बंगाली बैंगन भाजा☺️😋😋झटपट तैयार और खाने में मजेदार☺️

बैगन भाजा सामग्री:
बैगन-1 1/2 (गोल आकार में)
तेल - 3 बड़े चम्मच
हल्दी पाउडर - 1 1/2 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट -3 बड़े चम्मच(अदरक-1 टुकड़ा लहसुन-7-8 धनिया पत्ती - )
आमचूर पाउडर- 1/2 बड़ा चम्मच
धनिया सुखा हुआ क्रश कर के- ज़रा सा
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