Poate fi garnitură pentru Cârnați ca la Arad: th-cam.com/video/ZAm5bQu69Jg/w-d-xo.html sau pentru chiftele fragede: th-cam.com/video/jkbMPSlYtUI/w-d-xo.html
Revin. Excelent.! Bunica decoe valea Muresului, judetul Hunedoara, Rozalia, punea, la final, la servire un fir de ulei de dovleac. Multumesc de inspiratie!
❤Minunată rețetă! Asta este rețeta pe care o făcea și mama. Noi nu suntem din ardeal, dar rețeta asta e veche și deși spartană (sau poate d-aia) este perfectă! M-am emoționat, pentru că îmi aduce aminte de clipele petrecute alături de mama.....❤ Pârgălașului îi spunem prăjeală. ❤ Mulțumesc!❤
Sunt mukte rețete și cu ceapa prăjită amestecată in fasolea bătută dar cea mai buna fasole bătută așa este cum ați preparat o va muktumim mukt va dorim succes poftă bună o mancare delicioasa o bunătate de fasole sănătate va dorim 🌸❤️👌
Bună ziua Oana fasolea pargalita cu moare,.Cand am vazut ca o pui pe pită ,am înghițit in sec ,imi place enorm so mănânc pe pita cand este rece si cu mămăligă ,cu o cana de moare sau varză murată Doamne te lingi pe degete Mai fac si cartofi rântaliti ,numai bunătăți ❤️😘
Ne place fasolea bătută cu ceapă călită deasupra ( chiar mai multă) ,dar punem pastă de tomate. Am cumpărat boia ungurească și voi face cu ea,care are atât culoare cât și gust. Mulțumesc pentru tot ceea preparați !
Daaa, îmi place cel mai mult fasolea bătută. În rest nu sunt fan fasole. Și da, imi anintesc de strecurătoarea aceea ca o covățică în care pisau (strecurau) bunicile noastre tot felul de piureuri. Mulțam de rețeta asta faină! 🤤😋🤤
❤❤❤❤❤ Fasole bătută , sau frecată , cu ceapă tăiată mărunt , călită , cu boia , pusă pe deasupra , și cârnați afumați prăjiți , sau costiță afumată , sau slănină afumată prăjită creastă de cocoș , cu varză murată , după acea un pahar două de vin , și așa mai vii de acasă . După așa ceva , parcă mai simți că trăiești . Este un fel de mâncare , fenomenală .
Interesantă și bine venită rețeta acum in post și aici mă refer,la pâgălaș,sper că am zis bine.Si eu fac ,dar ceapa o tăiam mărunt, o să încerc varianta dumneavoastră. Am o întrebare ce sare folosiți la mâncare și la cârnați?De o vreme,sarea de la sac e plină de pietricele.
Noi in Muntenia taiem ceapa mărunt dublul cantității de ceapă cam 4 cepe la 500 de g de fasole, când sa calit ceapa 75% o amestecam cu fasolea frecată și restul o calim bine și o punem deasupra, iar fasolea o frecam manual fiindcă are alta textura, altfel iese icre de fasole cu ceapa călită cum a-ți făcut dumneavoastra
Iooi ce amintiri mi ai trezit. Sa vezi cum merge și cu clisa fripta ( roata dintata?) asta pe lângă ceapa călită. Sau cum ai zis niște cârnați atunci scosi din afumatoare și prăjiți oleacă..🤪
aici e pieptul de rață savoriurbane.com/piept-de-rata-cum-il-gatim-dupa-reteta-clasica-simpla/ și aici e varza roșie călită savoriurbane.com/varza-rosie-calita-simpla-sau-cu-mere/ La final le serviți împreună. Sau friptură de rață savoriurbane.com/rata-intreaga-la-cuptor-cu-portocale-reteta-de-friptura/
Şi mi-em place fasolea bătută dar îți spun un mic secret ce l-am văzut la tele. cum au fiert Cowboy fasolea şi nu mai erau balonaţi. La fiebere de la început băgau un cartof mare sau doi mijlocii ca să absoarbă toate substanțele din păcate nu mai ştiu cum se numesc. Cînd fasolea e fiartă se aruncă cartofii. Din alt video am văzut că cartofiii sînt puşi în tigaie cu ulei cu multe impurități de la alte prăjeli si după cîteva min uleiul este limpede. Binențeles uleiul trebe să fie pe foc fierbinte şi cartofii se aruncă după aceea 😅
Tocmai că nu se face la fel! Din start boiaua (paprika) apare numai în Ardeal și Banat (în restul regiunilor ceapa de înroșește cu pastă de roșii sau bulion și are complet alt gust), iar mulți pun tot felul de legume sau zarzavaturi la fiert împreună cu fasolea (ceea ce la noi nu se face). Exact la fel se diferențiază cârnații: la noi sunt cu boia și se afumă la rece (ca să țină tot anul), în alte zone se fac numai cu usturoi și cimbru și se prăjesc imediat sau se afumă la cald și se congelează (pentru că nu rezistă în cămară luni de zile). th-cam.com/video/ZAm5bQu69Jg/w-d-xo.html
![เปิด อาณาจักร หมื่นล้าน "สาระตั้ม" l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3XE0nPF4YkQ/mqdefault.jpg)
Poate fi garnitură pentru Cârnați ca la Arad: th-cam.com/video/ZAm5bQu69Jg/w-d-xo.html sau pentru chiftele fragede: th-cam.com/video/jkbMPSlYtUI/w-d-xo.html
Revin. Excelent.! Bunica decoe valea Muresului, judetul Hunedoara, Rozalia, punea, la final, la servire un fir de ulei de dovleac.
Multumesc de inspiratie!
❤Minunată rețetă! Asta este rețeta pe care o făcea și mama. Noi nu suntem din ardeal, dar rețeta asta e veche și deși spartană (sau poate d-aia) este perfectă! M-am emoționat, pentru că îmi aduce aminte de clipele petrecute alături de mama.....❤ Pârgălașului îi spunem prăjeală. ❤ Mulțumesc!❤
Foarte bună fasolea frecata cu pârgalaș !
Sunteti minunată!❤
Super, fasole bătută!Super și felicitări doamnei pentru prezentare !Așa procedez și eu și mi place mult fasolea bătută.Vă apreciez pentru tot!❤❤❤❤❤
Sunteți extraordinară, vă iubesc ❤😘
Multă sănătate vă doresc tuturor copiilor și 🙏
Excelenta reteta, ca în Banat, felicitari 😘
Si la noi în oltenia se face la fel va salut cu drag !
Sunt mukte rețete și cu ceapa prăjită amestecată in fasolea bătută dar cea mai buna fasole bătută așa este cum ați preparat o va muktumim mukt va dorim succes poftă bună o mancare delicioasa o bunătate de fasole sănătate va dorim 🌸❤️👌
Bună ziua Oana fasolea pargalita cu moare,.Cand am vazut ca o pui pe pită ,am înghițit in sec ,imi place enorm so mănânc pe pita cand este rece si cu mămăligă ,cu o cana de moare sau varză murată Doamne te lingi pe degete Mai fac si cartofi rântaliti ,numai bunătăți ❤️😘
Super!!!!! Felicitări!!!!
Draga mea ,așa se mănâncă și în Oltenia!
Chiar maine voi face fasole bătută Mi ati dat o idee buna si va mulțumesc !
❤ minunat , mulțumesc
Mie imi place tipa, are ceva special.
Eu fierb fasolea împreună cu o ceapa ,un morcov si țelină .
Dar voi incerca si simplă dupa reteta dvs
Aoleu ce poftă mi-ați făcut și să ai și o pită de casă 😋😋👍🤗
❤❤❤❤❤ Jos pălăria . Asta e .
Ne place fasolea bătută cu ceapă călită deasupra ( chiar mai multă) ,dar punem pastă de tomate. Am cumpărat boia ungurească și voi face cu ea,care are atât culoare cât și gust. Mulțumesc pentru tot ceea preparați !
Daaa, îmi place cel mai mult fasolea bătută. În rest nu sunt fan fasole. Și da, imi anintesc de strecurătoarea aceea ca o covățică în care pisau (strecurau) bunicile noastre tot felul de piureuri. Mulțam de rețeta asta faină! 🤤😋🤤
Foarte bun
Sunt din Oltenia tot așa se face și la noi f f bună.
Multumesc mult,dragă Oana! ❤
❤❤❤❤mulțumesc
Abia astept sa pregatesc!❤😊Multumesc scumpa doamna!
❤❤❤❤❤ Fasole bătută , sau frecată , cu ceapă tăiată mărunt , călită , cu boia , pusă pe deasupra , și cârnați afumați prăjiți , sau costiță afumată , sau slănină afumată prăjită creastă de cocoș , cu varză murată , după acea un pahar două de vin , și așa mai vii de acasă . După așa ceva , parcă mai simți că trăiești . Este un fel de mâncare , fenomenală .
Mama Miaaaa ce buun 🙇🏽♀️
Mulțumesc! ❤️🌹
Mi-ați făcut pofta.
Super incantata de fasolea frecată Dar astept cu nerabdare sa vad versiunea dumneavoastra. Sunt adepta rețelelor vechi, din batrani.
Cred ca doar ardelenii pot intelege bunatate de fasole, dar neaparat cu slanina prajita si carnati.❤❤❤
Exact de ce aveam poftă. Așa o făcea bunica mea de la bunica de la Curtici.
Interesantă și bine venită rețeta acum in post și aici mă refer,la pâgălaș,sper că am zis bine.Si eu fac ,dar ceapa o tăiam mărunt, o să încerc varianta dumneavoastră. Am o întrebare ce sare folosiți la mâncare și la cârnați?De o vreme,sarea de la sac e plină de pietricele.
❤❤❤ minunat, data viitoare nu mai pun bulion,deja îmi plouă -n gură!😅
Ești rare simpatică!Limbaj neaoș
Tare nu rare
Noi in Muntenia taiem ceapa mărunt dublul cantității de ceapă cam 4 cepe la 500 de g de fasole, când sa calit ceapa 75% o amestecam cu fasolea frecată și restul o calim bine și o punem deasupra, iar fasolea o frecam manual fiindcă are alta textura, altfel iese icre de fasole cu ceapa călită cum a-ți făcut dumneavoastra
Iooi ce amintiri mi ai trezit. Sa vezi cum merge și cu clisa fripta ( roata dintata?) asta pe lângă ceapa călită. Sau cum ai zis niște cârnați atunci scosi din afumatoare și prăjiți oleacă..🤪
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
Puteti va rog sa ne aratati cum se face varza rosie caramelizata cu carne de rata ca la restaurant. Nu am gasit reteta la nimeni. Multumesc frumos!
Chatney de ceapă roșie!
aici e pieptul de rață savoriurbane.com/piept-de-rata-cum-il-gatim-dupa-reteta-clasica-simpla/ și aici e varza roșie călită savoriurbane.com/varza-rosie-calita-simpla-sau-cu-mere/ La final le serviți împreună. Sau friptură de rață savoriurbane.com/rata-intreaga-la-cuptor-cu-portocale-reteta-de-friptura/
Va iubim!!
Va muktumim mult așa este bunica făcea ka fel și ceapa prăjită deasupra punea așa o făcea eașa facem și noi sunt mukte r
Zilnic as manca❤❤
Eu îi puneam și morcov la fiert🤔
Şi mi-em place fasolea bătută dar îți spun un mic secret ce l-am văzut la tele. cum au fiert Cowboy fasolea şi nu mai erau balonaţi. La fiebere de la început băgau un cartof mare sau doi mijlocii ca să absoarbă toate substanțele din păcate nu mai ştiu cum se numesc. Cînd fasolea e fiartă se aruncă cartofii. Din alt video am văzut că cartofiii sînt puşi în tigaie cu ulei cu multe impurități de la alte prăjeli si după cîteva min uleiul este limpede. Binențeles uleiul trebe să fie pe foc fierbinte şi cartofii se aruncă după aceea 😅
Asta se face in toata Romania nu doar in ardeal
Tocmai că nu se face la fel! Din start boiaua (paprika) apare numai în Ardeal și Banat (în restul regiunilor ceapa de înroșește cu pastă de roșii sau bulion și are complet alt gust), iar mulți pun tot felul de legume sau zarzavaturi la fiert împreună cu fasolea (ceea ce la noi nu se face). Exact la fel se diferențiază cârnații: la noi sunt cu boia și se afumă la rece (ca să țină tot anul), în alte zone se fac numai cu usturoi și cimbru și se prăjesc imediat sau se afumă la cald și se congelează (pentru că nu rezistă în cămară luni de zile). th-cam.com/video/ZAm5bQu69Jg/w-d-xo.html
O să facem fasole in toate modurile acum in post.
Cu carne lângă e puțin cam mult.
Asa e perfecta, cu varza murata sau castraveciori😛
Cu mamaliga
Oricum ești o inspirație