Kuih Ketayap Sedap, Kegemaran Fendi! | Resepi Tok

Kuih Tradisi Baba Nyonya & Cina Peranakan Malaysia
Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang diparut dimasak bersama gula melaka ataupun gula sawit.
Berasal dari resepi Baba Nyonya, kuih ini dianggar berusia lebih 60 tahun dan ia adalah sebuah kuih yang penting dalam menu Baba Nyonya.
Kuih Ketayap atau Kuih Dadar menjadi kuih kegemaran oleh Budaya Nyonya atau Cina Peranakan pada waktu dulu dimana ia dibawa oleh keturunan Cina yang berasimilasi di Pulau Pinang, Melaka, Singapura dan bercampur kahwin dengan rakyat tempatan
Bahagian luar yang berwarna hijau kuih ini dibuat daripada tepung, telur, garam dan juga ekstrak daun pandan. Namun kebanyakkan peniaga zaman sekarang lebih cenderung menggunakan pewarna untuk kemudahan mereka. Akibatnya, kuih tersebut kehilangan bau dan aroma pandan yang menjadi nota rasa yang penting buat kuih ini.
Pada waktu sekarang, kuih ini akan dijumpai digerai kuih jalanan, kopitiam dan beberapa tempat spesifik. Boleh korang kongsikan, dekat mana kalian jumpa kuih ni?
Kuih Ketayap Bahagian 1: • Resepi Kuih KETAYAP Ke...
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
( / official_fendi... ) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
#ResepiTok #KuihKetayap #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
/ destinasitv
/ destinasitv
/ destinasitv
/ destinasitv
www.dimsum.my/....
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti TH-cam, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

[@raihanayasmin323]

Tahu tak tiap tiap minggu tunggu rabu dgn khamis sbb nak tgk resepi tok ni buat hiburan hahhaha

[@mohdazhar9472]

Ka nk tngok fendi?ehem2

[@mdazhar5499]

@@mohdazhar9472 hahahahahha

[@raihanayasmin323]

@@mohdazhar9472 fendi pon best jugak! Hahahaa

[@puteranurshazmil7584]

yess samaaaaa!!

[@Miomymu]

Azri bosan

[@calvinlawrencetey97]

Fendi ❤
Duta Pelancongan Malaysia 🇲🇾
Duta perpaduan Malaysia 🇲🇾
Host paling bernilai di Malaysia 🇲🇾

[@mohdhazrinmohdhasbi8446]

dia punya host terbaik..cakap mmg ada ilmu..

[@qairulanuar6790]

Dia memang chef dulu

[@aishaabdullah3368]

setuju

[@Miomymu]

Betul. X mcm azri. Buat review pon "just nice" nampak sangat x menikmati. Buat review pon nampak awkward

[@aliasyaacob6494]

@@Miomymu spe azri??

[@nuraimanmuhammadjubir932]

mak tam menteri pemakanan sihat untuk tubuh badan

[@mdazhar5499]

Xpnah menghampakan si fendi ni melayan tok2

[@kokwanxin2512]

Favourite malay kuih🤤

[@faizalmohd7126]

kuih tradisional ni nak sedap beli dengan makcik² yg jual tepi jalan..banyak yg tak sedap tu yg acah buat pandai..nak tgk jenis tu kat bazar ramadhan ramai..

[@hidayahhasya9746]

takkan miss tgk klau fendi la hostnyaaa😃

[@aaronheston6650]

Betul layan abis haha

[@mohdazhar9472]

Ehem2

[@mdafsyin1115]

btul

[@chuckcak9689]

Mak tam brapa kali dah dok kalih usha mmbe2 dia dok latu dapoq dia 😂😂

[@ayamkangkang2135]

baru tahu asal kuih ketayap warna putih...
aku lahir2 kuih ketayap dah warna hijau..

[@alikechik8582]

Umur berapa sekarang.?

[@mohdalhafizmohdnoor2888]

Ak 85.. Ketayap xgemar sangat.. Sekarang2 ni baru feberet. Rasa hijau je yang perasan

[@suemuhamed3212]

Hahha...sama

[@onde_onde0]

dulu2 kan hitam putih, kalau x hitam, putih la kuih ketayap tu

[@tunteja______]

Like 71
Wajib tengok siaran Fendi woo... 😆
💙❤💙💛

[@careryjr]

Fendi ni dia pandai msak. Jd bila jd hos masak ni sesuai sbb dia berilmu

[@aaronheston6650]

Host kali ni memang terbaik la..keep it up Destinasi TV...dan kepada abang Fendi...abang memang terbaik ehehe👍....tk lupa jugaa..rindu dengan abang Rizz hehe

[@panglimautama4146]

Teruskan buat video pasal kuih tradisi. Untuk tontonan anak cucu kita. Insyaallah

[@ahmadfaiz8061]

kreatif gila destinasi tv produce video...

[@bubbabudan]

Walhal konten kuih melayu pagi2 nampak jual 50sen.tapi olahan & originaliti Dtv terbaik.

[@EmanRuoyTide]

inti kelapa tu kalau campur durian.. uuu sedap ooiii..

[@aishaabdullah3368]

best lah channel ni... semoga terus memartabatkan kuih / masakan tradisi

[@fauzi300981]

Alhamdulillah.. Terbaik pendi

[@mohdikhwan7611]

Terbaik

[@mohdridwanhussin734]

Pandai host melayan org2 tua.

[@syukurmajid6465]

kuih kegemaran sya ni, inti mesti kena sedap, baru nyum2!

[@ahmadeus7095]

Tiap2 minggu hari rabu/khamis je on youtube sb nk tengok Fendi. Legend nie oiii.. Sempoi habis dah la lawak..!!

[@AZAB8667]

Aku cukup suka bila bulan puasa balik penang kedah.. pi bazaar.. cari kuih hat orang2 lama buat.. favourite kuih ktayap, nona manis.. sedap betui.. lain dari yg ada di KL..

[@mizznoriey3435]

Banyakkan lagi episod dgn Fendi 👍🏻

[@MamatShadows]

Aku mula2 malas nk tgk video ni sebab dia ni dulukan lawak melucah2 dgn syuk tp nmpk cara dia bercakap mmg makin matang and professional. Terbaik Fendi! ❤️ TERUSKAN!

[@yatihayatigojes9052]

sbb dh tak join shuk

[@dexxyouut3571]

Memang kemeh fendi..

[@intwoplaces7251]

Suka sangat kuih ni. Dulu memang belajar buat kuih ketayap kat sekolah (subjek Kemahiran Hidup) Berdebar2 masa cikgu round2 test kuih yang dihasilkan.

[@AkokChannel]

Sedap weyyyyy

[@TheMusaz58]

Terbaik lah 11 minit cita kuih ketayap x rasa cukup. Rasa nk dgr lama lagi. Fuh mau pi buat satgi

[@muhammadhaziq2095]

Sedap uiii

[@xchaix]

sat sungguh. sebelaih menet rasa sat sungguh! pada hangpa noo..

[@TheKapaksejati]

3:14 "haa sapa dia di tepi sungai?" 😂 sapa pulak pasang lagu 4 dara.

[@cikta1312]

Alaahaii... telioq nengok fendi makan.. sok akak buat na...😚

[@7evolance]

Terbaik Fendi. Keep them coming Destinasi TV!!!

[@kambing6712]

Fendi pandai borak.. hahaha

[@nanokpaten1842]

dadar gulung klo di indonesia 👍👍

[@ayaawang4357]

FENDI TERBAIK👍👍👍

[@salfhi2022]

Nostalgia

[@jddregunerry6675]

Terbaik kerana dapat mengetahui jenis2 makanan tradisi dan cara pembuatan org2 yg terdahulu drpd kita. #ResepiTok #DestinasiTV

[@KilatStudio15]

Terbaik Fendi & Mak Tam.....Ini Baru The Real "Sembang TEH O" 😎

[@rohaizathadzran7690]

Padu bebbbb

[@deezakaria820]

humble host..dekat di hati viewer..steady fendi!!

[@DapurCheMala]

Fendi host terbaik, santai dan terbaik. Keep up the good work. 💕

[@Gypsyboiga]

Lepas tengok video ni terus teringat tok dekat penang 😭😭 dulu masa sihat rajin buat untuk cucu la ni dah sakit susah nak dapat 😌 cepatlah habis pkp ni!! Nak jumpa tok 😔😔

[@muszaidieddy4005]

Mantul Pak Abu bro

[@abdulmajied4941]

kuih skrg 4 biji rm2. Rasa semua mcm palat.

[@majaz417]

Hahahahahahahaaha paling terbaik murtabak dgn roti john ramadhan.. Rasa sayur dgn telur jah

[@khairulali75]

Fendi ang kalau nyembang...ppppp

[@zarrinzack3795]

Pndai fendi bt lawakk..hahaha..harap kekal laa fendi nim sbgai host..br smgat nk tgk..

[@mohdshahrilshah]

Rabu Khamis je terus Usha destinasi tv, memang mantap host dapur bujang hahahah.

[@muhamadriduansaleh7360]

Cerito2

[@globe_throtter_1843]

brader ni bukan ke kumpulan Balas dgn Shuk dlu? steady org penang👍

[@jddregunerry6675]

Selepas Bro Rhys,Bro Amal & Bro Azry kini Bro Fendi antara Hos pilihan terbaik Destinasi TV.👍👏

[@MsSyahir92]

Dekat Malaysia ni ada 3 org King of Sembang.. Fendi, Soloz, Botak... Suruh je diaorg sembang pape, yg xlaku jadi laku, yg benci jadi suka... Wkwkwkw

[@mohdhuzairomar8454]

Aq tambah sorg lagi...john bear ml studio hahaah

[@putriwalinongsari5346]

Fendi kalau jdi host makan2 mmg besttttt.

[@farhan-sr9do]

5:19 adakah kuih cara akan ada pada minggu depan?? Tunggu dan saksikan bersama host anda fendi

[@afifimdnoor3126]

Lepas ni rasanya murtabak 😝

[@isa24434]

syok degaq maktam bicara.haha..igt mak kat kg.😍

[@bedonkampung5611]

Teringat kuih ni yang arwah mak aku buat . Arwah mak aku pandai jgk buat kuih ni . Sedappp . Tak merasa dah la sampai bila bila air tangan mak sendiri. 😭

[@rohanabintimohdnasir1694]

Hai assalamualaikum..montel da Fendi🥰

[@bubbabudan]

Ada puluh jenis kuih tradisi pagi.. Xpa angpa buat ja semua, dgn Fendi mai kot celah. Kami pasti sapot.

[@radenkertapati]

Tok sy pernah buat,ada putih,ada hijau,gulung panjang²,satu gulung puas hati makan.

[@muhammadfikri542]

Fendi lepas nie review pulut kacau pulak...🙏🙏🙏🙏

[@Twofix]

Pasni nasi lemuni pulak. Dia review makanan dalam intro dia je.

[@shahrilnooruddin1218]

👍

[@amirioqa]

Kuih ketayap
Kuih gulung
Kuih jejaka malang.

[@bjfeerus]

#Alhamdullillah

[@ariffinzakaria5971]

bru 7jam dah..9k view ek...
mantap la fendi

[@waniqbal3028]

Pulut inti kegemaran saya 😭😭😭

[@qidds]

Kat sini rupanya Fendi. Risau tengok #DapurBujang dah tak ada Fendi, rupanya ada sini. Keep up the good work Fendi, I like you hosting cooking video.

[@muhammadkhairihanafi5135]

fendi yang sama siri "dapur bujang " ke?

[@afiqrazak1633]

Harap kekalkan host fendi dalam channel ni setiap video sbb function teruk weh😂

[@aliasyaacob6494]

Fendi org mne??

[@hansias]

Kuih RM0.50 murah. Sejak2 PKP aku appreciate gila pembuat kuih. Hang bayangkan waktu pkp, nak makan kuih satu ja..tp hg kena buat 1 batch. Pastu silap aribulan lempaq ja sbb x jadi. Serius weiii...terima kasih peniaga kuih. Kalau satu singgit pun aku beli ja x bising. 😂😂😂😂

[@naihusna]

betul...tak mudah ye nak buat kuih tradisional ni...mmg padanlah harga mahal sket..tapi kalau karipap oksigen mmg tak patut jual mahal... :D

[@thelazycat702]

Fendi ni mmg ada class mcm brand Fendi 💎 💎

[@ohwow77]

mkcik tu dh kata x bole nk bt order dh fendi... nk rasa mai je kedai mkn.

[@NONAME-kr3mw]

lama x tngk fendi

[@fauzulazimahmad6860]

Tera sembang 3 bijik ang balas noh...haha...gud job pendi

[@kholidasolehah5695]

Kejap nyeeee. Tak puas dgr fendi cakap 😂 pape pun kekalkan fendi jd host ni. Best dgr dia cakap 🤣

[@Asep.rosemary]

Itu mah makan Indonesia khas jawa

[@AbgKerol]

inti kelapa sedap

[@maimunahabdrahman9446]

aduh fendi..sekarang pun masih ada orang buat inti putih aje dimasak dgn dayn pandan. final sebelum angkat campurkan air tepung ubi sikit .. supaya melekat dan berkilat

[@tasyasulin84]

Tok Saya buat putih gak inti nyok boh pencelup merah

[@tengkuadamshah6251]

tttttooooorrrrrbbbbaaaaaeeekkkkk feeeennnnndiii

[@giggityden]

baru tau ketayap dulu putih hahaha

[@luqmanakhrir9873]

👍🏻

[@muhammadazizan8806]

Kenape ade unlike jugak ye?

[@msyuffi]

Kalo di Indonesia kue ini namanya dadar gulung dan ukuran tidak sebesar yang ini palingan setengahnya

[@v3rstyl3]

Versi Indonesia di isi kelapa jugakah?

[@msyuffi]

@@v3rstyl3 iya isi kelapa yang di masak sama gula merah

[@watashiluffysan8158]

Daerah mana tu bang ? Sebab kalau kat Malaysia pun ada banyak nama dan versi untuk kuih ni.

[@msyuffi]

@@watashiluffysan8158 di Indonesia bang biasanya yang saya temui orang banyak menyebutnya dadar gulung

[@ciksumayyah3304]

@@msyuffi klu kg sy org pggl dar gulung...org banjar malaysia

[@mochiboba1913]

Nenek aku biasa wat ketayap putih... guna tepung je xde campur warna...

[@aziem.h4478]

ya dulu² apa yg ada saja,rasa dia seropa sedap jgk...

[@TheKapaksejati]

3:20 sampai skrg ayah aku masih sebut mcm ni. Kalau 25 sen tu dia sebut "dua kupang lima duit"

[@trojenhitam4009]

Kalau di Sabah kami panggil kuih ni Kuih Lenggang sebab bentuk dia yg lembik dan mcam orang menari berlenggang hahah😂
Tapi memang sedap bah joh!

[@abangmanischannel]

Teruna malam

[@maxilus1256]

Orang Singapura panggil ni Kuih Dadah.

[@akmaladli1387]

kenapa nama dia kuih ketayap ye? aku dulu kecik2 panggil ni kuih gulung...hahaha

[@encikpanda3169]

ikut tempat

[@syaasam6172]

Mak aku panggil kuih dadar....tiap kali dia sebut kuih dadar aku selalu terbayang telur dadar 🤭😂

[@amisaamiruddin1305]

Orang Sabah panggil dadar gulung. Kalau cakap kuih ketayap, jarang orang lama tau.

[@syaasam6172]

@@amisaamiruddin1305 ya betul tu 😁

[@m.hisyamuddinahmad5061]

11 minit beqasa seminit pa cita ni. Bagi lama sikit lain kali haha. Good job Destinasi TV dan Fendi👍

[@zulkifliosmanbasha3585]

Kelakar abg fendi ni hahahahah 🤣

[@mohdazhar9472]

Warna apron tok Sama dengan tudung...Ada sponsor ka?haha

[@kuizham6076]

Ketuk kuat lagi periyok tu kan dah mandapat hahah apa2 pun lu mang sempoi arr

[@muhammadhazwan8113]

Fendi ni partner Shuk time RL kan? Kumpulan Balas

[@jelawat67]

Tempat saya di kelantan panggil kuih gulung. Dah 50 tahun lebih makan memang warga hijau. Tak pernah tengok warna putih.

[@Twofix]

2:34 Kiranya kuih ni lempeng balut inti laa no. Kalau bubuh serunding pun jadi ni...

[@fakhrullahsaifuddin2176]

No tu tal bagi punn