DZEM OD BRESKVE BEZ KONZERVANSA-PEACH JAM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- POTREBNO JE OD 2 DO 2,5 KG NEOCISCENIH BRESKVI
500GR SECERA
1/2 SOKA OD LIMUNA
KUVATI OKO 1.5 SAT UZ STALNO MESANJE POTOM POMERITI SA RINGLE NA 5 DO 10 MIN ZATIM PONOVO DA PROKUVA
TEGLE ZAGREJATI U RERNI PA VRUC DZEM SIPATI U VRUCE TEGLE
TEGLE SA DZEMOM ZAPECI NA 1 H U RERNI NA 100C BEZ POKLOPCA ILI PASTERIZACIJA TEGLE U HLADNU RERNU POTOM RERNU UPALITI NA 90 C 90 MIN POSLE 90 MIN RERNU UGASITI ALI NEOTVARATI DO SUTRADAN
Slatko vas pozdravljam , kao profesor ste - jasno,lijepo objasnjeno i sve prakticno prikazano.Prijedlog : slikajte se uz konacan proizvod,bice mam drago🤗
Pravim sad po vasem receptu dzem od domacih breskvi,hvala na receptu i na savetima dobrim🥰♥️
Napravila sam dzem i odlican je. Od sad uvijek pravim ovako. Hvala Bokic.😆
Svaka cast!!! Dzem je NO COMENT! Obozavam ovakve stvari. Sekice, cenim sto ne stavljas konzervanse, limuntuse i sve praskove hemijskog sastava koji opasno narusavaju zdravlje naseg organizma! Limun je prava stvar!!! Hvala i pozdrav!!! ♡
Odlična boja džema i vrlo korisni savjeti za održavanje džema na duže vrijeme.
Dobro vece Bokice,volim gledati kad pravis zimnicu,to me asocira na nekadasnji nacin spremanja u moje mame kuci ,a i u mojoj,iako sam uvijek zivjela u stanu,sa ovog aspekta ne znam ni kad sam imalaza sve vremena,hvala ti u zdravlje ga potrosili!❤️👍
Vera Vegar hvala teta Vera uh volim ja da spremam moji su svinjesni i onda sve to sa uzivanjem pravim i radije sama napravim nego da kupim.kod mene zimi spajz pun moj muz uvek pita neznam kaze zeno sta he sledece i gde ces to da stavis hahahha..veliki pozz za vas od nas😚😚😚😚
Bas mi se svida ovaj pekmez evo odo odmah i ja pravit puno vam hvala za ovaj recept
Hvala ma jednostavno se pravi samo dobro ukuvaj jer breskve su vodenaste ..pozdrav od mene
Hvala draga Boki na svakom divnom receptu!!!!
Divna si duso. Koristim tvoje recepte za slanu zimnicu, a od ove godine i slatke. Respekt
Đem je divan boja kao med šta da kažem sviđa mi se kao i sve do sada Hvala za recept Pozdrav + lajkič
Stojanka Medjo hvala puno pozdrav
Predivno svaka cast sto se tice rerne sve stavljam unutra i ajvar i nikad nemoze da se pokvari .
Jako lepo odmah cu isto ovako kuvati hvala ❤❤❤
Ovo je bas izvrsno,lijep pozdrav za sve na kanalu Bokic 😘😘😘
Emiramis kuhinja hvala mila pozdrav😚
Odličan recept. Hvala.
Super napravit ću hvala pozdrav i ugodan dan. ❤️❤️
Sve pohvale za video , odlučili smo se za ovaj način i krećemo ...👌👏👍
Odlicno! Mi smo kuhali 2 sata i super je. Okus i boja :)
Dobro veče drugarice džem je vrh veliki poljubac ti šaljem pozdrav iz vrele Podgorice 👌👍💜💋💕. More je toplo kada ceš na odmor 🌹🌷laku noć mila moja uloga vikend vam želim 😘😑🙋
Goca Kazic hvala drugarice moja ahh Boka i ove godine more preskace nastavljam sa radovima u kuci uvek nekog posla ima a dece idu ..neka one uzivaju dok mi radimo po kuci ...ljubim te punooo
Super recept...hvala
Super vam je vas postupak .
Boki djemic odlican I ja tako kuvam u malim kolicinama bez konzervansa I nista mi se nikad nije pokvarilo ,samo dobro ukuvati pozdrav dobroj domacici.
Radmila Vuckovic hvala puno.e bas tako kad se dobro ukuva nema greske .veliki pozdrav od mene
Odličan džem 😊👌
Lip pozdrav
Andreina Kuhinja hvala draga pozz za tebe
Prelijep dem nema nista ljepse od domaceg dema a posebno od breskve i kajsije meni to isto sve pohvale za vrijednu Boku sta rec drugo 👍👍👍ugodna noc i pozdrav za sve na Bokinom kanalu🙋🙋🙋🐞🐞🐞🍀🍀🍀💖💖💖
Sabina Alic hvala draga uh da gnas kako je dobar deca ga samo mackaju hahaha vole oni i od kajsije i breskve .veliki pozz od nas😚😚
Sabina Alic hvala za recept super je
@@bebadjuricic2821 hvala.pozdrav
Predivan je Mila
Dobro veče draga Boko! Odličan džem i baš mu je ostala lijepa boja. Veliki pozdrav i poljubac i prijatno veče želim svima na kanalu 🙋♂️💋💗❤🌠🌜🌘
zeljka vidovic hvala.ah nista lepse od domaceg..pozz od nas i cmokic
@@Bokinakuhinja 3³²²⅓3
Bravo za recept 💕Hvala od srca. Već dve godine pravim po Vašem receptu(ova je već treća🙂) i džem je fantazija😋
Najbolji😘😘
Super recept za čem od kajsija živa bila ❤️
Đem od breskvi
Obozavam dzem od Breskve 👌
Boy An nista lepse od domaceg pozdrav za tebe
Boko hvala vam na receptu, dzem se upravo hladi 🥰 a djeca jedva cekaju da probaju.
Recept je savršen i upravo sad pripremam đem za kuvanje
Prelep ğem❤ jas hocu ve upitati koliko dugo moze se cuvati ovaj ğem i kompot od breskve
Bas lijep i boja mu ostala lijepa. Jel to ja zatrazila da nam snimiš ovaj recept. Čini mi se da sam neki dan rekla da bi nam mogla snimiti taj dzem od breskvica kad ono evo ga. Hvala Boko, hvala na svemu. Pozdrav tebi i svima sa kanala. Lijep vikend Svima
Sad se sjetih da moja je baka kod premeza stavljala na vrh šećera u tegle i onda stavljala u rernu da se zapeče pa celofan i gumice... Ja sad i nevidim da i ima tog celofana .... Mislim da je ovaj način u rerni 👌 Svako vrijeme ima i svoje breme.
Hvala Bojo joj veruj da se nesecam dal si ti trazila ali ga ja svake god pravim i od kajsije breskve i sljive..ima celofan da se kupi i onako umotan i na komade ..pozz i cmokic od mene
Savrseno
Dobro veče draga Boko odličan džem od breskve. Veliki pozdrav i prijatan vikend draga tebi tvojoj porodici i svima sa kanalu.🙋🙌😍😘😘😘
Ljiljana Stamenkovic hvala mila pozz i cmokic od nas
Supr je
stanica Vasic hvala pozdrav
👌👌👌
Ljiljanina kuhinja hvala draga pozz
Prvi komentaric 6ti lajkic..pozdrav svima sa kanala.. i prijatno vece zelimo💖💖
Korisnik Danilovgrad hvala drugari veliki i mali😁poljubac za sve
kako pasterizovati ako se radi o većoj količini 100 tegli, zar nije dovoljno vruće tegle i zavrnuti i okrenuti naopačke ili kako već Ove godine željeli smo napraviti veću količinu i za prodaju
U rernu, nesto u microwalnu!!!
Zdravo Boko...
Dzem izgleda izvrsno
Upravo sam kupila breskve da spremam dzem kako to radim prvi put imma jedno pitanje.
Zasto se breskve ljuste a kajsije ne ..
Hvala na odgovoru...🥰😘
💝
Lepo je Boko😘😘😘
Sanja Mitic hvala Sanjice😚😚😚😚😚
Bokina kuhinja 😘😘😘
😘 Carice
Slavica Ristic hvala pozdrav
Ja sa kozom radim i savrsene su i ne spricane
💖 💖 💖
Molim vas mozete mi reci nakon sta odstoje 90 min u upaljenoj pecnici ,jeli bas moraju ostati 24 sata unutar pecnice ,jerradim jedan za drugim pa mi je to tesko izvodivo.Hvala
Mora dokle god se i rerna i tegle neohlade time se i vrsi pasterizacija
Poslusali smo te a probacemo sutra kad se ohladi
Ako su slatke moze li bez secera?
Evo upravo pravim po vašem receptu
Bokice kad otvorim prvu teglu
ostaviću komentar kakav je đem ...
Bice on suoer samo nemojte mnogo ukuvati da nebi bio tvrd kada se ohladi inace je super
🙌💖🙌🌹
Bojanice dob.večer....upravo sam pomislila na tebe da pitam za đem od borovnica koji upravo radim..
.Pitanje.....na1kg borovica stavila sam 600gr šećera i sok jednog i pol limuna.....to sam držala 2 sata u loncu i sada kuham sat vremena.....nisam nikad koristila želin(ne znam da li se kod vas prodaje) a ja pekmeze i đemove kuham bez želina uvijek (naime susjeda me nagovara da ga metnem jer kao on daje gustoću ) .
Moji pekmezi i đemovi bili su uvijek bez želina i bili su OK.
.Sada me buni što je jako rijedak....
Pitanje....da li da ga duže kuham ili da ipak stavim želin......to je dvosjekli mač...ako duže kuham ubiti ću sve vitamine a ako stavim taj želin to je ipak konzervans a radim za unučice.....
Đemid bresaka ti je izvrsno ispao i radim idući puta po tvom receptu.
Izvini na opširnosti i hvala unaprijed i laku noć.
O
Vesna Stimac nisam nikad od borovnica kuvala ali moje misljenje je da kuvas duze jer vodene su pogotovo ako je veca kolicina zato ja volim po manju kolicinu da kuvam brze ukuva ja nikad nisam zelatin stavljala uvek duze ukuvam i dobro pasterizujem ako je bas velika kolicina onda dodam konzervans.ali ako se dobro ukuva i sve sterilno bude i pasterizuje pri tom drzi na hladnom meni se nikad dzem neukvari.toliko s moje strane gledista e sad misljenja su razlicita.pozdrav od mene
Bokina kuhinja
Hvala ti puno na odgovoru...i ja tako mislim....duže kuhati .....baš si draga i dobra osoba....šaljem ti pusu i zagrljaj ....izvini na smetnji pošto je kasno.
Vesna Stimac nema na cemu..nije kasno nikad neizvinjavaj mi se molim te😁
Pa kad se tako dugo kuha sta onda ostane u njemu sem secera?
Pa kako mislite da dobijete dzem ako kuvate krace dobicete kasu retku i pokvarice se
Na 2kg drugi stave kilogram cukra... Kazu da bi trebalo barem 40% kao da se ne pokvari na kg voca, breskve su slatke pa??? Fino je sto ukuhate pa tek slad dodate, kao jagode. I treba to malo gusce, ukusnije je, a nekad ispadne malo rjedje za premazat biskvit, od sljiva i smokava su super gusci. Bas ste vrijedni, 😃, hvala 👍👌😍🌹
Bokice pozdravić....
Maline mi stoje sa šećerom u loncu i sutra kuham sirup i đem....molim te da li mogu ovaj način primijeniti na sirup i đem od malina koji sutra ukuhavam bez limuntusa i bez konzervansa...to ne koristim...maline radim prvi puta....
Prekosutra radim TVOJ džem od bresaka, jako mi se dopada.
Šaljem ti poljubac i unaprijed Ti hvala...
(.tražila sam na tvom kanalu recept za maline ali nisam našla pa sam sama kombinirala....nadam se da će biti ok.)
Vesna Stimac iskreno nisam sa malinama radila sto se dzema tice to stoji kod svakog kad se dobro ukuva i pasterizuje i posle drzi na hladnom mestu nema sanse da se ukvari bar meni nikad nije a ni mami mojoj i baki.isto i slatko.a sad za sok neznam ako ces vece kolicine moras ko zervans da neprokisne .nemogu da tvrdim nista..pozdrav od mene😚😚
Bokina kuhinja
Hvala Bokice ....5kg je sa šećerom u loncu do sutra. Stavila sam limunov sok ...sutra cijedimi ukuhavam a dalje toplo u toplo i biti će ok....ovako radim i pekmez i sok(med) od maslačka već godinama i stoji mi u podrumu na hladnom i do dve godine i dobar bude....Ti si srce od žene.....(volim čuti Tvoje mišljenje jer te posebno cijenim)
Šaljem ti zagrljaj i poljubac....hvala još jednom....
Maliine imaju i te male kostice pa mnogi ne vole, onda to cijede i dodaju gelifix kao i dunje. Stvar ukusa. 👍😍🌹Postoji i divan dzem malina i praska, je li to breskva, samo vam ne znam recept. Sad se svasta mijesa, te zimska, te ljetna. Ja volim jagode s rabarbarom 😜😍
😁
Kakva ti je to šerpa ja sam mislila da je zagoreo đem
Bojana moram da probam od breskvi vidim da je lep ja sam kuvala od jagoda
slavica djelkapic hvala ..joj i jagoda je lepa ma sve sto je domace je lepo bitno je dobro skuvati i pasterizovati.veliki pozz od mene
👍🥂👼🍓👌
Dem bresaka