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ありがとうございます。
最近喫茶店で働き始めて今後作る機会が必ず来るので、この動画の通り練習してみようと思います🙇♀️(慣れてきたら実際に作ってみます!)
コメントありがとうございます😊卵の焼き方動画もあるのでぜひご覧下さい!th-cam.com/video/cJaCUV6a3kk/w-d-xo.html
フライパン変わったらやりづらくなった。。。持ち手の長さも重要だわ。あと、前の薄皮の方はやめたんですか?バターでふわとろのほうになってるので。
コメントありがとうございます😊焼き方はどちらも可能ですがふわとろは厚みを作り易く初心者向きで、薄焼き卵は破れやすく焦げやすいので慣れた人向きですね。厚みがある卵だと押したときに圧力を和らげてくれるので練習はふわとろからのほうが良いと思います。ふわとろ卵を焼く方が失敗が少ないですね。どちらも動画があるのでご覧下さい😊
ありがとうございます。
最近喫茶店で働き始めて今後作る機会が必ず来るので、この動画の通り練習してみようと思います🙇♀️(慣れてきたら実際に作ってみます!)
コメントありがとうございます😊
卵の焼き方動画もあるので
ぜひご覧下さい!
th-cam.com/video/cJaCUV6a3kk/w-d-xo.html
フライパン変わったらやりづらくなった。。。持ち手の長さも重要だわ。
あと、前の薄皮の方はやめたんですか?バターでふわとろのほうになってるので。
コメントありがとうございます😊
焼き方はどちらも可能ですが
ふわとろは厚みを作り易く初心者向きで、薄焼き卵は破れやすく焦げやすいので慣れた人向きですね。
厚みがある卵だと押したときに圧力を和らげてくれるので練習はふわとろからのほうが良いと思います。
ふわとろ卵を焼く方が失敗が少ないですね。
どちらも動画があるのでご覧下さい😊