Mogu reci samo wow 😍😍😍😍 Bas ovakve pekmeze volim, domace, bez dodataka i konzervansa 👍👍👍 vec mi ide voda na usta od same pomisli kako dobro idu uz palacinke, svaka cast 👍👍🌹🌹🌹🌹
Draga Koviljka, da, šećer je prirodni konzervans, drago mi je da niste pročitali "svašta" nego zaista nešto što je korisno za znati! Objasnit ću Vam da u svakom proizvodu postoje mikroorganizmi i da za njihov razvoj treba određena količina vode da bi se procijenio omjer slobodne i vezane vlage u prehrambenom proizvodu. U svom kristalnom obliku, saharoza ( CHO) se voli petljati s vodom (H2O). Ako su prisutni u dovoljnoj koncentraciji, šećer će sisati svu vodu oko sebe. Stoga je šećer odličan konzervans za hranu. Kroz osmozu, šećer crpi vodu iz hrane, smanjujući hranu AW i čineći je neprikladnom za klice. Znanstveno, ovo okruženje za razvoj mikroba naziva se hipertonik. Neke bakterije su načini suočavanja s takvim hipertenzivnim stanjima, ali većina njih se ne može nositi s ekstremnim situacijama, pa se isušuju kada su okruženi sa previše šećera ili soli. Zbog toga su šećer i sol izvrsni konzervansi! Lijepi pozdrav i ugodan ostatak dana Vam želim!
@@moj.kolacic Da se javim da sam napravila sve po vasemu receptu i pekmez mi je ispao najbolji do sada sto sam ikada jela!!!! Neizmjerno hvala za sve detaljno objasnjeno! Hvala!
@@Slijedidomace Rijeđi je, nije kao od višanja kojeg sam radila (možete vidjeti tu na kanalu) Stavite Želin (po uputama sa vrećice) i onda će bit gustoća kako želite.
Nema posebno neko pravilo za šećer, ovisi o tome kolko su breskve (ili bilo koje drugo voće) slatke. Nekad napravim omjer 1:2, nekad 1:1, kako volite 😊
Mila moja, pekmez može stajati na hladnom mjestu dok ga ne potrošite... Gustoću određujete sami sa kuhanjem. Pekmez od bresaka će uvijek biti rijeđi od npr. šljiva....
Jako lijepo pokazujete tako da je svima milina gledati u vase rucice marljive kako to lijepo ispadne profesionalbo Sve pohvaleeer
Hvala Vam lijepa draga moja 🤗😘🥰 Ugodan dan Vam želim 🙋🏼♀️
Mogu reci samo wow 😍😍😍😍 Bas ovakve pekmeze volim, domace, bez dodataka i konzervansa 👍👍👍 vec mi ide voda na usta od same pomisli kako dobro idu uz palacinke, svaka cast 👍👍🌹🌹🌹🌹
Hvala puno draga moja, ne znam hoće li dočekati palačinke, ja ga jedem žlicom 🤷🏼♀️🤣
Šećer je prirodni ko zervans. Svašta živ čovek pročita!
Draga Koviljka, da, šećer je prirodni konzervans, drago mi je da niste pročitali "svašta" nego zaista nešto što je korisno za znati!
Objasnit ću Vam da u svakom proizvodu postoje mikroorganizmi i da za njihov razvoj treba određena količina vode da bi se procijenio omjer slobodne i vezane vlage u prehrambenom proizvodu.
U svom kristalnom obliku, saharoza ( CHO) se voli petljati s vodom (H2O). Ako su prisutni u dovoljnoj koncentraciji, šećer će sisati svu vodu oko sebe. Stoga je šećer odličan konzervans za hranu. Kroz osmozu, šećer crpi vodu iz hrane, smanjujući hranu AW i čineći je neprikladnom za klice. Znanstveno, ovo okruženje za razvoj mikroba naziva se hipertonik.
Neke bakterije su načini suočavanja s takvim hipertenzivnim stanjima, ali većina njih se ne može nositi s ekstremnim situacijama, pa se isušuju kada su okruženi sa previše šećera ili soli. Zbog toga su šećer i sol izvrsni konzervansi!
Lijepi pozdrav i ugodan ostatak dana Vam želim!
Yummy recipe my friend you make it great 👍👍👏🏼👏🏼
Taj pekmez od breskve mora biti ukusan 😋😋 Hvala na receptu 🙂👍🌹
Hvala puno draga moja Fabi😘🥰😊🤗
Kako je dobar pekmez 😋😋😋👏👏👏❤️❤️
Hvala ti puno draga moja 🥰😍😘
Looks very good my friend, Well done, I always enjoy your videos. Have a great rest of your day and stay safe out there my friend. 😎
Thank you so much for such a lovely comment dear🥰🤗😊 I'm glad you liked it🥰 Have a nice day 🙋🏼♀️🤗😘
Very nice homemade jam, beautiful jam color 💕
Thank you very much for watching dear🥰😘😊
Odličan, svaka pohvala,Imate moj like 👍👌👏👏👏
Hvala Vam puno, ugodan ostatak dana Vam želim 🥰😘😊
I like peaches but didn't know about healthy benefits of them! Learn new from your videos! Yummy jam!☺
Thank you so much for watching dear, I'm so glad you learned something new about the benefits of peaches🍑🥰😘
Looks so yummy. Lk and full watched
Thank you dear Smukto🤗😊
Ajme bozanstevno!!! Jako ste lijepo objasnili a ja bas imam breskve pa cu sada napraviti po vasemu videu. Idem se odmah primiti posla!
Hvala Vam draga Silvija, bit će mi drago ako se sjetite da javite kako Vam se svidio okus 🥰
@@moj.kolacic Da se javim da sam napravila sve po vasemu receptu i pekmez mi je ispao najbolji do sada sto sam ikada jela!!!! Neizmjerno hvala za sve detaljno objasnjeno! Hvala!
Darun laglo recipe ta. Like dilam 👍
Lajk veliki, divna prezentacija, lep pozsrav
Looks so creamy and I love all the peaches. Must have such a great sweet taste. Would be great on some biscuits.
Thank you so much, I'm glad you liked it.🥰 I will make cookies that I will fill with it, if I don't eat them first 🤷🏼♀️🤣 It's great on a biscuit too🤗
Obozavam ovaj pekmez 😍
I ja, najbolji mi je 🥰😍🤩
Predivno!😘
Hvala draga Sanja 😘🥰🤗
Odlična je👌👏👏🤩
Hvala puno draga moja Anka🥰😘🤗
Like 8
Yummy recipe 😋👍
Thank you dear 🥰😘
The peach jam looks so yummy!
Thank you dear 🥰😍
I love peaches & this jam looks awesome 👏
Thank you my dear Angie🥰😊🤗😘
So easy to make 😍 Great video! Love the presentation
Thank you so much 🥰🤗😘
Odlican pekmez! 😍 🌹
Hvala ti puno draga moja 🥰🤗😘
Jam looks awesome😋😋👌👌
Thank you my dear Uma😊🥰🤗
Wow now here is something outstanding
Thanks for watching my dear friend🤗😘🥰
Predivan je. ❤
Hvala puno 🥰😍
@@moj.kolacic da li je ovo rijetko. Mi planiramo napraviti veću količinu za prodaju a sve me strah da nije rijetko tako
@@Slijedidomace Rijeđi je, nije kao od višanja kojeg sam radila (možete vidjeti tu na kanalu) Stavite Želin (po uputama sa vrećice) i onda će bit gustoća kako želite.
C très très bien présenté je like 🌹🌹🌹😘
Thank you very much 🤗😘
Nice video! Like11👍
Thank you very much friend 😊🥰😘
Sve je to super, imam domacu pa eto da je iskoristim al ima li neka mjera konkretno secera na 1 kg ili?
Nema posebno neko pravilo za šećer, ovisi o tome kolko su breskve (ili bilo koje drugo voće) slatke. Nekad napravim omjer 1:2, nekad 1:1, kako volite 😊
Hvala lijepo na odgovoru 🥰
Yummy receipe
Stay connectedd
Thanks a lot dear friend, sure I will 😊🙋🏼♀️
Nice recipe 👌.Bondhu holam.Asha Kori tumio hobe.
Very yummy and tasty😋😋😋
Thank you dear 🥰😍
Very nice homemade peach jam.... ^^ Yum... full watch:) LIKE 28:)
Hope you are well and safe my friend..... Warm greeting from Australia....!!
Thank you so much for watching dear, stay safe and have a nice day 🥰😍😘
yummy stay connected friend
Thank you dear 😘😊🥰🤗
@@moj.kolacic welcome
Zdravo prijatelji moji, sviđaju mi se vaši video snimci
Vidimo se ponovo na mom kanalu
Ugodan dan👍👌💕🌷💞👏
Delicious 👌
Thank you🥰😊
So yumm 😋
mouthwatering
Thank you Jannat😘🤗🥰
👏👏
Hvala Vam draga Anastasija🥰😘🤗
⚘⚘⚘
Hvala draga moja Daliborka🥰😘🤗
Super! Imate like od mene 😊👍
Hvala Vam puno 🥰😘🤗
Koliko moze da stoji ovakav pekmez.. Zar nije redak?
Mila moja, pekmez može stajati na hladnom mjestu dok ga ne potrošite... Gustoću određujete sami sa kuhanjem. Pekmez od bresaka će uvijek biti rijeđi od npr. šljiva....
V nice, plz keep me new friends.
Boze pa dali se natrag okrenu nakon tih 5 minuta .uf