Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2019
  • PROGRAMA COMPLETO de Cocina Abierta
    Karlos Arguiñano elabora la receta Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre en su programa de televisión Cocina Abierta ¡simplemente deliciosa! Y disfrutaremos de una Ensalada de lechuga y escarola con espárragos y champiñones (08:02).
    Receta: bit.ly/carrilleras-ternera-yt
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ความคิดเห็น • 161

  • @janaprieto9728
    @janaprieto9728 18 วันที่ผ่านมา +1

    Q bien hablas Argui!!!la gente mayor tendrian q ser los mas cuidados en toda España y sobre todo en los pueblos.

  • @mariajesusalvarezcabezas1430
    @mariajesusalvarezcabezas1430 ปีที่แล้ว +5

    Viva pescueza!!,Arguiñano eres único ,que simpatía y profesionalidad!!

  • @raquelibanezelizalde9651
    @raquelibanezelizalde9651 3 ปีที่แล้ว +10

    Un urra por Pescueza , todo un ejemplo a seguir ¡¡¡ Bravo por ese ayuntamiento ¡¡¡

  • @pablobrown5450
    @pablobrown5450 หลายเดือนก่อน +1

    Karlos hablas con mucha veracidad del mundo que hoy toca vivir, ojalá los políticos tuvieran el mismo sueldo que tiene un maestro/maestra de escuela o un sanitario o un carpintero da iguál

  • @rociodelgado7766
    @rociodelgado7766 2 ปีที่แล้ว +3

    Estoy viviendo en Italia romagna buena pasta buena gente .25 años en Barcellona soy hija de cadiz y padre argentino però tengo mi alma y familia en andalucia.
    Cocino solo con tus recetas .😂las carrillas de rechupete.eres muy simpatico genial y eres una gran compañia.un abrazo grande rocio🤗

  • @suavebrizna
    @suavebrizna 3 ปีที่แล้ว +18

    Arguiñano soy de Argentina, de Ciudad de Buenos Aires, que gusto verte, ya que recuerdo cuando era adolescente, que trabajaste en nuestro país y te veíamos, creo que al mediodía. Siempre tan simpático, estoy con vos, en cuanto al sueldo de los políticos, también jueces y parece que la cosa no cambia para los trabajadores. Un saludo grande y abrazo, soy nieta por parte de paterna de vascos. Besos!!!

  • @marisavozmedianosalazar9966
    @marisavozmedianosalazar9966 7 หลายเดือนก่อน +2

    Qué grande eres.., además de enseñarnos a alimentarnos bien, enriqueces a las personas con tus comentarios 🥰🥰🥰 ♥️🌈

  • @anavigaray
    @anavigaray 2 ปีที่แล้ว +8

    Arguiñano te veo desde que soy una niña, porque en casa mi abuela siempre veíamos tus recetas… y ahora vivo en Mexico siendo española y simple que te sigo en los videos y hago tus recetas… me sale la comida muy rica y menos sabe a casa y a mi infancia… como si estuviera con mi abuela 👵
    Gracias por tus recetas, por tu humor, por hablar siempre de España de una manera como conocí, que era amable, de tradiciones y sobretodo mucho mucho respeto y cariño a la gente mayor que ha cuidado de nosotros, de España 🥰🥰🙏

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  2 ปีที่แล้ว +1

      Un gran abrazo de parte de todo el equipo Ana y gracias por seguir a Karlos. Le haría muy feliz tu comentario.

  • @conchacoserria1877
    @conchacoserria1877 ปีที่แล้ว +3

    Qué razón tienes Carlos!!!
    No se puede decir más claro.
    Gracias y ojalá tus comentarios traspasen la conciencia de muchos.
    Un saludo desde Cádiz

  • @MariaCruz-dl7ei
    @MariaCruz-dl7ei 2 ปีที่แล้ว +4

    Absolutamente enamoradas mis hijas y yo de tu cocina, de tu simpatía y profesionalidad. Se te adivina una bellísima persona, grande por fuera y por dentro. Te seguimos a diario, no me atrevo con todo pero si das muy buenas ideas. Un abrazo

  • @AinhoaNaiaraVlogs
    @AinhoaNaiaraVlogs 2 ปีที่แล้ว +9

    Yo estoy haciendo esta receta ahora mismo☺️☺️ es la segunda vez que la hago y está BUENÍSIMA!!🤤

  • @rosariodiaz804
    @rosariodiaz804 8 หลายเดือนก่อน +1

    Ahjajajajá qué manera de disfrutar éste vídeo!!! No me lo perderé... gracias!!

  • @lorenavida260
    @lorenavida260 3 ปีที่แล้ว +3

    Esquisto Karlos . Me encanta como cocinas, lo limpio que eres!!!

  • @gustavohermoso3269
    @gustavohermoso3269 2 ปีที่แล้ว +2

    Viva Extremadura, viva Cáceres y viva Pescueza!
    Gracias Carlos.

  • @user-zx2hi7pt7h
    @user-zx2hi7pt7h 7 หลายเดือนก่อน

    Desde Huelva, es un honor y placer ver un abanico gastronómico tan extenso..... Que grande es Usted Don Karlos. Mañana lunes, 13/11/2023 realizaré dicho guiso

  • @teresap.b5942
    @teresap.b5942 2 ปีที่แล้ว +15

    Gracias Carlos por hacernos tan agradable y amena la cocina, me encanta todo lo que cuentas, vales oro❤️💯

  • @manuelignacio4105
    @manuelignacio4105 3 หลายเดือนก่อน

    Un saludo Arguiñano desde Bilbao eres un esperto y con mucha educación y saber estar eres un Krat sabio ❤❤❤

  • @koala6614
    @koala6614 4 ปีที่แล้ว +15

    Además de un gran comunicador y un excelente cocinero, Karlos es un hombre sincero y muy humano. 😘

  • @raquelguaman880
    @raquelguaman880 ปีที่แล้ว +1

    Jajajaja eres único y siempre me a gustado tu manera de guizar, tú carisma ese humor que solo lo tienes tu Alguiñano 🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋

  • @pardalahola2371
    @pardalahola2371 3 ปีที่แล้ว +1

    Hoa carlos Tu me enseñste A guisar y todo lo que haces me gusta ademas me gusta tu sentido del humor y tu modo de ser y pensar ole por ti¡!!

  • @antiaarias8489
    @antiaarias8489 2 หลายเดือนก่อน

    Muy buen comentario ,buen plato, me encanta, saludos

  • @juanaroman2232
    @juanaroman2232 2 ปีที่แล้ว +1

    Eres una maquina tesigo todos los dias en la tele aprendo muchos que buenas carrilleras gracias carlos

  • @maryamaya2709
    @maryamaya2709 3 ปีที่แล้ว +7

    Gracias Karlos, ya lo extrañaba, esa receta se ve super deliciosa,🤗

  • @olgaros984
    @olgaros984 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Arguiñano ❤️, aparte te tus platos que son de lujo, sencillos y económicos, lo que me gusta de tí, es tú limpieza, no tocas casi el producto nada más lo justo, a la gente escrupulosa cómo lo soy yó en tú restaurante estaría muy tranquila, aparte de comer con calidad la comida sencilla, comida de siempre que ví en mi casa toda la vida. Un saludo 👒

  • @netismael1654
    @netismael1654 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias karlos,salió delicioso siguiendo los pasos del vídeo,hay que cuidar a los mayores!.

  • @jonathanmartinbedia6956
    @jonathanmartinbedia6956 2 ปีที่แล้ว +3

    Buenas tardes gran receta maestro que lujo seria aprender de usted

  • @mimamilobezna
    @mimamilobezna 4 ปีที่แล้ว +3

    Grandes platos karlos creo que amo tu cocina. Un abrazo desde chile. Graciad por esas recetas exicitas

  • @pilarromerodonat3261
    @pilarromerodonat3261 3 ปีที่แล้ว +3

    Acabo de hacerlas y me han quedado buenísimas. Muchas gracias por tus riquísimas recetas.

  • @vincesvinceshoc8152
    @vincesvinceshoc8152 6 หลายเดือนก่อน

    No hace falta que diga el gran cocinero que es Arguiñano,todos lo sabemos desde años,pero si hay algo que ne emociona sobremanera es como nombra España y como se siente español y vasco,y como se siente hermanado con el resto de España
    ¡Viva Euskadi que es ESPAÑA!¡Viva Arguiñano!

  • @candelariamartin7858
    @candelariamartin7858 ปีที่แล้ว

    Que puedo decirkarlos, Rico ,Rico y con fundamento 😋😋😋

  • @dianoraacevedo9579
    @dianoraacevedo9579 ปีที่แล้ว

    Poquito aceite....con un brinquito...muy rica esa carne y sus patatas a lo pobre!Gracias y muchas bendiciones!

  • @jennysanchezmendez7963
    @jennysanchezmendez7963 3 ปีที่แล้ว +2

    Que buena receta me encanta su programa👏👏

  • @marioelhuerto8512
    @marioelhuerto8512 3 ปีที่แล้ว +1

    ERES UN MONSTRUO DE LA COCINA ME GUSTA MUCHO TODO LO QUE HACES SI SEÑOR

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia3741 4 ปีที่แล้ว +11

    Buenisimo guiso Karlos, gracias, un abrazo.👨‍🍳👏👏

  • @toniizquierdo7867
    @toniizquierdo7867 3 ปีที่แล้ว +1

    Es usted muy didáctico, gracias un saludo desde la provincia de Alicante

  • @dianoraacevedo9579
    @dianoraacevedo9579 ปีที่แล้ว

    Hago el ajo de esa manera,aprendí de Arguiñano....me da la impresión que el ajo de esa manera tiene un sabor diferente da mucho sabor gustoso!Me gusta ese sabor!Gracias!Bendiciones!

  • @carmencalderon4748
    @carmencalderon4748 ปีที่แล้ว

    Que bien cocinas Karlos.!!!

  • @maridelgado297
    @maridelgado297 2 ปีที่แล้ว +1

    Karlos,si la receta es buena el comentario sobre los políticos aún mejor,y una verdad como una catedral

  • @teresaescudero9790
    @teresaescudero9790 5 หลายเดือนก่อน

    Hola Carlos, acabo de hacer esta receta hoy y están buenísimas las carrilleras y en todo lo que comunicas en el vídeo tienes muchísima razón no se puede hablar más claro. Un saludo para ti desde Camporredondo , Valladolid

  • @felisasanchez9443
    @felisasanchez9443 ปีที่แล้ว

    Qué buenas ideas das siempre y rico, rico. Gracias

  • @anamariacanalesperez5461
    @anamariacanalesperez5461 3 ปีที่แล้ว +10

    Hurra por pescueza y sus abuelitos,que tomen ejemplo otros pueblos.

  • @gatita4662
    @gatita4662 2 ปีที่แล้ว

    Ke carrilleras más ricas, Arguillano me has dado una buena idea las voy a hacer ahora mismo. La ensalada también está rica, aúpa Argui.,,😘♥️💜

  • @stevenhombrados1530
    @stevenhombrados1530 3 ปีที่แล้ว

    Abrazos Karlos! Desde Canada 🇨🇦Quebec! Tienes toda la razon!

  • @rosaanamonje1123
    @rosaanamonje1123 2 หลายเดือนก่อน

    Jolín Arguiñano cómo se nota que no tienes nada que perder jaja pero haces muy bien en comentar estas cosas

  • @raquelibanezelizalde9651
    @raquelibanezelizalde9651 3 ปีที่แล้ว

    Y se me olvidaba , gracias Karlos por estas informaciones .

  • @danic45
    @danic45 2 ปีที่แล้ว

    Un cierre de video fabuloso.

  • @fer9588
    @fer9588 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola karlos La acabo de hacer y me a salido buenísima 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @mariaocampo4272
    @mariaocampo4272 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👏👏👏😘muy bien Carlos!!!

  • @jaki45453
    @jaki45453 6 หลายเดือนก่อน

    Eres genial❤

  • @mariapanadero5830
    @mariapanadero5830 3 ปีที่แล้ว

    Carlos vuel!! Que tu eres la alegria de la huerta..por tu madre te lo pido!!

  • @karlafunez3369
    @karlafunez3369 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋muy buena pinta 🍛

  • @mariaocampo4272
    @mariaocampo4272 3 ปีที่แล้ว

    Un manjar,Carlos!!!

  • @anamariacanalesperez5461
    @anamariacanalesperez5461 3 ปีที่แล้ว

    Tú cocina Carlos es cocina de cada día y bien explicada,por eso cada día te sigo en tus recetas de la tele.

    • @manuelamoreno1635
      @manuelamoreno1635 3 ปีที่แล้ว +1

      Carlos haces de la cocina un tiempo que estamos deseando que llegue que Dios te bendiga junto toda tu familia pero la señorita que tines Inoa que mujer mas maravillosa encanto guapa simpatica bordais el programa sois una maravilla mira si la comida esta rica pues inoa y tu riquisimo

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta esta receta, la haré en breve con este fresquito que está haciendo.jeje, felicidades 🤳

  • @chefpelvis804
    @chefpelvis804 2 ปีที่แล้ว +3

    Si sofries las carrilleras enharinadas y en ese aceite pochas la verdura queda más sabroso

  • @renatahernandez9674
    @renatahernandez9674 2 ปีที่แล้ว +1

    Seguro para el Domingo comeré la carrillada 😍😍se me antoja

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  2 ปีที่แล้ว

      Pues si se antoja, a cumplir ese deseo 💗

  • @justooro9525
    @justooro9525 3 ปีที่แล้ว +1

    Karlos un gusto verte,y tu Cocina,saludos desde CHILE,UN PAIS CON MUCHA SANGRE VASCA DE VEINTE MILLONES EL 30% TIENE UN ORIGEN VASCO,TENEMOS UNA REGION VASCA EL MAULE!!!

    • @justooro9525
      @justooro9525 3 ปีที่แล้ว

      Salu2 karlo mas de una vez nos encontramos en la costanera de Zarauz a Getaria,tu trotando y . Tu Retauran (Zarauz muy bueno,esos chipirones,cocochas,esos bacalao mm.!!!)Saludos Agur.

    • @justooro9525
      @justooro9525 3 ปีที่แล้ว

      Chile,país de origen Vasco!! Desde Juan Sebastiano el Cano,un Vasco que ISO historia por estos lado AMERICA,LA VERDADERA ,LA qué DESCUBRIO ,LA DEL ESTRECHO DE MAGALLANES CHILE!!!!EPA,MUY VASCO.

  • @amparotabares6420
    @amparotabares6420 ปีที่แล้ว

    Receta hecha 😋

  • @amaliarodrigues1658
    @amaliarodrigues1658 2 ปีที่แล้ว

    Que buenas pinta👏👏👏

  • @rutzamora1964
    @rutzamora1964 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravo por pescueza 👏👏👏👏👏👏👏 que buen ayuntamiento, así tenían que ser todos los políticos que engañan a España cada vez que hablan

  • @juanemiliovivesmangas4755
    @juanemiliovivesmangas4755 3 ปีที่แล้ว +1

    Asimismo
    Eres
    Un
    Buen
    Cocinero
    Besos

  • @GheamborGheambor
    @GheamborGheambor 4 ปีที่แล้ว +2

    Ea un krak y una buena persona viva España

  • @user-yu7pb4ix4e
    @user-yu7pb4ix4e 4 หลายเดือนก่อน

    Tiene muy buena pinta lo probare, pero también me ha gustado tu criterio de los políticos que con estudios o no se suben el suelto sin tener que consultar a nadie y sin elecciones al pueblo y los pobres soy uno de los tuyos espero que esta forma algún día se pueda cambiar un saludo

  • @elhombre921
    @elhombre921 3 หลายเดือนก่อน

    Menuda pinta Karlos

  • @Torneros_Leon
    @Torneros_Leon ปีที่แล้ว

    Eres el puto amo.

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 4 ปีที่แล้ว +4

    Yo hago asado y están de muerte de riquisimas pero las tuyas tenemos que hacer me encanta la pinta que tienen felicidades Carlos muchísimas gracias 😋😘

  • @mariadoloresfernandezbueno639
    @mariadoloresfernandezbueno639 ปีที่แล้ว

    Muy rica

  • @minodorapopa6176
    @minodorapopa6176 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Carlos! Shora estoy mirando tu receta! Y manana quero preparar y yo tu receta!Muchea suerte en tu cocina!

  • @amparotabares6420
    @amparotabares6420 ปีที่แล้ว

    vamos hacer la receta 😋

  • @beacudi6791
    @beacudi6791 3 ปีที่แล้ว +3

    Me han salido tan ricas que ni mi marido se lo creía 😜él cocina muy bien pero hoy dice que me he superado😁ahora solo tienes que llevarnos contigo a trabajar karlos😍😳😁

  • @carmenpardo5695
    @carmenpardo5695 3 ปีที่แล้ว

    Riquisimo, me encanta tu medida de l vaso de vino, una buena jarra, jajaja.Que grande eres.Muy bueno el anuncio de Viña Costeira.

  • @ascensionmartinezoliva2884
    @ascensionmartinezoliva2884 3 ปีที่แล้ว

    Muybudno

  • @lorenzoluistalaveracampos4615
    @lorenzoluistalaveracampos4615 4 ปีที่แล้ว +6

    Que razón tienes solo se dedican de preocuparse de la ciudadanía a la hora de las elecciones

  • @MariaDiez-qo6cb
    @MariaDiez-qo6cb 3 หลายเดือนก่อน

    Ves karlos,tu padre también era gracioso...parece que todo se hereda vaya pandilla de cachondos que somos!!!😂 Y...buenas personas! Y Amen

  • @mariaocampo4272
    @mariaocampo4272 3 ปีที่แล้ว

    Pasa en el mundo!!

  • @carmenbarajas7632
    @carmenbarajas7632 26 วันที่ผ่านมา

    Que verdad decía tú padre él mío también lo decía

  • @petraporro1639
    @petraporro1639 2 ปีที่แล้ว

    Cómo se enrolla este señor, por Dios. Un magnífico cocinero, pero no puedo

  • @CocinaaFuegoLento
    @CocinaaFuegoLento 3 ปีที่แล้ว

    Ole!!

  • @yvontoz9321
    @yvontoz9321 2 ปีที่แล้ว

    Como siempre ...gracioso ...agradable...
    De MÉDINA ..frances de Algeria.y de cepa andaluz...pies nègros

  • @franciscorojasruiz2049
    @franciscorojasruiz2049 ปีที่แล้ว

    Amigo las ensaladas fuertes y saladas

  • @vickyjimenez1886
    @vickyjimenez1886 ปีที่แล้ว

    Me parece un plato delicioso 🤤 y quiero probar de hacerlo
    Pero no tengo olla presión
    Cuanto tiempo tengo que dejar la carne ?

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  ปีที่แล้ว

      En una cazuela te tardará unos 40 minutos a fuego bajo. Luego deberías darles la vuelta y dejarlas 30 minutos más. Te recomendamos que lo vayas revisando hasta que consigas el punto de cocinado que buscas.

  • @getasolomon7454
    @getasolomon7454 4 ปีที่แล้ว +2

    Hoi para comer eso

  • @deniceiscooking
    @deniceiscooking 2 ปีที่แล้ว +1

    Me partiiii de risa cuando Ainhoa dice 4 cucharadas de aceite al día y acto seguido Arguiñano echa al menos 200ml de aceite xd xd xd
    Maestroooooo

  • @Manuel-cn2ys
    @Manuel-cn2ys ปีที่แล้ว

    Ainhoa esta re linda 😌

  • @roserrp2744
    @roserrp2744 4 ปีที่แล้ว +3

    emsima tebal quitado delopoco quetienes

  • @lilyroldan1053
    @lilyroldan1053 3 ปีที่แล้ว

    Son muy duras las galtas de cerdo cuánto tiempo se deben dejar en el horno?

  • @franciscopilarvargasantoli5777
    @franciscopilarvargasantoli5777 3 ปีที่แล้ว

    Hay que consumir aceite,colegas.
    Jajajaja, es verdad

  • @nahueltombolan8285
    @nahueltombolan8285 2 ปีที่แล้ว

    Aca en argentina con el sobrante de esa carne te la hacen milanesa.

  • @r.utrera7891
    @r.utrera7891 3 ปีที่แล้ว

    Y, ¿si no hay carrilleras, puedo sustituirlas por otra pieza?

  • @lolimartinezmartinez2145
    @lolimartinezmartinez2145 2 ปีที่แล้ว

    8

  • @pasovivo3662
    @pasovivo3662 3 ปีที่แล้ว +17

    Es triste pero los gobernantes solo quieren quitar de enmedio a los mayores... Muchos mueren solos en sus casa sin que nadie haga cuenta de ellos. cuando deberían tener un catastro de los ancianos solos y ver por ellos. cuanta gente no estaría feliz de hacer una buena obra cuidando de los mayores... Hacerles la compra, limpiar su casita, etc... Todo con un control de parte del Estado... Que no todo sea cobrar!!!

    • @ariadnab.5795
      @ariadnab.5795 3 ปีที่แล้ว +3

      Es de vergüenza que un país no quiera mantener dignamente a personas que han trabajado durante toda su vida de manera honrada y aportando al Estado. No esperaba hablar de esto en un vídeo de Arguiñano pero tenía toda la razón jajajaja

    • @carmenramirezgonzalez7915
      @carmenramirezgonzalez7915 ปีที่แล้ว

      Amoooorrrr

  • @fideladelatorreexposito9120
    @fideladelatorreexposito9120 ปีที่แล้ว

    Porque les quitan el Hueso si el Hueso les da una jelatina riquisima

  • @ptorrestajada
    @ptorrestajada 3 ปีที่แล้ว

    He cometido un error porque he cortado por la mitad las carrilleras antes de cocinarlas

  • @algarragonz
    @algarragonz ปีที่แล้ว +1

    Lo del aceite, es por el precio, dejaos de si se cocina o no en las casas, mientras este gobierno no baje los precios no hay nada que hacer, al final como en UK con mantequilla o la guarra margarina.

  • @marinamouzo3049
    @marinamouzo3049 4 หลายเดือนก่อน

    El consumo de aceote bajó por los altos precios!

  • @chusvarela1900
    @chusvarela1900 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta Pero no puedo dejar de comentar sobre lo que estás contando sobre este pueblo PESCUEZA, APRENDAN, POLÍTICOS QUE QUIEREN A SUS ANCIANOS TIRADOS POR LAS CALLES

  • @juanjosecasanova6065
    @juanjosecasanova6065 4 หลายเดือนก่อน

    Está muy caro el aceite de oliva se pasaron al girasol 😂😂😂

  • @evacarneiro8064
    @evacarneiro8064 ปีที่แล้ว

    Mejor pobre,y libre

  • @pablodolzaliciaesmichica
    @pablodolzaliciaesmichica ปีที่แล้ว

    pero la carne de las carrilleras es tierna? o es como los bistecs?

    • @eltiolatranca
      @eltiolatranca ปีที่แล้ว

      Quedan tiernisimas y además, no tienen nada de grasa porque es gelatinosa. Es de las pocas carnes que recomiendan los cardiólogos.

  • @pilarminguezalvarez8545
    @pilarminguezalvarez8545 6 หลายเดือนก่อน

    Ya llegaran ellos y la vida que se vive no la tendran ellos tampoco