957 2 ปีที่แล้ว +1

      Esa tradición nos une a España. Nos encantan los caldos y decimos que, cuando uno está enfermo, resucitan a los muertos. También nos gustan con taquitos de jamón serrano o con un chorreón de limón o un chorreón de jerez o con fideos cabello de ángel o con arroz o con arroz y garbanzos. La idea de la sémola me parece 😁

  • @Tinasordo
    @Tinasordo 3 ปีที่แล้ว

    Agradezco su enseñanza. No había comido algo tan rico preparado por mí.

  • @carolinazuleta7957
    @carolinazuleta7957 2 ปีที่แล้ว

    Aparte de todo lo que indicas Alvaro, una sopita así reconforta el corazón 💞, muchas gracias

  • @fequiroga
    @fequiroga 4 ปีที่แล้ว +7

    Exquisito, me recuerdo en mis tiempos de estudiantes.

  • @javirem557
    @javirem557 4 ปีที่แล้ว +5

    Es verdad alvarito , a los viejitos les encanta la sopa aunque haya 35 grados de calor , mi papá todos los dias toma una ,moliendo el aji en el plato con una cuchara...nunca he echo consomé lo haré a ver que tal...saludos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Mam javire así es , es una tradición para ellos
      Anímate a prepararlo, te encantará el resultado
      Te mando un abrazo inmenso

  • @gunneryalgomas7518
    @gunneryalgomas7518 4 ปีที่แล้ว +1

    no hay nada mas rico que un consome, pero de gallina de campo... que cosa mas rica....

  • @monicabustamante5032
    @monicabustamante5032 ปีที่แล้ว

    Te felicito alvarito no por tus exquisitas preparaciones si no tambien por tu alegria al cocinar.
    Y LO MAS LINDO SIEMPRE HABLAS DE NUESTRO HERMOSO PAIS QUE DIOS DE BENDIGA

  • @nadiadiaz8161
    @nadiadiaz8161 4 ปีที่แล้ว +10

    Consome 😋 😋 🍲🧂🍽️ sii Alvarito... Una deliciosa sopa infaltable después de compartir en una fiesta... Su rico consome, así lo recuerdo yo cuando niña mi madre preparaba este simple y exquisito plato... Gracias mi querido amigo por compartir y recordar momentos tan bellos🥰 de nuestras vidas🤗desde mi ciudad Calama 😊 un abrazo grande 🥰🇨🇱todo mi cariño para ti y tu linda familia... 🌹💞☺️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Nadia Diaz muchas gracias a ti Nadia por disfrutar con algo tan sencillo pero lleno de historia como un consomé !
      Te mando un abrazo y que lo disfrutes

  • @andresarmandocarvajalgaray899
    @andresarmandocarvajalgaray899 4 ปีที่แล้ว +3

    toda la razón don Alvaro, trae recuerdo de nuestros padres

  • @daniela5426
    @daniela5426 2 ปีที่แล้ว

    Alvarito me encanta como explicas todo con tanta pasión que sin duda anima a preparar tus platos y claro obvio que este consomé es maravilloso es cerrar los ojos y ver a mi abuela presentandolo en la mesa gracias!!

  • @angelicalucilafreireroco33
    @angelicalucilafreireroco33 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias ALVARITO..el chef de los recuerdos...queeeeee riiiiiico..en 10años más vamos a seguir comiendo y cocinando con usted ALVARITO....

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Angelica Lucila Freire Roco Ésa es una labor nuestra querida Angélica, si no le enseñamos estas recetas a nuestros hijos se perderán en el camino.
      Te mando un gran abrazo

  • @pipebarraza252
    @pipebarraza252 4 ปีที่แล้ว +6

    INSTA LIKE por lo de ''PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA'' (algunos captarán la referencia) jeje, Grande Chef Alvaro !!

  • @Carito123456yo
    @Carito123456yo 4 ปีที่แล้ว +5

    Ñami.. Hoy esperare a mi marido con este consome con sémola.... Espero le traiga lindos recuerdos de su abuelita de Lota.. Gracias Alvarito... Bendiciones

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Carolina Rojas Ruiz que rico , no me cabe duda que estará feliz !

  • @juliobustos7716
    @juliobustos7716 4 ปีที่แล้ว +1

    ESO es sencillamente una delicia. Me recuerda mis tiempos. De niño cuando la sopa de pollo se hacía con las patas de los pollos, otra delicia muy antigua y muy popular. Felicitaciones don Alvaro.

  • @cinthiacuello8894
    @cinthiacuello8894 หลายเดือนก่อน

    Eres lo mas grande de chile y me conectas con mis padres ❤

  • @carmenlopez8244
    @carmenlopez8244 4 ปีที่แล้ว +3

    Que lindos recuerdos Albaro ,mi padre era así no podia faltar sus sopitas cuando llegaba de su trabajo ,yo soy del sur de Chile ,Ciudad Valdivia es muy lluviosa así que las sopitas no fallan,saludos y cariños para ti a tu esposa y a tu equipo de grabación😘👋🍔

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      carmen lopez claro Carmen , esas son tradiciones y nosotros debemos seguir con ellas
      Te mando un abrazo enorme

  • @alexcarrasco5167
    @alexcarrasco5167 4 ปีที่แล้ว +4

    Que gran receta amigo mio usted realmente lee mis pensamientos en verdad le tengo mucho cariño porque gracias a usted se cocinar Dios lo bendiga este consome yo siempre lo acompañó con un gran puño de cilantro marraqueta y un ají en escabeche que también se preparar gracias a usted se merece mis comentarios en cada video sencillamente un crack 🤝💪💪💪ni e visto el video pero se que es infalible y muy bueno y ya tiene mi like

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias querido amigo por tu tiempo, por el respeto y por darte el tiempo de cocinar conmigo. Abrazos inmensos

  • @mariaclaudiamiranda557
    @mariaclaudiamiranda557 3 ปีที่แล้ว

    Alvarito, gracias por compartir tus conocimientos
    Dios te bendiga a ti y a tu preciosa familia

  • @Cami-hu6pe
    @Cami-hu6pe 3 ปีที่แล้ว

    cualquier cosa que quiero hacer, siempre entro a su canal y encuentro las mejores preparaciones. Muchisimas gracias!! Necesito esa sopa levanta muertos ahora

  • @elizabethsobarzo1655
    @elizabethsobarzo1655 4 ปีที่แล้ว +3

    Alvarito nos gusta "Tomar Sopa"😂😂😂😘😘😘 y es increible porque se toma hasta en los Velorios 😯👌🐥🍲👏👏👏👏👏👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Elizabeth Sobarzo así es Elizabeth , para cualquier ocasión !
      Te mando un gran abrazo

  • @palmirasaez7719
    @palmirasaez7719 4 ปีที่แล้ว +3

    Buen dia Alvarito .riquisimas tus recetas un abrazo desde concepcion Hualqui

  • @lorettolanzettaretamales6267
    @lorettolanzettaretamales6267 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Alvarito por preservar nuestra cultura nacional. Hay gente que se llena la boca hablando de los valores patrios. Tú te la llenas (y nos las llenas) de todos los sabores y aromas que más nos representan. Los que añoramos cuando recordamos la infancia ... junto a seres queridos que ya no están...

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Loretto Lanzetta Retamales que lindo mensaje me regalaste Loretto, amo la comida con historia, con amor y sencilla y no quiero que se pierda jamás en la Vida
      Te mando un gran abrazo

  • @leonardoduran8310
    @leonardoduran8310 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias a ti Alvarito, eres muy didáctico y la explicación muy fácil de entender para los que no sabemos cocinar... El consomé me quedo pero filete y todo el mundo me pregunta dónde aprendí a cocinar tan rico y te menciono a ti y tu canal te mando un abrazo enorme.

  • @gabrielamorales3902
    @gabrielamorales3902 4 ปีที่แล้ว +4

    Estoy esperando tu libro con estas recetas tan ricas

  • @katherinebravo8718
    @katherinebravo8718 4 ปีที่แล้ว +17

    Delicioso 😍😍😍 además de "puro sabor" eso es pura vitamina. Para mi pequeña de 3 años no puede faltar la sopita, es de todos los días. Y la "opita de pollo con sémola" es su favorita 😅 bendiciones 😙

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Mairanza Bravo claro , ellos disfrutan de esos sabores , mi Pedro es igual, no perdona su sopita !

  • @mauhert
    @mauhert 4 หลายเดือนก่อน

    Agradecido de enseñar y hacer ver facil el cocinar, excelente.

  • @hectorjamett5001
    @hectorjamett5001 3 ปีที่แล้ว

    Excelente, muy bueno.

  • @antofagalactico
    @antofagalactico 4 ปีที่แล้ว +7

    Un clásico el consome de fin de año, recuerdo una discoteque que al terminar la disco regalaba unos posillos con consome, era lo mejor. Gracias Chef por la receta

    • @mramirez5002
      @mramirez5002 4 ปีที่แล้ว +1

      Que genial!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Ivan Antofa Ja ja ja excelente Iván, tremendo término de carrete.
      Te mando un gran abrazo

    • @antofagalactico
      @antofagalactico 4 ปีที่แล้ว

      @@AlvaroBarrientosMontero Otro para usted maestro

  • @paulinamagana5809
    @paulinamagana5809 4 ปีที่แล้ว +3

    Querido Alvarito no he tenido vida para agradecerte por los últimos vídeos que han estado increíbles.. pero increíbles... Sabes las sopas para mi son cariño para el alma, una sopa, un consome de pollo me puede arreglar el día, nada mas rico que compartirla en un día frió o en todo el año.. gracias por ese cariño que le pones a todo siempre haciendo mención a la familia y a tu encantadora Sra, se agradecen sentimientos como esos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      paulina magaña Muchas gracias Paulina por regalarme tan lindo mensaje cargado de pura buena onda.
      Te mando un abrazo inmenso

  • @albamansilla2503
    @albamansilla2503 4 ปีที่แล้ว

    Delicioso!! y es verdad... mi papá siempre tomaba sopa o cazuela,o consomé. Hermoso Recuerdo. Gracias.

  • @immuchmuchbetter
    @immuchmuchbetter 3 ปีที่แล้ว

    Amo este canal, yo soy pésima cocinera, pero a medida que he ido viendo videos me atrevo más y más a improvisar. Lo adoro tío Álvaro.

  • @NiniSingsACover
    @NiniSingsACover 11 หลายเดือนก่อน +7

    Ingredientes:
    2 L de agua tibia aprox. en una olla
    2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
    1 taza de zanahoria en bastones
    ½ taza de pimentón rojo
    ½ taza de apio picado
    1 cda de orégano fresco
    ½ taza de hojas perejil sin tallo
    1 cebolla picada en cubos (1 taza aprox)
    1 cda sal mar
    pimienta negra recién molida
    Opcionales:
    2 huevos (para pocharlos)
    3 - 4 cdas de sémola por litro de agua
    Emplatado:
    cilantro fresco picado
    pizca de pimienta negra

  • @elizabethuribe1597
    @elizabethuribe1597 3 ปีที่แล้ว +1

    Vamos Alvarito por el Millón de fans!!
    Amigos compartan las recetas con su familia y amigos

  • @monicahansen5928
    @monicahansen5928 2 ปีที่แล้ว

    Ahhhh!!! Que placer esta receta de sopa! La de sémola con su huevito y pollo! Completísima! Además con el amor que te expresas! Te admiro!! 👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗

  • @rositamariano6933
    @rositamariano6933 4 ปีที่แล้ว +1

    Mmm que rriquito ahora mismo quiero esa sopa con estos frio que hace .grasia alvarito querido por compartir con nosotros tus sabiduria. Tu carisma y cercania con la gente 😘

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Rosita Mariano encantado Rosita, gracias a ti por disfrutar con mi cocina que con tanto cariño hago para ustedes
      Te mando un abrazo enorme

  • @jonzarrantz2868
    @jonzarrantz2868 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno, muchas gracias

  • @miguelvillagran6628
    @miguelvillagran6628 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Alvaro , da gusto seguir aprendiendo, un gusto.

  • @fabiolagonzalez5625
    @fabiolagonzalez5625 4 ปีที่แล้ว +1

    Cuanto recuerdo y anhelo esos consome, los recuerdo cundo mi mamita lo preparaba, para todas las fiestas 🤶 de navidad, de año nuevo, de matrimonio, que rico 😋 consome con sémola exquisito, hoy mi mamita ya no está, esta en el cielo descansando. muchas gracias ❤ por traer este gran y simple plato 🍛 ❣️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Fabiola Gonzalez Qué lindo recuerdo Fabiola, no me cabe duda que nunca se te olvidarán.
      Ahora ya tienes la receta para recordar en cada bocado a tu linda madre.
      Te mando un gran abrazo

  •  3 ปีที่แล้ว

    Maravilloso. Gracias. Dios los bendiga como familia.

  • @eliasleonelolavemorales9991
    @eliasleonelolavemorales9991 2 ปีที่แล้ว

    Yo cocino con mi mama nos gusta mucho es la mejor manera de compartir es genial saludos de chile

  • @ruben11122010
    @ruben11122010 4 ปีที่แล้ว +1

    Yujuuuu...lo q esperaba para el frío... gracias gracias... Lindo.. Alvarito...

  • @luisvillarroel4756
    @luisvillarroel4756 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Master por su receta, la preparé hoy y mi familia la encontró exquisita, más en un día frío, por supuesto que le di su crédito. Te felicito, muy amena tu forma de enseñar. Gracias!!!

  • @raulmoralesdiaz5123
    @raulmoralesdiaz5123 หลายเดือนก่อน

    Que rico viejo
    Te sigo desde el principio, me gusta que enseñes los típicos platos de hogar y fáciles así cualquiera puede hacerlo en casa siguiendo tus tip
    Un 10 y tres chocolatitos

  • @cesarserrano3172
    @cesarserrano3172 ปีที่แล้ว

    BRAVOOOOOO MAESTRO ¡¡¡¡ Quiero un consomeeee¡¡

  • @veronicacacciuttolo365
    @veronicacacciuttolo365 4 ปีที่แล้ว +2

    Una sopa inigualable, reponedora realmente Alvarito, con el huevito, exquisito y mas nutritivo gracias 😍😘❤️😋

  • @sanmanuelignacio
    @sanmanuelignacio 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Alvarito! Había visto otros videos, pero el tuyo es muy claro, con los ingredientes y los tiempos. Saludos desde Leipzig-Alemania.

  • @marlingarrido1722
    @marlingarrido1722 4 ปีที่แล้ว +2

    Amo el consomé de pollo! Gracias Álvaro por tanta generosidad al entregar tus conocimientos a cambio de nada. Saludos!!

  • @supermarce1978
    @supermarce1978 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Una sopa sanita

  • @Akiremania
    @Akiremania 4 ปีที่แล้ว

    Desde Suecia , gracias por acordarme de mi abuelita con un plato favorito de ella el consomé de pollo !. Ahora mismo lo hare. Le encantara a mis hijos . Suerte!!

  • @carolinadiaz928
    @carolinadiaz928 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encantas Alvarito....representas tan bien a nuestra gente y a la comida Chilena, con tu encanto y buena onda. Mucha suerte y amor en tu vida.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Carolina Díaz Muchas gracias Carolina, qué lindo lo que piensas de mí, te lo agradezco.
      Te mando un gran abrazo

  • @marcoantoniomunozaracena3470
    @marcoantoniomunozaracena3470 11 หลายเดือนก่อน

    Lo hicimos hoy al pie de la letra y quedó fenomenal... gracias por los consejos.un abrazo desde Alto hospicio.😊😊😊

  • @francoruiz7560
    @francoruiz7560 3 ปีที่แล้ว

    Hola Alvar, definitamente es una linda receta. Muchas gracias por compatir.

  • @alejandraeaston
    @alejandraeaston 4 ปีที่แล้ว +2

    Mi abuela le ponía huevo, queso rallado y perejil! Esta sopita me hace acordar a los días de invierno en la casa de mi nonna! Gracias por los recuerdos! ❤️❤️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว

      Alejandra Easton que lindos recuerdos , continúa con ellos !
      Un abrazo

  • @aaburto77
    @aaburto77 11 หลายเดือนก่อน

    Me encanta la pasión en tus palabras .muchas felicidades..

  • @soniaalcaino8648
    @soniaalcaino8648 2 ปีที่แล้ว

    😍gracias Álvaro. Siempre me sacas de apuro con platos ricos y fáciles.

  • @RODU2007
    @RODU2007 4 ปีที่แล้ว

    Grande Alvaro!! lo mejor en estos tiempos de cuarentena por corona virus!!! cocinar con la familia y para los amantes de las sopas como yo...!!!! una delicia!!! no se si alcanzas a dimensionar el aporte que haz hecho!!! ...soy un agradecido de tus videos y mi familia también cuando prueban lo que hago... gracias ti ...un abrazo sinceramente!!!

  • @elizabetharbulu1934
    @elizabetharbulu1934 4 ปีที่แล้ว

    Que rico Alvarito. El famoso consome. Ya lo voy hacer. Desde Argentina una chilena q te bendice junto a tu familia!!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      elizabeth arbulu muchísimas gracias Elizabeth, que te quede delicioso
      Cariños

  • @JessicaFerreira-cz2qg
    @JessicaFerreira-cz2qg 4 ปีที่แล้ว +1

    Que ricooo nosotros somos un familion y mi madre siempre nos acostumbro a dos platos, osea habiendo seco tenia que hacer sopa si o si. Así que nos encanta. Gracias alvarito 😘

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 ปีที่แล้ว +1

      Jessica Ferreira claro JESSICA , eso hacían nuestras madres, esas tradiciones no las podemos perder
      Te mando un abrazo enorme

  • @lorenazamoralopez7910
    @lorenazamoralopez7910 2 ปีที่แล้ว

    Que genial las sopas son exquisitas y ricas a mi también me gusta más con semola y es muy sano y rico.