[English sub] How to ice a cake perfectly l how to ice a cake with whipped cream l Mackerelcake
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- shortcut:
-00:16 The most essential things for icing
-00:43 Theoretical explanation for icing
-06:00 Start icing
-12:36 Mackerelcake's know-how for a perfect edge
-13:14 how to place a cake on a cake board after icing
-15:03 extra. piping and lettering with whipped cream
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-Camera: Sony a6400
#cakeicing #whippedcreamicing #cakefrosting
*자꾸만 사다리꼴로 아이싱이 되어 답답하신 분들을 위한 고등어의 팁:
옆면 아이싱을 할 때 수직이 아닌, 밑 쪽을 더 들어가도록 각을 틀어 크림을 펴바른 뒤,
고르게 정리하는 과정에서 수직으로 각을 틀어줍니다.
이렇게 하면 자연스레 윗쪽에 더 많이 분배된 크림이 산을 형성하게 됩니다 :)
끼약 너무 좋은 컨텐츠 감사합니다. 좋은 정보도 많지만 깔끔하게 아이싱 되어있는 케이크 보니까 기분도 너무 좋아요 🥰
I think it would be super helpful if you can show us how you whipped your cream, as in how to get to that perfect consistency! I use the heavy cream I find at Costco but for some reason I can never get such a smooth finish like yours. I love baking as a hobby and I aspire to be a good cake decorator like you!☺️
Hello Ella, thanks for sharing your thoughts! I made a video of how to whip heavy cream and build a cake with it. Please visit this link ;) th-cam.com/video/_ICLACvYLFc/w-d-xo.html
너무 도움돼요! 감사합니다 >
this was so helpful thank you for the details!
Hello Rha, thanks for sharing your thoughts! I made a video of how to whip heavy cream and build a cake with it. Please visit this link ;) th-cam.com/video/_ICLACvYLFc/w-d-xo.html
I’m also going to make a video that explains everything about whipped cream! M
👏👏
개인교습은 안하나요?
원데이클래스로
선생님 그럼 기본적으로 돌림판은 시계반대방향으로 돌리고 옆면에 크림 바를때만 시계방향으로 돌리는건가요..?
안녕하세요 어깨를 다쳤던적이 있어서인지 옆면 아이싱 하고나면 통증이 오더라구요...스크래퍼로 옆면 아이싱을 할경우 스패츌러보다 아이싱완성속도가 느려질까요?
안녕하세요, 옆면 아이싱을 스크래퍼로 1부터 100까지 할 순 없지만, 스패츌러를 이용할 때보다 어깨의 부담은 덜한 편입니다. 손에 익숙해지시면 스패츌러로 아이싱하는 것 만큼 빠르게 마치실 수 있어요!