Умничка этот пирог у нас в Италии называется бабушкин торт с яблоками....la torta della nonna con le mele...... Он очень вкусный но я взбиваю яйца .желтки отдельно а белки отдельно потом перемешиваю и в конце перемешиваю с яблоками .теста почти не чувствуется а пахнет сильно яблоками держит форму.ты умничка благодарю что дарил свое время начинающим и обьясняеш все по честному.добра тебе и здоровья всем кого ты любишь и кто тебя любит .
Здравствуйте. Я заменила сливочное масло на подсолнечное. И уже в форме лопаткой перемешала яблоки с тестом. Спасибо Оле за проверку рецептов. На самом деле это важно. Потому что лично у меня многие рецепты с ютюба не получаются, даже если соблюдены все пропорции. Оля молодец!!!
Пирог очень вкусный. Намного лучше классической шарлотки. Теперь только такой вариант буду печь. Чтобы яблоки равномерно распределились в тесте, лучше не заливать их , а предварительно перемешать с тестом.
Оля, спасибо большое за рецепт! Зашла сегодня поискать рецепт пирога быстрого, и сразу увидела ваш. У меня для начинки были сливы и груши. Пекла в форме диаметром 24 см. Вылила тесто, и сверху разложил фрукты, они при выпечке почти полностью ушли в тесто. Получилось очень вкусно! Обязательно сохраню рецепт, и буду ещё не раз пользоваться, меняя начинки. Спасибо ещё раз, Мира и добра вам!
У меня это любимый яблочный пирог,НО.я вместо сливочного беру растительное масло без запаха, яблоки беру кисло - сладкие, нарезаю их мелко и перемешиваю с готовым тестом . И только потом добавляю разрыхлитель.В готовом виде ооооочень вкусно!Что называется- почувствуйте разницу, а она почувствуется, поверьте!
Сегодня сделала этот пирог. Повторяла шаг за шагом всё как в вашем видео, к яблоком добавила ещё клубнику. Получился изумительный на вкус, хорошо держит форму, режется не разваливается. Половину пирога мои съели за 5 минут 😀😋. Обязательно сохраню рецепт👍
Спасибо Вам большое за проверку рецепта! Позволю себе внести маленькое дополнение. Яблоки перед закладкой в форму лучше немного подпечь на сковороде с кусочком сливочного масла (буквально 4-5 мин) и выложить поверх☝️☝️☝️теста. При выпечке они немного утопятся и получится вкусно! И 4 средних яблока вполне достаточно на такое кол-во теста!!! И ещё. Я пеку с двумя яйцами-вполне рыхлое тесто получается!
Маловато времени на выпечку , ведь форма не маленькая и толстая . Минут 10-15 можно смело добавить или использовать другую форму , металлическую . Пирог готовила из такого теста , но большего объёма. Часть теста обязательно вниз , под яблоки .Сверху ещё щедро присыпаю сахаром , тогда образуется карамельная корочка . Тесто замешиваю , когда яблоки уже подготовлены , это тоже имеет значение . Очень вкусный пирог , со сливочным вкусом и яблочной кислинкой ! 👍😋 Олюшка , спасибо за проверку ! 🤗❤️💐
Большое спасибо за вашу работу, за проверки рецептов! Но вот что хочу сказать: многие блогеры говорят в своих видео про режим духовки: готовьте без конвекции, а интересно, они читали руководство по пользованию такими духовками? в моей написано, что лучше всё готовить с включенным вентилятором, то есть с конвекцией. Потому что датчики и вся схема терморегуляции там сконструирована с учетом конвекции. И температурный режим поддерживается с учетом включенного вентилятора. Например, моя духовка хуже печет, хуже держит температуру, если готовить в режиме только верхнего+нижнего нагрева. Производитель - LG. Все мы знаем, что нельзя открывать духовку при выпечке бисквита. Но это не потому, что будет движение воздуха, а потому, что будет РЕЗКОЕ движение ХОЛОДНОГО воздуха! чувствуете разницу? поэтому если в вашей духовке с конвекцией плохо готовится выпечка, когда вы не используете вентилятор, попробуйте готовить с конвекцией) Лично я теперь всё готовлю с конвекцией, и получается лучше, чем без)
Сначала надо влить половину теста, потом яблоки, потом вторую половину. И яблоки резать тонко и 2-3 шт небольших на такое количество теста будет нормально.
Здравствуйте! Вот вы Алёна, совершенно правы. О количестве яблок. Точно по такому рецепту, у другой блогерши, я готовила пирог. Сверху он получился очень красивым, румяненьким, корочка похрустывала, аппетитным. Но внутри он остался сырым. И возможно это от количества яблок? Нужно брать все таки меньше? На духовку жалобы нет у меня, готовила заливные пироги с фаршем, все получалось.
Посмотрела,вдохновилась и испекла. Правда,тесто смешала миксером, а потом перемешала с тонко нарезанными яблоками. Верх посыпала штрейзелем. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Яблок много,теста мало. Как и надо.
Здравствуйте я вам советую ставить противень с пирогом на противень духовки, а не на решётку. по личному опыту внизу плохо пропекаются пироги когда печёте на решётке
Оля,спасибо за проверку,нормальный рецепт.В конце ролика внимательно прослушала все Ваши советы,если буду готовить обязательно учту.И ещё:вчера я приготовила яблочный пирог на сковороде из предыдущего "яблочного" ролика .Мне пирог очень понравился,вкус-всё,как Вы описали,т.е. вкусно.Одна зрительница осталяла отзыв,что этот пирог как большой оладик.Но нет,у пирога насыщенный яблочный вкус.В общем,как Вы и говорили в ролике,ничего сверхнеобычного от этого пирога ждать не стоит,учитывая время,способ приготовления и простые продукты,но,действительно, вкусно,быстро и легко🙏
А я только испекла на сковороде. Обычную муку заменила на рисовую и ,видимо, поэтому пекла его час. Думаю, с обычной мукой было бы ещё вкуснее. Но всё равно очень вкусно. Я еще корицу добавила, люблю к яблокам. Спасибо за рецепт!😘
Большое спасибо за то , что вес ингредиентов указываете не только в граммах, но и в стаканах ! Для меня слишком заморочено измерять все на весах , а в стаканах легко и быстро 👍👍👍
Всегда перемешиваю сразу тесто с яблоками. Но в последний раз было фиаско: яблоки дали много сока и пирог не пропекся даже за 2 раза захода. Надо было яблоки немного припудрить крахмалом, наверное. Спасибо за проверку рецепта, попробую обязательно 👍
Сегодня увидела ваше видео и решила испечь по вашему рецепту. Боже, это такая вкуснятина получилась, такое необычное тесто, сколько пекла шарлотку было вкусно но не то. И да, масла сливочного у меня не было, я как ниже написали в комментариях использовала растительное . Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Путем проб и ошибок пришла к выводу, что яблоки предпочтительнее предварительно поджарить на сл.масле в сковородке, практически для любой выпечки с этим фруктом. Гораздо лучше получается, а когда похрустывают-не нравится.
Да, это верное замечание. Я тоже всегда яблоки поджариваю на сливочном масле, иначе они остаются не пропеченными. И стелянная форма для пирогов не подходит, низ никогда не подрумянится.
@@alyunya А у меня стеклянная форма-любимая, и запекается снизу, пеку в ней иногда с бумагой для выпечки. Интересно, что в толстостенных формах выпечка получается более удачная, чем в тонкостенных, мы когда-то на шарлотке заметили.
Я вначале наливаю 2/3 теста в форму, выкладываю сверху яблоки и заливаю оставшейся 1/3 частью теста. И в духовке обязательно включаю и нижний нагрев, чтоб подпеклось снизу до красивого золотистого цвета
Я думала, что Оля после выпечки перевернёт пирог, чтобы яблоки сверху оказались. 🙈 А так да... странно, что на дне яблоки остались без теста. Олечка, спасибо за проверку! 💗 Если и печь этот пирог, то с доработками.
доброго дня, хотіла вам сказати велике дякую, він неймовірно смачний, мягенький і тає в роті наче зефір 😋 всім рекомендую, я в перший раз пекла і вийшло все дуже гарно, тепер буду тільки цим рецептом користуватися😌
Я тесто перемешиваю с яблоками,а ещё пеку вечером и до утра оставляю для пропитки,а верх смазываю абрикосовым джемом ,лучше чем торт .я жила в немецкой семье даже они оценили этот рецепт на 5 с +
Взяла поменьше яблок - 600 грамм, порезала мелко, добавила корицу, черноплодку и вместо сливочного растительное масло в том же количестве. Ну и перемешала. Пирог отличный, особенно если миксера в доме нет) спасибо за рецепт
Было это лет 25 назад, мне было лет 16, когда я пекла шарлотку без всяких разрыхлителей и все спрашивали как?! Тесто получалось воздушным и очень вкусным. Всё просто - я взбивала его очень долго. Сначала взбивала яйца минут 10, потом добавляла сахар, с ним минут 10, и потом ложкой уже перемешивала с мукой. Рецепт классический: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки, закладывала слоями, тесто, яблоки, тесто. Тогда вкусно было, а недавно сделала есть не смогла, сахара очень много. И не поднялся вообще, но взбивала мало - было лень).
Я точно так пеку,по этому рецепту,как и вы.Переписала с книги или журнала,давно уже,с советских времён.4 яйца,щепотка соли +стакан сахара=взбить миксером до пышной белой пены.Дальше только ложкой вмешивать-неполный стакан муки+1ст.л.крахмала(получится полный стакан).Ложкой для того,чтобы масса осталась пышной.После можно добавить яблоки в тесто,измешать аккуратно ложкой,и выложить в форму.Но я в форму стелю бумагу для выпечки,на неё выкладываю кусочки яблока(можно сделать микс из разных плодов-яблоки+груши+сливы--у меня соседка так печёт,если есть всё это,😊),яблоки если кислые присыпаю сахаром,можно без него,и посыпаю корицей.Сверху заливаю тестом.После выпечки,даю остыть,и переворачиваю пирог на тарелку или доску,удаляю бумагу для выпечки,яблоки получаются как бы сверху,посыпатьсах.пудрой,или и так оставить.У меня муж не любит,и когда пеку для нас,для семьи,то не посыпаю сахарной пудрой,когда для гостей,то для красоты,😂,посыпаю.Яблоки довольно 4 штуки,на такое количество теста.А если поставить больше,как в видео,тогда они не успевают пропечься,и не держатся в тесте.У меня всегда яблоки пропекаются и держатся в тесте.😊.И разрыхлитель по нашему рецепту не кладут,чему я очень рада.Так как пробовала разные рецепты с разрыхлителем,я всегда чувствую его неприятный вкус.А сахара можно в тесто ставить меньше,я кладу не целый стакан,а чуть больше половины стакана.У меня мои тоже не любят слишком сладкое,чтобы было в меру.😚
В отличие от вас, автор комментария начинает предложение с заглавной буквы, его приятно читать ( ваш - противно), да и слово " кладут" здесь есть. Так что к вашей бестактности добавляется и невнимательность.
Это ещё не ленивый, вот САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ: Пирог с манкой и яблоками Для приготовления пирога яблоками и манкой нам понадобится: 5 яблок; 1,5 стакана молока; 1 стакан манной крупы; 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 1,5 ч. л. разрыхлителя; лимонный сок. Смешиваем все сухие компоненты (муку, сахар, манку, разрыхлитель) и делим на две части. Одну часть высыпаем в форму для выпекания. Затем яблоки натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на нашу сухую смесь. Поверх яблок высыпаем оставшиеся сухие компоненты. Кипятим молоко и выливаем равномерно по пирогу. Прокалываем в нескольких местах яблочный пирог вилкой, чтобы молоку пропитало все ингредиенты до самого дна формы. Выпекаем наш пирожок 50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов Сама не пробовала, но знакомые что делали очень хвалили 🙂
на ютубе есть похожий рецепт,только половину теста выливают на дно,потом яблоки,но в половину меньше,затем опять тесто,получаеться отличный яблочный пирог
Спасибо за проверку. Однако на Ютубе есть более удачные рецепты этого же пирога. Поэтому смело можно уменьшить количество яиц и яблок. Яблоки просто разрезать на 8 частей и укладывать на тесто слегка вдавливая. От кожуры лучше очистить
Для такого не особо жидкого теста лучше, когда в него вмешивают яблоки, так и дно румяным будет, и яблоки все будут покрыты тестом, чем вариант, когда жидкую составляющую выливают сверху
Я еще не смотрела....но я искала самый быстрый пирог с яблоками !! Нашла этот !! Но у меня есть йогурт ...масло ...яйца... .сахар мука....мне надо такой пирог ...чтоб все закинуть перемешать...и непременно лимонную цедру и ванилин....яблоки на дне протвиня .и все..!!! Затем в духлаку !
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Умничка этот пирог у нас в Италии называется бабушкин торт с яблоками....la torta della nonna con le mele...... Он очень вкусный но я взбиваю яйца .желтки отдельно а белки отдельно потом перемешиваю и в конце перемешиваю с яблоками .теста почти не чувствуется а пахнет сильно яблоками держит форму.ты умничка благодарю что дарил свое время начинающим и обьясняеш все по честному.добра тебе и здоровья всем кого ты любишь и кто тебя любит .
Большое спасибо за отзыв) 😉
Ключевые слова"у нас в Италии?"
@@ГульшатВалиуллина-г5м :)
@@ГульшатВалиуллина-г5м 😂
А разрыхлителя действительно надо столько?
Здравствуйте. Я заменила сливочное масло на подсолнечное. И уже в форме лопаткой перемешала яблоки с тестом. Спасибо Оле за проверку рецептов. На самом деле это важно. Потому что лично у меня многие рецепты с ютюба не получаются, даже если соблюдены все пропорции. Оля молодец!!!
Очень вкусный пирог! Тесто воздушное, неприторное, пропёкся точно за 35 минут. Яблоки я перемешала с тестом. Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏
Пирог очень вкусный. Намного лучше классической шарлотки. Теперь только такой вариант буду печь. Чтобы яблоки равномерно распределились в тесте, лучше не заливать их , а предварительно перемешать с тестом.
Разрыхлитель?
Оля, спасибо большое за рецепт! Зашла сегодня поискать рецепт пирога быстрого, и сразу увидела ваш. У меня для начинки были сливы и груши. Пекла в форме диаметром 24 см. Вылила тесто, и сверху разложил фрукты, они при выпечке почти полностью ушли в тесто. Получилось очень вкусно! Обязательно сохраню рецепт, и буду ещё не раз пользоваться, меняя начинки. Спасибо ещё раз, Мира и добра вам!
Спасибо за отзыв) Рада что вам понравилось 😊
У меня это любимый яблочный пирог,НО.я вместо сливочного беру растительное масло без запаха, яблоки беру кисло - сладкие, нарезаю их мелко и перемешиваю с готовым тестом . И только потом добавляю разрыхлитель.В готовом виде ооооочень вкусно!Что называется- почувствуйте разницу, а она почувствуется, поверьте!
Какое масло используете?
@@alinabiahun8161 рафинированное подсолнечное
@@larisalarisa3256 я так и подумала, что скорее всего подсолнечное. Но растительных масел без запаха же очень много)
@@alinabiahun8161 я думаю что можно и на кокосовое заменить:)
Да,я тоже так делаю!
Проще простого !
Но как же вкусно приготовила
и наслаждалась с чайком .
А вам , автор такого чуда ,
благодарность .
Сегодня сделала этот пирог. Повторяла шаг за шагом всё как в вашем видео, к яблоком добавила ещё клубнику. Получился изумительный на вкус, хорошо держит форму, режется не разваливается. Половину пирога мои съели за 5 минут 😀😋. Обязательно сохраню рецепт👍
Спасибо Вам большое за проверку рецепта!
Позволю себе внести маленькое дополнение.
Яблоки перед закладкой в форму лучше немного подпечь на сковороде с кусочком сливочного масла (буквально 4-5 мин) и выложить поверх☝️☝️☝️теста. При выпечке они немного утопятся и получится вкусно! И 4 средних яблока вполне достаточно на такое кол-во теста!!!
И ещё. Я пеку с двумя яйцами-вполне рыхлое тесто получается!
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷
Спасибо за поддержку ☺️
Получится супер если яблочки немного притомить на сковороде или в сотейнике со сливочным маслом, и потом перемешать с тестом😍😍😍😍🤗🤗🤗
Спасибо Оля за рецепт, можно вылить половину теста, яблоки и опять тесто, это мой вариант
Маловато времени на выпечку , ведь форма не маленькая и толстая . Минут 10-15 можно смело добавить или использовать другую форму , металлическую .
Пирог готовила из такого теста , но большего объёма. Часть теста обязательно вниз , под яблоки .Сверху ещё щедро присыпаю сахаром , тогда образуется карамельная корочка .
Тесто замешиваю , когда яблоки уже подготовлены , это тоже имеет значение .
Очень вкусный пирог , со сливочным вкусом и яблочной кислинкой ! 👍😋
Олюшка , спасибо за проверку ! 🤗❤️💐
Спасибо за советы) ☺️
Большое спасибо за вашу работу, за проверки рецептов! Но вот что хочу сказать: многие блогеры говорят в своих видео про режим духовки: готовьте без конвекции, а интересно, они читали руководство по пользованию такими духовками? в моей написано, что лучше всё готовить с включенным вентилятором, то есть с конвекцией. Потому что датчики и вся схема терморегуляции там сконструирована с учетом конвекции. И температурный режим поддерживается с учетом включенного вентилятора. Например, моя духовка хуже печет, хуже держит температуру, если готовить в режиме только верхнего+нижнего нагрева. Производитель - LG.
Все мы знаем, что нельзя открывать духовку при выпечке бисквита. Но это не потому, что будет движение воздуха, а потому, что будет РЕЗКОЕ движение ХОЛОДНОГО воздуха! чувствуете разницу? поэтому если в вашей духовке с конвекцией плохо готовится выпечка, когда вы не используете вентилятор, попробуйте готовить с конвекцией) Лично я теперь всё готовлю с конвекцией, и получается лучше, чем без)
Спасибо за подробное объяснение!
Интересный комментарий. Я тоже ещё ни разу не использовала вентилятор. Надо попробовать. Спасибо!
Только что испекла,но в мафинах,муж заставил еще одну порцию,пока духовка горячая.Спасибо за рецепт.
Олечка, пирог ещё не пробовала испечь, но видео и ваша подача очень понравились!
Я просто в восторге от того, как вы все доходчиво объясняете ☀️буду пробовать, надеюсь все получится 🥰спасибо Вам 💜
Сначала надо влить половину теста, потом яблоки, потом вторую половину. И яблоки резать тонко и 2-3 шт небольших на такое количество теста будет нормально.
Спасибо за отзыв)
Ваш вариант самый хороший.
@@ksanuabaglau7052 Я ещё сверху укладываю тонкие яблочные дольки и немного их утапливаю в тесте.
Здравствуйте! Вот вы Алёна, совершенно правы. О количестве яблок. Точно по такому рецепту, у другой блогерши, я готовила пирог. Сверху он получился очень красивым, румяненьким, корочка похрустывала, аппетитным. Но внутри он остался сырым. И возможно это от количества яблок? Нужно брать все таки меньше? На духовку жалобы нет у меня, готовила заливные пироги с фаршем, все получалось.
Вот-вот я так и сделаю, когда буду печь пирог. Перемешаю яблоки с тестом
Так будет вкуснее ☺️
Я еще добавляю грецкие орехи👍
Очень люблю яблочные пироги и коллекционирую рецепты. Спасибо за еще один в копилку! Буду пробовать :3
Надеюсь вам понравится ☺️
Посмотрела,вдохновилась и испекла. Правда,тесто смешала миксером, а потом перемешала с тонко нарезанными яблоками. Верх посыпала штрейзелем. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Яблок много,теста мало. Как и надо.
Испекла по рецепту, получился ОТЛИЧНЫЙ!!! Даже не ожидала, что так вкусно получится👍👍👍
Благодарю за рецепт🙏🙏🙏
Сегодня приготовлю и напишу результат. Похоже, что будет просто и красиво. Спасибо!
Ждём вашего отзыва ☺️
Ну как?
Благадарю вас . За ваш рецепт За прекрасный пирог.
Здравствуйте я вам советую ставить противень с пирогом на противень духовки, а не на решётку. по личному опыту внизу плохо пропекаются пироги когда печёте на решётке
Здравствуйте. Аппетитный пирог. Спасибо
Оленька доброго дня🌹🌹🌹 спасибо за рецепт и отличный пирог
Я такой делаю сейчас с нектаринами😀 еще с черносливом очень вкусно выходит
Оля,спасибо за проверку,нормальный рецепт.В конце ролика внимательно прослушала все Ваши советы,если буду готовить обязательно учту.И ещё:вчера я приготовила яблочный пирог на сковороде из предыдущего "яблочного" ролика .Мне пирог очень понравился,вкус-всё,как Вы описали,т.е. вкусно.Одна зрительница осталяла отзыв,что этот пирог как большой оладик.Но нет,у пирога насыщенный яблочный вкус.В общем,как Вы и говорили в ролике,ничего сверхнеобычного от этого пирога ждать не стоит,учитывая время,способ приготовления и простые продукты,но,действительно, вкусно,быстро и легко🙏
А я только испекла на сковороде. Обычную муку заменила на рисовую и ,видимо, поэтому пекла его час. Думаю, с обычной мукой было бы ещё вкуснее. Но всё равно очень вкусно. Я еще корицу добавила, люблю к яблокам. Спасибо за рецепт!😘
@@любое-г3ь спасибо и Вам за отзыв,приятно когда комменты читают,делятся опытом 🙏
Большое спасибо за отзыв) я рада что вам понравился пирог😉
Большое спасибо за то , что вес ингредиентов указываете не только в граммах, но и в стаканах ! Для меня слишком заморочено измерять все на весах , а в стаканах легко и быстро 👍👍👍
Всегда перемешиваю сразу тесто с яблоками. Но в последний раз было фиаско: яблоки дали много сока и пирог не пропекся даже за 2 раза захода. Надо было яблоки немного припудрить крахмалом, наверное. Спасибо за проверку рецепта, попробую обязательно 👍
Сегодня увидела ваше видео и
решила испечь по вашему рецепту. Боже, это такая вкуснятина получилась, такое необычное тесто, сколько пекла шарлотку было вкусно но не то. И да, масла сливочного у меня не было, я как ниже написали в комментариях использовала растительное . Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Желаю Вам, чтобы 1000000 подписчиков были у Вас как можно быстрее. У Вас отличные рецепты!
Большое спасибо ☺️
Я перемешиваю яблоки с тестом,отлично получается
Путем проб и ошибок пришла к выводу, что яблоки предпочтительнее предварительно поджарить на сл.масле в сковородке, практически для любой выпечки с этим фруктом. Гораздо лучше получается, а когда похрустывают-не нравится.
Да, это верное замечание. Я тоже всегда яблоки поджариваю на сливочном масле, иначе они остаются не пропеченными. И стелянная форма для пирогов не подходит, низ никогда не подрумянится.
@@alyunya А у меня стеклянная форма-любимая, и запекается снизу, пеку в ней иногда с бумагой для выпечки. Интересно, что в толстостенных формах выпечка получается более удачная, чем в тонкостенных, мы когда-то на шарлотке заметили.
Спасибо за совет)
Спасибо обязательно попробую
Приятно слушать, конкретно и предметно, спасибо🙏💕.
Я всегда перемешиваю. Получается яблоки в тесте. Тесто немного другое. Без молока. Масло сливочное или сметана. Вариантов много. Достаточно вкусно.
Я вначале наливаю 2/3 теста в форму, выкладываю сверху яблоки и заливаю оставшейся 1/3 частью теста. И в духовке обязательно включаю и нижний нагрев, чтоб подпеклось снизу до красивого золотистого цвета
Спасибо за отзыв)
На ябдоки чуть корицы а сверху посыпаю крошкой сл м сах мука икорочка такая вкуснющая👍@@edabeztruda
Очень нравиться что Без Миксера ,Спасибо Рецепт Замечательный ! Может быть Вместе молока Кефир ?❤
Я думала, что Оля после выпечки перевернёт пирог, чтобы яблоки сверху оказались. 🙈 А так да... странно, что на дне яблоки остались без теста.
Олечка, спасибо за проверку! 💗
Если и печь этот пирог, то с доработками.
ТЕСТО ПЕРЕМЕШАТЬ С ЯБЛОКАМИ И ТОГДА ВСЕ БУДЕТ РАВНОМЕРНО!!
Второй раз готовлю. В этот раз добавила измельченные грецкие орехи с корицей в тесто. Все супер
Спасибо за проверку и уточнения.Удачи.
Я яблоки перемешала с тестом, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.
Готовлю вкусный яблочный пирог за 5 минут! Есть нюансы!
Ингредиенты (форма 28*20см, вес 1350г)
Яйца - 3 шт (С1 или С0)
Сахар -100 г (4ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Ванильный сахар -1 ч.л.
Молоко -100 мл
Масло - 80 г
Мука - 240 г (2 стакана, V стакана - 200мл)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яблоки - 6 шт (800г, 6 ср. штук)
Стакан - 200 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180’C 35 минут, до сухой зубочистки
Нюанс в том, что готовится 5 минут, а печется - 35 )
Благодарю тебя за приготовление торта,здоровья тебе дорогая ❤❤❤❤
Правильно,деточка,тесто надо перемешать с яблоками и пирог не будет разваливаться.
доброго дня, хотіла вам сказати велике дякую, він неймовірно смачний, мягенький і тає в роті наче зефір 😋 всім рекомендую, я в перший раз пекла і вийшло все дуже гарно, тепер буду тільки цим рецептом користуватися😌
Я тесто перемешиваю с яблоками,а ещё пеку вечером и до утра оставляю для пропитки,а верх смазываю абрикосовым джемом ,лучше чем торт .я жила в немецкой семье даже они оценили этот рецепт на 5 с +
Спасибо за рецепт 👍
Взяла поменьше яблок - 600 грамм, порезала мелко, добавила корицу, черноплодку и вместо сливочного растительное масло в том же количестве. Ну и перемешала. Пирог отличный, особенно если миксера в доме нет) спасибо за рецепт
Умничка, класс простой рецепт
Или меньше яблок, или чуть больше теста. И всё получится
Как всегда СПАСИБО 🙃😉
Спасибо огромное!Вкусно получилось.
Вкусно👍🌷
Я такой рукожоп, что нормальный пирог никогда не получается))) попробую ещё раз по Вашему рецепту- если не получится, с выпечкой завяжу навсегда!!))
Надеюсь все получится 😉
А может смешать яблоки с тестом
Думаю да)
🔥рецепт рабочий и вкусный.
Умничка так все понятно✌
Яблоки перемешала с тестом. Так лучше. Супер! Вкусно
Spasibo, Olya! 😊
Было это лет 25 назад, мне было лет 16, когда я пекла шарлотку без всяких разрыхлителей и все спрашивали как?! Тесто получалось воздушным и очень вкусным. Всё просто - я взбивала его очень долго. Сначала взбивала яйца минут 10, потом добавляла сахар, с ним минут 10, и потом ложкой уже перемешивала с мукой. Рецепт классический: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки, закладывала слоями, тесто, яблоки, тесто. Тогда вкусно было, а недавно сделала есть не смогла, сахара очень много. И не поднялся вообще, но взбивала мало - было лень).
Я точно так пеку,по этому рецепту,как и вы.Переписала с книги или журнала,давно уже,с советских времён.4 яйца,щепотка соли +стакан сахара=взбить миксером до пышной белой пены.Дальше только ложкой вмешивать-неполный стакан муки+1ст.л.крахмала(получится полный стакан).Ложкой для того,чтобы масса осталась пышной.После можно добавить яблоки в тесто,измешать аккуратно ложкой,и выложить в форму.Но я в форму стелю бумагу для выпечки,на неё выкладываю кусочки яблока(можно сделать микс из разных плодов-яблоки+груши+сливы--у меня соседка так печёт,если есть всё это,😊),яблоки если кислые присыпаю сахаром,можно без него,и посыпаю корицей.Сверху заливаю тестом.После выпечки,даю остыть,и переворачиваю пирог на тарелку или доску,удаляю бумагу для выпечки,яблоки получаются как бы сверху,посыпатьсах.пудрой,или и так оставить.У меня муж не любит,и когда пеку для нас,для семьи,то не посыпаю сахарной пудрой,когда для гостей,то для красоты,😂,посыпаю.Яблоки довольно 4 штуки,на такое количество теста.А если поставить больше,как в видео,тогда они не успевают пропечься,и не держатся в тесте.У меня всегда яблоки пропекаются и держатся в тесте.😊.И разрыхлитель по нашему рецепту не кладут,чему я очень рада.Так как пробовала разные рецепты с разрыхлителем,я всегда чувствую его неприятный вкус.А сахара можно в тесто ставить меньше,я кладу не целый стакан,а чуть больше половины стакана.У меня мои тоже не любят слишком сладкое,чтобы было в меру.😚
@@antoninaveljanova7490продукты в тесто не ставят, а кладут, неграмотная.
В отличие от вас, автор комментария начинает предложение с заглавной буквы, его приятно читать ( ваш - противно), да и слово " кладут" здесь есть.
Так что к вашей бестактности добавляется и невнимательность.
Оля здравствуйте! А если печь в круглой форме, то какой диаметр формы? Спасибо!
СПАСИБО ,ОЛЕЧКА !😊
Просто и вкусно. Спасибо
Это ещё не ленивый, вот САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ:
Пирог с манкой и яблоками
Для приготовления пирога яблоками и манкой нам понадобится:
5 яблок;
1,5 стакана молока;
1 стакан манной крупы;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
лимонный сок.
Смешиваем все сухие компоненты (муку, сахар, манку, разрыхлитель) и делим на две части. Одну часть высыпаем в форму для выпекания.
Затем яблоки натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на нашу сухую смесь.
Поверх яблок высыпаем оставшиеся сухие компоненты.
Кипятим молоко и выливаем равномерно по пирогу. Прокалываем в нескольких местах яблочный пирог вилкой, чтобы молоку пропитало все ингредиенты до самого дна формы.
Выпекаем наш пирожок 50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов
Сама не пробовала, но знакомые что делали очень хвалили 🙂
Самый ленивый-это сахар, мука и яйца👍🏼
Когда то давно я подобное делала)
Манку надо отдельно чтобы она набухла,иначе испортите пирог
Сделал по вашему рецепту , только яблоки перемешал с тестом😜 , стоит в духовке 😁посмотрю что получится, это мой первый пирог в жизни🤪
Спасибо и стекла по вашему рецепту и жду когда остынет.Выглядит аппетитно.Всех благ Вам и процветание вашему каналу.
Этот пирог пеку с советских времён... всегда яблоки перемешиваю😊🎉
Обожаю яблочный пирог
Спасибо 🥰
Спасибо большое ❤❤❤
Зачёт! Вполне такой сойдёт.
И вмиг отправится в живот.
Можно и так и по-другому.
Эксперименты сидя дома.
❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋🤗
Здравствуйте. С вишней можно?
Спасибо шикарный пирог получился аш слюньки потекли❤
Добрый день я обычно яблоки очищаю и конечно согласна надо перемешать вместе с тестом.Ну а так пирог ДВОРНЯГА😂❤
Подскажите а если Сливочное масло заменить растительным тоже 80мл брать?
Помогите в какой форме печь?
О, ну хоть сливочное масло.. а то мне молоко в рецептах с растительным вообще не идёт.. не вкусно вообще.. а этот вариант попробую ❤
Наверное надо было слегка перемешать,.Я почти так делаю,только режу дольками и в самой форме перемешиваем,так вкуснее и нежнее получается.
Может многовато яблок и кусочки очень толстые и да, думаю, нужно перемешать тесто с яблоками. И сахара 0,5 стакана - лето, яблоки сладкие.
А духовку заранее прогревать надо?
Спасибо.
Умничка!молодец!
@@ЛюдмилаБезлепкина-ь3н , спасибо 😊
Супер спасибо большое сейчас буду готовить ❤
Похоже на немецкий пирог -перевертыш), только я несколько ложек столовых растительного масла добавляю, все миксером взбиваю, очень быстро и нежно
на ютубе есть похожий рецепт,только половину теста выливают на дно,потом яблоки,но в половину меньше,затем опять тесто,получаеться отличный яблочный пирог
Молодец Оленька,спасибо за рецепт. Эстония
Я бы побольше теста сделала, на дно налила бы половину, сверху яблоки, сверху снова тесто
Спасибо за проверку.
Однако на Ютубе есть более удачные рецепты этого же пирога. Поэтому смело можно уменьшить количество яиц и яблок. Яблоки просто разрезать на 8 частей и укладывать на тесто слегка вдавливая. От кожуры лучше очистить
Спасибо за совет)
Я вот тоже решила испечь пирог по ващему рецепту только я яблоки добавляла в тесто❤
Тесто нужно разделить на две порции, вниз немного и остальное сверху..
Теперь очень хочется повторить, только добавить манки что-ли или в принципе манник с яблоками сделать....
Для такого не особо жидкого теста лучше, когда в него вмешивают яблоки, так и дно румяным будет, и яблоки все будут покрыты тестом, чем вариант, когда жидкую составляющую выливают сверху
С детства пеку такой пирог,но без молока. Вкусный ,особенно с кисленькими яблоками. Нужно все яблоки перемешать с тестом и затем выложить в форму
Здравствуйте, вместо молока у Вас что?
Спасибо!
Хорошо . Спасибо .
Чтобы яблоки не были без тесто надо все перемешать яблоки стестом а потом в форму.
Класний пиріг.
В яблоки нужно добавить лимонный сок, тесто взбить и перемешать с яблоками, затем уже выложить в форму
Я еще не смотрела....но я искала самый быстрый пирог с яблоками !! Нашла этот !! Но у меня есть йогурт ...масло ...яйца... .сахар мука....мне надо такой пирог ...чтоб все закинуть перемешать...и непременно лимонную цедру и ванилин....яблоки на дне протвиня .и все..!!! Затем в духлаку !