TORTA SPECIALE SAN VALENTINO: COME UNA MIMOSA IN ROSSO

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RICETTA:
Ingredienti Pan di Spagna:
6 uova;
220 gr di zucchero;
230 gr di farina 00;
7 gr di lievito per dolci;
2 tubetti di colorante alimentare rosso;
Ingredienti bagna al rum:
200 gr di acqua;
4 cucchiai di zucchero;
1 filetta di rum;
Ingredienti Crema chantilly;
4 tuorli d’uovo;
70 gr di zucchero;
60 gr di fecola di patate;
400 ml di latte;
scorza di 1 limone;
300 ml di panna per dolci da montare.
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UTENSILI UTILIZZATI NEL VIDEO:
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